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Recetas portuguesas<br />
“Carne de porco” a la portuguesa<br />Ingredientes:<br />800 gramos de carne de cerdo<br />1 kilo de patatas<br />Pickles<...
Preparación:<br />                                                                  1)Se sazona la carne de cerdo, cortada...
3) En seguida se fríe la carne de cerdo en una sartén con<br />la manteca de cerdo y el aceite de oliva y después se <br /...
Baba de Camello<br />Ingredientes:<br />1 bote de leche condensada cocida<br />4 huevos<br />
Preparación:<br />1)Separar las yemas de las claras. Añadir la leche condensada cocida y remover bien. <br />2) En un cuen...
3) Envolver las claras con la mezcla<br />anterior con mucho cuidado y sin batir<br />4) Al final se pone todo en la never...
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Recetas portuguesas

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Recetas portuguesas

  1. 1. Recetas portuguesas<br />
  2. 2. “Carne de porco” a la portuguesa<br />Ingredientes:<br />800 gramos de carne de cerdo<br />1 kilo de patatas<br />Pickles<br />Aceite de oliva<br />2 cucharadas de manteca de cerdo<br />5 dientes de ajo<br />1 vaso de vino blanco<br />Pimienta al gusto<br />Sal al gusto<br />1 hoja de laurel<br />Aceite<br />Cilantros al gusto<br />
  3. 3. Preparación:<br /> 1)Se sazona la carne de cerdo, cortada en<br />trozos pequeños, con la pimienta, los<br />ajos, el vino blanco, el laurel y la sal.<br />2) Después se fríen las patatas, cortadas en<br />cuadrados pequeños, en aceite caliente.<br />
  4. 4. 3) En seguida se fríe la carne de cerdo en una sartén con<br />la manteca de cerdo y el aceite de oliva y después se <br /> añaden las patatas fritas.<br /> 4) Luego se cortan los pickles y se añaden <br /> a la carne con las patatas fritas.<br /> 5)Al servirlo añadir cilantros al gusto.<br />
  5. 5. Baba de Camello<br />Ingredientes:<br />1 bote de leche condensada cocida<br />4 huevos<br />
  6. 6. Preparación:<br />1)Separar las yemas de las claras. Añadir la leche condensada cocida y remover bien. <br />2) En un cuenco batir las claras a punto de nieve.<br />
  7. 7. 3) Envolver las claras con la mezcla<br />anterior con mucho cuidado y sin batir<br />4) Al final se pone todo en la nevera <br />hasta estar bien consistente <br />

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