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Peru Encuesta Nacional Agropecuaria

  1. 1. PERÚ ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA 2017 Ecuador, Quito 23 octubre 2017 Ing. Roberto Quijano Luzardo Responsable del Proyecto Instituto Nacional de Estadística e Informática
  2. 2. 1. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DE LA ENCUESTA 2. ACTIVIDADES DE LA ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA 3. EJECUCIÓN 4. MARCO MUESTRAL 5. ESTRATIFICACIÓN DEL MARCO MUESTRAL 6. TAMAÑO DE LA MUESTRA 7. SELECCIÓN DE LA MUESTRA 8. PROGRAMAS PRESUPUESTALES, 2017 9. PRODUCTOS DE LA ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA 10.ALIANZAS ESTRATÉGICAS Contenido 2
  3. 3. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DE LA ENCUESTA 3 OBJETIVOS  Disponer de información que permita caracterizar las pequeñas, medianas y grandes unidades agropecuarias del país.  Generar información para la construcción de indicadores del sector agropecuario, en el marco del Presupuesto por Resultados.  Seguimiento y monitoreo de los indicadores para el diseño y orientación de las políticas públicas que permitan el mejoramiento de las condiciones de vida de los pequeños y medianos productores/as agropecuarios/as. COBERTURA  Geográfica: 24 departamentos del país.  Temporal: De mayo a octubre de 2017, según región natural. Entrevista directa, con personal debidamente capacitado y entrenado para tal fin, que visita las unidades agropecuarias seleccionadas durante el período de recolección de información. MÉTODO DE ENTREVISTA NIVELES DE INFERENCIA  Nacional: Para pequeñas, medianas y grandes unidades agropecuarias.  Región natural: Solo para pequeñas y medianas unidades agropecuarias.
  4. 4. 4 INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN Dispositivos móviles de captura de datos (Tablet) y GPS.  Para medir la superficie de las parcelas y tomar puntos se contó con un receptor GPS, el cual garantizó la ubicación del encuestador/a en campo y la supervisión durante operativo.  En el dispositivo móvil de captura de datos (Tablet) se diseñó dos aplicativos de los cuestionarios, el cual contiene todas las variables a investigar. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DE LA ENCUESTA
  5. 5. TIPOS DE ENCUESTA Se realizan 2 tipos de encuestas:  Doc.03.01. Cuestionario electrónico dirigido a pequeños/as y medianos/as productores/as agropecuarios/as, se aplica a productores/as que conducen unidades agropecuarias con menos de 50,0 hectáreas de superficie agrícola cultivada (personas naturales).  Doc.03.01A. Cuestionario electrónico dirigido a empresas y grandes productores/as (estrato especial), se aplica a productores/as que conducen unidades agropecuarias que son empresas, granjas avícolas y granjas porcinas, granjas de cuyes, centros de engorde, establos y personas naturales con superficie agrícola cultivada de 50,0 hectáreas a más. INFORMANTE Fundamentalmente el productor/a agropecuario/a o la persona de 18 y más años de edad con pleno conocimiento del manejo de la unidad agropecuaria, pudiendo ser la esposa/o o algún miembro del hogar del productor/a; así como, el administrador/a, capataz o encargado de la unidad agropecuaria. 5 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DE LA ENCUESTA
  6. 6.  Unidad Agropecuaria: Se define como el terreno o conjunto de terrenos utilizados total o parcialmente para la producción agropecuaria incluyendo el ganado, conducidos como una unidad económica, por un productor/a agropecuario/a, sin considerar el tamaño, régimen de tenencia ni condición jurídica. UNIDADES DE LA INVESTIGACIÓN 6  Parcela: Es todo terreno de la unidad agropecuaria, ubicado dentro de un mismo distrito, que no tiene continuidad territorial con el resto de terrenos de la unidad agropecuaria. Cuando los terrenos de la unidad agropecuaria están separados por tierras o aguas que no pertenecen a la misma explotación, cada una de estas fracciones de terreno toma la denominación de parcela. RÌO IN AM BARI Avena Forrajera Barbecho Papa Amarilla Maíz Amarillo Duro M aíz C hoclo Maíz Choclo Trigo Haba Grano Seco PARCELA 1 PARCELA 2  Productor/a Agropecuario: Es la persona natural o jurídica que toma las decisiones principales sobre el uso de recursos y ejerce el control de la administración de las operaciones de la unidad agropecuaria. Tiene responsabilidades técnicas, económicas y puede asumirlas directamente o a través de un administrador/a. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DE LA ENCUESTA
