SlideShare a Scribd company logo

Microbiologia tou posimou nerou.ppt

ααα

1 of 24
Download to read offline
Μικροβιολογία του πόσιμου
νερού
Αθηνά Μαυρίδου
Καθηγήτρια ΜΙκροβιολογίας
Τμήμα Ιατρικών Εργαστηρίων
ΤΕΙ Αθήνας
Προέλευση της επιβάρυνσης
• Η σημαντικότερη απαίτηση για τη παροχή
ασφαλούς νερού είναι η προστασία της
πηγής και της περιοχής της από ρύπους
ανθρώπινης ή ζωικής προέλευσης, κυρίως
από αστικά απόβλητα και κτηνοτροφικές
δραστηριότητες.
• Η πρόληψη της ρύπανσης είναι
ασφαλέστερη από την προσπάθεια
καθαρισμού ενός νερού ήδη ρυπασμένου
Παράγοντες επιβάρυνσης
• Μικροβιολογικοί (βακτήρια, παράσιτα, ιοί,
μύκητες): αποτελούν τις συχνότερες αιτίες
επιδημιών, 90% του συνόλου. Καταλήγουν
στο νερού με τα κόπρανα ανθρώπων,
ζώων.
• Χημικοί: όχι πολύ συχνοί (8%) αλλά όταν
συμβούν η βλάβες στην υγεία είναι
σοβαρότερες, κυρίως από φυτοφάρμακα
και ζιζανιοκτόνα.
• Αλλοι: παραπροϊόντα της απολύμανσης
(ΤΤΜs κλπ)
Παθαίνουν λοιμώξεις
• 8.000.00 Αμερικανοί τον χρόνο από
πόσιμο νερό
Μέχρι 3.500.000 από νερά κολύμβησης
(HRWM, 2007).
Microbiologia tou posimou nerou.ppt
Σημεία παρακολούθησης
• Υδροφόρος ορίζοντας
• 􀂾 Πηγή
• 􀂾 Περιοχή πηγής
• 􀂾 Επεξεργασία
• 􀂾 Απολύμανση
• 􀂾 Δίκτυα πόλης (διαρροή, διάβρωση)
• 􀂾 Ενδιάμεσες υδροδοτήσεις (πηγάδια)
• 􀂾 Κτίρια (δεξαμενές)
• 􀂾 Οικία π.χ. Χρήση οικιακών φίλτρων

Recommended

Κίνδυνοι Παρασιτώσεων από ωμό ή κακοψημένο κρέας και λαχανικά
Κίνδυνοι Παρασιτώσεων  από ωμό ή κακοψημένο κρέας  και λαχανικάΚίνδυνοι Παρασιτώσεων  από ωμό ή κακοψημένο κρέας  και λαχανικά
Κίνδυνοι Παρασιτώσεων από ωμό ή κακοψημένο κρέας και λαχανικάΆννα Σαμαρά
 
Salmonella - Yersinia (ΩΣ ΖΩΟΝΟΣΟΙ)
Salmonella - Yersinia (ΩΣ ΖΩΟΝΟΣΟΙ)Salmonella - Yersinia (ΩΣ ΖΩΟΝΟΣΟΙ)
Salmonella - Yersinia (ΩΣ ΖΩΟΝΟΣΟΙ)Joanna Voulgaridi
 
Χολέρα-Ανεμοβλογιά-g2
Χολέρα-Ανεμοβλογιά-g2Χολέρα-Ανεμοβλογιά-g2
Χολέρα-Ανεμοβλογιά-g2denaxa
 
Προστασία από τα μικρόβια
Προστασία από τα μικρόβιαΠροστασία από τα μικρόβια
Προστασία από τα μικρόβιαDimitra Mylonaki
 

More Related Content

Similar to Microbiologia tou posimou nerou.ppt

παράγοντες που προκαλούν διαταραχή της ομοιόστασης σ’
παράγοντες που προκαλούν διαταραχή της ομοιόστασης σ’παράγοντες που προκαλούν διαταραχή της ομοιόστασης σ’
παράγοντες που προκαλούν διαταραχή της ομοιόστασης σ’Μαυρουδης Μακης
 
Aνθρωποι εναντίον βακτηρίων
Aνθρωποι εναντίον βακτηρίωνAνθρωποι εναντίον βακτηρίων
Aνθρωποι εναντίον βακτηρίωνDennis Labadarios
 
