Módulo 3.Cadenas productivas y competitividad

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Materiales docentes sobre aprendizajes FOMIN en DEL, elaborados por Francisco Alburquerque, experto en Desarrollo Local en Iberoamérica.

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Módulo 3.Cadenas productivas y competitividad

  1. 1. <ul><li>3. CADENAS PRODUCTIVAS Y ENTORNO TERRITORIAL. INNOVACIÓN Y CONSTRUCCIÓN DE VENTAJAS COMPETITIVAS DINÁMICAS. </li></ul>FRANCISCO ALBURQUERQUE
  2. 2. Concepto de “Cadenas Productivas” <ul><li>Una cadena productiva está formada por una secuencia de actividades y agentes económicos y sociales que participan en las diferentes fases de la transformación de un determinado producto. </li></ul><ul><ul><li>Los eslabonamientos de una cadena productiva interactúan entre sí dentro de una relación constituida por proveedores, productores y otras actividades de la producción de bienes o servicios de dicha cadena. </li></ul></ul>F. Alburquerque Productores Proveedores Otras actividades Eslabonamientos “hacia atrás” Eslabonamientos “hacia delante”
  3. 3. Desagregación del proceso productivo <ul><li>El análisis de las cadenas productivas se centra en los diferentes eslabonamientos que hacen posible la actividad productiva. </li></ul><ul><li>Con ello se tratan de identificar los vínculos productivos existentes, tanto “hacia atrás” (proveedores), como “hacia delante” (comercialización y consumo). </li></ul><ul><li>Nos interesa observar la calidad de dichos eslabonamientos, a fin de identificar oportunidades para el fomento de nuevas empresas y empleos a nivel territorial . </li></ul>F. Alburquerque
  4. 4. Componentes de la cadena productiva <ul><li>Incluye el abastecimiento de materias primas, recursos naturales y energía, así como el procesamiento y transformación productiva, la comercialización y distribución del producto. </li></ul><ul><li>Proveedores de insumos directos e indirectos, que hacen posible la producción en la cadena principal. </li></ul><ul><li>Actividades productivas alentadas a partir de la cadena principal. </li></ul>CADENA PRINCIPAL ESLABONAMIENTOS “ HACIA ATRÁS” ESLABONAMIENTOS “ HACIA DELANTE” F. Alburquerque
  5. 5. Cadena productiva de la Construcción Civil CADENA PRINCIPAL CADENA “ HACIA ATRÁS” CADENA “ HACIA DELANTE” Herramientas y Equipamientos Otros materiales Desarrollo de Proyectos Servicios técnicos especializados Construcción del edificio Funcionamiento del edificio Materias primas Básicas: Arena, Hierro, Metal, Cemento, Yeso, Piedra, Tubos, Pinturas, Cables, Ladrillos, Cerámica, Aparatos sanitarios, Puertas, Tejados … Comercialización Agencias inmobiliarias Publicidad Siderurgia y Metalurgia básica Industria No metálica Máquinaria y Bienes de equipo Industria de Madera Industria de Cerámica Material Eléctrico Equipos de Seguridad en el Trabajo Industria del Mueble Transporte y Aprovechamiento de residuos de la Construcción Mantenimiento de inmuebles Servicios de Decoración de interiores F. Alburquerque
