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Fuente: Rothamstead, North Wyke, UK
Análisis de laboratorio: cromatografía gaseosaAnálisis de laboratorio: cromatografía gaseosa
Avances en investigación
y desarrollo
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II. Emisiones de gases con
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Ganadería
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y desarrollo
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Análisis del ciclo de vidaAnálisis del ciclo de vida
Fuente: Ledgard (2009)Fuente: Ledgard (2009)
Huella de carbono de producción de
leche en distintos países
Huella de carbono de producción de
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Metodologías consultadas
PAS-2050 (BSI)
Greenhouse Gas Protocol
(WRI)
PAS-2050 (BSI)
Greenhouse Gas Protocol
(WRI)
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ENTIDADES
ASOCIADAS
ASOEX A.G.
Sociedad Agrícola del Norte A.G.
Agrícola El Maitenal S.A.
Asociación de Productores de Los...
Estructura de la huella de carbono de quesos,
según fases del ciclo de vida
Estructura de la huella de carbono de quesos,
...
Huella de carbono de producción
de queso en Nueva Zelanda
Huella de carbono de producción
de queso en Nueva Zelanda
Hutchi...
Comentarios finales
Existen avances y estudios en GEI y HC en Chile:
proyectos de I+D
Priorización en sistemas nacionales ...
Gracias…Gracias…Gracias…Gracias…
fsalazar@inia.cl
www.inia.cl/remehue
fsalazar@inia.cl
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Avances en la medición de Gases de Efecto Invernadero en el sector pecuario y determinación de la huella de carbono en productos lácteos y cárnicos: Chile, Argentina

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Presentación de Francisco Salazar, INIA, Chile, durante la XI Reunión de la CODEGALAC, Capítulo Cono Sur, realizada del 16 y 18 de noviembre de 2010 en Buenos Aires, Argentina

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Avances en la medición de Gases de Efecto Invernadero en el sector pecuario y determinación de la huella de carbono en productos lácteos y cárnicos: Chile, Argentina

  1. 1. Avances de Chile en la medición de Gases de Efecto Invernadero en el sector pecuario y determinación de Avances de Chile en la medición de Gases de Efecto Invernadero en el sector pecuario y determinación deInvernadero en el sector pecuario y determinación de la huella de carbono en productos lácteos Invernadero en el sector pecuario y determinación de la huella de carbono en productos lácteos Francisco Salazar y Marta AlfaroFrancisco Salazar y Marta Alfaro Ingenieros Agrónomos, Ph.D. INIA - CHILE Ingenieros Agrónomos, Ph.D. INIA - CHILE XI CODEGALAC, Buenos Aires, 16-18 noviembre 2010
  2. 2. Investigación enInvestigación en Remehue Research Centre Investigación en Ganadería y Medio Ambiente INIA-Chile Investigación en Ganadería y Medio Ambiente INIA-Chile
  3. 3. NH3NH3 N2ON2O PatógenosPatógenos CH4CH4 OloresOlores Lixiviación N y PLixiviación N y P N orgánicoN orgánico AmonioAmonio N orgánico del sueloN orgánico del suelo NitratoNitrato Arrastre N y P Arrastre N y P Absorción por plantas Absorción por plantas
  4. 4. ¿Prioridades?¿Prioridades? Contaminación de agua (nutrientes y patógenos) Contaminación de suelos (nutrientes, metales Contaminación de agua (nutrientes y patógenos) Contaminación de suelos (nutrientes, metales(nutrientes, metales pesados, pesticidas, patógenos) Contaminación de aire (lluvia ácida, efecto invernadero) (nutrientes, metales pesados, pesticidas, patógenos) Contaminación de aire (lluvia ácida, efecto invernadero)
  5. 5. Fuente: Watson (2009)Fuente: Watson (2009)
  6. 6. Huella de carbono como información al consumidor Huella de carbono como información al consumidor Fuente: Watson (2009)Fuente: Watson (2009)