Βιολογία Γ.Π. Γ λυκείου- Μια επανάληψη ακόμα!
Βιολογία Γ.Π. Γ λυκείου- Μια επανάληψη ακόμα!Βιολογία Γ.Π. Γ λυκείου- Μια επανάληψη ακόμα!
Βιολογία Γ.Π. Γ λυκείου- Μια επανάληψη ακόμα!Παναγιώτα Γκογκόση
 
Φυματίωση-Χολέρα-G1
Φυματίωση-Χολέρα-G1Φυματίωση-Χολέρα-G1
Φυματίωση-Χολέρα-G1denaxa
 
Αναπνευστικά Νοσήματα Βοοειδών
Αναπνευστικά Νοσήματα ΒοοειδώνΑναπνευστικά Νοσήματα Βοοειδών
Αναπνευστικά Νοσήματα ΒοοειδώνGiorgos Christodoulopoulos
 
Kίνδυνος από ζώα σε περιβάλλον παιδιών με ανοσοκαταστολή
Kίνδυνος από ζώα σε περιβάλλον παιδιών με ανοσοκαταστολήKίνδυνος από ζώα σε περιβάλλον παιδιών με ανοσοκαταστολή
Kίνδυνος από ζώα σε περιβάλλον παιδιών με ανοσοκαταστολήIoanna D. Pavlopoulou
 
Κεφάλαιο 1 Βιολογία Γενικής Παιδείας Γ λυκείου
Κεφάλαιο 1 Βιολογία Γενικής Παιδείας Γ λυκείουΚεφάλαιο 1 Βιολογία Γενικής Παιδείας Γ λυκείου
Κεφάλαιο 1 Βιολογία Γενικής Παιδείας Γ λυκείουΠαναγιώτα Γκογκόση
 
ΡΗΓΟΠΟΥΛΟΣ - ΠΤΥΧΙΑΚΗ (POWERPOINT)
ΡΗΓΟΠΟΥΛΟΣ - ΠΤΥΧΙΑΚΗ (POWERPOINT)ΡΗΓΟΠΟΥΛΟΣ - ΠΤΥΧΙΑΚΗ (POWERPOINT)
ΡΗΓΟΠΟΥΛΟΣ - ΠΤΥΧΙΑΚΗ (POWERPOINT)Georgios Rigopoulos
 
Lambros Papayiannis presentation: whitefly viruses (in Greek)
Lambros Papayiannis presentation: whitefly viruses (in Greek)Lambros Papayiannis presentation: whitefly viruses (in Greek)
Lambros Papayiannis presentation: whitefly viruses (in Greek)Agriculural Research Institute
 
ημεριδα βασιλη
ημεριδα βασιληημεριδα βασιλη
ημεριδα βασιληlelman
 
Γενετικη μηχανικη και βιοτεχνολογια
Γενετικη μηχανικη και βιοτεχνολογιαΓενετικη μηχανικη και βιοτεχνολογια
Γενετικη μηχανικη και βιοτεχνολογιαPauline Purpleness
 
Μετάδοση και αντιμετώπιση μικροοργανισμών
Μετάδοση και αντιμετώπιση μικροοργανισμώνΜετάδοση και αντιμετώπιση μικροοργανισμών
Μετάδοση και αντιμετώπιση μικροοργανισμώνGepsi Mos
 

Similar to Microbiologia tou posimou nerou.ppt (20)

παράγοντες που προκαλούν διαταραχή της ομοιόστασης σ’
παράγοντες που προκαλούν διαταραχή της ομοιόστασης σ’παράγοντες που προκαλούν διαταραχή της ομοιόστασης σ’
παράγοντες που προκαλούν διαταραχή της ομοιόστασης σ’
 
Τύφος.pptx
Τύφος.pptxΤύφος.pptx
Τύφος.pptx
 
Aνθρωποι εναντίον βακτηρίων
Aνθρωποι εναντίον βακτηρίωνAνθρωποι εναντίον βακτηρίων
Aνθρωποι εναντίον βακτηρίων
 
Kefalaio 7
Kefalaio 7Kefalaio 7
Kefalaio 7
 
8 M-Care: Υγιεινή
8 M-Care: Υγιεινή8 M-Care: Υγιεινή
8 M-Care: Υγιεινή
 
Mikrobes
MikrobesMikrobes
Mikrobes
 
Βιολογία Γ.Π. Γ λυκείου- Μια επανάληψη ακόμα!
Βιολογία Γ.Π. Γ λυκείου- Μια επανάληψη ακόμα!Βιολογία Γ.Π. Γ λυκείου- Μια επανάληψη ακόμα!
Βιολογία Γ.Π. Γ λυκείου- Μια επανάληψη ακόμα!
 
