Unidad 4 Gesion De Calidad

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Gestion de Calidad, unidad 4

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Unidad 4 Gesion De Calidad

  1. 1. U V M UNIVERSIDAD DEL VALLE DE MEXICO CAMPUSVILLAHERMOSA UNIDAD AMATE KEILA LISSET DE LARREA OLIVARES UNIDAD 4 GESTION DE LA CALIDAD OCTUBRE DEL 2007 CALIDAD A- 109 10:00- 11:00 AM. PROFRA. ERIKA MAY
  2. 2. LA GESTION DE LA CALIDAD COMO FILOSOFIA Y SISTEMA
  3. 3. GESTION DE LA CALIDAD COMO FILOSOFIA Y SISTEMA CALIDAD DE VIDA: La educación y el desarrollo: Se dan en avance de la tecnología y la comunicación instantánea que acerca a la gente a los países de manera superior, estas causan profundo impacto en la educación, comúnmente en la medio superior y la superior. Con este proceso se incrementa por las inversiones en educación y creación de sistemas educacionales de instrucción publica sin costo directo para los nombrados “consumidores”. En la educación los alumno; son los consumidores directos y los consumidores indirectos son los padres. GESTION DE LA CALIDAD: Esta se basa en una concepción del ser humano y en sus principios fundamentales, este sistema se respalda en la confianza, la honestidad, la ética, la eficiencia, la responsabilidad y la eficiencia. MODELO DE LA GESTION DE CALIDAD: Los principios fundamentales : 1.- La Teoría de Douglas Mc Gregor: Se refería al conjunto de los empleados en la posición sobre la calidad en la dirección de la empresa, con el compromiso y la comunicación de las jerarquías dentro de las políticas de la organización. 2.- El modelo teórico fundamental practico por medio de los circuitos cerrados de la calidad, que integran las etapas de gestión de calidad en cuanto a las ideas que cada miembro ofrece.
  4. 4. <ul><li>CONCEPTO DEL SER HUMANO: </li></ul><ul><li>En el año de 1960 Douglas Mc. Gregor, profesor de gestión de calidad, publico el libreo del lado humano de las empresas, donde define una forma de desarrollo organizado basado en una nueva concepción del ser humano, que lleva de la mano las actualizaciones del progreso de la organización. </li></ul><ul><li>De este sistema se optaron dos teorías: teoría de la “X” y la teoría de la ”y”: </li></ul><ul><li>La teoría de la “X” muestra desconfianza en el ser humano y Mc. Gregor repite que las organizaciones utilizadas en esta teoría pierde el beneficio esperado de la potencialización de sus empleos. </li></ul><ul><li>Características de la teoría “X”: </li></ul><ul><li>A las personas no les gusta trabajar. </li></ul><ul><li>La mayoría considera un ingreso permitido para vivir. </li></ul><ul><li>Se dirige constantemente con las personas que realizan sus tareas constantemente como corresponde. </li></ul><ul><li>Características de la teoría “Y”: </li></ul><ul><li>Sienten satisfacción de estar ocupadas. </li></ul><ul><li>La mayoría considera ”un trabajo es agradable”. </li></ul><ul><li>Las personas trabajan para conseguir beneficios intelectuales, económicos y crecimiento personal y profesional. </li></ul><ul><li>El trabajo: </li></ul><ul><li>Se basan en las etapas del control de la calidad. </li></ul><ul><li>Los entornos de los negocios de la calidad de la organización. </li></ul><ul><li>El premio Malcom, Nacional, Estatal y Municipal. </li></ul><ul><li>Los criterios de la evaluación de las organizaciones. </li></ul>
  5. 5. <ul><li>ANALISIS DE UN PROCESO DE EVALUACION DE EMPRESAS Y DE SERVICIOS: </li></ul><ul><li>El sistema de gestión de la calidad, el sistema de administración encargada de hacer las cosas bien, fundamentada por las organizaciones. </li></ul><ul><li>La satisfacción del cliente externo (calidad total). </li></ul><ul><li>No es un problema aislado, abarca toda la organización. </li></ul><ul><li>El cliente, consumidor o cliente externo es lo mas importante. </li></ul><ul><li>La satisfacción de necesidades del cliente externo gobierna todo los indicadores del proceso productivo. </li></ul><ul><li>ENTORNO DE NEGOCIOS Y EMPRESAS. </li></ul><ul><li>Las 7 etapas del control de calidad. </li></ul><ul><li>1.- Producto: Inspección de calidad después de la producción. </li></ul><ul><li>2.- Proceso: Control durante la producción. </li></ul><ul><li>3.- Sistemas: Aseguramiento de calidad involucrando a todos los departamentos. </li></ul><ul><li>4.- Aspecto Humano: Educación y entrenamiento. </li></ul><ul><li>5.- Sociedad: Optimización del entrenamiento. </li></ul><ul><li>6.- Costo: Función de perdida de Taguchi. </li></ul><ul><li>7.- Consumidor: QFD. </li></ul>
