Las delicias del durazno

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Las Delicias del Durazno,un sabor diferente a tu paladar!!!!

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Las delicias del durazno

  1. 1. PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR SEDE IBARRA COMERCIALIZACIÓN INTEGRANTES: Katherine Castro Liseth López Dolores Pallo
  2. 2. INTRODUCCIÓN A pesar de que existe una variedadde postres en el mercado hemosnotado que no todos ellosincorporan al durazno en supreparación, por lo que se haplanteado la idea de crear unapequeña empresa de producción depostres nutritivos y deliciosos a basede durazno.
  3. 3. LAS DELICIAS DEL DURAZNOLas Delicias del Durazno es una pequeña empresaque tiene como objetivo principal proveer a lapoblación de Ibarra de postres a base dedurazno, elaborados con las más óptimas normas dehigiene y salubridad para brindar así productos decalidad, los mismos que serán comercializados entiendas, mini mercados, supermarkets y empresas debanquetes con el fin de dar a conocer los beneficiosy utilidades de esta fruta.
  4. 4. MISIÓNLa Empresa Las Delicias del Durazno buscaproporcionar a la población de Ibarra productos abase de durazno, con las mejores opciones nutritivasy con los más altos estándares de calidad, brindandoa niños y a jóvenes un atractivo y delicioso postre.
  5. 5. VISIÓNLa Empresa Las Delicias del Durazno busca serreconocida en la Región Administrativa N-1 (la mismaque está integrada por las provincias deSucumbios, Esmeraldas, Carchi e Imbabura ) comoempresa líder en el área de repostería a través de laintroducción de frutas como el durazno, cubriendo contodas las necesidades del consumidor con respecto a lanutrición y sabor, siendo responsables con la sociedad yel medio ambiente.
  6. 6. VISIÓNMACROLOCALIZACIÓN.-Latinoamérica, Ecuador, Imbabura, Ibarra
  7. 7. VISIÓNMICROLOCALIZACIÓN.- Av. Jorge Guzmán Rueda y Av.Aurelio Espinosa Pólit. ciudadela "La Victoria".
  8. 8. TIPO DE MERCADOMayorista.- Los postres a base de durazno serándistribuidos a pequeñas tiendas, mini-mercados, supermercados y empresas debanquetes; puesto que nuestro tipo de mercadoes mayorista, no tendremos contacto directo conlos consumidores.Regional.- Los productos de la Empresa LasDelicias del Durazno serán distribuidos en laRegión Administrativa N°1.
  9. 9. PROPIEDADES DEL DURAZNO• Es fuente de vitaminas A, C y E, las mismas que actúan como antioxidantes, disminuyendo la posibilidad de sufrir arteriosclerosis.• La fibra del durazno mejora el tránsito intestinal, evitando el estreñimiento.• Protege contra el cáncer de colon y enfermedades cardiovasculares.• Tiene un suave efecto laxante y depurador.• El té de flores de durazno constituye un calmante suave que sirve para disminuir la ansiedad o los nervios.
  10. 10. DEFINICIÓN DEL PROBLEMA A INVESTIGARHemos notado que los postres máscomercializados en la región no poseenpropiedades nutritivas e incorporan altos gradosde azúcar además de endulzantes artificialesque no brindan beneficio alguno a la salud delconsumidor, sin tomar en cuenta que los postresse han venido elaborando de la misma formadurante mucho tiempo.
  11. 11. DEMANDAEl segmento de mercado al que va dirigido el proyecto es a jóvenes de16 hasta 25 años, ya que consideramos que son quienes más gustandel consumo de postres.
  12. 12. DEMANDA
  13. 13. ACEPTACIÒN DEL PRODUCTOA un 72% de la poblaciòn le agradarìa que se incorpore el durazno enla preparaciòn de postres. Por lo tanto el proyecto es viable. POSTRES CON DURAZNO SI NO 28% 72%
  14. 14. DEMANDA
  15. 15. OFERTAA través de las encuestas realizadas en la ciudad de Ibarra se halogrado determinar que la mayoría de la población está de acuerdoque el durazno sea incorporado en postres como • Pasteles • Galletas • Quimbolitos • Empanadas
  16. 16. OFERTA
  17. 17. TORTA DE DURAZNO
  18. 18. EMPANADAS DE DURAZNO
  19. 19. QUIMBOLITOS DE DURAZNO
  20. 20. GALLETAS DE DURAZNO

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