Plan de Marketing: La Desnutrición Infantil en el AA.HH. Héroes de Cenepa - Ventanilla

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Plan de Marketing: La Desnutrición Infantil en el AA.HH. Héroes de Cenepa - Ventanilla

  1. 1. FACULTAD DE LETRAS Y CIENCIAS HUMANAS UNIVERSIDAD Escuela Académico Profesional de Comunicación NACIONAL MAYOR Social DE SAN MARCOS PLAN DE MARKETING “Plan de campaña sobre la desnutrición infantil en el AA.HH Héroes del Cenepa- Ventanilla”Curso:Marketing SocialProfesora:Lisabel CabreraIntegrantes:Aquije Solano, LourdesCastro Taipe, RuthLuciano Méndez, KarolOlivares Ramírez, JahirBravo Félix, ShirleyTadeo Rodríguez, LeninVentura Chávez, DollyCiudad universitaria, 2012
  2. 2. Desnutrición infantil en el AA.HH Héroes del Cenepa ÍNDICEÍndice ........................................................................................................................ 1Introducción .............................................................................................................. 21. Resumen del diagnóstico de mercadeo social ..................................................... 41.1 Hallazgos del Diagnóstico de Mercadeo Social .................................................. 41.2 Análisis del comportamiento social .................................................................... 61.3 Análisis FODA ...................................................................................................... 82. Enfoques conceptuales ......................................................................................... 103. Visión y misión institucional ................................................................................. 134. Posicionamiento ................................................................................................... 135. Segmentación de públicos .................................................................................... 146. Mezcla de mercadotecnia ..................................................................................... 156.1 Objetivos, Estrategias y Prácticas de Producto, Precio, ..................................... 15Plaza y promoción .............................................................................................. ……..156.2 Estrategia Discursiva ........................................................................................... 196.3 Estrategia de Mensajes por Públicos ................................................................. 216.4 Estrategia de Mensaje por Públicos y Medios de Comunicación ....................... 226.5 Estrategia de Selección de Medios de Comunicación ........................................ 226.6 Estrategia Creativa ............................................................................................. 237. Monitoreo y Evaluación del Plan de Mercadeo Social .......................................... 258. Cronograma de Actividades .................................................................................. 269. Presupuesto .......................................................................................................... 29ANEXOS ...................................................................................................................... 30 1
  3. 3. Desnutrición infantil en el AA.HH Héroes del Cenepa INTRODUCCIÓN El presente plan de mercadeo social, consta de una programación minuciosaque comprende las actividades y medidas a tomar en cuenta para crear y fomentaruna nueva alternativa que busca el cambio y mejoramiento; en este caso, el decombatir la desnutrición infantil en niños de 2 a 5 años, que habitan en el AA HH“Héroes del Cenepa”, ubicado en el distrito de Ventanilla; a través de medidas deprevención, charlas de orientación y formación e incentivos a el consumo de alimentosnutritivos. Para dar inicio a este plan, es preciso conocer las bases sobre las cuales se harealizado: el Plan de Investigación de Mercadeo Social y el Plan de Diagnóstico deMercadeo. Con esto resaltamos los principios con los que se iniciaron este proyecto ytambién os resultados obtenidos e interpretados. En este trabajo hemos considerado y desarrollado una serie de puntos que son: En primer lugar, un resumen de Diagnóstico de Mercadeo Social, detectados enel público objetivo. En este punto también se señalan los hallazgos, el análisis decomportamiento social y el análisis FODA. En el siguiente punto, se destacan los enfoques conceptuales, quecontextualizan el plan a seguir, facilitando términos, conceptos, definiciones ysignificados que servirán para comprender lo analizado. Conceptos de nutrición,desnutrición, malnutrición, entre otros, se encontrarán en este punto. El punto de Visión y Misión Institucional, comprenden aspectos con los cualespueden ser identificados la organización que se va a encargar de promover estacampaña. Del mismo modo, saber sobre la institución u organización destinada a ladifusión del proyecto en mención, así como de la segmentación de públicos y suposicionamiento, lo que facilitará conocer las características demográficas ypsicográficas del público objetivo. 2