  6. 6. LA FILOSOFÍA DE LA CALIDAD COMO SUSTENTO EN ORGANIZACIONES DE PRODUCCIÓN DE BIENES Y SERVICIOS
  7. 7. <ul><li>FILOSOFIA DE LA CALIDAD. </li></ul><ul><li>Los principios filosóficos de la calidad son los argumentos de los autores con relación al principio básico: el compromiso general. </li></ul><ul><li>DEMING: Calidad – Definición en función del sujeto. </li></ul><ul><li>CROSBY: Calidad Total – El comportamiento de requisitos previniendo “Cero Defectos”. </li></ul><ul><li>JURÁN: Calidad – Conjunto de características de un producto que satisface las necesidades de los clientes. </li></ul><ul><li>ISHIKAWA: Calidad – No se entiende como elementos de productos, un producto es parte del servicio, y la humanidad. </li></ul><ul><li>FFIGENBAUM: Calidad – Se basa en experiencias reales del producto o servicio. </li></ul><ul><li>¿Cuál es el lugar que ocupa la calidad en la dirección de la organización? </li></ul><ul><li>Establecer un sistema contable para llevar a cabo los compromisos de las organizaciones. </li></ul><ul><li>Compromiso Gerencial: Es la colocación de la calidad en primer lugar, este busca la satisfacción del cliente y tiene tres objetivos: </li></ul><ul><li>1.- Comunica a todos los empleados la posición de la calidad para dirigir la empresa. </li></ul><ul><li>2.- Establecimiento de compromisos generales para la organización, desde la alta dirección hasta los empleados de más baja jerarquía. </li></ul><ul><li>3.- Comunicación de la adopción de estrategias para la organización, la cual permite el cumplimiento de las políticas de dicha calidad. </li></ul>
  8. 8. <ul><li>ACCIONES ADECUADAS PARA DIRIGIR UNA ORGANIZACIÓN: </li></ul><ul><li>Definir y comunicar la política de calidad a toda la organización. </li></ul><ul><li>Desarrollo de un plan, agregar una visión, una misión, y diversos </li></ul><ul><li>objetivos que respondan a estrategias para todas las áreas de una empresa a corto, mediano o largo plazo. </li></ul><ul><li>Establecimiento de estructuras organizacionales que permiten el proceso de calidad. Para ISO 9000, se manifiesta con responsabilidad al dirigir una organización. </li></ul><ul><li>Aseguramiento del personal desde el directivo hasta el operativo, en la participación mutua generando un cambio de actitud hacia el trabajo. </li></ul><ul><li>Proporcionar al departamento de recursos humanos los recursos materiales, recursos técnicos y recursos financieros. </li></ul>
  9. 9. MANIFESTACION DE LA FILOSOFIA DE LA CALIDAD. MISION, VISION, VALORES...
  10. 10. <ul><li>PLANEACION ENTRE PALNEACION ESTRATEGICA Y CALIDAD: </li></ul><ul><li>Visión </li></ul><ul><li>Misión </li></ul><ul><li>Estrategia </li></ul><ul><li>Estrategia posible </li></ul><ul><li>Establecimiento </li></ul><ul><li>Corto plazo: definición en los procesos vitales, integración de los grupos de mejora, aplicación metodología de la calidad, aplicación de la mejora continua. </li></ul><ul><li>Largo plazo: plantación, diseño, desarrollo, implantación, certificación. </li></ul><ul><li>Establecer sistema de calidad </li></ul><ul><li>Objetivos estratégicos </li></ul><ul><li>HERRAMIENTAS ESTADISTICAS Y METODOLOGIA </li></ul><ul><li>Son técnicas de dos direcciones: calidad y productividad. Dentro la fabricación o producción de un bien o servicio, se dice que satisface las necesidades de los usuarios o consumidores. </li></ul><ul><li>Medios empresariales: en este punto ocurre la productividad de aprovechamiento óptico de los recursos: ya sean materia prima, capital, fuerza de trabajo, etc. </li></ul><ul><li>En la segunda guerra mundial, se utilizaba la estadística para la administración de la medicina por la sistematización de las organizaciones en la mejora de los procesos de trabajo en la organización. </li></ul>
  11. 11. CALIDAD Herramientas Técnicas Básicas Estratégicas Conocidas Menos conocidas Hoja de Control Pareto causa - efecto Histograma Estratificación Dispersión Control Diagrama de afinidad Grafica de doble interrelación Diagrama matricial Y matrices de prioridad Decisión de procesos Seis “S” Japón Usada por la empresa corona Six Sigma USA Usada por motorota Círculos de calidad Usada por la empresa PIPSA Total Quality Management TQM
  12. 12. PREMIO MALCOLM BALDRIGE EVALUACION DE LA FILOSOFIA DE LA CALIDAD