Φυματίωση-Χολέρα-G1
Φυματίωση-Χολέρα-G1Φυματίωση-Χολέρα-G1
Φυματίωση-Χολέρα-G1
 
Αναπνευστικά Νοσήματα Βοοειδών
Αναπνευστικά Νοσήματα ΒοοειδώνΑναπνευστικά Νοσήματα Βοοειδών
Αναπνευστικά Νοσήματα Βοοειδών
 
κεφ12
κεφ12κεφ12
κεφ12
 
Kίνδυνος από ζώα σε περιβάλλον παιδιών με ανοσοκαταστολή
Kίνδυνος από ζώα σε περιβάλλον παιδιών με ανοσοκαταστολήKίνδυνος από ζώα σε περιβάλλον παιδιών με ανοσοκαταστολή
Kίνδυνος από ζώα σε περιβάλλον παιδιών με ανοσοκαταστολή
 
Κεφάλαιο 1 Βιολογία Γενικής Παιδείας Γ λυκείου
Κεφάλαιο 1 Βιολογία Γενικής Παιδείας Γ λυκείουΚεφάλαιο 1 Βιολογία Γενικής Παιδείας Γ λυκείου
Κεφάλαιο 1 Βιολογία Γενικής Παιδείας Γ λυκείου
 
Whitefly Diseases
Whitefly DiseasesWhitefly Diseases
Whitefly Diseases
 
ΦΥΜΑΤΙΩΣΗ.pptx
ΦΥΜΑΤΙΩΣΗ.pptxΦΥΜΑΤΙΩΣΗ.pptx
ΦΥΜΑΤΙΩΣΗ.pptx
 
ΡΗΓΟΠΟΥΛΟΣ - ΠΤΥΧΙΑΚΗ (POWERPOINT)
ΡΗΓΟΠΟΥΛΟΣ - ΠΤΥΧΙΑΚΗ (POWERPOINT)ΡΗΓΟΠΟΥΛΟΣ - ΠΤΥΧΙΑΚΗ (POWERPOINT)
ΡΗΓΟΠΟΥΛΟΣ - ΠΤΥΧΙΑΚΗ (POWERPOINT)
 
Arboviruses
ArbovirusesArboviruses
Arboviruses
 
Lambros Papayiannis presentation: whitefly viruses (in Greek)
Lambros Papayiannis presentation: whitefly viruses (in Greek)Lambros Papayiannis presentation: whitefly viruses (in Greek)
Lambros Papayiannis presentation: whitefly viruses (in Greek)
 
ημεριδα βασιλη
ημεριδα βασιληημεριδα βασιλη
ημεριδα βασιλη
 
Γενετικη μηχανικη και βιοτεχνολογια
Γενετικη μηχανικη και βιοτεχνολογιαΓενετικη μηχανικη και βιοτεχνολογια
Γενετικη μηχανικη και βιοτεχνολογια
 
Μετάδοση και αντιμετώπιση μικροοργανισμών
Μετάδοση και αντιμετώπιση μικροοργανισμώνΜετάδοση και αντιμετώπιση μικροοργανισμών
Μετάδοση και αντιμετώπιση μικροοργανισμών
 

