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La Rioja
Septiembre 2021
Informe N° 38
INDICE BARRIAL DE PRECIOS
Una aproximación al costo de vida real de los sectores
populares
SEPTIEMBRE 2021
Síntesis
La med...
Resultados IBP - La Rioja
Línea de indigencia: Valor de la Canasta Básica Alimentaria
El valor de la Canasta Básica de Ali...
Evolución de la Canasta Básica Alimentaria
El CUADRO Nº 3 muestra la evolución de la CBA y de la CBT del IBP-La Rioja.
Par...
A continuación, se muestra la evolución de los precios del IBP-La Rioja para una
familia tipo, desagregados en tres tipos ...
A continuación, se muestran las variaciones mensuales y acumuladas de la CBA y
CBT del IBP-La Rioja, para el año 2021 (CUA...
Cuadro de Precios
A continuación, se muestran los precios del IBP-La Rioja correspondientes al mes
de Septiembre 2021.
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Componente Mediana AGO 2021 Mediana SEP 2021 VARIACION
Zapallo (1 kg) $ 60,00 $ 60,00 0,00%
Papa (1 kg) $ 40,00 $ 40,00 0,...
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La medición de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) del IBP-La Rioja para el mes
de Septiembre de 2021 presenta un valor de $ 29.981,14 para una familia tipo.

La Canasta Básica Total (CBT) del IBP- La Rioja para Septiembre de 2021 es de $
71.055,30 para una familia tipo.

La variación mensual de la CBA y CBT de Agosto 2021 con respecto a Agosto
2021 fue de 0,51%.

El acumulado hasta Septiembre del 2021 de la CBA y CBT fue de 37,20% y
33,26%, respectivamente.

La variación interanual de la CBA y CBT fue de 54,50% y de 49,45%,
respectivamente.

La variación interanual de gastos fue: en almacén de un 42,80%, en verdulería de un 32,36% y en carnicería de un 80,98%, respectivamente.

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Una familia necesitó $71.055 para no ser pobre en septiembre en La Rioja

