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Iniciativa América Latina y Caribe sin Hambre: avances y seguimiento de acuerdos

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Presentación realizada en la VIII Reunión del Grupo de Trabajo 2025 de la Iniciativa América Latina y Caribe sin Hambre, que tuvo lugar entre el 30 y 31 de julio en México.
http://www.rlc.fao.org/es/iniciativa/seguimiento/gt2025/viii-reunion-del-gt2025/

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Iniciativa América Latina y Caribe sin Hambre: avances y seguimiento de acuerdos

  1. 1. Iniciativa América Latina y Caribe sin Hambre: avances y seguimiento de acuerdos Ricardo Rapallo. Oficial de seguridad alimentaria Secretaría Técnica de la Iniciativa América Latina y el Caribe sin Hambre
  2. 2. Prevalencia (%) de subalimentación en América Latina y el Caribe. Período 1990-1992 5% Fuente: FAO, 2013
  3. 3. Prevalencia (%) de subalimentación en América Latina y el Caribe. Período 2000-2002 5% Fuente: FAO, 2013
  4. 4. Prevalencia (%) de subalimentación en América Latina y el Caribe. Período 2005-2007 5% Fuente: FAO, 2013
  5. 5. Prevalencia (%) de subalimentación en América Latina y el Caribe. Período 2008-2010 5% Fuente: FAO, 2013
  6. 6. Prevalencia (%) de subalimentación en América Latina y el Caribe. Período 2011-2013 5% Fuente: FAO, 2013
  7. 7. Desnutrición Global (deficiencia del peso con relación a la edad) Haití Guatemala Guyana Honduras El Salvador Nicaragua Belice Bolivia Perú Panamá Colombia Rep. Dominicana Paraguay Jamaica Venezuela Argentina Brasil Costa Rica Chile 0 5 10 15 20 25 1990-1996 2005-2012 Fuente: Datos recopilados por FAO, 2013
  8. 8. Prevalencia de obesidad en adultos de mas de 20 años (%) Fuente: Datos de 2008 recopilados por FAO en base a datos OPS
  9. 9. Disponibilidad; Índice de Producción de Alimentos (volúmen) de América Latina y el Caribe. Base 1999-2000 = 100 Fuente: FAO, 2014
  10. 10. Disponibilidad; Composición de la disponibilidad calórica (kcal/cápita/día), 2009. Fuente: FAO (RLC) Panorama SAN 2013
  11. 11. Cuba México Brasil Dominica Venezuela (R.P) Honduras Guyana ALC Chile Belice Trinidad y Tobago San Vicente y las Granadinas Barbados Argentina Colombia Panamá Perú San Cristóbal y Nieves Bahamas Jamaica Nicaragua El Salvador Uruguay Santa Lucía Surinam Costa Rica Antigua y barbuda Grenada Rep. Dominicana Paraguay Ecuador Guatemala Bolivia (E.P) Haití 1 1.2 1.4 1.6 1.8 1990-92 2011-13 Disponibilidad; Índice de oferta de energía alimentaria de alimentos (calorías) Disponibilidad por persona/día respecto de requerimientos mínimos por persona día Fuente: FAO, 2014
  12. 12. Disponibilidad; Prevalencia de la subalimentación según nivel de pérdidas de alimentos en retail y relación con la meta del milenio Fuente: FAO – Panorama SAN 2013 (elaboración FAO en base a datos USDA, consulta en línea) 01020304050 PrevalenciadeSubalimentación(%) ATG BHS DOM GRA HTI JAM KNA LCA VCT TTO BLZ BOL BRA COL ECU SLV GTM GUY HND NIC PAN PRY PER SUR URY Estado Actual Pérdidas 50% Pérdidas 0% Meta ODM 1 Pérdidas y Desperdicios
  13. 13. Acceso; Pobreza en América Latina (número y porcentaje) Fuente: FAO (2014) con información de CEPAL.
  14. 14. Índice de Precios de los Alimentos de la FAO Fuente: FAO (RLC) Informe Mensual de Precios, Mayo 2014. Acceso; Precios de los alimentos (internacional)
  15. 15. Índice de Precios de los Alimentos de la FAO, por grupos de alimentos Acceso; Precios de los alimentos (internacional) Fuente: FAO (RLC) Informe Mensual de Precios, Mayo 2014.
  16. 16. Fuente: FAO (RLC) Informe Mensual de Precios, Mayo 2014. Acceso; Precios de los alimentos (internacional) 4,0 6,0 8,0 10,0 12,0 14,0 16,0 2007/07 2008/01 2008/07 2009/01 2009/07 2010/01 2010/07 2011/01 2011/07 2012/01 2012/07 2013/01 2013/07 dic Alimentos General Variación del Índice de Precios de los Alimentos y General en América Latina y el Caribe, 2007-2013
  17. 17. PRINCIPALES POLITICAS QUE HACEN LA DIFERENCIA
  18. 18. Fuente: Cecchini, S. y Martínez, R. (2011). Protección social inclusiva en América Latina (…). Santiago de Chile: CEPAL. P. S. No contributiva P. S. Contributiva Regulación del M° Laboral Transferencias en efectivo o especie, sujetas o no a corresponsabilidad (PTC, pensiones sociales u otras) Subsidios al consumo Empleos de emergencia Promoción y acceso a servicios sociales existentes (educación, salud, cuidado, vivienda) Regímenes de pensiones contributivas (vejez, discapacidad, invalidez) Seguros de salud Seguros de desempleo Licencias (maternidad/paternidad, enfermedad ) Normativa y supervisión de estándares laborales orientados a fomentar y proteger el trabajo decente: Formalización de los contratos, negociación colectiva, seguridad en el trabajo, salarios mínimos, eliminación del trabajo infantil políticas antidiscriminación, entre otras 1. Consolidación de los sistemas nacionales de protección social Políticas sociales para enfrentar el hambre y la pobreza Hacia la consolidación de políticas que hacen la diferencia:
  19. 19. América Latina (13 países): % Población que vive en hogares donde no hay afiliados a la seguridad social, y no se perciben jubilaciones ni transferencias publicas asistenciales, por quintiles de ingreso y área geográfica, 2009. Las personas más pobres del mundo rural tienen un menor acceso al sistema de protección social: Desprotección y desafíos de cobertura. Hacia la consolidación de políticas que hacen la diferencia:
  20. 20. Hacia la consolidación de políticas que hacen la diferencia: América Latina (11 países): Estructura tipológica de los ingresos de los hogares rurales (% de hogares)* Fuente: FAO 2013 *Un hogar se clasifica en alguna de las categorías cuando el 75% o más de sus ingresos provienen de una misma fuente. La protección social debe adaptarse a la realidad de los hogares rurales: distintas vías de protección para sistemas integrales
  21. 21. Hacia la consolidación de políticas que hacen la diferencia: Políticas de Salud y Educación La protección social puede facilitar el acceso a servicios sociales básicos, pero sus contenidos y calidad deben gestionarse en el marco de estrategias sociales más amplias mediante la articulación de sectores Educación Salud Formación de hábitos saludables en niños Regulaciones sanitarias Término y nivelación de estudios Acceso a agua potable y alcantarillado Capacitación a adultos en hábitos saludables Controles preventivos de salud Formación y extensión técnica Manejo integrado de la malnutrición en servicios de salud Promoción lactancia materna http://www.red-icean.org/ Red de Información Comunicación y Eduación en Nutrición ICEAN
  22. 22. Hacia la consolidación de políticas que hacen la diferencia: Promoción del trabajo rural decente; Inclusión productiva de la población en situación de pobreza rural Fuente: FAO 2013 América Latina y el Caribe (16 países): (%) Composición Población Económicamente Activa Rural ocupada según categoría ocupacional hacia de los años 2000 http://www.rlc.fao.org/es/proyectoinici ativa/agenda/septimo-seminario- internacional-seguridad-alimentaria- pobreza-rural-y-proteccion-social-en- america-latina-y-el-caribe/ Programas de Transferencias Condicionadas
  23. 23. Hacia la consolidación de políticas que hacen la diferencia: Agricultura Familiar. Valor de la producción agrícola en A. Central Panamá 58% Honduras 56% Nicaragua y Guatemala 49% El Salvador 43% Costa Rica 41% America del Sur Brasil 38% Uruguay 30% Chile 35% Paraguay 20% Argentina 19% Caribe 25% de los ingresos hogares de a. familiares http://www.rlc.fao.org/es/progr amabrasilfao/ http://www.rlc.fao.org/es/proyectoiniciativa/agend a/taller-de-agricultura-familiar-en-el-caribe/ Diálogos de políticas de A. Familiar Proyectos y Programas de semillas para el desarrollo andino y Centroamérica, PESA Centroamérica Red de acuicultura artesanal Américas etc.
  24. 24. Hacia la consolidación de políticas que hacen la diferencia: Cobertura de programas de alimentación escolar (8 países) (%) Programas de Alimentación y educación escolar http://www.rlc.fao.org/es/programabrasi lfao/proyectos/alimentacion-escolar/ Proyecto de Fortalecimiento de los Programas de Alimentación Escolar (12 países)
  25. 25. Hacia la consolidación de políticas que hacen la diferencia: 0,0 20 000 40 000 60 000 Venezuela Bolivia Colombia Perú Paraguay Uruguay Ecuador Chile Argentina Brasil Sudamérica 0,0-4 000 -2 000 2 000 México Panamá El Salvador Nicaragua Honduras Costa Rica Guatemala México y Centroamérica 0,0-1 000 500-500 Rep. Dominicana Haití Jamaica Cuba Trinidad y Tobago Bahamas Barbados Antigua y Barbuda Surinam San Vicente y las Granadinas Santa Lucía Domínica Granada San Cristóbal y Nieves Belice Guyana El Caribe Saldos del comercio agroalimentario total por país Millones de dólares, a partir de promedios 2010-2012 Fuente: Elaboración FAO RLC A partir de GTA, ITC y WITS. */Datos de algunos países basados en estadísticas espejos
  26. 26. Hacia la consolidación de políticas que hacen la diferencia: Grado de abastecimiento agroalimentario Intra regional – Por Producto (M desde ALC / M desde mundo, a partir de promedios 2010-2012) Fuente: FAOpartir de GTA, ITC y WITS
  27. 27. Hacia la consolidación de políticas que hacen la diferencia: Marcos jurídicos e institucionales - Reconociemineto del Derecho a la Alimentación a nivel constitucional; en distintas formas -Guatemala , Guyana, Bolivia, Nicaragua, Haiti, Colombia, Costa Rica.. ……..Ecuador 2009, Brasil 2010, México 2011, en discusión El Salvador -Marcos normativos a favor del derecho a la alimentación, seguridad y/o soberanía alimentaria nutricional (Rep. Dominicana, México, El Salvador etc), alimentación escolar, agricultura familiar, alimentación saludable - Secretarias, Consejos de Seguridad alimentaria y nutricional, Institutos de abastos y compra pública de alimentos, observatorios, sistemas de información de seguridad alimentaria etc. http://www.oda-alc.org/ http://www.fao.org/alc/es/fph/
  28. 28. Muchas gracias Ricardo Rapallo. Oficial de seguridad alimentaria Secretaría Técnica de la Iniciativa América Latina y el Caribe sin Hambre

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