  4. 4. Desnutrición infantil en el AA.HH Héroes del CenepaLa mezcla de mercadotecnia permite saber los objetivos, las estrategias y lasactividades e cada uno de los aspectos fundamentales de un Plan de mercadeo Socialque son la promoción, la plaza, el precio y el producto (las 4 P). La estrategiadiscursiva, que también está considerada en este punto, resalta los contenidos clavesasí como el tratamiento cursivo a aplicar. Este último sub punto en mención contiene a su vez, la estrategia de mensajepor público, la estrategia de mensaje por público y medio de comunicación, laestrategia de selección de los medios de comunicación y la estrategia creativa, todosde vital importancia para llegar e intervenir en el público objetivo. El desarrollo de la campaña, debe tener un correcto seguimiento. Para esto, espreciso considerar un monitoreo y evaluación de mercadeo social tales comoproyecciones de venta y participación que nos orienta a como seguir los avances delplan. Finalmente, el cronograma y el presupuesto, advierten del momento y de loscostos que significan ejecutar acciones en pro del plan. Dichas acciones (visitas,entrevistas, encuestas, focus group, entre otros), forman parte del último punto queson los anexos, los cuales son una muestra fehaciente de la labor y esfuerzo queimplican llevar a cabo un Plan de Investigación de Mercadeo Social, como el que sepresenta ahora 3
  5. 5. Desnutrición infantil en el AA.HH Héroes del Cenepa 1. RESUMEN DEL DIAGNÓSTICO DE MERCADEO SOCIAL 1.1 Hallazgos del Diagnóstico de Mercadeo SocialSiguiendo los análisis cualitativos y cuantitavos realizados, comprendidos éstos porlos grupos focales, entrevistas y encuestas, respectivamente; podemos deducir lossiguientes hallazgos: 1.1.1 Con respecto a los conocimientos:  Más de la mitad de la cantidad de amas de casa evaluadas, desconocen en gran parte las particularidades de los alimentos diversos, los consumen sin conocerlos.  Muchas de las madres no varían sus recetas, lo que hace que sus hijos dejen de comer lo preparado y opten por la comida chatarra  Sólo una parte del grupo de madres entrevistadas sabían qué las ensaladas en los almuerzos son ideales y muy favorables para una buena digestión. 1.1.2 Con respecto a las actitudes:  Parte de las madres de la familia cuenta con las ganas de cambiar el hábito alimenticio de sus hijos con la convicción de que su desarrollo sea el adecuado.  Casi la totalidad de las entrevistadas está dispuesta a acudir a alguna especie de taller o charla informativa con el fin de aprender a variar y cambiar sus comidas.  Un alto índice de ellas, por otro lado, encuentra precios elevado, lo cual genera dificultad para conseguir ciertos productos. 4
  6. 6. Desnutrición infantil en el AA.HH Héroes del Cenepa1.1.2 Con respecto a las prácticas: Gran parte de las madres de familia se preocupa mucho por el desayuno de sus menores hijos, aunque el menú varía. También se inclina un grupo por el uso de vegetales sin cocinar en sus dietas y frutas todos los días para sus hijos. Todas las madres afirmaron que la mayor parte de la semana utilizan las menestras por su bajo costo y su alto grado alimenticio.1.1.3 En Conclusión: Las menestras son la mejor solución que las madres le dan a la buena alimentación de sus hijos. Existe una aceptación, por parte de la muestra analizada, para implementar a su dieta frutas, verduras, y demás que sean importantes en su buena alimentación. La mayoría de madres tiene miedo de cambiar la manera de alimentar a sus hijos por miedo de que estos rechacen los alimentos. Afirman que están acostumbrados a ciertos platos y distinguen los platos por sabores, mas no por atributos. Por último, factible modificar las costumbres de las madres y renovar sus conocimientos aplicando de manera correcta la campaña que tiene como principal objetivo: promover el consumo de diversos alimentos con mayores nutrientes y evitar la desnutrición en niños. Así, puede conseguirse la disminución de los índices de desnutrición detectados en el distrito. 5
  7. 7. Desnutrición infantil en el AA.HH Héroes del Cenepa 1.2 Análisis del comportamiento social 5. PROBLEMAS QUE 3. ¿QUÉ 4. ¿QUÉ PRECIO 2. ¿POR QUÉ LO REPRESENTA EL 6. LA PROPUESTA DE 1. ¿QUÉ HACEN BENEFICIOS PAGAN? HACEN ACTUAL COMPORTAMIENTO PERCIBEN? COMPORTA- MIENTO -Las amas de casa del - Logran - No pueden mencionado AA.HH -El 70 % Consume diferenciar el varias su dieta están dispuesta a el menestras 1 cambio de ánimo - Optan por las por falta de implementar en parte vez por semana. de sus hijos y su menestras por -Precio presupuesto. de su dieta diversos mayor empeño su conocido económico del - Afirman productos que -El 30 % con para desarrollarPRÁCTICAS aporte costo de también que el contengan nutrientes frecuencia sus actividades. alimenticio, su menestras y tiempo de para la alimentación moderada - Combaten los facilidad al algunas frutas. preparación de de sus hijos. . índices de adquirirlo y su . platos nutritivos -Así contribuirá a -El 10 % Consume desnutrición y bajo costo. quitan disminuir los índices con escases las otros males demasiado de desnutrición y menestras. alimenticios. tiempo. otras enfermedades por la misma causa. -El 78 % tiene la . disposición de - Lo hacen -El esfuerzo sustituir porque saben por ser alimentos grasos que la mala - Las madres serán conscientes de por frutas y alimentación conscientes de la que la verduras. de sus problemática - El obtener una desnutrición Mientras que un menores hijos nutricional actual, la fuente alternativa es un mal - Falta de 87 % tiene la puede misma que puede adicional de actual y que informaciónACTITUDES voluntad de llevarlos a contrarrestarse con consumo puede sobre los bueno asistir a talleres adquirir alimentos alternativos nutritivo para combatirse hábitos informativos y enfermedades a su alcance. Las amas combatir la con fuentes alimenticios en nutricionales: de alto riesgo. de casa tendrán una desnutrición nutritivas. el país. -Un 70 % - Del mismo actitud consciente de -El esfuerzo Encuentra modo, que lo importante que es por cambiar complicado saben las una alimentación sus rutinas y adquirir limitaciones al adecuada. costumbres productos bueno respecto. 6 alimenticias. por falta de