  7. 7. ESTRUCTURA DEL SISTEMA DE ENTREVISTA 7 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DE LA ENCUESTA CARÁTULA/CAPÍTULO SECCIONES Pequeños/as y medianos/as productores/as (Doc.01.03) Empresas y grandes productores/as (Doc.01.03A) TOTAL DE PREGUNTAS 237 160 Carátula 19 19 Capítulo 100 Características de la unidad agropecuaria 14 11 Capítulo 200 Cultivos cosechados en la unidad agropecuaria Sección 200A Superficie cosechada y sembrada 20 19 Sección 200B Producción y destino de los cultivos cosechados 19 13 Sección 200C Derivados agrícolas de los cultivos cosechados 4 4 Sección 200D Subproductos agrícolas de los cultivos cosechados 4 4 Sección 200E Costos de producción de los cultivos cosechados 10 10 Capítulo 300 Buenas prácticas agrícolas Sección 300A Buenas prácticas agrícolas no condicionadas 2 con 18 ítems 1 con 2 ítems Sección 300B Buenas prácticas agrícolas condicionadas 28 2 Capítulo 400 Actividad pecuaria Sección 400A Producción pecuaria 11 17 Sección 400B Subproductos pecuarios 7 7 Sección 400C Derivados pecuarios 4 4 …
  8. 8. ESTRUCTURA DEL SISTEMA DE ENTREVISTA 8 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DE LA ENCUESTA CARÁTULA/CAPÍTULO SECCIONES Pequeños/as y medianos/as productores/as (Doc.01.03) Empresas y grandes productores/as (Doc.01.03A) Capítulo 500 Buenas prácticas pecuarias Sección 500A Buenas prácticas pecuarias no condicionadas 1 con 22 ítems 1 con 15 ítems Sección 500B Buenas prácticas pecuarias condicionadas 11 - Capítulo 600 Inocuidad agroalimentaria 10 2 Capítulo 700 Servicios de extensión agraria Sección 700A Capacitación 3 3 Sección 700B Asistencia técnica 3 3 Sección 700C Acceso a la información agropecuaria 7 3 Capítulo 800 Asociatividad 13 1 Capítulo 900 Servicios financieros 8 6 Capítulo 1000 Costos de producción de la actividad agropecuaria 4 4 Capítulo 1100 Características del productor/a agropecuario/a y su familia 13 3 Capítulo 1200 Características de la unidad agropecuaria al día de la entrevista Sección 1200A Usos de la tierra 17 18 Sección 1200B Existencia de ganado, aves y otros animales 5 5 …
  9. 9. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ACTIVIDADES DE LA ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA DIRECCIÓN Y GERENCIA MÉTODOS Y DOCUMENTOS - DEFINICIÓN DE PROCESOS - CUESTIONARIO (APLICATIVO) - MANUALES - IMPRESIÓN DE DOCUMENTOS DISEÑO Y ELABORACIÓN DE LA MUESTRA CAPACITACIÓN - INSTRUCTORES 30 - ETAPA SIERRA 345 - ETAPA COSTA Y SELVA 148 SEGMENTACIÓN DISTRIBUCIÓN, RECEPCIÓN Y ARCHIVO DE DOCUMENTOS ORGANIZACIÓN DE LA OPERACIÓN DE CAMPO IMPLEMENTACIÓN DE LOS NIVELES DE CONTROL DE CALIDAD - SISTEMA DE MONITOREO - COBERTURA - PRESENCIAL - REENTREVISTA - VERIFICACIÓN PROCESAMIENTO DE DATOS Y CONSISTENCIA OBTENCIÓN DE LOS INDICADORES Y RESULTADOS FINALES ACTIVIDADES PRE OPERATIVAS OPERACIÓN DE CAMPO ACTIVIDADES POST OPERATIVAS CONTROL DE CALIDAD DE LA ACTIVIDADES DE LA ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA
  10. 10. EJECUCIÓN La operación de campo se efectúa entre los meses de mayo a octubre de 2017 Sierra Costa Selva Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Nacional Agropecuaria 2017. Región natural Periodo de ejecución de la operación de campo N° de unidades % Total 29 218 100,0 Sierra Del 23 de mayo al 15 de agosto de 2017 17 094 58,5 Costa Del 04 de agosto al 15 de octubre de 2017 5 992 20,5 Selva Del 04 de agosto al 15 de octubre de 2017 6 132 21,0 10
  11. 11. IMAGEN SATELITAL 11 GARMIN OREGON 550 EJECUCIÓN 11 CROQUIS DEL CONGLOMERADO MAPA DISTRITALLISTADO DE UNIDADES AGROPECUARIAS SELECCIONADAS
  12. 12. Nota: Las comunidades campesinas y nativas se excluyen de la encuesta, por su poco aporte en la producción nacional. Pequeñas y medianas unidades agropecuarias: Comprende las unidades agropecuarias del país hasta 50 hectáreas de superficie agrícola cultivada. Empresas y grandes productores/as (Estrato Especial): Comprende las unidades agropecuarias del país que son empresas agrícolas, empresas pecuarias (granjas avícolas, granjas porcinas, granjas de cuyes, centros de engorde y establos) y excepcionalmente las personas naturales con más de 50,0 hectáreas de superficie agrícola cultivada. 1/ Conformado por Instituciones Educativas, Entidades Religiosas, Comunidades Campesinas y Nativas, Unidades Agropecuarias Fusionadas. Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – IV Censo Nacional Agropecuario 2012 (IV CENAGRO 2012). Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Nacional Agropecuaria 2017. IV CENAGRO: UNIDADES AGROPECUARIAS 2 260 973 Pequeñas y medianas unidades agropecuarias 2 millones 244 mil 679 Grandes unidades agropecuarias 16 mil 294 Empresas y personas naturales 2 mil 525 Granjas Avícolas 593 Granjas y Establos 1 mil 181 Otros1/ 11 mil 995 99,3% 0,7% ENA: MUESTRA 2017 30 755 Pequeñas y medianas unidades agropecuarias 29 mil 218 Grandes unidades agropecuarias 1 mil 537 95,0% 5,0% 100,0% MARCO MUESTRAL 12 El marco muestral está compuesto por las Unidades Primarias de Muestreo ( UPM = Conglomerados) y las Unidades Secundarias de Muestreo (USM = unidades agropecuarias).