  6. 6. IDENTIFICACIÓN DE ESLABONAMIENTOS DE UNA CADENA PRODUCTIVA DE PRODUCCIÓN DE PLANTAS AROMÁTICAS <ul><li>MARCA DE CALIDAD </li></ul><ul><li>CERTIFICACIÓN DE </li></ul><ul><li>PRODUCTOS </li></ul><ul><li>INFORMACIÓN DE </li></ul><ul><li>MERCADOS </li></ul><ul><li>MARKETING </li></ul><ul><li>TERRITORIAL </li></ul><ul><li>TECNOLOGIA DE </li></ul><ul><li>ALMACENAMIENTO </li></ul><ul><li>DE PRODUCTOS </li></ul><ul><li>DISTRIBUCIÓN </li></ul><ul><li>TRANSPORTE Y </li></ul><ul><li>COMUNICACIONES </li></ul>TIERRA AGUA F. Alburquerque COMERCIALIZACIÓN ELEMENTOS POSIBILITADORES DE LA PRODUCCIÓN PROCESAMIENTO INFORMACIÓN DE PRODUCTOS, MERCADOS Y TECNOLOGÍAS CAPACITACIÓN DE RECURSOS HUMANOS INFRAESTRUCTURAS SERVICIOS SOCIALES BÁSICOS ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN <ul><li>COORDINACIÓN INSTITUCIONAL </li></ul><ul><li>COOPERACIÓN PÚBLICO-PRIVADA </li></ul><ul><li>GRADO DE ASOCIATIVIDAD </li></ul>FINANCIAMIENTO GESTIÓN DE LOS RESIDUOS HERRAMIENTAS Y MAQUINARIA <ul><li>CONTROL DE PESO </li></ul><ul><li>LAVADO </li></ul><ul><li>DESINFECCIÓN </li></ul><ul><li>CLASIFICACIÓN </li></ul><ul><li>PRESECADO </li></ul><ul><li>ESCURRIDO </li></ul><ul><li>SECADO </li></ul><ul><li>PURIFICADO </li></ul><ul><li>MOLIDO </li></ul>PRODUCCIÓN (SIEMBRA Y RECOLECCIÓN) SEMILLAS ABONOS ALCANTARILLADO RECICLAJE RESIDUOS ENERGÍA ELÉCTRICA AGUA POTAB LE COMUNICACIONES ACOPIO Y TRANSPORTE TECNOLOGÍA INVESTIGACIÓN, DESARROLLO E INNOVACIÓN (I+ D + i)
  7. 7. Eslabonamientos productivos Producción de Soja Medios de transporte Escuelas de Oficios Industria de Bienes de Equipo Laboratorios de Biotecnología Comercialización Productos fitosanitarios Infraestructuras energéticas Infraestructuras de riego Talleres de Reparación y Mantenimiento Industria Metalmecánica I+D+i Almacenamiento Información ambiental Recursos humanos Equipos Maquinaria Insumos (pesticidas, semillas, etc.) Información estratégica Energía Agua Tierra Infraestructura Telecomunicaciones I+D Industria Informática Educación Básica Formación de Formadores Planificación Ambiental C&T Minería Extensión Agraria Planificación del Transporte Infraestructuras Viarias Ordenamiento Territorial Industria de Bienes y Servicios Ambientales Planificación Energética Desarrollo Rural Planificación Agronegocios Desarrollo Agropecuario
  8. 8. El carácter multisectorial del enfoque de cadenas productivas <ul><li>La actividad productiva real tiene un carácter multisectorial , ya que cualquier proceso de producción en sentido amplio utiliza insumos procedentes de los diferentes sectores (primario, secundario y terciario). </li></ul><ul><li>Esto muestra las limitaciones de las visiones (y las estadísticas) de carácter sectorial, que no ayudan a reconstruir el mapa de factores influyentes en la eficiencia productiva y competitividad empresarial. </li></ul>F. Alburquerque
  9. 9. Ventajas del enfoque de cadenas productivas <ul><li>Este enfoque ofrece una visión estratégica e integrada , que facilita la planificación empresarial y la toma de decisiones de política de desarrollo económico y empleo a nivel territorial. </li></ul><ul><ul><li>Permite identificar los eslabonamientos productivos susceptibles de innovación y la necesidad de atender nuevas actividades (y empleos) para incorporar elementos de diferenciación y ecoeficiencia en la cadena productiva. </li></ul></ul><ul><ul><li>Seguimiento y control de calidad a lo largo de la cadena productiva. </li></ul></ul><ul><ul><li>Muestran la importancia de una gestión basada en la cooperación empresarial e institucional, el despliegue de redes y acciones colectivas , para el logro de mayor eficiencia productiva. </li></ul></ul>F. Alburquerque