  8. 8. Desnutrición infantil en el AA.HH Héroes del Cenepa presupuesto. -el 100% sabe y - Falta de datos reconoce que la de cómo buena consumir los alimentación a - Las amas de casa del productos corta edad es lo AA.HH conocerán lo alimenticios y adecuado. saludable que esCONOCIMIE cambiar los -Pero sólo un 60% consumir comidas NTOS perjudiciales conoce las nutritivas. Además por verduras y cualidades de los podrán obtener frutas. alimentos productos por bajos - Falta de nutritivos. precios. talleres -Un 40% cambia presenciales de platos que guíen a diariamente estos grupos. - El 40% conoce de buena alimentación por -La difusión - Así se tendrá madres recomendaciones acerca de la de familia con familiares y desnutrición en conocimientos amigos en común niños es escasa elementales de laCOMUNICAC . en el país, las alimentación IÓN -Un 49 % se madres no tiene adecuada y la - informa a través al alcance lo variación de platos de medios necesario para para un óptimo masivos de informarse. crecimiento de sus comunicación y hijos. se guían por su líder de opinión. 7
  9. 9. Desnutrición infantil en el AA.HH Héroes del Cenepa 1.3 Análisis FODAPara completar este proceso de análisis tomaremos en cuenta a parte de nuestropúblico. Este grupo está conformado por madres de niños de 2 a 5 años de edad delAA.HH Héroes del Cenepa del distrito de Ventanilla, así como la organización destinadaa difundir y promover la campaña para combatir la desnutrición en mencionadodistrito. a) Fortalezas:  La posta médica de Pachacútec cuenta con un área de Nutrición la cual está predispuesta a brindar de su apoyo a cualquier iniciativa de desarrollo alimenticio.  Al ser Ventanilla un distrito con diversidad de AA.HH la Municipalidad de este cuenta con amplia experiencia en la formulación de planes de apoyo y trabajo en estos sectores.  Las madres del AA.HH cuentan con la iniciativa de conocer y aprender más acerca de la alimentación adecuada para sus menores hijos.  El equipo ha realizado un estudio del lugar durante los últimos días, el cual nos brinda datos específicos de las características de los niños y las madres en lo que a su alimentación respecta. b) Oportunidades:  La Municipalidad de Ventanilla cuenta con disposición para delegar encargados que apoyen en cada una de las campañas; con la idea de brindar información sobre una buena alimentación  La Municipalidad de Ventanilla tiene como mayor factor de trabajo el de los sectores rurales y los AA.HH, en ese caso el interés de esta entidad pública es muy resaltante.  Las madres del sector muestran interés por cambiar sus hábitos. 8
  10. 10. Desnutrición infantil en el AA.HH Héroes del Cenepa  Compañeros universitarios están dispuestos a compartir sus conocimientos con los pobladores.  Existen entidades privadas que se interesan por dar a conocer su producto y tiene interés de apoyar la iniciativa.  Los colegios de rubro público están dispuestos a brindarnos espacios dentro de las instituciones para realizar campañas con los niños presente.c) Debilidades: Los niños prefieren las comidas poco alimenticias. Poca incursión en cuanto a campañas de nutrición propiamente dichas de la Municipalidad Ventanilla. Las entidades públicas priorizan en otros aspectos, el rubro de los alimentos ha quedado rezagado.d) Amenazas:  Los productos en estos sectores son de corto elevado.  El desconocimiento de las propiedades de los alimentos hace que las madres no lo consuman todos los días.  Las madres en algunos casos preparan platillos del agrado de sus menores hijos; olvidando que estos son poco nutritivos.  Las madres en este AA.HH trabajan en su mayoría por falta de dinero, el poco tiempo en casa hace que dejen de lado la alimentación de sus hijos. 9
  11. 11. Desnutrición infantil en el AA.HH Héroes del Cenepa 2. ENFOQUES CONCEPTUALES Alimentación: La alimentación es un elemento importante en la buena salud, influye la calidad de los alimentos, la cantidad de comida y los hábitos alimentarios para un bienestar del ser humano, con lo cual se obtiene una nutrición equilibrada. Las frutas y los vegetales contienen vitaminas, minerales, carbohidratos y fibra. Estas sustancias son necesarias para mantener el funcionamiento del organismo durante todas las etapas de la vida y son parte de una alimentación saludable y sana. Desnutrición: Es una afección que ocurre cuando el cuerpo no recibe los nutrientes suficientes. Hay muchas causas de desnutrición. Ésta pueden surgir a raíz de: dieta inadecuada o balanceada, problemas con la digestión o la absorción, ciertas afecciones médicas. o La desnutrición puede ocurrir si no se consume suficiente alimento. La inanición es una forma de desnutrición. Se puede desarrollar desnutrición si le falta una sola vitamina en la dieta. o En algunos casos, la desnutrición es muy leve y no causa ningún síntoma. Sin embargo, algunas veces puede ser tan severa que el daño hecho al cuerpo es permanente. o La desnutrición continúa siendo un problema significativo en todo el mundo, sobre todo entre los niños. La pobreza, los desastres naturales, los problemas políticos y la guerra contribuyen todos a padecimientos, e incluso epidemias, de desnutrición e inanición, y no solo los países en desarrollo. Desnutrición crónica infantil: La desnutrición infantil puede ser crónica, aguda y desnutrición según peso para la edad. 10