  13. 13. ESTRATIFICACIÓN DEL MARCO MUESTRAL 13 La estratificación se realizó a nivel de conglomerados (UPM) por métodos multivariados utilizando el análisis de componentes principales para datos categóricos para reducir el número de variables, el análisis clúster para conformar los estratos y el análisis discriminante para comprobar la estratificación. Las variables consideradas en la estratificación son:  Total de superficie agrícola.  Total de ganado vacuno.  Total de ganado ovino.  Total de ganado porcino.  Total de productores/as que hacen uso de buenas prácticas agrícolas.  Total de productores/as que hacen uso de buenas prácticas pecuarias.  Total de trabajadores permanentes y trabajadores familiares no remunerados de 14 años a más.  Total de productores/as que demoran en llegar desde su vivienda a la capital del distrito (en horas).
  14. 14. TAMAÑO DE LA MUESTRA 14 Para el cálculo del tamaño de la muestra en cada dominio de estudio, se ha utilizado información referida a los resultados obtenidos en el IV Censo Nacional Agropecuario 2012. La muestra de la unidades agropecuarias de los pequeños y medianos productores/as es de 29218 y se distribuye en 986 distritos Las variables para el cálculo de tamaño de muestra fueron:  Productores/as que utilizan semillas y/o plantones.  Productores/as que utilizan guano o fertilizantes.  Productores/as que utilizan plaguicidas.  Productores/as que vacunan o bañan o dosifican.  Productores/as que han recibido capacitación.  Productores/as que han recibido asistencia técnica.
  15. 15. SELECCIÓN DE LA MUESTRA 15 Selección de la UPM Se procede a seleccionar las UPM (conglomerados) mediante el muestreo sistemático con probabilidad proporcional al tamaño de unidades agropecuarias. Previo a la selección se realizó el ordenamiento del Marco de Conglomerados por departamento, región, estrato y conglomerado. Selección de la USM Se procede a seleccionar las USM (unidades agropecuarias) en cada conglomerado mediante el muestreo sistemático simple. En cada conglomerado se seleccionó 14 unidades agropecuarias. Previo a la selección se realizó el ordenamiento de las UA´s teniendo en cuenta las variables: Superficie Agrícola y Actividad Agrícola. La muestra de la Encuesta Nacional Agropecuaria es bietápica, es decir tiene 2 etapas de selección. Rango Superficie Agrícola 0: No tienen tierra 1: Menos de 0.5 has 2: De 0.5 a 4.9 has 3: De 5.0 a 9.9 has 4: De 10.0 a 19.9 has 5: De 20.0 a 49.9 has 6: De 50.0 a Mas Actividad Agrícola 1: Agrícola 2: Pecuaria 3: Agropecuaria
  16. 16. PROGRAMAS PRESUPUESTALES, 2017 PROGRAMAS PRESUPUESTALES E INDICADORES 1/ El indicador será calculado para el 2017. Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Nacional Agropecuaria 2017. N° PROGRAMA PRESUPUESTAL INDICADORES PRINCIPALES INDICADORES COMPLEMENTARIOS 1. Reducción de la Degradación de los Suelos Agrarios 7 13 2. Aprovechamiento de los Recursos Hídricos para Uso Agrario 3 - 3. Mejora de la Inocuidad Agroalimentaria 7 - 4. Mejora de la Articulación de Pequeños/as Productores/as al Mercado 12 13 5. Productores/as rurales con economías de subsistencia y acceso a mercados locales1/ 1 - Total de indicadores 30 26 16
  17. 17. 17 PRODUCTOS DE LA ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA  Base de Datos Anual http://iinei.inei.gob.pe/microdatos/ SPSS STATA Nombre de la Encuesta
  18. 18. 18 PRODUCTOS DE LA ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA  Indicadores por Programa Presupuestal  Publicación de Principales Resultados https://www.inei.gob.pe/media/MenuRecursivo /publicaciones_digitales/Est/Lib1436/libro.pdf http://iinei.inei.gob.pe/microdatos/
  19. 19. 19 ALIANZAS ESTRATÉGICAS DE LA ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA https://www.mef.gob.pe/es/ http://www.minagri.gob.pe/portal/
  20. 20. GRACIAS

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