Microbiologia tou posimou nerou.ppt

  • 1. Μικροβιολογία του πόσιμου νερού Αθηνά Μαυρίδου Καθηγήτρια ΜΙκροβιολογίας Τμήμα Ιατρικών Εργαστηρίων ΤΕΙ Αθήνας
  • 2. Προέλευση της επιβάρυνσης • Η σημαντικότερη απαίτηση για τη παροχή ασφαλούς νερού είναι η προστασία της πηγής και της περιοχής της από ρύπους ανθρώπινης ή ζωικής προέλευσης, κυρίως από αστικά απόβλητα και κτηνοτροφικές δραστηριότητες. • Η πρόληψη της ρύπανσης είναι ασφαλέστερη από την προσπάθεια καθαρισμού ενός νερού ήδη ρυπασμένου
  • 3. Παράγοντες επιβάρυνσης • Μικροβιολογικοί (βακτήρια, παράσιτα, ιοί, μύκητες): αποτελούν τις συχνότερες αιτίες επιδημιών, 90% του συνόλου. Καταλήγουν στο νερού με τα κόπρανα ανθρώπων, ζώων. • Χημικοί: όχι πολύ συχνοί (8%) αλλά όταν συμβούν η βλάβες στην υγεία είναι σοβαρότερες, κυρίως από φυτοφάρμακα και ζιζανιοκτόνα. • Αλλοι: παραπροϊόντα της απολύμανσης (ΤΤΜs κλπ)
  • 4. Παθαίνουν λοιμώξεις • 8.000.00 Αμερικανοί τον χρόνο από πόσιμο νερό Μέχρι 3.500.000 από νερά κολύμβησης (HRWM, 2007).
  • 6. Σημεία παρακολούθησης • Υδροφόρος ορίζοντας • 􀂾 Πηγή • 􀂾 Περιοχή πηγής • 􀂾 Επεξεργασία • 􀂾 Απολύμανση • 􀂾 Δίκτυα πόλης (διαρροή, διάβρωση) • 􀂾 Ενδιάμεσες υδροδοτήσεις (πηγάδια) • 􀂾 Κτίρια (δεξαμενές) • 􀂾 Οικία π.χ. Χρήση οικιακών φίλτρων
  • 7. Παθογόνος δράση • Παθογόνοι μικροοργανισμοί: Προκαλούν λοιμώξεις σε όλο τον πληθυσμό αν βρεθούν στο νερό σε κατάλληλη συγκέντρωση- μολυσματική δόση (ΜΔ) • Δυνητικά παθογόνοι: προκαλούν λοιμώξεις στις ευαίσθητες ομάδες (παιδιά, ασθενείς, ηλικιωμένους) • Μικροοργανισμοί αλλοιώσεων: επηρεάζουν τις οργανοληπτικές ιδιότητες του νερού (γεύση, οσμή, χρώμα)
  • 8. Χρόνος επιβίωσης Είναι ο χρόνος αδρανοποίησης αφού απομακρυνθεί από το σώμα του ανθρώπου • Υποπίπτει σε κατάσταση αδράνειας (μη καλλιεργητικές μορφές) • Θάνατος Ο χρόνος αυτός επηρεάζεται από παράγοντες όπως η ηλιοφάνεια, η θερμοκρασία, ο ανταγωνισμός, τα θρεπτικά συστατικά του νερού
  • 10. ΔΕΙΚΤΕΣ ΡΥΠΑΝΣΗΣ • Υπάρχουν δείκτες κοπρανώδους ρύπανσης οι οποίοι υποδεικνύουν ρύπανση κοπρανώδους προέλευσης • Στην πλειοψηφία τους αποτελούν φυσική χλωρίδα του εντέρου του ανθρώπου, ζώων και οι περισσότεροι ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΠΑΘΟΓΟΝΟΙ • Βρίσκονται στο έντερο σε μεγάλη συγκέντρωση • Ανιχνεύονται με απλές τεχνικές • Χρησιμοποιούνται και μη κοπρανώδεις δείκτες
  • 12. Υδατογενείς λοιμώξεις • Προκαλούν μεγάλο αριθμό κρουσμάτων • Συχνά μετά την πρωτογενή υπάρχει δευτερογενής μετάδοση λόγο μεγάλης διάδοσης • Προκαλούνται από «κλασσικούς» μικροοργανισμούς» «αναδυόμενους» μικροοργανισμούς • Η πρόκληση εξαρτάται από την συγκέντρωση του παθογόνου στο νερό, το ποσόν κατάποσης, την μολυσματικότητα του παθογόνου, την αντοχή του ατόμου.
