Sistema Digestorio

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Aula dado pelo Eudinei no domingo. dia 19.11.06!
Fisiologia*

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  • babaca e vc q nao sabe nada e biologia, ta querendo o que, a prova com o gabarito pronto? vai estudar e para de criticar o trabalho dos outros!
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Sistema Digestorio

  1. 1. ANATOMIA E FISIOLOGIA DA ESPÉCIE HUMANA PROF.º EUDINEY PIFFER [email_address]
  2. 2. Nutrição: alimentos e nutrientes <ul><li>Nutrição: conjunto de processos que vão desde a ingestão do alimento até a sua assimilação pelas células. </li></ul><ul><li>Humanos: nutrição heterotrófica e onívora. </li></ul><ul><li>Dieta precisa conter: carboidratos, lipídios, proteínas, sais minerais, vitaminas e água. </li></ul>
  3. 5. Tipos de nutrientes <ul><li>Energéticos: glicídios e lipídios </li></ul><ul><li>Plásticos: proteínas </li></ul>
  4. 6. Vitaminas, sais minerais e água <ul><li>Vitaminas: quantidade pequena, atuam como fatores auxiliares em reações químicas. </li></ul><ul><li>Sais minerais: fornecem elementos químicos importantes como o cálcio, ferro, enxofre, fósforo, entre outros. </li></ul><ul><li>Água: não é propriamente um nutriente, porém é fundamental para a vida. Ocorrência de reações...meio celular aquoso. </li></ul>
  5. 7. Nutrição e necessidades energéticas <ul><li>O organismo precisa receber constantemente energia para manter as atividades vitais. </li></ul><ul><li>Por meio ... Respiração celular (oxidação e ß-oxidação de moléculas orgânicas). </li></ul><ul><li>A energia contida nos alimentos é medida em quilocalorias (kcal). Ex.: 1g de lipídio = 9,5 kcal; 1g de proteína ou glicídio= 5 kcal </li></ul>
  6. 8. Taxa metabólica varia ... <ul><li>Pessoa jovem = 1600 a 2500 kcal </li></ul><ul><li>Atleta ou trabalhador braçal = 6000 kcal </li></ul><ul><li>Exemplos - média: </li></ul><ul><li>Dormindo (8h) = 512 kcal </li></ul><ul><li>Em pé (2h) = 230 kcal </li></ul><ul><li>Sentado (3h) = 270 kcal </li></ul><ul><li>Escrevendo (5h) = 512 kcal </li></ul><ul><li>Andando (3h) = 576 kcal </li></ul><ul><li>Exercitando-se (3h) = 970 kcal </li></ul>
  7. 9. Organização do sistema digestório
  8. 10. Organização do sistema digestório <ul><li>Digestão mecânica : </li></ul><ul><li>Mastigação(boca e dentes), </li></ul><ul><li>Deglutição* (língua e faringe) </li></ul><ul><li>Peristaltismo** (esôfago) </li></ul><ul><li>Digestão química : </li></ul><ul><li>Insalivação (boca) </li></ul><ul><li>Quimificação (estômago) </li></ul><ul><li>Quilificação(duodeno: intestino delgado) </li></ul>Digestão : moléculas complexas ...simples <ul><li>*Epiglote fecha a entrada da traquéia </li></ul><ul><li>**contrações involuntárias que conduzem o bolo alimentar até o Intestino grosso </li></ul>
  9. 11. peristaltismo
  10. 12. Deglutição
  11. 13. Estômago <ul><li>Células secretoras de suco gástrico (solução rica em HCl e em enzimas que atuam na digestão das proteínas-pepsina) </li></ul><ul><li>Renina...coagulação da caseína (proteína do leite) </li></ul><ul><li>pH 2...morte de possíveis microrganismos </li></ul><ul><li>Células da superfície estomacal são continuamente substituídas. </li></ul>
  12. 15. Tabela das principais enzimas digestivas humanas
  13. 16. Pâncreas e Fígado <ul><li>Pâncreas (glând. mista) </li></ul><ul><li>Glândula com 15cm de comprimento de formato triangular e alongado, localizada sob o estômago </li></ul><ul><li>Produz enzimas que compõem o suco pancreático, bicarbonatos e hormônios (insulina e glucagon). </li></ul><ul><li>Fígado </li></ul><ul><li>Maior glândula do corpo (1,5kg) </li></ul><ul><li>Lado direito do abdome, na altura da última costela, abaixo do diafragma </li></ul><ul><li>Produz a bile que fica armazenada na vesícula biliar (elimina do corpo substâncias indesejáveis e atua na emulsão de gorduras...facilita a ação da lipase. </li></ul>
  14. 18. Absorção <ul><li>Ocorre no intestino delgado (microvilosidades) </li></ul><ul><li>Monossacarídeos e aminoácidos pela corrente sanguínea </li></ul><ul><li>Ácidos graxos pelos vasos linfáticos </li></ul>
  15. 22. Intestino grosso <ul><li>Absorção de água </li></ul><ul><li>Bactérias produzem vitaminas do complexo B e vitamina K </li></ul><ul><li>Formação das fezes </li></ul>
  16. 23. Cuidados com o sistema digestório <ul><li>Alimentação </li></ul><ul><li>Cáries dentárias </li></ul><ul><li>Infecções intestinais </li></ul><ul><li>Vômito (comida deteriorada)... Contrações violentas da musculatura abdominal e do estômago) </li></ul><ul><li>diarréia (aumento do peristaltismo) </li></ul><ul><li>prisão de ventre (diminuição do peristaltismo)...trânsito intestinal lento, resseca a massa fecal o que dificulta a defecação. </li></ul>
  17. 24. Cuidados com o sistema digestório <ul><li>Úlceras pépticas (suco gástrico). </li></ul><ul><li>Apendicite (retenção na cavidade interna do apêndice cecal de alimentos e bactérias). </li></ul><ul><li>Câncer intestinal (dieta pobre em fibras e rica em aditivos alimentares industrializados). </li></ul>
  18. 25. Cuidados com o sistema digestório <ul><li>Pancreatite ( retenção de suco pancreático, cujas enzimas causam lesões e inflamações). </li></ul><ul><li>Cálculos vesiculares (colesterol insolúvel pode formar pequenos grãos no interior da vesícula). </li></ul>
  19. 26. Manobra de Heimlich <ul><li>Desobtrução das vias aéreas superiores por corpo estranho. </li></ul><ul><li>Essa manobra foi descrita pela primeira vez por Henry Heimlich em 1974 e induz uma tosse artificial, que deve expelir o objeto da traquéia da pessoa. </li></ul><ul><li>Resumidamente, uma pessoa fazendo a manobra usa as mãos para fazer pressão sobre final do diafragma . Isso comprimirá os pulmões e fará pressão sobre qualquer objeto estranho na traqueia. </li></ul>

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