  12. 12. Desnutrición infantil en el AA.HH Héroes del Cenepa o Aunque normalmente se menciona a la pobreza como la causa principal de la desnutrición crónica infantil, existen otras causas tan importantes como ésta, tales como la no lactancia materna exclusiva, la presencia de enfermedades como diarrea, infecciones respiratorias agudas, y otras; la falta de educación y de información sobre la buena o adecuada alimentación, el no consumo de suplementos vitamínicos o alimentos fortificados, y el costo de los alimentos. o La desnutrición crónica infantil, es un obstáculo que impide que los individuos, e incluso las sociedades, desarrollen todo su potencial. Una publicación de UNICEF de 2006, expresa que todos los años nacen en el mundo más de 20 millones de niños y niñas con un peso inferior a los 5.5 libras, lo que equivale al 17% de todos los nacimientos del mundo en desarrollo, es decir una tasa que duplica el nivel de los países industrializados que es de 7%. o Según el “Estado Mundial de la Infancia 2007” de UNICEF , uno de cada cuatro niños y niñas -alrededor de 146 millones- que representa el 27% de la población de menores de cinco años, tienen peso inferior al normal. Para los niños y niñas cuya situación alimentaria es deficiente, enfermedades comunes de la infancia como la diarrea y las infecciones respiratorias pueden ser fatales. o De estos 146 millones, 78 viven en Asia Meridional, 22 en Asia Oriental y el Pacífico, 17 en África Occidental y Central, 16 en África Oriental y Meridional, 8 en Oriente Medio y África del Norte, y en América Latina y el Caribe, 4 millones. Malnutrición: La malnutrición se produce cuando se ingiere una cantidad excesiva o insuficiente de un tipo d nutrientes. Aproximadamente, dos tercios de la población humana mundial sufren de malnutrición. Si no se adquiere la suficiente cantidad d alguno de los nutrientes esenciales es posible padecer de alguna enfermedad de deficiencia. 11
  13. 13. Desnutrición infantil en el AA.HH Héroes del Cenepa Malnutrición aguda grave: La malnutrición aguda grave se caracteriza por un peso muy bajo para la estatura (puntuación z inferior a -3 de la media de los patrones de crecimiento de la OMS), emaciación grave visible o presencia de edema nutricional. El descenso en la mortalidad infantil y la mejora de la salud materna dependen mucho de la reducción de la malnutrición, que directa o indirectamente es responsable del 35% de las muertes entre los niños menores de cinco años. o A pesar de que la mediana de la tasa de letalidad por malnutrición aguda grave en menores de cinco años oscila entre el 30% y el 50%, si se tienen en cuenta los cambios fisiológicos y metabólicos puede reducirse considerablemente. Nutrición: La nutrición es la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo. Una buena nutrición (una dieta suficiente y equilibrada combinada con el ejercicio físico regular) es un elemento fundamental de la buena salud. o Una mala nutrición puede reducir la inmunidad, aumentar la vulnerabilidad a las enfermedades, alterar el desarrollo físico y mental, y reducir la productividad. 12
  14. 14. Desnutrición infantil en el AA.HH Héroes del Cenepa3. VISIÓN Y MISIÓN INSTITUCIONAL:Por un futuro fuerte y sano es una organización independiente sin fines de lucro, tienecomo Misión lo siguiente:La asociación Por un futuro fuerte y sano nace como una institución que vela por elbienestar nutricional de los niños, considerados como ejes de la familia y como elfuturo de una nación. Ser una asociación reconocida por la comunidad latinoamericanay mundial, por su labor social y defensa del bienestar de los niños menores de 5años(edad en la que requieren importantes aportes de energía y necesidadesnutricionales que serán determinantes para su completo desarrollo físico y mental afuturo); por su composición social y espíritu democrático, y una administraciónmoderna y eficiente, que estudia científicamente los problemas que atañen a supúblico objetivo y propone permanentemente soluciones. Es, además, una consultoríaque tiene como prioridad crear y fomentar políticas de prevención de la desnutrición.4. POSICIONAMIENTO:Como sabemos, el posicionamiento es la imagen que un producto o servicio proyecta.En nuestro caso, nuestro producto apunta a que el 85% de las madres de familia deniños de 2-5 años del AA.HH Héroes del Cenepa estén informadas y capacitadas parahacerle frente a la desnutrición infantil. Para lograrlo, usaremos la estrategia deposicionamiento por beneficio para el usuario. A través de esa estrategia queremoslograr que se posicionen, principalmente tres beneficios:1. Una eficaz difusión de la información, asesorías y capacitación de madres de familiapar aun adecuado balance alimenticio.2. Recibir una orientación especializada y personalizada con el fin de prevenir ladesnutrición.3. Que los niños de 2-5 años puedan recibir chequeos continuos y realizar unseguimiento especializado de su alimentación. 13
