Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

Domates Nar Kırmızı Biber

432 views

Published on

Domates Nar Kırmızı Biber

Published in: Food
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

Domates Nar Kırmızı Biber

  1. 1. KIRMIZI FONKSIYONEL BESINLER DI YET I SYEN D I Ğ D E M OZ K AHYA
  2. 2. DOMATES Domates yüksek miktarda likopen içerir. Likopen antioksidan etkisi ile;  Göğüs  Sindirim sistemi  Prostat  Akciğer  Deri kanseri riskini azaltır.  Dolaşım sistemi hastalıklarına karşı da koruyucu etkisi vardır.
  3. 3. MEYVE VE DOMATES ÜRÜNLERINDE LAYKOPEN MIKTARI
  4. 4. NAR • Nar C vitamini ve birçok değişik antioksidan çeşidi açısından zengindir. • Narların ana antioksidan faaliyeti delphinidin,cyanidin ve pelargonidin adındaki üç antioksidandan gelmektedir. • Nar suyundaki polifenol bileşimi yeşil çaydan üç kat fazladır. • Dolaşım sistemi hastalıkları, hipertansiyon, göğüs, prostat ve kolon kanseri riskini azalttığı gözlemlenmiştir.
  5. 5. KIRMIZI BİBER • Kırmızı biber C vitamini bakımından zengin,beta-karoten ve B vitamini açısından iyi kaynaklardır. • İltihap azaltıcı fitokimyasal flavonoidler ve capsaicinoidler içerir. • Cilt ve prostat kanserini önleyici etkileri bulunmaktadır.

×