  7. 7. N2 O NOxNH3 N2 INGRESOS N SALIDAS N Air ...hay que considerar interacciones...hay que considerar interacciones NO3 NO2 DONNH4 INGRESOS N (purines, fertilizantes, etc.) SALIDAS N (leche, carne, etc.) Agua SUELO Chadwick (2004)Chadwick (2004)
  8. 8. 3.5 4.0 4.5 5.0 -1 Control Surface Injected 16oC 32% smc 0.51 (0.13) 1.39 (0.32) 3.65 (1.08) kg N2O-N/ha Efecto de la reducción de volatilización de amoníaco en las pérdidas de óxido nitroso Efecto de la reducción de volatilización de amoníaco en las pérdidas de óxido nitroso 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 27-Jul 01-Aug 06-Aug 11-Aug 16-Aug 21-Aug mgN2O-Nm 2 h -1 % of TAN applied N2O-N NH3-N inj. 10.2% 11% surf. 2.8% 72% Chadwick (2004)
  9. 9. Iniciativas en GEI a nivel mundialIniciativas en GEI a nivel mundial Inventarios GEI FAO (‘task force’ y metodologías HC) Livestock Emissions and Abatement Research Inventarios GEI FAO (‘task force’ y metodologías HC) Livestock Emissions and Abatement ResearchLivestock Emissions and Abatement Research Network (LEARN, www.livestockemission.net) Global Reseach Alliance (www.gra.com) Pastoral Greenhouse Gas Research Consortium Proyectos de I+D internacionales (e.g. Fontagro) Estudios HC en distintos países (e.g. Nueva Zelanda) Livestock Emissions and Abatement Research Network (LEARN, www.livestockemission.net) Global Reseach Alliance (www.gra.com) Pastoral Greenhouse Gas Research Consortium Proyectos de I+D internacionales (e.g. Fontagro) Estudios HC en distintos países (e.g. Nueva Zelanda)
  10. 10. Iniciativas en ChileIniciativas en Chile Agenda de Gobierno de Chile Inventarios GEI Participación en redes internacionales (e.g. LEARN, Global Alliance, Procisur) Agenda de Gobierno de Chile Inventarios GEI Participación en redes internacionales (e.g. LEARN, Global Alliance, Procisur) Implementación metodologías para N2O, CO2 y CH4 Grupos de investigación universidades e institutos de investigación Fuentes de financiamiento nacionales e internacionales: proyectos I+D (e.g. Fondecyt) Implementación metodologías para N2O, CO2 y CH4 Grupos de investigación universidades e institutos de investigación Fuentes de financiamiento nacionales e internacionales: proyectos I+D (e.g. Fondecyt)
  11. 11. International Workshop: Greenhouse gases emissions and methodologies to measure N2O emissions from agricultural soils, Chile, August 2009 International Workshop: Greenhouse gases emissions and methodologies to measure N2O emissions from agricultural soils, Chile, August 2009
  12. 12. Sistemas intensivos de producción, confinamiento de animales Sistemas intensivos de producción, confinamiento de animales
  13. 13. Sistemas pastoriles, extensivos e intensivos Sistemas pastoriles, extensivos e intensivos
  14. 14. Avances en investigación y desarrollo Avances en investigación y desarrolloy desarrollo I. Implementación de metodologías y desarrollo I. Implementación de metodologías
  15. 15. Emisiones de Oxido Nitroso Cámaras estaticas
  16. 16. Desnitrificación Incubación con acetileno
  17. 17. Mediciones de metano Mediciones de metano Fuente: Rothamstead, North Wyke, UK
  18. 18. Análisis de laboratorio: cromatografía gaseosaAnálisis de laboratorio: cromatografía gaseosa
  19. 19. Avances en investigación y desarrollo Avances en investigación y desarrollo II. Emisiones de gases con efecto invernadero (GEI) II. Emisiones de gases con efecto invernadero (GEI)
  20. 20. Inventarios de GEI Mitigación Adaptación Inventarios de GEI Mitigación Adaptación Contribution of Sectors to national GHG emissionsemissions 66,8% 3,1% 26,7% 3,4% Energy Industrial Processes Agriculture Waste GHG Inventory of Chile for 1994 González y Martino (2005)González y Martino (2005)
