Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

Le comptoir nature - Menu restaurant

577 views

Published on

  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

Le comptoir nature - Menu restaurant

  1. 1. Restaurant - MenuLes Entrées:Salade verte 3,00€à lhuile dolive de PuisserguierAssiette des quatre tartines 5,00€(tapenade maison, poivronade,confit doignon et houmous maison)Soupe de saison 5,00€(soupe maison avec les légumes de saison)Entrée tiède pois-chiches boudin 6,00€Soupe de poisson de roche (Label Sud de France) 7,00€(par la conserverie artisanale Azaïs et Polito)Entrée de saison au retour du marché 7,50€Salade au magret sec de canard 9,00€Salade de jambon de pays, roquefort et noix 9,00€avec du jambon cru de la montagne noireLe chèvre chaud de Combebelle 9,00€(au miel de romarin et sa salade)Ribambelle de charcuteries du Pays Cathare 10,00€(saucisson, saucisse sèche, chorizo, jambon de pays...)Le foie gras 12,00€et son chutney de saison maison, pain d’ épice ..Les plats :Assiette du randonneur 12,00€(riz de Marseillette, jambon sec de la montagne noire, tapenade deboudin, salade ...)Assiette de la mer 13,00€(soupe de poisson de roche, rouille, brandade de morue, tartines grillées, tapenade ,tomate confite, anchois, salade ..)Assiette végétarienne 13,00€(riz de Marseillette, assortiment de légumes de saison, tartine, salade…)Assiette du Comptoir et son verre de vin 15,00€(tartines, magret sec, charcuteries, salade de saison, fromage dechèvre…)Assiette de canard 16,00€(foie gras mi-cuit , magret sec, faisselle, crème brûlée au foie gras…)Méli-mélo de porc et boudin en grillade 12,00€
  2. 2. Demi magret de canard (225g) à la plancha 14,00€Daurade sauvage de méditerranée au four 15,00€Bavette ( 250g) de bœuf grillée 15,00€Agneau du «Pays Cathare » 16,00€Assortiment de viandes grillées 16,00€(agneau, magret et boudin)Magret entier de canard (env. 450g) 22,00€NOS CONSERVES ARTISANALESCassoulet de la mer 14,00€(par Azaîs et Polito :haricots blancs, moules, seiches, encornets farcis…)Confit de canard 14,00€(par la conserverie Bareil)Le fromage:Assiette de fromages 6,00€(bouchons de chèvre, roquefort et tomme de vache)Le crottin de Combelle et son confit de romarin 7,00€Fromage blanc 4.00€(à la confiture artisanale ou au miel des forêts)Les desserts :Pain d’épice 4.00€(et sa glace nature au lait de brebis)Les desserts maison :- Aux fruits dici et de saison.Méli-mélo de fruits frais au sorbet 4.00€Dessert aux fruits 5.50€(selon les jours, vous pourrez déguster des crumbles, des tartes, desmousses de fruits ...voir lardoise !)- Au chocolatGâteau moelleux au chocolat 4.00€Gâteau moelleux au chocolatet sa boule de lait damande 6.00€- Au goût dantanDessert dautrefois 5.50€(selon les jours, vous pourrez déguster du pain perdu, du riz au lait, descrèmes ...voir lardoise !)
  3. 3. Les Menus: - « La formule du Midi » Entrée et plat: 14,50 €Brouillade* de saisonOUSoupe de légumes du moment___________Assiette du randonneur(riz de Marseillette, jambon sec de la montagne noire,tapenade de boudin, salade…)OUPoulet fermier au four aux herbes(OU BIEN) Plat et dessert: 14,50 €Assiette du randonneur(riz de Marseillette, jambon sec de la montagne noire,tapenade de boudin, salade…)OUPoulet fermier au four aux herbes___________Gâteau au chocolatOU2 Boules de glace « classique » - Menu "ALARIC" : 17.50€Soupe chaude de saisonOUTartines de tapenade maison et faisselle aux herbes__________Assiette végétarienneOUMéli-mélo porc et boudin grillés à la planchaOUBrandade de morue artisanale_________Gâteau au chocolat maisonOUFromage blancau miel de pays ou à la confiture artisanaleOMméli-mélo de fruits frais en sorbet(Nos plats sont servis avec des légumes et accompagnements de saison.) - Menu "ENFANT" «Lou drôle»: 8.00€Servi avec un jus de fruit du SomailAssiette froide de jambon blancOUGrillade d’escalope de poulet fermier_________
  4. 4. Fruit de saisonOUFromage blancOUGlace chocolat - Menu "RIQUET": 22.00€Salade verte aux copeaux de brebiset chiffonnade de jambon de paysOUSoupe de poisson de rocheOUEntrée tiède pois-chiches boudin_________Agneau du pays cathare façon brochetteOUDemi magret de canard à la planchaOUBavette de bœuf grilléeOUDaurade sauvage de Méditerranée au four__________Dessert maison aux fruits du momentOUGlace nature au lait de brebis et son pain d’épiceOUAssiette de fromages(Nos plats sont servis avec des légumes et accompagnements de saison.) - Menu du "PAYS CATHARE": 32.00 €Petites charcuteries du pays cathare et foie grasOUEntrée de la mer - dégustation soupe de poisson de roche, brandade,salade…OUSalade de chèvre chaud de Combebelle________Agneau du pays cathareOUAssortiment de viandes à la plancha(agneau du pays cathare, magret, boudin )OUConfit de canardOUCassoulet de la mer________Assiette de fromages bouchons de chèvre, roquefort ,tomme de vache________Plateau de gourmandises maison

×