Tortilla de patata

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Elaboración de tortilla de patata

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Tortilla de patata

  1. 1. Tortilla de patata Cristina de la Fuente
  2. 2. Utensilios necesarios Bol Plato Tenedor o varilla Sartén Pato de presentación
  3. 3. Ingredientes 6 huevos grandes 500 gr. de patatas Aceite de oliva 1 cebolla mediana Sal
  4. 4. Modo de elaboración Pelar y trocear las patatas Picar la cebolla en cuadritos Poner el aceite a calentar a fuego fuerte Poner en la sartén las patatas y una pizca de sal Bajar el fuego y dejar hasta que la patata esté dorada Batir los huevos Escurrir la patata y la cebolla Añadir la patata la huevo (remover la mezcla) Calentar otra sartén con una pizca de aceite Cuajar la tortilla por un lado y dar vuelta(sin tirarla) Presentar la tortilla
  5. 5. Presentación de la tortilla
  6. 6. Gracias por su atenciónEstén atentos a nuestros próximas recetas

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