El documento describe cómo la cooperativa Acor ha diversificado sus operaciones más allá del cultivo y procesamiento de remolacha azucarera para hacer frente a los desafíos planteados por la política agrícola común de la UE. Acor ha añadido el cultivo y procesamiento de oleaginosas, así como la producción de aceites, biodiésel y harinas. Como resultado, las ventas de azúcar han pasado de representar más del 87% de los ingresos a menos del 55%, mientras que la facturación ha crecido un 64%. La diversificación

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Acor se apoya en la diversificación para crecer
La cooperativa aumenta un 64% su facturación en la última campaña
hasta superar los 200 millones de euros
E
n los últimos años, la OCM del azúcar
impuesta por la Unión Europea puso
contra las cuerdas al sector remolache-
ro en nuestro país y parecía abocar a
muchos agricultores a un callejón sin
salida. Ante ese reto, la cooperativa cas-
tellana y leonesa Acor vislumbró la di-
versificación como la alternativa para
poder garantizar las rentas a sus socios
y se puso manos a la obra. Al tradicio-
Carlos Rico, presidente de Acor.
nal cultivo y procesamiento de remola-
cha ha añadido recientemente el de las
oleaginosas (colza y girasol), con la especial relevancia por número y por ron 113.962 toneladas de semillas de
nueva planta de extracción de aceites y superficie cultivada en Valladolid, Se- colza y girasol y 62.551 toneladas de
producción de biodiésel; y próxima- govia, Ávila y Palencia; 503 empleos di- harinas y cerca de 50.555 toneladas de
mente la fabricación de harinas a partir rectos durante los meses que dura la aceite crudo. La planta de cogeneración
de determinadas variedades de trigo campaña remolachera y 377 el resto del eléctrica de esta instalación, además de
fuerza. Como resultado de esta estrate- año, así como 2.500 puestos de trabajo proporcionar toda la energía necesaria
gia, la venta de azúcar ha pasado de re- indirectos que genera en los ámbitos para el proceso, vertió a la red en la úl-
presentar más del 87% de los ingresos agrario e industrial de su entorno. tima campaña 36,76 millones de kilova-
de la cooperativa a quedarse por deba- tios. Su parque solar fotovoltaico pro-
jo del 55% en el ejercicio 2011-12. Producción dujo 4,69 millones de kilovatios por
Las magnitudes de Acor, con sede Respecto a la producción, en la últi- hora; mientras que en los ensayos pre-
en Valladolid, dan una idea de la enver- ma campaña la cooperativa recibió comerciales del proyecto de harinas es-
gadura de la empresa: 200,6 millones 916.853 toneladas de remolacha en su peciales la cooperativa recibió 8.500 to-
de euros de facturación en la campaña azucarera de Olmedo (Valladolid), de neladas de trigo fuerza.
2011-12, con un crecimiento del 64% las que se obtuvieron 144.637 tonela-
respecto a la precedente y a los que hay das de azúcar blanca de remolacha, Activos industriales
que sumar 78 millones de euros de ci- 51.605 toneladas de pulpa seca pelleti- Desde septiembre de 2008, Acor
fra de negocio de la Refinería de Olme- zada y 34.010 toneladas de melaza, cuenta con varios centros productivos:
do (Rolsa), en la que participa junto a la destinadas al mercado nacional y euro- una fábrica azucarera en Olmedo, que
cooperativa francesa Tereos; casi 6.900 peo, salvo 12.000 toneladas de azúcar es “la más moderna y mayor azucare-
agricultores socios repartidos en las que se exportaron al resto del mundo. ra de España”, explican en la cooperati-
nueve provincias de Castilla y León, con En la extractora de Olmedo se obtuvie- va, con una capacidad de molturación
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de hasta 12.000 toneladas de remolacha
al día; una planta integral de producción Asambleas históricas
de aceites y biodiésel, también en Olme-
do, que alberga una instalación extractora Acor se constituyó en 1962 para que los propios remolacheros de la cuen-
de semillas oleaginosas, otra de refinado ca del Duero pudiesen transformar en una azucarera de su cooperativa sus
de aceite y producción de biodiésel y una producciones agrarias. En sus inicios, la sociedad se concentró únicamente en
planta de cogeneración eléctrica; y un par- la molturación de la remolacha azucarera entregada por sus socios. Uno de los
que solar fotovoltaico en Tordesillas (Va- primeros hitos para afianzar el crecimiento de la empresa se produjo en la
lladolid). Asamblea de 1972, en la que se aprobó la ampliación de capital de la coopera-
tiva en 600 millones de pesetas, a la que se sumó la petición de más de 5.000
Alianza con Tereos agricultores de la región de entrar a formar parte de este proyecto.
En el mercado azucarero, la cooperati- En los últimos años, la cooperativa también ha vivido momentos importan-
va castellana y leonesa sólo cuenta con un tes en sus asambleas anuales, donde se ha fraguado su diversificación. Así, en
competidor a nivel nacional, que controla 2004 se aprobó la construcción de la planta de producción de aceites y biodié-
más del 70% de la producción española de sel en Olmedo; en 2007 salió adelante el proyecto de edificación de la planta
azúcar y cuya empresa matriz es una mul- solar fotovoltaica de 3,2 megavatios de potencia en Tordesillas; y en la reunión
tinacional que se encuentra entre los cua- anual de 2008 se certificó la doble asociación con la cooperativa francesa Tere-
tro principales productores y comerciali- os para construir y participar conjuntamente en las empresas Refinería de Ol-
zadores de azúcar comunitarios. Sin em- medo (Rolsa) y Acor & Tereos Iberia (Atisa). Por último, en la de 2010 se dio por
bargo, la alianza entre Acor y Tereos le buena una posible alianza con el grupo aragonés Arento para continuar con el
permite medirse de tú a tú con su compe- desarrollo en Castilla y León del cultivo de determinadas variedades de trigo
tencia y acceder al mercado con una ma- fuerza que culminaría con la construcción de una fábrica harinera, el último
yor presencia y peso específico, hecho proyecto en el que se ha embarcado la cooperativa.
que favorece su estabilidad económica.
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