  1. 1. La Rioja Septiembre 2021 Informe N° 38
  2. 2. INDICE BARRIAL DE PRECIOS Una aproximación al costo de vida real de los sectores populares SEPTIEMBRE 2021 Síntesis La medición de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) del IBP-La Rioja para el mes de Septiembre de 2021 presenta un valor de $ 29.981,14 para una familia tipo. La Canasta Básica Total (CBT) del IBP- La Rioja para Septiembre de 2021 es de $ 71.055,30 para una familia tipo. La variación mensual de la CBA y CBT de Agosto 2021 con respecto a Agosto 2021 fue de 0,51%. El acumulado hasta Septiembre del 2021 de la CBA y CBT fue de 37,20% y 33,26%, respectivamente. La variación interanual de la CBA y CBT fue de 54,50% y de 49,45%, respectivamente. La variación interanual de gastos fue: en almacén de un 42,80%, en verdulería de un 32,36% y en carnicería de un 80,98%, respectivamente. Introducción El Índice Barrial de Precios (IBP) mide el valor de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) y las variaciones de los productos de la CBA. La CBA señala el valor de los bienes que satisfacen las necesidades nutricionales (cantidades mínimas de calorías y otros nutrientes) tomando en cuenta los hábitos de consumo predominantes. El objetivo del IBP es obtener una proxy del costo de vida, utilizando los productos de la canasta básica y sus ponderaciones. El número de productos relevados es de 57 e incluye productos de almacén, verdulería y carnicería. Son los mismos que mide el INDEC, y se desprenden de la Encuesta de Gastos de los Hogares (ENGHO) de 1996, revalidada con la ENGHO 2004/2005. El IBP comenzó a realizarse en la Ciudad de La Rioja a partir del mes de julio de 2018 a raíz de un convenio entre ISEPCi y Barrios de Pie. La primera etapa del proyecto consistió en un censo de negocios que abarcó barrios de las zonas oeste, sur, norte, este y centro de la ciudad, involucrando 30 encuestadores. La cantidad de negocios censados fue de 152. A partir de esta población se seleccionaron aleatoriamente 125 comercios de La Rioja, y en el mes de agosto de 2018 comenzó a realizarse la encuesta de precios en los negocios seleccionados. El resultado de este trabajo es el IBP-La Rioja.
  3. 3. Resultados IBP - La Rioja Línea de indigencia: Valor de la Canasta Básica Alimentaria El valor de la Canasta Básica de Alimentos permite determinar la línea de indigencia. Para calcular el nivel de indigencia, se analiza la cantidad de hogares (o individuos) cuyo ingreso no supera el valor de la Canasta Básica Alimentaria (CBA). El CUADRO Nº 1 muestra el valor de la Canasta Básica Alimentaria de La Rioja para el mes de Septiembre de 2021 para una familia de cuatro miembros, compuesto por un hombre adulto, una mujer adulta y 2 niños, obtenida para los barrios de La Rioja. CUADRO Nº 1: Línea de Indigencia IBP - La Rioja Canasta Básica Alimentaria Septiembre 2021 $ 29.981,14 Fuente: ISEPCi en base a datos del IBP e Indec. Línea de pobreza: Valor de la Canasta Básica Total El valor de la Canasta Básica Total permite determinar la línea de pobreza. Para calcular el nivel de pobreza, se analiza la cantidad de hogares (o individuos) cuyo ingreso no supera el valor de la Canasta Básica Total (CBT). Para obtener el valor de la línea de pobreza se adiciona a la CBA el componente no alimentario, expresado por la inversa del coeficiente de Engel, publicado por INDEC. Para Septiembre de 2021 dicho coeficiente presenta una relación entre canastas de 2,37. El valor de la Línea de la pobreza de La Rioja para el mes de Septiembre de 2021 para una familia de cuatro miembros, compuesto por un hombre adulto, una mujer adulta y 2 niños, obtenida para los barrios de La Rioja, se muestra en el siguiente cuadro. CUADRO Nº 2: Línea de Pobreza IBP - La Rioja Canasta Básica Total Septiembre 2021 $ 71.055,30 Fuente: ISEPCi en base a datos del IBP
