EnfGanLlans

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Enfermedades del ganado en los Llanos Orientales, comprension Ecosistemica

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EnfGanLlans

  1. 1. Entendimiento de las enfermedades del ganado en los sistemas de producción de los Llanos orientales a partir de la comprensión del ecosistema<br />Efraín Benavides Ortiz<br />Médico Veterinario, MSc., PhD<br />Profesor Asociado I<br />Programa de Medicina Veterinaria, Facultad de Ciencias Agropecuarias<br />Universidad de La Salle-Bogotá<br />
  2. 2. Benavides E. (2011)<br />La Sostenibilidad de la Ganadería<br />Globalmente la ganadería bovina afrenta una serie de retos con relación a su sostenibilidad, existiendo grupos ambientalistas que la atacan por las siguientes razones:<br /><ul><li>Contribuir a la deforestación de ecosistemas frágiles y erosión de los suelos
  3. 3. Polución directa de áreas cercanas a unidades de producción intensiva y compactación de suelos
  4. 4. Contribución al efecto invernadero por producción de metano y N2O (Captura de carbono?)
  5. 5. Bajo uso de mano de obra rural </li></li></ul><li>Calentamiento y ganadería<br />Visión de países desarrollados vs en vía de desarrollo?<br />¿Es comer carne un lujo inaceptable?<br />¿Las estadísticas se hacen con ganado alimentado con grano de ganadería intensiva?<br />La visión de la ganadería tropical<br />Benavides E. (2011)<br />
  6. 6. Deforestación y gases efecto invernadero<br />Benavides E. (2011)<br />http://www.nicholas.duke.edu/thegreengrokhttp://www.epa.gov/rlep/<br />
  7. 7. Deforestación y gases invernadero<br />http://i.treehugger.com/<br />Alternativas….<br />Cambiar la dieta del ganado: Pasto en vez de grano, reducción en producción de metano y menor uso de combustibles fósiles<br />Modificación genética del ganado: Menor producción de metano en el rumen, tamaño del animal <br />Estiércol: Mejor manejo para reducir emisión de oxido nitroso y metano<br />Benavides E. (2011)<br />
  8. 8. Benavides E. (2011)<br />Soluciones sosteniblesPhillips & Sorensen (1993, J. Agric. Envir. Ethics)<br />Como rumiante, el bovino no compite con el humano u otras especies por fuentes de proteína y nutrientes. Su habilidad de producir alimento de alta calidad a partir de forrajes le da una ventaja competitiva<br />Disminuir uso y consumo de granos y concentrados; aprovechemos las ventajas competitivas del trópico<br />Se recomienda la integración de sistemas de producción ganadera con otros cultivos, allí posee un lugar importante el uso de los programas de silvopastoreo; como alternativa de uso del suelo ayudando a controlar el problema de erosión <br />Ampliar los propósitos de uso del ganado: carne, leche, trabajo, combustible (generar empleo rural)<br />Posibilidad de uso de ganadería orgánica?? <br />
  9. 9. Benavides E. (2011)<br />Silvopastoreo<br />
  10. 10. Componentes de sostenibilidad <br />La sostenibilidad está generalmente muy asociada al manejo de los recursos forrajeros de la finca<br />Al fin, ¿qué es agricultura sostenible? Concepción integral, responsabilidad ambiental<br />El concepto de silvopastoreovs pradera abierta<br />El tema también se trabaja con relación al concepto de ganadería orgánica o de producción verde. Realidad o utopía? Niveles de intervención, Revolución verde.<br />Sostenibilidad también se asocia con el tema de control parasitario y residuos de pesticidas. Las Avermectinas<br />¿El manejo del concepto de Medicina Veterinaria Preventiva? , Planes de control y prevención?<br />Benavides E. (2011)<br />
  11. 11. Administración Sostenible de la tierra<br />“Administración sostenible de la tierra" es un término usado para describir técnicas agrícolas y agropecuarias que buscan tres objetivos: <br />Sistemas rentables<br />Salud ambiental<br />Calidad de vida<br />Benavides E. (2011)<br />