  15. 15. Desnutrición infantil en el AA.HH Héroes del Cenepa5. SEGMENTACIÓN DE PÚBLICOS:El público al que va dirigido nuestra campaña son para beneficio delos niños de 2-5años de edad del AA.HH Héroes del Cenepa –Pachacútec en el distrito de Ventanilla.Dentro de esta población identificamos ciertas características y cualidades quedeterminan a nuestro público.  DemográficasLa población que conforma el objeto de estudio está constituida por madres de familiadel AA.HH Héroes del Cenepa sección A y B (Pasaje 4 y 7) .Siendo la muestra un totalde 50madres, en cuanto a las edades de los participantes, esta fluctúa entre los 20 y 45años de edad.  Psicográficas:Al ser grande el universo de personas con las que se piensa trabajar, el perfil de laspersonas es indistinto pues las realidades sociales, culturales son distintas dentro de lazona.Es así que el universo de personas involucradasSon básicamente: niños y padres de familia. Donde cada uno de ellos, posee unaposición, basada en sus formas de pensar, conocimientos, actitudes y prácticasrespecto a la desnutrición. Los mitos y creencias respecto a que es bueno y que no a lahora de alimentar a sus hijos servirá de mucho para conocer si su alimentación es laadecuada y que tanto influirá a futuro el rendimiento físico y mental de los niños. Porello, psicográficamente nuestro público presenta una diversidad de formas de pensar,decidir y actuar. 14
  16. 16. Desnutrición infantil en el AA.HH Héroes del Cenepa 6. MEZCLA DE MERCADOTECNIA 6.1 OBJETIVOS, ESTRATEGIAS Y PRÁCTICAS DE PRODUCTO, PRECIO, PLAZA Y PROMOCIÓNVariables de Hallazgo del Diagnóstico Objetivo General Objetivos Específicos Mercadeo Las madres necesitan una Establecer el grado de óptima información de la actitud hacia una buena manera más dinámica, sencilla, alimentación y la rápida y eficaz; en la cualPRODUCTO inclusión de alimentos puedan organizar su tiempo en locales, entre otras sus quehaceres diarios y fuentes. Informar sobre manteniendo su atención en la las consecuencias de una elección y preparación de mala desnutrición. alimentos nutritivos. Determinar las prácticas Predisposición en aprender, que tienen las madres en aceptar y adquirir las mejores la alimentación de sus opciones de alimentación con hijos de entre 2 y 5 años, PRECIO una inversión adecuada, justa y y condicionarlas para un necesaria para generar nuevos gasto productivo en la hábitos de alimentación entre Determinar el nivel alimentación de su los miembros de su familia. de conocimientos, familia. actitudes y prácticas sobre la desnutrición infantil de las madres de familia Condicionar los El A.A H.H. Héroes del Cenepa del AA.HH. Héroes ambientes más cercanos tiene habilitado un espacio de del Cenepa con la a las madres de familia reunión vecinal, que es más finalidad de para recibir información y cercano que la posta médica, y modificar a nuevos capacitación adecuada. PLAZA consta de un local amplio y una hábitos de Estableciendo redes con cancha deportiva. Además, las alimentación la posta médica, colegios madres como rutina diaria balanceada a sus y el grupo vecinal para acuden al mercado. hijos menores de 2 a recordar su atención con 5 años. respecto a una buena alimentación. Conocer qué tipo de De acuerdo a los quehaceres solución daría cada diarios de las madres de familia, madre para aliviar el para una mejor difusión es problema de la intervenir en horarios claves, a desnutrición infantil en su la hora que van a realizar las localidad.PROMOCIÓN compras y al centro educativo a Promocionar las recoger a sus hijos. Asimismo, consecuencias de una las madres están al tanto del mala alimentación y los perifoneo, alertas y beneficios de una comunicados vecinales. alimentación balanceada con una recordación del 50% de mensajes. 15
  17. 17. Desnutrición infantil en el AA.HH Héroes del Cenepa DESCRIPCIÓN DE TÁCTICAS Y ESTRATEGIAS ESTRATEGIA TÁCTICA ACTIVIDAD 1. Diseñar materiales 1.1 Realizar diseños creativos yDifusión de “comida impresos como gráficos, atractivos.balanceada igual a hijos afiches, folletos, etc., con 1.2 Ubicar los afiches en punto temas de como prevenir la estratégicos para su visión.fuertes y sanos” y “no desnutrición infantil y las 1.3 Colocar los folletos en losme descuides, ventajas de una puestos de mercados para una mejoraliméntame sano” a alimentación balanceada. recordación del mensaje.toda la localidad deHéroes de Cenepa para 2. Realizar un boletín 2.1 Solicitar a la administración de lafomentar conciencia. informativo mensual, con Municipalidad de Ventanilla mayor una red de información junto atención a la localidad de Héroes de a la Posta Médica y la Cenepa, indicando como un opción Municipalidad de Ventanilla. positiva la realización de un boletín informativo. 2.2 Selección de temas de interés, priorizando la alimentación. 2.3 Entrevista a líderes de opinión y especialistas sobre el tema. 2.4 Presentar recetas semanales. 2.5 Delegar el alimento del mes. 3. Presentación fotográfica 3.1 Investigación de casos extremos de la desnutrición infantil a a nivel mundial y en el Perú. nivel mundial y en el Perú. 3.2 Priorizar los casos más cercanos a nivel Lima Metropolitana. 3.3 Realización de Fotografía artística y exposición. 3.4 Lanzar la exposición fotográfica en la posta, colegio y mercado. 4.Perifoneo interdiario o 4.1 Difundir los dos mensajes de la semanal del mensaje de la campaña. campaña, priorizando como 4.2 Perifoneo por las calles y desde punto de difusión clave al el local comunal. mercado de la comunidad. 16