  13. 13. <ul><li>PREMIO MALCOLM: </li></ul><ul><li>Fue secretario de comercio de estados unidos durante el gobierno de Ronald Reagan. </li></ul><ul><li>Fue el iniciador de diversas políticas comerciales que alentaron las exportaciones de su país. </li></ul><ul><li>Ley anti - monopolios, enfrentada a la Microsoft. </li></ul><ul><li>Murió en 1987, en un accidente de rodeo. </li></ul><ul><li>En los tres primeros años del establecimiento del premio se inscribieron en estados unidos 203 empresas, pero solo 9 de ellas lo obtuvieron; 6 en el rubro de manufactura, 2 de pequeñas empresas y 1 firma de servicio federal Express. </li></ul><ul><li>Otros ganadores del premio fueron: motorola, Westinghouse, Globe Metallurgical, ,entre otros. </li></ul><ul><li>El premios Baldrige establece los siguientes criterios para la auditoria de la calidad: </li></ul><ul><li>Liderazgo. </li></ul><ul><li>Información y análisis. </li></ul><ul><li>Planeación estratégica de la plantación. </li></ul><ul><li>Desarrollo y administración de los recursos humanos. </li></ul><ul><li>Administración de la calidad de proceso. </li></ul><ul><li>Resultados de la operación de la calidad </li></ul><ul><li>Enfoque y satisfacción del cliente. </li></ul><ul><li>La planeación de la capacitación, los valores personales y el programa de desarrollo. La definición del personal clave y sus relaciones de trabajo; en el desarrollo. </li></ul>
  14. 14. ELEMENTOS DEL SISTEMA DE CALIDAD ISO 9000
  15. 15. SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD: Los sistemas de gestión de calidad que utilizan ISO 9000: 2000 requieren nuevos enfoques par ser auditados, en los cuales se orientan los trabajos de auditoria hacia la eficacia de la organización, mas que el simple cumplimiento de requisitos. Esto demanda en la organización un mayor y mejor esfuerzo por parte de los auditores. Esto implica nuevos retos, así como cambiar enfoques y criterios con objeto de obtener el máximo valor agregado de una auditoria para la organización. Este sistema parte de un sistema organizacional, sustentado en los costos que permitan incluir al líder o a la alta dirección establecida en los parámetros comparativos entre la calidad y la no calidad. Los sistemas de calidad ISO 9000 y QS 9000 permiten el establecimiento de una estructura confiable de la organización para conocer el avance y el camino a seguir. Muchas organizaciones se quedan con la filosofía de la calidad, por que no tienen control ni auditorias constantes que permite observar el establecimiento, la permanencia y la modificación de la mejora continua. LA CALIDAD Y LOS ISOS Los ejecutivos de micro, pequeñas y medianas empresas se niegan a las innovaciones ya que tienen la duda de que si será rentable o impactara directamente en la venta de los productos o servicios. La International Standard Organization (ISO, Organización Internacional para la Estandarización), es una organización privada con sede en Ginebra, Suiza. Desde su fundación, hace poco mas de 50 años, se ha abocado a desarrollar un lenguaje administrativo común en el mundo. Para ISO, la calidad es el conjunto de características y propiedades de un bien o servicio que le dan la actitud para satisfacer las necesidades expresadas o implicadas.
  16. 16. SISTEMA DE CALIDAD QS 9000
  17. 17. QS, QUALITY SYSTEM En el año 1994, la Chysler, Ford y General Motors dieron a conocer la norma QS 9000, un solo modelo de calidad para la industria automotriz mexicana. Este modelo se aplica exclusivamente a ese sector, con especial énfasis en los proveedores de auto partes, en la satisfacción del cliente y en la elaboración de productos excepcionales . El objetivo del QS 9000 define las expectativas fundamentales del sistema de calidad de chysler, ford y general motors; de los fabricantes de camionetas y otra compañías que suscriben este documento, respecto a los suministradores internos y externos de piezas para la producción y el servicio posventa, así como el material. Estas compañías se comprometen a trabajar con los suministradores para asegurar la satisfacción del cliente, comenzando por el cumplimiento con los requisitos de calidad, continuando con la reducción de gastos no necesarios. Estructura del manual QS 9000 esta basada en tres secciones: I.-Requerimientos basados en ISO 9000. II.-Requerimientos específicos del sector. III.-Requerimientos específicos del cliente. Se denomina seven pack al conjunto de los manuales que componente la QS 9000, tres de ellos son obligatorios y el resto de referencia. QS 9000:Requisito de sistemas de calidad. QSA: Evaluación de sistema de calidad. PPAP: Proceso de aprobación de piezas para reproducción. APQP: Análisis de modos de fallo y sus efectos. SPC: Control estadístico de los procesos. MSA: Análisis de sistemas de medida.

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