  12. 12. Las enfermedades de los bovinos con relación a sostenibilidad<br />Indudablemente las alteraciones de salud de los bovinos son un componente importante que determina la competitividad y sostenibilidad de un sistema de producción ganadera<br />Existen diversas causas de enfermedad: infecciosas (bacterianas, virales, parasitarias), carenciales, hormonales, neoplasias, inmunitarias, degenerativas, etc.<br />El entorno (geografía, edafología, clima y cobertura vegetal) y el manejo y alimentación que el hombre brinde a los animales, determina la ocurrencia e intensidad de la mayoría de enfermedades en los sistemas de producción ganadera<br />“Es mejor prevenir que curar”<br />Una ganadería sostenible requiere basarse en conceptos de “Medicina Veterinaria Preventiva”<br />Benavides E. (2011)<br />
  13. 13. La farmacodependencia…..<br />Algunas personas piensan que la solución a los problemas de salud de los animales se encuentra en una inyección o formula milagrosa<br />Aunque hay excelentes productos en el mercado, generalmente son muy costosos<br />Controlar las pérdidas debidas a las enfermedades entendiendo su dinámica es mucho más barato<br />Los residuos en carne y leche<br />La sostenibilidad ambiental<br />Benavides E. (2011)<br />
  14. 14. Colombia en el Trópico<br />Sin lugar a dudas ….<br />Pero también afortunadamente,<br />Colombia es un país enteramente localizado en el trópico … <br />Existiendo según la altitud regiones de trópico alto, trópico medio y trópico bajo.<br />Benavides E. (2011)<br />
  15. 15. Medicina Veterinaria Preventiva <br />Basamento epidemiológico y en investigación apropiada<br />Comprensión ciclos de vida e interacciones ecológicas<br />Asociación con clima, suelos y sistemas de manejo del ganado<br />Racionalidad económica<br />Prevenir es mejor que curar!<br />Sostenibilidad y competitividad<br />Benavides E. (2011)<br />
  16. 16. Enfermedades del ganado en el trópico <br />Entender la naturaleza de los suelos y su vocación (sostenibilidad!)<br />Cobertura vegetal existente<br />Razas y sistemas de producción del ganado, canales de comercialización<br />El clima y la estacionalidad de la producción ganadera<br />No exigir al ecosistema más de lo que pueda soportar!<br />El ejemplo del doble propósito en el piedemonte del Meta<br />Benavides E. (2011)<br />
  17. 17. Investigación apropiada para la ganadería del trópico basada en pastoreo<br />¿Dónde está la información sobre la investigación apropiada para nuestras condiciones<br />Venezuela, Brasil, Centroamérica y El Caribe, Sur de México, Australia, Indonesia<br />Los esfuerzos del estado colombiano desde mediados de los cincuenta<br />La cooperación internacional: Fundación Rockefeller, Texas A&M, El Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), El CIPAV<br />La investigación de ICA, Corpoica y el rol actual del Sena y las universidades<br />Benavides E. (2011)<br />
  18. 18. Centros de Investigación en la Orinoquía y Amazonía<br />Benavides E. (2011)<br />Carimagua<br />La Libertad<br />Macagual<br />
  19. 19. Universidad de La Salle, Universidad que aprende porque investiga <br />Los centros de investigación como estructura básica de investigación<br />Hay interés de los centros por realizar investigación cooperativa en sistemas productivos de la Orinoquía y Amazonía<br />Benavides E. (2011)<br />
  20. 20. Los suelos tropicales<br /><ul><li>Los suelos de la Amazonía y de la Orinoquía son clasificados como Oxisoles
  21. 21. Suelos antiguos, sedimentarios, muy ácidos, ricos en óxidos de hierro y aluminio
  22. 22. Dificultades en intercambio catiónico (deficiencias minerales)
  23. 23. El fósforo es el principal elemento deficitario
  24. 24. Deficiencias o excesos en micro elementos (Zn, Co, Cu, SE, Mn) dependiendo de cuencas</li></ul>Benavides E. (2011)<br />
  25. 25. Oxisoles en América tropical<br />Benavides E. (2011)<br />
  26. 26. Las enfermedades del ganado y su prevención <br />Comprensión de su dinámica en el contexto del sistema de producción<br />Componentes de sostenibilidad y competitividad<br />Suelo, pastos, sistema de alimentación, razas de ganado, densidad animal<br />Entendimiento del ecosistema y sus interacciones<br />Muchas veces las enfermedades en el ganado son un indicador de que algo está mal en el ecosistema<br />Entender ¿donde estamos en el mapa? No exigirle al ecosistema más de lo que puede soportar!<br />Quien trabaja y vive en y del campo, generalmente es mucho mejor “Ecólogo” que muchos profesores universitarios. Se debe despertar habilidades de detección <br />Benavides E. (2011)<br />
