1. CUESTIONES SOBRE LA AGRICULTURA Y ALIMENTACIÓN
MARÍA ESTRELLA DÍAZ CASAS 3D

2. 1)¿Por qué no podemos vivir actualmente de la caza y recolección?
Porque se acabarían los animales. En total somos 6.854.196.000 en el mundo, desaparecerían los
animales. En la actualidad la recolección de alimentos sigue disminuyendo. En los países desarrollados
menos de un 5 % se dedican a la recoleccion y agricultura, pero tiene una alta productividad,por
adelantes técnicos,pero sin embargo en los paises sub-desarrollados el 80% de la población vive de la
recolección y la agricultura.
AGRICULTURA EN UNA PAÍS DESARROLLADO
AGRICULTURA PAÍS SUBDESARROLADO

3. 2)¿Qué crees que ocurrió primero, el aumento de población o las revoluciones agrícolas?
¿O quizás ocurrieron simultáneamente?
Hace unos 200 años ( finales S.XVII,principios del S.XIX), en Reino Unido,se produjó una
revolución agrícola, periodo en el cuál se produjo un incremento muy alto de la productividad
agrícola, del rendimiento y de la producción total. Estos hechos provocaron un aumento de
población sin precedentes, liberando del campo a un significante porcentaje de la población.
Estos cambios permitieron aumentar la producción, lo que tuvo dos consecuencias : no se
necesitaba tanta mano de obra campesina y mejoro la alimentación, esto quiere decir
disminuyó la mortalidad y aumentó la población.
A la respuesta de esta pregunta yo diría que gracias a esa revolución se produjo un aumento
de población,es decir el aumento no se produjo antes de la revolución sino después.

4. Razónalo
¿Por qué hay pueblos que consideran a las vacas como algo sagrado?
Porque la vaca produce mas de lo que da. La vaca puede dar leche ,pero las heces de las vacas
sirve como abono al campo. Si un agricultor posee una vaca, además de contar con un animal
sagrado, se beneficia con la posibilidad de producir bueyes, animales de suma importancia en
un país como la India, donde existen muy pocas posibilidades de comprar un tractor gracias a
la extrema pobreza.
¿Significa sagrado que no se puede tocar, o usar, o aprovechar?
Para los indios las vacas son sagradas porque si las matan,para comer su carne, no tienen
leche,abono,no pueden usarlas como tractor... En este caso la palabra sagrado se refiere mas a
que no pueden aprovechar su carne. Por eso prefieren no comer carne de vaca y así poder
utilizarlas como ayuda en el campo,o como abono (heces)...

5. c)¿Hay algo sagrado entre nosotros los occidentales, al modo de las vacas hindúes o de
los dinka?
El gato negro tiene una historia muy peculiar. Históricamente, los gatos negros fueron
asociados simbólicamente a brujería y al mal. En la tradición hebrea y babilónica, los gatos se
comparan a serpientes, arrolladas en un hogar. El gato era adorado en Egipto y matar a uno
era considerado un crimen capital. Cuando el gato de una familia egipcia moría, se momificaba
y la familia se ponía de luto. Los romanos también consideraba el gato sagrado e introdujeron
el animal en Europa. En Europa, excepto en Italia, España, Serbia y Montenegro, un gato negro
que cruza su trayectoria se considera buena suerte; sin embargo, fueron vistos por la iglesia
como asociados a las brujas. El gato negro fue visto generalmente como buena suerte; sin
embargo, en los EE. UU. y zonas de Europa (e.j. España), que mantuvieron cazas de brujas, la
asociación con las brujas los hizo ser considerados como portadores de mala suerte.

6. Tal vez más que ningún otro, el caballo ha sido para el hombre el compañero más próximo del
mundo animal. En la realidad ordinaria, el caballo ha llevado a su jinete por todas partes y ha
hecho posible la comunicación. Ha contribuido a trasladar grandes cargas y al cultivo del suelo.
En la realidad no ordinaria, el caballo ha posibilitado que el viajero chamánico se comunique
con otros ámbitos de existencia, practique cambios de consciencia y cultive los niveles más
profundos de la mente.
Los indios americanos honraban al caballo como animal sagrado. En Gran Bretaña y los países
del norte de Europa, las fraternidades mágicas ejercitaron en tiempos los poderes naturales y
sobrenaturales asociados con el culto al caballo.
En su papel de animal de poder, el caballo es mensajero que atraviesa "puertas". Se le vincula
con el poder y la responsabilidad derivados del ejercicio de la autoridad, y de la sabiduría que
se requiere para emplearla con ecuanimidad. En el plano emocional, el caballo tiene relación con
la necesidad de comprender a otros guiándose por la compasión
El caballo se asocia, sobre todo, con el poder del conocimiento y la sabiduría, y con la
comunicación y la capacidad de compartir.

