Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

Sarımsak Soğan Karnabahar

368 views

Published on

Sarımsak
Soğan
Karnabahar

https://www.diyetkolik.com

Published in: Food
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

Sarımsak Soğan Karnabahar

  1. 1. BEYAZ RENKLİ FONKSİYONEL BESİNLER
  2. 2. SARIMSAK İçeriğinde allicine, saponin, somarik asit bulunur.  Allicine bakteri düşmanıdır ve vücudu hasardan korur.  Saponin kolestrolü düzenler.  Somarik asit prostat ve mide kanseri riskini azaltır.
  3. 3. SOĞAN  Soğan güçlü bir flavonoid antioksidan olan kuarsetin içerir.  Lif,C vitamini ve folat açısından zengindir.  Soğanda bulunan fotokimyasallar,özellikle alilsülfür,bazı kanser tehlikelerini azaltmaktadır.  Soğan kolon,karaciğer,prostat,akciğ er kanseri riskini azaltır.  Osteoporoz riskini azalttığı da öne sürülmektedir.
  4. 4. KARNABAHAR İçeriğinde lif,sülforofan,C vitamini,B vitaminlerinden biotin ve folat içerir.  İçindeki sülforofan maddesi kansere neden olan kimyasalları bloke eden karaciğer enzimleri üretmeye yarayan bir fitokimyasaldır  Bazı araştırmalara göre romatoid artrit riskini azalttığı öne sürülmüştür.

×