  27. 27. Benavides E. (2011)<br />La clasificación de las enfermedades<br />Enfermedades metabólicas y carenciales<br />Enfermedades por las fases del ciclo productivo<br />Enfermedades del neonato<br />Enfermedades de los levantes<br />Enfermedades de la reproducción<br />Enfermedades infecciosas<br />Enfermedades de la lista A de la OIE<br />Enfermedades de la lista B de la OIE<br />Específicas de los bovinos<br />Comunes a varias especies<br />Enfermedades parasitarias<br />Enfermedades toxicológicas<br />
  28. 28. Las pestes animales…<br />El ganado bovino no es nativo de este continente…., llegó hace 500 años<br />Muchos agentes infecciosos del ganado son endémicos, existen donde existan bovinos<br />Algunos agentes se han podido erradicar en regiones gracias a grandes inversiones de los estados en campañas sanitarias<br />El beneficio económico?<br />La OIE y el comercio internacional<br />El agente infeccioso o el bien comerciable<br />Benavides E. (2011)<br />
  29. 29. Nueva clasificación2009<br />Benavides E. (2011)<br />
  30. 30. Las enfermedades del ganado en la Orinoquía<br />Gran cantidad de enfermedades metabólicas y carenciales<br />Agentes infecciosos que se adaptan a nuestras condiciones climáticas y sistemas de manejo del ganado<br />La deficiencia mineral de los suelos es un problema transversal<br />Documentadas gracias a la investigación colombiana y latinoamericana<br />Benavides E. (2011)<br />
  31. 31. Mc Dowellet al. (1984)Minerales para rumiantes en Pastoreo en el trópico<br />Texto fundamental de la U. de Florida<br />Diversos documentos relacionados disponibles en internet<br />Benavides E. (2011)<br />
  32. 32. Benavides E. (2011)<br />
  33. 33. Suplemento ganadero de Carta Ganadera (1986)<br />Morales, Aycardi, Guzmán y Uribe<br />Benavides E. (2011)<br />
  34. 34. 30 años de investigación Agropecuaria en los Llanos Orientales<br />Compilador<br />OBED GARCÍA DURÁN<br />Benavides E. (2011)<br />
  35. 35. Causas de mortalidad, Altillanura<br />Ganadería extensiva tradicional<br />Reporte de Aycardi y cols.<br />Principales “causas”<br />Enterramiento<br />Desnutrición y caquexia<br />Fracturas óseas espontáneas<br />Marcada estacionalidad<br />Benavides E. (2011)<br />
  36. 36. Enterramiento y debilidad<br />Enterramiento<br /> (Morales et al., 1986) <br />Borrachera (Def. cobre)<br />Mc Dowellet al. , 1984)<br />Benavides E. (2011)<br />
  37. 37. Diferencias en sabanas bien drenadas de las inundables<br />El norte del río Meta, Arauca y Casanare<br />Vegas de los ríos y zonas de inundación<br />Cambio climático<br />Facilidad de suministro de sales<br />Benavides E. (2011)<br />
  38. 38. Enfermedades metabólicas y carenciales en la Orinoquía<br />Secadera o enflaquecimiento progresivo<br />Hidroalantoides o vaca inflada<br />Alteraciones reproductivas<br />Huequera<br />Deficiencia de Cobalto<br />Deficiencia de Zinc<br />Deficiencia de Cobre<br />Cara hinchada<br />Benavides E. (2011)<br />Morales et al., (1986)<br />
  39. 39. Secadera<br />Enflaquecimiento progresivo del animal en condiciones de buenos pastos<br />Alteración metabólica nutricional<br />Ennegrecimiento de la piel y cambios en comportamiento<br />El profesor Mullenaux asoció el síndrome con deficiencia de Tiamina además de los desbalances minerales <br />Benavides E. (2011)<br /><ul><li>El tratamiento con tiamina y el cuidado del animal con una buena sal ayuda a sacar algunos animales adelante
  40. 40. Rol de hemoparásitos?</li></li></ul><li>Hidroalantoides<br />Acumulación excesiva de fluidos dentro del útero en la vaca gestante<br />Depósitos calcáreos en los placentomas<br />Debilidad y muerte del ternero<br />Causado por los desbalances de fósforo y calcio<br />La sal mineralizada corrige el problema<br />Benavides E. (2011)<br />Morales et al., (1986)<br />