  18. 18. Desnutrición infantil en el AA.HH Héroes del Cenepa ESTRATEGIA TÁCTICA ACTIVIDAD 1. Campaña de concientización al 1.1 Buscar un lugar accesible paraCampañas aire libre con recursos realizar el taller.recreativas y charlas informativos y recreativos. 1.2 Determinar la fecha y hora en la que se realizará la base de lainformativas sobre la disponibilidad de las madres.nutrición balanceada 1.3 Invitar a las madres a participaren los niños. en los talleres.Involucrando la 1.4 Realizar encuestas.participación de 1.5 Invitar a comerciantes a vendermadres e hijos. ofertas de alimentos básicos y nutritivos. 2. Concurso de dibujo dirigido 2.1 Fijar anticipación de la para a niños entre 4 a 10 años. campaña para promocionar el concurso. 2.2 Los niños realizarán sus dibujos con materiales a su libre elección. 2.3 Se establecerá categorías. 2.4 Como incentivo recibirán un premio para los niños. 2.5 El tema del concurso será derivado a lema de la campaña. 3. Charlas informativas dirigido 3.1 Elegir un local apto para la por especialistas y con uso de ejecución de la charla. soporte audiovisual 3.2 Contactar a especialista o un líder de opinión, como Dr.Tv, para una mayor convocatoria. 3.3 Brindar un incentivo como polos con el lema de la campaña. 3.4 Presentar documentales o películas relacionados con la campaña. 3.5 Incentivar a las madres a participar en la rueda de preguntas. 3.6 Realizar encuesta para analizar la aceptación de la campaña. 4. Convocar clases de cocina 4.1 Contactar a chef o como un atractivo a la campaña. nutricionistas. 4.2 Incentivar al consumo de vegetales e informar sobre la comunidad vegana. 4.3 Enseñar recetas balanceadas y variada. 17
  19. 19. Desnutrición infantil en el AA.HH Héroes del Cenepa ESTRATEGIA TÁCTICA ACTIVIDAD 1. Colocar afiches, 1.1 Buscar financiación de afiches yAcondicionar módulos gigantografías y paneles para la gigantografías.de información y difusión. 1.2 Buscar contenido para afiches,presentación de mini- gigantografía, etc.maquetas de diversas 1.3 Determinar lugaresrecetas balanceadas y estratégicos para distribuirlo.promoción de alimentos 1.3 Solicitar permiso en mercados yeconómicos y nutritivos. postas para la colocación de los afiches. 2. Instalación de los módulos 2.1 Solicitar los permisos informativos en la posta adecuados. médica, mercados y en las 2.2 Realización de maquetas afueras de los centros vistosas. educativos. 2.3 Obtener todo el material necesario para brindar en los módulos. 2.4 Capacitar a las personas encargadas a brindar la información nutricional. 3. Distribución de material 3.1 Tener todo el material informativo y promoción de informativo e incentivo necesario alimentos de precios módicos y para distribuir en el módulo. con alto valor nutricional 3.2 Investigar sobre los alimentos de bajos precios y altos en valor nutritivo para su promoción. 3.3 Priorizar en la adquisición del alimento a promocionar. 3.4 Distribuir recetas variadas con el alimento a promocionar. 4. Colocación de un espacio de 4.1 Verificar las condiciones de degustación. higiene. 4.2 Preparar el aperitivo para la degustación. 4.3 La degustación será sobre el alimento a promocionar. ESTRATEGIA TÁCTICA ACTIVIDAD 1.1 Diseñar una publicidadFomentar la venta de 1. Distribuir afiches publicitarios llamativa para la venta de estoscereales y productos en las bodegas más concurridas nuevos productos.andinos con bajo precio y en los puestos de mercado. 1.2 Identificar a las bodegasen las bodegas y cercanas más concurridas.mercados. 1.3 Brindar información sobre estos nuevos alimentos y su valor 18 nutritivo y comercialización.
  20. 20. Desnutrición infantil en el AA.HH Héroes del Cenepa 6.2 ESTRATEGIA DISCURSIVA A) DISCURSO Tema Subtemas Conceptos Concepto Mensajes Lema Principal Técnicos Clave La desnutrición Enfermedad crónica infantil provocada por provoca “No me Mala la falta de debilitamiento al descuides, Desnutrición alimentación. nutrientes organismo de los aliméntame necesario para niños (entre 2 a 5 sano” el organismo. años) en desarrollo mental y físico. Conocer el valor Conocimiento Beneficio Actitudes nutricional de los “comida del valor positivos en la respecto al diversos alimentos balanceada nutricional e salud y en el consumo de ayuda a preparar y igual hijos importancia de rendimiento alimentos brindar una dieta fuertes y alimentos. educativo de nutritivos balanceada a toda la sanos” sus hijos. familia. Consumir y agregar Mejor “Si es algo Alimentación nuevos alimentos en Prácticas de inversión y nuevo y saludable, la comida diariaDesnutrición hábitos conocimientos diferente comidas permite un mayor Infantil alimenticios de alimentos que sea rico frecuentes. ahorro económico e balanceados. y nutritivo” hijos saludables. Afiches, charlas, Asistir constante a Información paneles, charlas, leer, eficiente para folletos, dialogar de la Discurso óptimos “Infórmate y audiovisuales, alimentación y salud Comunicativo resultados y cuida a tu buena de los hijos es cambios familia” alimentación, recomendable para reflejados a prevención de evitar la desnutrición medio plazo. la desnutrición. en la comunidad. Personas con Recibir consejos de “Juntos Líderes de experiencia en nuevos hábitos evitemos la opinión, el tema y alimenticios de la voz desnutrición Personajes nutricionistas, empatía para de la experiencia infantil en Sociales entorno social el manejo de permite mayor nuestra información. confianza. comunidad” 19
  21. 21. Desnutrición infantil en el AA.HH Héroes del Cenepa B) LISTADO DE MENSAJES1. La desnutrición crónica infantil provoca debilitamiento al organismo de los niños (entre 2 a 5 años) en desarrollo mental y físico.2. Conocer el valor nutricional de los diversos alimentos ayuda a preparar y brindar una dieta balanceada a toda la familia.3. Consumir y agregar nuevos alimentos en la comida diaria permite un mayor ahorro económico e hijos saludables.4. Asistir constante a charlas, leer, dialogar de la alimentación y salud de los hijos es recomendable para evitar la desnutrición en la comunidad.5. Recibir consejos de nuevos hábitos alimenticios de la voz de la experiencia permite mayor confianza. C) PLAN DE MENSAJE POR PÚBLICO Mensaje Audiencia 1 2 3 4 5 Audiencia Primaria(Madres de Familia) AudienciaSecundaria (,vendedores, voluntariocapacitado) Aliados (Centroseducativos, postas,munIcipio) 20
