1.
1
питательные зерна устойчивого будущего

2.
Что такое зернобобовые культуры?
Зернобобовые культуры - это бобовые растения,
плоды которых собирают исключительно в целях
использования их сухих зерен.
Наиболее распространенными видами
зернобобовых являются фасоль, горох и чечевица.
2

3.
Зернобобовые важны потому, что…
3
• они богаты питательными веществами и
характеризуются высоким содержанием белка и
клетчатки;
• их азотфиксирующие свойства способствуют
повышению плодородия почв;
• для них характерно широкое генетическое
разнообразие, в том числе сорта адаптированные к
последствиям изменения климата;
• их производство является высокоэффективной
технологией с точки зрения водосбережения и
выброса парниковых газов в атмосферу;
• они могут храниться месяцами, не теряя своей
высокой питательной ценности.

4.
Основные факты
4
Зернобобовые обладают высокой питательной
ценностью.
Зернобобовые доступны по цене и вносят свой вклад в
продовольственную безопасность на всех уровнях.
Зернобобовые полезны для здоровья.
Зернобобовые способствуют устойчивому развитию
сельского хозяйства и вносят вклад в смягчение
последствий изменения климата и приспособление к
ним.
Зернобобовые поддерживают биоразнообразие.

5.
Цели года
5
Содействие повышению значимости
зернобобовых и расширению их использования
Повышение осведомленности людей о пользе
зернобобовых
Поддержка сотрудничества в целях
дальнейшего развития производства
зернобобовых во всем мире
Содействие активизации научных
исследований по соответствующей тематике
Пропаганда более широкого использования
зернобобовых культур в севооборотах
Решение проблем в области торговли
зернобобовыми

6.
Сайт (fao.org/pulses-2016)
6

7.
#IYP2016 в социальных сетях
7
https://www.facebook.com/UNFAO
https://twitter.com/FAOKnowledge
https://twitter.com/FAOnews
https://www.linkedin.com/company/fao
https://plus.google.com/+UNFAO/
https://www.pinterest.com/unfao/international-
year-of-pulses/
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzp5NgJ2-
dK5a5fsKvfMCyFtFk4bzq4K3

8.
Как вы можете помочь
8
• Отправьте вашу статью из блога на pulses-
2016@fao.org
• Предоставьте перевод логотипа и брошюры
• Спланируйте мероприятие в вашем регионе,
например образовательное мероприятие или
дегустацию
• Добавьте свой рецепт в коллекцию
• Обогатите ресурсы соответствующей
публикацией или документом
• Представьте доступные материалы на
встречах и семинарах

9.
9
fao.org/pulses-2016 | pulses-2016@fao.org
Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций
Viale delle Terme di Caracalla
00153, Рим, Италия