  • 13. Salmonella spp • Σαλμονέλλες γαστρεντερίτιδων(>2000 τύποι , κυρίως Salmonella enteritidis (υψηλή ΜΔ) • Σαλμονέλλες τυφοειδούς και παρατύφων (μικρή ΜΔ) • Οι επιδημίες χαρακτηρίζονται απο εκρηκτική έναρξη και ακολουθεί δευτερογενής έξαρση από μετάδοση από άτομο σε άτομο • Η παρουσία τους σε υπόγεια νερά δηλώνει σφάλματα στην διαχείρηση του συστήματος.
  • 14. Shigella spp • Σιγκέλλες γαστρεντερίτιδων (3 τύποι) και η Shigella dysenteriae (δυσεντερία) • Tοξινη τύπου shiga • Είναι αποκλειστικοί άποικοι του ανθρώπου • Είναι ισχυρά παθογόνα με αιματώδη κόπρανα • Η παρουσία τους υποδηλώνει πρόσφατη μόλυνση • Εχουν μικρή ΜΔ
  • 15. Campylobacter jejuni • Υπάρχουν 14 είδη, κυρίως Campylobacter jejuni • Εχει σχετικά μικρή ΜΔ • Μετάδοση στο νερό κυρίως μέσω των πτηνών • Επιβιώνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα σε μη χλωριωμένα νερά χαμηλής θερμοκρασίας
  • 16. Escherichia coli 0157:H7 • Παράγει ισχυρή τοξίνη τύπου shiga και προκαλεί δυσεντερία με αιματώδη κόπρανα και Αιμολυτικό ουρεμικό σύνδρομο (10%) • Eχει πολύ μικρή Μ.Δ • Πολλές επιδημίες (Καμπούλ, 1990, 243 κρούσματα, Σκωτία, 1991, 496 κρούσματα. Οντάριο, 2.500/5000 κατοίκους!) • Αποτελεί αναδυόμενο μικροοργανισμό.
  • 17. Vibrio cholerae • Δύο τύποι, Vibrio cholerae 01 και “El Tor” • Πρώτη φορά Αγγλία, 1832. • Παράγει ισχυρή εντεροτοξίνη που προκαλεί διαταραχή των ηλεκτρολυτών. • Εχει μεγάλη ΜΔ. • Εχει προκαλέσει πολλές επιδημίες τα τελευταία 15 χρόνια( Βεγγάλη, 1992) και μία πανδημία στην Ν. Αμερική (>1.000.000 κρούσματα και 10.000 θάνατοι). Ευνοείται από χαμηλό επίπεδο υγιεινής • Θεωρείται αναδυόμενο παθογόνο.
  • 19. Ιοί εντερικής προέλευσης • Δεν πολλαπλασιάζονται έξω από ζωντανό κύτταρο. • 􀂾 Προκαλεί ελαφρά αλλά επίμονα συμπτώματα • 􀂾 Entero-ιοί • 􀂾 Ιός της Ηπατίτιδας Α • 􀂾 Noro-ιοί • 􀂾 Rota-ιοί • 􀂾 Ιός της Ηπατίτιδας Ε (χοίροι)
  • 21. Παθογόνα στο νερό και χρόνιες νόσοι • Διαβήτης  ιός Coxsackie B4 • Μυοκαρδίτιδες ιός echovirus • Καρκίνος πεπτικού  Helicobacter sp. • Αρθρίτις  Klebsiella • Σύνδρομο Guillian-Barré  Campylobacter
  • 22. Τα φίλτρα του νερού • Υπάρχουν διάφορες τεχνολογίες (ενεργός άνθρακας,αντίστροφη όσμωση, διήθηση, ιόντα). • Η χρήση τους απαιτεί προσοχή στις οδηγίες, αλλιώς μπορεί να έχει τα αντίθετα αποτελέσματα, την πρόκληση λοιμώξεων.
  • 23. Cryptosporidium parvum • Πρωτόζωο υπεύθυνο για μεγάλο αριθμό επιδημιών και • κρουσμάτων • 􀂾 Είναι υποχρεωτικά ενδοκυτταρικό υδατογενές παράσιτο που • μολύνει τον άνθρωπο, τα βοοειδή, τα πουλιά, τα ψάρια και τα • ερπετά. • 􀂾 Η μεγαλύτερη υδατογενής επιδημία (Milwaukee1993,400.000 • κρούσματα). • 􀂾 Πολύ μικρή μολυσματική δόση (10 κύστεις) • 􀂾 Προκαλεί διάρροια, κυρίως σε ανοσοκατεσταλμένους • 􀂾 Παρόμοια προβλήματα από αμοιβάδες και γιάρδια.