  22. 22. Desnutrición infantil en el AA.HH Héroes del Cenepa6.3 ESTRATEGIA DE MENSAJES POR PÚBLICOSLos públicos seleccionados para la realización de la campaña representan comoaudiencia primaria están las madres de familia del Asentamiento Humano “Héroes delCenepa”; como audiencia secundaria están los comerciantes y el equipo voluntarioencargado de la capacitación y las charlas; por último, el grupo aliado son losespecialistas, docentes y administrativo del centro de salud.  Audiencia Primaria: Madres de familia del A.A.H.H Héroes del Cenepa – Ventanilla Las madres de familia representan al público objetivo de la campaña, el cual se busca tener contacto directo con ellas con el fin de capacitarles e indicar todas las recomendaciones necesarias sobre una buena alimentación en sus hijos, lo importante que es prestar atención a todo lo que digieren sus hijos menores de 5 años. Asimismo, estar informadas de la desnutrición crónica infantil.  Audiencia Secundaria: Comerciantes y equipo voluntario Este segundo grupo son consideradas como las influyentes y quienes van a llevar el mensaje de la campaña, que es concientizar y orientar a las madres a consumir alimentos nutritivos y promocionar los nuevos alimentos. El equipo voluntario es quien va estar preparado por todos los mensajes excepto el número 2 y el 5. Conforme a los comerciantes es más importante su asistencia a la capacitación y charlas, indicado en el mensaje 4.  Grupo Aliado: Centro de Salud, docentes, organizaciones de apoyo El grupo aliado representa a los líderes de opinión, a las personas con la empatía o aquellas con aceptación en la comunidad por su experiencia y prestigio. Por lo tanto, son personas capacitadas y con gran conocimiento sobre la desnutrición infantil a nivel global. Su participación en la campaña sería acudir a los eventos y realización de charlas para entablar un diálogo directo con las madres de familia. Asimismo, es necesario recordarles sobre la crisis en el valor nutricional en las comidas de los niños para que este grupo esté más interesado en apoyar. 21
  23. 23. Desnutrición infantil en el AA.HH Héroes del Cenepa6.4 ESTRATEGIA DE MENSAJE POR PÚBLICOS Y MEDIOS DECOMUNICACIÓNNuestra campaña se base en transmitir nuestros mensajes a través de medios decomunicación directa ya sea mediante afiches, spot de audio, etc.Para nuestra audiencia primaria tenemos como herramienta de soporte decomunicación a spot de audio y afiche con el fin de hacer llegar al público nuestracampaña de dar a conocer a las madres de familia y en general, el problema de ladesnutrición infantil, y los métodos que existen para poder evitarlo.A través del folleto consideramos difundir de manera rápida y eficaz los métodos paracontribuir y poder evitar la desnutrición.El spot de audio permitirá llegar de manera directa a las madres de familia, ya que serátrasmitido a través de la radio difusora en lugares estratégicos como mercados,colegios y centros de salud.Por otro lado para la audiencia secundaria consideramos utilizar como soporte decomunicación al folleto, afiche y el spot de audio; ya que con esto se busca capacitar ala audiencia secundaria para informar a las familias, específicamente a las madres,para así evitar la desnutrición infantil en el AA.HH Héroes del Cenepa – Ventanilla.6.5 ESTRATEGIA DE SELECCIÓN DE MEDIOS DE COMUNICACIÓN  Spot de audio:En este caso un spot de audio será trasmitido y estará disponible para afianzarmensajes secundarios, pero importantes para el éxito de la campaña de prevención dela Desnutrición Infantil Se puede incluir un jingle que sea fácil de recordar y sea acordecon nuestro público; por ejemplo, las voces principales pueden ser la de niños que seencuentran entre los 2 a 5 años. 22
  24. 24. Desnutrición infantil en el AA.HH Héroes del Cenepa  Afiche:Para alcanzar al público secundario, el trabajo publicitario en afiches colocados en losespacios en los que se desenvuelven los padres de familia ayudará a promover laimagen de la campaña a lo largo de toda el Asentamiento Humano. El afiche serávisualmente atractivo y poseerá solamente el texto necesario, Plan de MarketingPrevención de la Desnutrición Infantil.6.6 ESTRATEGIA CREATIVACada una de nuestras estrategias creativas se encuentra relacionadas entre sí debido altema sobre el que deseamos concientizar, por ello es que en algunos casos, se repitenlos lemas como parte de la recordación en nuestros públicos. Por otro lado ladistribución de los mensajes se ha determinado según la estrategia creativa quepermita una mayor comprensión y asimilación para/con nuestro público, es por elloque nos centramos en las siguientes estrategias: SPOT DE AUDIO Características Tipo de material Grabado Formato Audio Padres de Familia del AA.HH Población objetivo Héroes del Cenepa – Ventanilla Tono comunicativo Imperativo Beneficio Ambiente más seguro Mejorar la alimentación de Promesa los niños Marca Trabajando por los niños “Síguenos y ayúdanos a Mensaje alimentar más sonrisas” 23
  25. 25. Desnutrición infantil en el AA.HH Héroes del CenepaAFICHECaracterísticasTipo de material ImpresoFormato Afiche Padres de Familia del AA.HHPoblación objetivo Héroes del Cenepa – VentanillaTono comunicativo ImperativoBeneficio Ambiente más seguro Mejorar la alimentación dePromesa los niñosMarca Trabajando por los niños “Síguenos y ayúdanos aMensaje alimentar más sonrisas” 24