  4. 4. Evolución de la Canasta Básica Alimentaria El CUADRO Nº 3 muestra la evolución de la CBA y de la CBT del IBP-La Rioja. Parte del valor de la CBA correspondiente a un adulto equivalente –hombre de 30 años- al cual se le adiciona el coeficiente de familia equivalente, que representa los consumos de alimentos de una familia de cuatro miembros obteniendo, de esta manera, el valor de la CBA para una familia equivalente. Para obtener el valor de la CBT para esta familia, se le adiciona la inversa del coeficiente de Engel. Este último representa el gasto en bienes y servicios no alimentarios. CUADRO Nº 3: Evolución de la CBA y de la CBT IBP-La Rioja Período CBA –Adulto Equivalente Coef. Familia Equivalente CBA-Familia Equivalente Coef. de Engel CBT-Familia Equivalente Dic-20 $ 7.071,85 3,09 $ 21.852,02 2,44 $ 53.318,93 Ene-21 $ 7.825,11 3,09 $ 23.944,84 2,40 $ 57.467,61 Feb-21 $ 7.829,21 3,09 $ 24.192,27 2,40 $ 58.061,45 Mar-21 $ 8.247,47 3,09 $ 25.484,69 2,39 $ 60.908,41 Abr-21 $ 8.536,98 3,09 $ 26.379,27 2,37 $ 62.518,87 May-21 $ 8.791,00 3,09 $ 27.164,18 2,37 $ 64.379,11 Jun-21 $ 8.879,82 3,09 $ 27.438,65 2,37 $ 65.029,60 Jul-21 $ 9.773,50 3,09 $ 30.200,07 2,37 $ 71.574,16 Ago-21 $ 9.653,45 3,09 $ 29.829,17 2,37 $ 70.695,13 Sep-21 $ 9.702,63 3,09 $ 29.981,14 2,37 $ 71.055,30 Fuente: ISEPCI en base a datos del IBP e Indec
  5. 5. A continuación, se muestra la evolución de los precios del IBP-La Rioja para una familia tipo, desagregados en tres tipos de producto: almacén, verdulería y carnicería. Fuente: ISEPCI en base a datos del IBP e Indec CUADRO Nº 4: Valor de la CBA IBP-La Rioja según Clase de Gasto para una familia tipo Período Gasto en Almacén Var. Mens. % Var. Acum. % Var. Anual % Gasto en Verdulería Var. Mens. % Var. Acum. % Var. Anual % Gasto en Carnicería Var. Mens. % Var. Acum. % Var. Anual % Sep-20 $ 9.509,10 ----- ----- ----- $ 3.101,73 ----- ----- ----- $ 6.794,35 ----- ----- ----- Dic-20 $ 9.807,69 ----- ----- ----- $ 4.032,36 ----- ----- ----- $ 8.011,97 ----- ----- ----- Ene-21 $ 10.133,47 3,32% 3,32% ----- $ 4.886,80 21,19% 21,19% ----- $ 8.924,58 11,39% 10,22% ----- Feb-21 $ 10.086,96 -0,46% 2,85% ----- $ 4.380,87 -10,35% 8,64% ----- $ 9.724,44 8,96% 21,37% ----- Mar-21 $ 10.588,08 4,97% 7,96% ----- $ 4.497,70 2,67% 11,54% ----- $ 10.398,91 6,94% 29,79% ----- Abr-21 $ 11.092,80 4,77% 13,10% ----- $ 4.268,80 -5,09% 5,86% ----- $ 11.017,67 5,95% 37,51% ----- May-21 $ 11.793,42 6,32% 20,25% ----- $ 4.194,73 -1,74% 4,03% ----- $ 11.176,03 1,44% 39,50% ----- Jun-21 $ 12.039,19 2,08% 22,75% ----- $ 3.808,51 -9,21% -5,55% ----- $ 11.590,95 3,71% 44,67% ----- Jul-21 $ 13.030,37 8,23% 32,86% ----- $ 4.411,45 15,83% 9,40% ----- $ 12.758,25 10,07% 59,24% ----- Ago-21 $ 13.269,48 1,84% 35,30% ----- $ 4.041,06 -8,40% 0,22% ----- $ 12.528,63 -1.80% 56,37% ----- Sep-21 $ 13.578,95 2,33% 38,45% 42,80% $ 4.105,52 1,60% 1,81% 32,36% $ 12.296,66 -1.85% 53,48% 80,98%
  6. 6. A continuación, se muestran las variaciones mensuales y acumuladas de la CBA y CBT del IBP-La Rioja, para el año 2021 (CUADRO N°5). Fuente: ISEPCI en base a datos del IBP e Indec CUADRO Nº 5: Variación mensual y acumulada de la CBA y CBT IBP-La Rioja Período CBA Var. Mens. % Var. Acum. % Var. Anual % CBT Var. Mens. % Var. Acum. % Var. Anual % Sep-20 $ 19.405,18 ----- ----- ----- $ 47.542,69 ----- ----- ----- Dic-20 $ 21.852,02 ----- ----- ----- $ 53.318,93 ----- ----- ----- Ene-21 $ 23.944,84 9,58% 9,58% ----- $ 57.467,61 7,78% 7,78% ----- Feb-21 $ 24.192,27 1,03% 10,71% ----- $ 58.061,45 1,03% 8,90% ----- Mar-21 $ 25.484,69 5,34% 16,62% ----- $ 60.908,41 4,90% 14,23% ----- Abr-21 $ 26.379,27 3,51% 20,72% ----- $ 62.518,87 2,64% 17,25% ----- May-21 $ 27.164,18 2,98% 24,31% ----- $ 64.379,11 2,98% 20,74% ----- Jun-21 $ 27.438,65 1,01% 25,57% ----- $ 65.029,60 1,01% 21,96% ----- Jul-21 $ 30.200,07 10,06% 38,20% ----- $ 71.574,16 10,06% 34,24% ----- Ago-21 $ 29.829,17 1,23% 36,51% ----- $ 70.695,13 1,23% 32,59% ----- Sep-21 $ 29.981,14 0,51% 37,20% 54,50% $ 71.055,30 0,51% 33,26% 49,45%