  41. 41. Alteraciones reproductivas<br />Importante componente económico en la estructura del hato<br />Gran proporción de ovarios estáticos<br />Metritis y vestibulitis (enfermedad uterina del postparto)<br />Benavides E. (2011)<br />
  42. 42. Enfermedad Uterina Posparto<br />El final de la preñez e inicio del puerperio es un complejo proceso fisiológico mediado por hormonas que implica una serie de exigencias para la vaca<br />La salud, cuidado y alimentación que reciba la vaca las dos semanas previas y las tres posteriores al parto marca la velocidad y calidad del proceso de involución<br />Involuciones uterinas deficientes, resultan en:<br />Retención de placenta<br />Metritis<br />Endometritis <br />Tiene un efecto importante en el intervalo entre partos y por lo tanto es un componente muy relacionado con la rentabilidad de la empresa<br />Benavides E. (2011)<br />
  43. 43. Enfermedad uterina postparto<br />Serie de eventos anormales (fisiológicos y hormonales) en la involución uterina fisiológica, que causan problemas que se traducen en retardos reproductivos y perdidas económicas importantes <br />Retención <br />placentaria<br />Endometritis<br />Vestibulitis<br />El cuidado y alimentación de la vaca en las dos últimas semanas de la preñez y las tres primeras semanas del postparto es vital para reducir este problema <br />Benavides E. (2011)<br />
  44. 44. Otras deficiencias (McDowell et al., 1984)<br />Deficiencia de Cobalto <br />Cara hinchada<br />Benavides E. (2011)<br />
  45. 45. Otras deficiencias (McDowell et al., 1984)<br />Deficiencia de cobre<br />Deficiencia de Zinc<br />Benavides E. (2011)<br />
  46. 46. Corrección de deficiencias minerales<br />Parte de la adecuada formulación y uso de sales mineralizadas<br />Acorde con las propiedades de suelos y forrajes de cada región<br />El fósforo es el principal elemento deficitario<br />Relación beneficio/costo<br />En ocasiones por razones económicas se requiere priorizar a los animales a los que se le suministra sal<br />Control de calidad de las sales<br />Benavides E. (2011)<br />
  47. 47. Alteraciones Infecciosas, parasitarias y toxicológicas<br />Botulismo<br />Onfaloflebitis<br />Fotosensibilización por Brachiaria<br />Coccidiosis bovina<br />Diarreas del ternero<br />Leptospirosis bovina<br />Tripanosomosis<br />Las ranillas o fiebres de garrapatas<br />La muerte súbita bovina<br />Benavides E. (2011)<br />
  48. 48. Botulismo<br />El botulismo es una intoxicación alimentaria<br />Los animales adquiere el tóxico al comer huesos debido a la deficiencia de fósforo<br />Desarrollan una parálisis ascendente que no responde al tratamiento y luego mueren<br />La solución se basa en sales mineralizadas y vacunación<br />Benavides E. (2011)<br />Fotos McDowell et al., (1984)<br />
  49. 49. Onfaloflebitis séptica y parasitaria<br />Infección del ombligo<br />En ocasiones asociada con gusaneras<br />La infección migra por las venas del ombligo y llega a las articulaciones<br />Causa de cojeras y alteraciones nerviosas<br />Benavides E. (2011)<br />
  50. 50. Poliartritis séptica<br />Benavides E. (2011)<br />
  51. 51. Abscesos en medula espinal<br />Benavides E. (2011)<br />
  52. 52. Fotosensibilización hepatotóxica<br />Conocida como intoxicación por Brachiaria o Lamparón<br />La toxina es producida por el crecimiento de un hongo (Pithomyceschartarum) en la pradera y el ganado ingiere la toxina al comer el pasto<br />La toxina daña el hígado y desencadena la fotosensibilización<br />El hongo crece sobre partes secas de pasto muerto cuando se humedece<br />Transición sequía-lluvias <br />Benavides E. (2011)<br />Foto: Aycardiet al. (1986)<br />
  53. 53. Eczema facial<br />Los animales desarrollan daño hepático y edemas, previo al daño dérmico<br />No sólo ocurre con Brachiaria, cualquier gramínea<br />En algunos países se hace monitoreo ambiental de esporas<br />Hepato protectores y uso de sales y soluciones con base en Zinc<br />Benavides E. (2011)<br />
  54. 54. Fotosensibilización<br />Benavides E. (2011)<br />