  26. 26. Desnutrición infantil en el AA.HH Héroes del Cenepa7. MONITOREO Y EVALUACIÓN DEL PLAN DE MERCADO Objetivos Metas IndicadoresEnseñar a las madres de familia Disminuir los casos de Grupos focales y formulacióndel AA.HH. Héroes del Cenepa, desnutrición infantil en niños de encuestas para informarnosqué tipo de alimentación es la que comprenden la edad de 2 a sobre los conocimientos de lasadecuada para el sano 5 años. madres de familia.crecimiento de los niños de 2 a5 años.Incrementar las prácticas y Disminuir el consumo de Creación de una culturahábitos saludables en la comidas “chatarra” en los niños alimenticia saludable reflejadaelaboración de comidas. y niñas. en los alimentos que consumen durante el día.Organizar mayores encuentros Generar un entorno propicio Campañas de difusiónde debate y soluciones para consultar problemas sin organizadas por los centros derespecto a este tema. ningún tipo de restricción. salud más cercanos.Garantizar que el acceso a la Emplear con eficacia los Anuncios, folletos, gruposinformación libre. medios de comunicación para focales y encuestas sobre la generar un alto nivel de desnutrición infantil. captación por parte de los grupos de interés. 25
  27. 27. Desnutrición infantil en el AA.HH 8. Cronograma de Actividades Héroes del Cenepa MES/SEMANA 2013 ABRIL MAYO TÁCTICAS ACTIVIDADES 1 8 15 22 30 1 2 3 4 al al al al 7 14 21 28 solicitar X locaciónRealizar charlas y exposiciones de especialistas así como testimonios de las personas contactar X de la localidad especialistas Anunciar X evento Realizar evento X Solicitar X espacios y Talleres dinámicos sobre la desnutrición e implicancias sociales ambientar las áreas Conseguir a un X psicólogo especializado en talleres Preparación de X materiales para talleres Realizar talleres X Localizar áreas X estratégicas de mayor concurrencia Instalar módulos en lugares estratégicos Adquisición y X decoración de los módulos Suministro de X materiales informativos para el público Conseguir X personal capacitado para la atención de los módulos Instalar X módulos Realizar X convocatoria de voluntariado juvenil y padres Organizar y capacitar a jóvenes y padres de familia en la difusión del tema Solicitar X auditorio Contactar con X capacitadores (psicólogos con comunicadores) Preparar X manual de capacitación sobre desnutrición infantil Realizar X capacitación Solicitar X 26 Asesoría de personal especializado (nutricionistas o psicólogos) y testimonios de espacios
  28. 28. Desnutrición infantil en el AA.HH Héroes del Cenepa madres que alimentan bien a sus hijos Contactar X especialistas y testimonios Realizar la X convocatoria Realizar la X asesoría Ubicar los X Ambientar las áreas de trabajo, aulas y espacios recreativos con publicaciones puntos de creativas mayor concurrencia Preparación de X materiales visuales Ambientación X de áreas Establecer X bases del Dinámica-concurso de construcción sobre sus hábitos alimenticios concurso Contactar guía X Convocatoria X Adquisición de X premios Establecer un X jurado Realizar X concurso Presentación y X premiación Solicitar X auditorioTestimonios de madres de la localidad que han superado la desnutrición infantil en sus Contactar X hijos (mesa de diálogo) madres que padecieron esto (en la zona) Buscar un X presentador Realizar X presentación de testimonios Diseñar estructura y lista de juegos Solicitar XRealizar juegos donde se aprenda a comer y balancear los alimentos espacios para la actividad Implementación X de materiales. Impresión de 100 trípticos y mil crucigramas Realizar evento X Solicitar X auditorioRealizar reuniones con los profesores y coordinadores Preparar X material informativo Realizar reunión XPresentar el plan a la comunidad para realizar el evento en la losa deportiva de la zona Preparar X 27 resumen ejecutivo
  29. 29. Desnutrición infantil en el AA.HH Héroes del Cenepa Exponer el X proyectoReuniones con los representantes de la zona para informarles del plan y los avances Solicitar X audiencia Exponer el X proyecto Confecciones X Empleo de afiches en las áreas de mayor concurrencia de afiches Distribución de X afiches Recolección de XProyecciones de cortometrajes, puestas en escena teatral y testimonios relacionados cortometrajes con la campaña Solicitar X auditorio Realización de X sketchs Proyección de X trabajos Diseño de X X X Entrega de folletos y material recreativo relacionados con el tema material visual Distribución de X X X X X material 28
  30. 30. Desnutrición infantil en el AA.HH Héroes del Cenepa9. Presupuesto Actividad Detalle Cantidad Costo unitario TotalLocalizar a Averiguar sobre 4 500 2000especialistas buenossobre especialistasDesnutrición que esténInfantil e disponibles ainformarlos de cooperar.la situaciónLocalizar un Poner anuncios 20 20 400espacio amplio o difundir lapara realizar los realización detalleres y talleres ysolicitar una solicitar unautorización de auditorio.lamunicipalidadUbicar los Recorrer partes 6 2 12lugares de la localidad,adecuados para en busca de unlos módulos espacio adecuado.Conseguir Preparar 8 10 80materiales para materialesambientar los visuales yespacios refrigerios.Premios para el Establecer 1 50 50concurso bases del concurso y un premio para el/la ganadora. TOTAL S/. 2542 29
  31. 31. Desnutrición infantil en el AA.HH Héroes del CenepaAnexo 1: Afiche de propuesta para la campaña Por un futuro FUERTE & SANO Unidos contra la desnutrición infantil CAMPAÑA CONTRA LA DESNUTRICIÓN INFANTIL EN EL APANNDI ASENTAMIENTO HUMANO HÉROES DEL CENEPA. 30 Asociación de Prevención y Ayuda a los Niños y Niñas con Desnutrición Infantil Diciembre 2012

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