7. d)Escribe una relación de productos que consumas habitualmente. Indica en qué país se
producen (y dentro de España en qué comunidad autónoma). Clasifícalos según las
categorías de la pirámide nutricional y según tu frecuencia de consumo: diario, semanal,
ocasional. Explica si coincide con las normas de la pirámide nutricional.
Cereales. Todos los dias.
Producción de cereales en el mundo
Los países mayores productores de cereales (2005)
Producción Producción
Puesto País (en millones de Puesto País (en millones de
toneladas) toneladas)
Alemania
1 China 427.613 9 45.995
Estados Bangladés
2 366.516 10 41.586
Unidos
Argentina
3 India 235.913 11 40.998
4 Rusia 76.420 12 Australia 39.860
Vietnam
5 Indonesia 65.998 13 39.841
6 Francia 64130 Ucrania 37.321
7 Brasil 55.724 15 Turquía 34.570
8 Canadá 50.363 Mundo 2 239,400

8. Productos lácteos como la leche, todos los días. India tiene más vacas que cualquier otro país.
Hay más de 280 millones vacas en la India.
De fruta, plátanos y naranjas procedentes de Canarias y de la C. Valenciana
MI CLASIFICACION

9. ¿Cuántas veces comes carne, o productos derivados (embutidos…) a la semana, y
al día?
Carne como por lo menos 3 o 4 veces a la semana, pero acompañado es decir, en salsa, o en
bocadillos...
¿Comes arroz con habichuelas u otra combinación de legumbre y/o cererales?
Arroz los Domingos es decir una vez a la semana y combinaciones de legumbre con cereales
no muy a menudo alomejor 2 veces al mes o menos.

10. ¿Está prohibido comer carne en tu familia en alguna ocasión, pro qué? ¿Puede
tener alguna conexión con otras prohibiciones religiosas?
Los hindúes no pueden comer carne de vaca. Algunos incluso rechazan todos los cubiertos que
la hayan tocado.
Los judíos no pueden comer tocino porque así lo dice el Viejo Testamento.
Los shiks consideran a las vacas como un animal sagrado.
Los budistas evitan el tocino y la carne vacuna por compasión hacia los seres vivientes.
Los monjes rusos y los griegos ortodoxos no comen lácteos, cerdo ni carne vacuna los lunes,
miércoles y viernes. Así participan del sufrimiento de Jesús.
Los adventistas de séptimo día se abstienen del cerdo. También lo hacen del queso, ya que a
menudo se cuaja con una enzima que contiene cerdo.
Los musulmanes no pueden comer carne vacuna salvo que se haya matado al animal en nombre
de Allah.
Los católicos romanos se abstienen de comer carne vacuna y cerdo los viernes, más
acusadamente el Viernes Santo.
Antiguamente se valoraba en los niños que estuvieran gorditos ¿Por qué?
¿LA OBESIDAD ES BELLA?
No se sabe realmente lo que la obesidad implica en términos de
belleza o fealdad en la imaginación colectiva. La obesidad puede
ser considerada tal como ha sido percibida y retratada a lo largo
de los siglos por los pintores de nuestra cultura occidental. Los artistas
son los intérpretes genuinos de los tiempos, y es posible ver
cómo la obesidad ha sido considerada, positiva o negativamente,
según circunstancias históricas, económicas y culturales.
Aparte de lo artistico, alomejor en la Antiguamente un niño que estuviera gordo significaba
que tenía comida , lo que quiere decir que tiene dinero para poder comprarla.
.
¿Te parece normal el gasto de energía de la agricultura moderna occidental
comparado con la energía obtenida por dicha agricultura? Razónalo
Si,porque obtenemos productos que nos da energía, como las verduras...

11. En Occidente el problema actual es la obesidad, en otros países es el hambre.
¿Cuál es la situación en tu hogar?
Yo intento comer de todo,aunque a veces no pueda resistirme a las patatas o a los helados.
Intento tener una dieta equilibrada para no engordar demasiado aunque es un poco dificil.
Esta es la piramide de una dieta equilibrada:
¿Tiráis el pan duro o lo aprovecháis de alguna manera?
Lo tiro, no lo necesito para nada. O se lo doy al perro de mi vecina.
¿Tiráis comida a la basura o la aprovecháis de alguna manera?
Según el tipo de comida,si es carne pues la suelo tirar pero si es por ejemplo pasta y ha
quedado mucha la guardo en la nevera.
¿Cuál ha sido el manjar más exquisito que habéis comido esta navidad?
Pierna de cordero , con patatas.

12. ¿Coméis carne los viernes, o coméis potaje? ¿Hay alguna costumbre religiosa en
relación con la comida? ¿cuál?
Cuatro semanas antes de que empieze la Semana santa no se comía carne , para respetar el
dolor de Jesús antes de su muerte
¿Dejáis correr el grifo al lavaros, o al ducharos, o tenéis algún sistema de
ahorro?
Yo la verdad no ahorro mucha agua si no todo lo contrario la desperdicio.