  21. 21. Proyectos de investigación en GEI y Ganadería Proyectos de investigación en GEI y Ganadería Proyecto Fuente Financiamiento Duración Institución responsable Estudio de las pérdidas gaseosas de nitrógeno por volatilización y desnitrificación en pradera permanente fertilizada con altas dosis de Fondecyt 2008-2011 INIA-Chile desnitrificación en pradera permanente fertilizada con altas dosis de nitrógeno orgánico e inorgánico Huella de carbono en productos de exportación agropecuarios de Chile FIA 2009-2010 INIA-Chile Fortalecimiento INIA para medición de gases con efecto invernadero y huella de carbono Minagri 2009-2012 INIA-Chile Advances in the study of the role of soil organic matter as a buffer for nitrogen losses in volcanic soils Fondecyt 2010-2013 INIA-Chile Cambio Climático y Ganadería: Cuantificación y Opciones de Mitigación de las Emisiones de Metano y Óxido Nitroso de Origen Bovino en Condiciones de Pastoreo Fontagro 2010-2013 INIA- Uruguay, INIA-Chile, otros
  22. 22. Flujo de N-N2O en el tiempo (mg m-2 d-1) 0,00 0,05 0,10 0,15 0,20 0,25 0,30 FlujodeN-N2O(mgm-2h-1) Control Úrea Purín Lib. Lenta 0,00 Fecha de muestreo Tratamiento Periodo Año Urea 0,29 a 3,42 Purín 0,13 b 1,59 Lib. Lenta 0,10 c 1,19 Pérdidas de N- N2O para el periodo (kg ha-1)
  23. 23. Avances en investigación y desarrollo Avances en investigación y desarrolloy desarrollo III. Huella de carbono y desarrollo III. Huella de carbono
  24. 24. Análisis del ciclo de vidaAnálisis del ciclo de vida Fuente: Ledgard (2009)Fuente: Ledgard (2009)
  25. 25. Huella de carbono de producción de leche en distintos países Huella de carbono de producción de leche en distintos países 11 1,51,5 Ledgard (2009)Ledgard (2009) ChileChile 00 0.50.5 11 NZNZ InglaterraInglaterra SueciaSuecia HolandaHolanda GHGGHG (kg CO(kg CO2-equiv-equiv por kg leche)por kg leche) ?
  26. 26. Metodologías consultadas PAS-2050 (BSI) Greenhouse Gas Protocol (WRI) PAS-2050 (BSI) Greenhouse Gas Protocol (WRI) AgResearch y Lincoln University (Nueva Zelandia) ASOEX-FDF-PROCHILE: estudio sobre manzanas AgResearch y Lincoln University (Nueva Zelandia) ASOEX-FDF-PROCHILE: estudio sobre manzanas
  27. 27. ENTIDADES ASOCIADAS ASOEX A.G. Sociedad Agrícola del Norte A.G. Agrícola El Maitenal S.A. Asociación de Productores de Los Andes A.G. Asociación de Productores y Exportadores VI Región A.G. MUCECH VI Región A.G. FRUSEXTA A.G. Asociaciones de productores Empresas productoras y SEMAMERIS Consorcio Nacional de Leche Viñedos y Bodegas Cono Sur Corporación Chilena del Vino Corporación Centro de Gestión Empresarial de Pelarco Administradora de Empresas Maule Sur S.A. Vinos de Chile Empresas productoras y exportadoras Consorcios de empresas
  28. 28. Estructura de la huella de carbono de quesos, según fases del ciclo de vida Estructura de la huella de carbono de quesos, según fases del ciclo de vida 70% 80% 90% 100% González et al. (2010)González et al. (2010) 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% QUE-1 QUE-2 QUE-3 QUE-4 QUE-5 QUE-6 QUE-7 QUE-8 QUE-9 QUE- prom Transp internac Transp nacional Industria Producción Cbio Uso Animales
  29. 29. Huella de carbono de producción de queso en Nueva Zelanda Huella de carbono de producción de queso en Nueva Zelanda Hutchings y Ledgard (2009)Hutchings y Ledgard (2009)
  30. 30. Comentarios finales Existen avances y estudios en GEI y HC en Chile: proyectos de I+D Priorización en sistemas nacionales de I+D Hay vínculos nacionales e internacionales Existe coordinación pública-privada Existen avances y estudios en GEI y HC en Chile: proyectos de I+D Priorización en sistemas nacionales de I+D Hay vínculos nacionales e internacionales Existe coordinación pública-privadaExiste coordinación pública-privada Se necesita fortalecer capacidades RRHH e infraestructura Importante determinar factores de emisión locales y evaluar medidas de mitigación Uso de modelos Existe coordinación pública-privada Se necesita fortalecer capacidades RRHH e infraestructura Importante determinar factores de emisión locales y evaluar medidas de mitigación Uso de modelos
  31. 31. Gracias…Gracias…Gracias…Gracias… fsalazar@inia.cl www.inia.cl/remehue fsalazar@inia.cl www.inia.cl/remehue

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