  7. 7. Cuadro de Precios A continuación, se muestran los precios del IBP-La Rioja correspondientes al mes de Septiembre 2021. Componente Mediana AGO 2021 Mediana SEP 2021 VARIACION Pan (1kg) $ 100,00 $ 110,00 10,00% Galletitas saladas (1 kg) $ 272,50 $ 266,70 -2,13% Galletitas dulces (1 kg) $ 325,00 $ 300,00 -7,69% Arroz (1 kg) $ 110,00 $ 110,00 0,00% Harina de trigo (1 kg) $ 70,00 $ 70,00 0,00% Polenta (1 kg) $ 80,00 $ 80,00 0,00% Fideos guiseros (500 gr) $ 60,00 $ 60,00 0,00% Leche (1 litro) $ 120,00 $ 120,00 0,00% Azúcar (1kg) $ 70,00 $ 80,00 14,29% Dulce de batata (1 kg) $ 250,00 $ 250,00 0,00% Dulce de leche (500 gr) $ 175,00 $ 175,00 0,00% Mermelada (500 gr) $ 100,00 $ 100,00 0,00% Queso crema (1 kg) $ 558,33 $ 533,30 -4,48% Queso cuartirolo (1 kg) $ 590,00 $ 600,00 1,69% Queso de rallar (1 kg) $ 2.000,00 $ 2.000,00 0,00% Manteca (100gr) $ 90,00 $ 98,42 9,36% Yogurt Firme (190gr) $ 60,00 $ 60,00 0,00% Paleta Cocida (1kg) $ 500,00 $ 600,00 20,00% Salame (1kg) $ 700,00 $ 700,00 0,00% Aceite mezcla (900 ml) $ 180,00 $ 190,00 5,56% Sal fina (500 gr) $ 47,00 $ 50,00 6,38% Vinagre (1 litro) $ 90,00 $ 100,00 11,11% Café (500 gr) $ 347,00 $ 320,00 -7,78% Mayonesa (500gr) $ 100,00 $ 90,00 -10,00% Caldo Concentrado (144gr) $ 151,60 $ 151,60 0,00% Yerba (500 gr) $ 180,00 $ 180,00 0,00% Lentejas (400 gr) $ 150,00 $ 130,00 -13,33% Arvejas (1 lata) $ 55,00 $ 60,00 9,09% Puré de tomates (520 gr) $ 70,00 $ 70,00 0,00% Cerveza (1lts) $ 170,00 $ 180,00 5,88% Vino (1lts) $ 140,00 $ 150,00 7,14% Jugo Concentrado (1.5lts) $ 120,00 $ 130,00 8,33% Gaseosas (2,25 litro) $ 120,00 $ 110,00 -8,33% Soda (2 litros) $ 89,00 $ 90,00 1,12% Acelga (1 kg) $ 50,00 $ 40,00 -20,00% Cebolla (1 kg) $ 45,00 $ 40,00 -11,11% Lechuga (1 kg) $ 100,00 $ 120,00 20,00% Tomate (1 kg) $ 125,00 $ 145,00 16,00% Zanahoria (1 kg) $ 50,00 $ 57,00 14,00%
  8. 8. Componente Mediana AGO 2021 Mediana SEP 2021 VARIACION Zapallo (1 kg) $ 60,00 $ 60,00 0,00% Papa (1 kg) $ 40,00 $ 40,00 0,00% Batata (1 kg) $ 79,00 $ 80,00 1,27% Banana (1 kg) $ 130,00 $ 134,50 3,46% Mandarina (1 kg) $ 99,00 $ 90,00 -9,09% Manzana (1 kg) $ 150,00 $ 150,00 0,00% Naranja (1 kg) $ 80,00 $ 80,00 0,00% Pera (1 kg) $ 130,00 $ 128,60 -1,08% Huevos (1 docena) $ 120,00 $ 120,00 0,00% Asado (1 kg) $ 782,50 $ 790,00 0,96% Carnaza (1 kg) $ 750,00 $ 745,00 -0,67% Carne picada (1 kg) $ 560,00 $ 560,00 0,00% Espinazo (1 kg) $ 400,00 $ 390,00 -2,50% Hígado (1kg) $ 269,00 $ 270,00 0,37% Nalga (1 kg) $ 860,00 $ 885,00 2,91% Paleta (1 kg) $ 800,00 $ 739,50 -7,56% Pescado (1 kg) $ 699,00 $ 645,00 -7,73% Pollo (1 kg) $ 225,00 $ 230,00 2,22% Fuente: ISEPCI en base a datos del IBP e Indec Ficha Técnica: La Rioja Cantidad de zonas: 5 Población: Almacenes, Verdulerías, Carnicerías y Supermercados ubicados en los barrios seleccionados. Tamaño de la población: 152 Tamaño de la muestra: 120 Tipo de muestreo: estratificado Selección de la muestra: muestreo aleatorio simple Error muestral: 2,01% Nivel de confianza: 95% Número de productos relevados: 57 Número de precios relevados: 3.234

La medición de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) del IBP-La Rioja para el mes de Septiembre de 2021 presenta un valor de $ 29.981,14 para una familia tipo. La Canasta Básica Total (CBT) del IBP- La Rioja para Septiembre de 2021 es de $ 71.055,30 para una familia tipo. La variación mensual de la CBA y CBT de Agosto 2021 con respecto a Agosto 2021 fue de 0,51%. El acumulado hasta Septiembre del 2021 de la CBA y CBT fue de 37,20% y 33,26%, respectivamente. La variación interanual de la CBA y CBT fue de 54,50% y de 49,45%, respectivamente. La variación interanual de gastos fue: en almacén de un 42,80%, en verdulería de un 32,36% y en carnicería de un 80,98%, respectivamente.

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