  55. 55. Detección de esporas<br />Benavides E. (2011)<br />
  56. 56. Coccidiosis bovina<br />Diarrea negra de los terneros<br />Organismo endémico y enfermedad auto limitante<br />Normal altos recuentos a los seis meses de edad y en épocas de alta precipitación<br />Asociado con problemas de hacinamiento de terneros en sistemas de doble propósito<br />Corrección de errores de manejo<br />Benavides E. (2011)<br />
  57. 57. Coccidiosis<br />Benavides E. (2011)<br />
  58. 58. Leptospirosis bovina<br />Agente endémico en la ganadería colombiana con preferencia por zonas húmedas<br />La edad de infección y la dinámica general en el hato son importantes<br />Causa de abortos<br />Enfermedad crónica en algunos animales<br />Vacunación o terapia antibiótica<br />Benavides E. (2011)<br />
  59. 59. Trypanosomavivax<br />Protozoario flagelado de la sangre que vive por fuera de los glóbulos rojos<br />Importado de África con ganado Cebú importado de Senegal a inicios del siglo veinte<br />En ese continente, el organismo es principalmente transmitido por la mosca Tsetse (Glossinaspp.)<br />En América tropical, el organismo se ha adaptado a la transmisión principalmente por tábanos <br />Comportamiento peculiar en América tropical, abortos cíclicos<br />Síndrome agudo, febril, abortos, caída producción de leche, mortalidad y opacidad de cornea en terneros.<br />¿Porque ocurren brotes agudos cada 4-5 años?<br />Benavides E. (2011)<br />
  60. 60. Tripanosomosis<br />Renguera o Nagana<br />Enfermedad febril con anemia y pérdida de condición y alteraciones de la locomoción<br />Se confunde con la Huequera<br />Ciclos endémicos en zonas que soportan la transmisión por tábanos<br />Uso de sales de Diminazene y diagnostico<br />Benavides E. (2011)<br />Morales et al., 1986<br />
  61. 61. Tripanosomosis Equina(Surra)Trypanosomaevansi (equinum)<br />
  62. 62. Trypanosomaevansi<br />Fotos: Morales et al. (1986)<br />Benavides E. (2011)<br />
  63. 63. La espundia o papilomatosis<br />Enfermedad infecciosa viral, transmitida por garrapatas y por utensilios contaminados de manejo del ganado<br />Es indicio de problemas inmunitarios en el hato (revisar nutrición)<br />No hay un tratamiento totalmente probado, en el campo se usan muchos intentos de remediación:<br />Autovacuna<br />Aplicación sales de diminazene<br />Aretes de cobre<br />Inmuno moduladores<br />El problema se corrige cuando se mejora el problema inmunitario (Selenio, Zinc)<br />Benavides E. (2011)<br />Foto: Marco López, UniSalle<br />
  64. 64. Tolerancia, resilienciaAnimales resistentes<br />Benavides E. (2011)<br />
  65. 65. Susceptibilidad<br />Benavides E. (2011)<br />
  66. 66. Efecto Ivermectinas sobre Entomofauna de la boñiga<br />Benavides E. (2011)<br />Modificado a partir de Floate (2006)<br />
  67. 67. La muerte súbita en sabanas tropicales <br />Trabajo sobre el tema principalmente enfocado a la epidemia de botulismo de la década pasada<br />Presentación disponible en SlideShare: MuerteSubpr<br />http://www.slideshare.net/EVBenavides/muerte-sbita-bovina<br />Benavides E. (2011)<br />
  68. 68. Conclusión<br />El uso del concepto de Medicina Veterinaria Preventiva y de la Salud del Hato como pre requisito de una ganadería sostenible <br />Componentes del impacto económico de enfermedades. Su mitigación desde el nivel de la finca <br />Resistencia y resiliencia de los animales a las enfermedades. Alternativa genética para el futuro <br />Manejo Integrado de plagas aplicado al control parasitario <br />Benavides E. (2011)<br />
  69. 69. Licencia CreativeCommons<br />Benavides E. (2011)<br />         <br />Usted puede copiar esta presentación siempre y cuando no la use con fines comerciales y cite apropiadamente al autor<br />
  70. 70. Agradezco sinceramente su Amable Atención y estaré complacido de atender sus inquietudes.Esta presentación está disponible para su consulta en SlideShare: http://www.slideshare.net/EVBenavides/enfganllansCorreo: efbenavides@unisalle.edu.co<br />Benavides E. (2011)<br />

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