  10. 10. Estrategias territoriales de articulación empresarial <ul><li>Así mismo, el enfoque de cadenas productivas sugiere el tránsito desde las estrategias empresariales basadas en la reducción de costes hacia estrategias basadas en la mejora de la calidad y la diferenciación del producto. </li></ul><ul><ul><li>Estas últimas requieren una gestión empresarial orientada por la cooperación empresarial e institucional. </li></ul></ul><ul><ul><li>Lo que conlleva el despliegue de estrategias de coordinación a través de convenios entre diferentes actores situados en los diferentes eslabones de la cadena productiva. </li></ul></ul><ul><li>La proximidad e identidad territorial facilita estas estrategias de articulación o coordinación de actores relacionados en las cadenas productivas. </li></ul>F. Alburquerque
  11. 11. Más allá de las transacciones de mercado <ul><li>El resultado del esfuerzo competitivo es, por tanto, un hecho en el que participan actores privados y públicos: </li></ul><ul><li>- Redes de empresas y cadenas productivas. </li></ul><ul><li>- Instituciones y organizaciones de apoyo. </li></ul>F. Alburquerque <ul><li>El conjunto de interacciones entre empresas, redes, organizaciones e instituciones va más allá de las transacciones de mercado , </li></ul><ul><ul><li>E involucra información adicional a la de precios y producción, </li></ul></ul><ul><ul><li>Siendo elementos esenciales para la innovación y el desarrollo competitivo. </li></ul></ul>
  12. 12. El concepto de innovación <ul><li>El concepto de innovación es utilizado de forma diferente según autores. </li></ul><ul><ul><li>Algunos restringen el concepto a la innovación tecnológica . </li></ul></ul><ul><li>Es importante dotarse de una concepción amplia de la innovación , que incluya no sólo las innovaciones tecnológicas , sino las innovaciones organizativas e institucionales , y referidas tanto a la producción como al comercio y consumo, así como las innovaciones sociales y ambientales . </li></ul>F. Alburquerque
  13. 13. TIPOLOGÍA DE INNOVACIONES PRODUCTIVAS <ul><li>* Promoción de actividades innovadoras, diálogo, transparencia y difusión de información, cooperación de agentes públicos y privados, difusión de “ buenas prácticas ”, mejora de las relaciones laborales, descentralización de decisiones. </li></ul>1. INNOVACIONES TECNOLÓGICAS 2. INNOVACIONES DE GESTIÓN 3. INNOVACIONES SOCIOINSTITUCIONALES * DE PROCESO (Nuevos equipos, nuevas instalaciones, mejoras en la línea de producción, control de calidad, informatización , etc. ) * DE PRODUCTO (Nuevos materiales, mejoras en diseño y diversificación de productos, creación de marcas, certificación de calidad, control ambiental). * Mejoras en flexibilidad y eficiencia productiva, fomento de la creatividad, calificación de recursos humanos, mejoras en los procesos de trabajo, acceso a redes de información, relación con proveedores. F. Alburquerque 4. INNOVACIONES MEDIOAMBIENTALES * Ecoeficiencia, producción orgánica, gestión de residuos, reciclaje, reutilización, ecología industrial, energías renovables…
  14. 14. COMPETITIVIDAD VENTAJAS COMPETITIVAS COMPETENCIAS Mantener o incrementar la presencia en los mercados, o lograr nuevos mercados. Ventajas que las empresas y territorios logran construir para incrementar su posicionamiento favorable en mercados actuales o para acceder a nuevos mercados. Capacidad para enfrentar y resolver los problemas que se presentan, lo que está relacionado con la habilidad para captar y utilizar elementos de información estratégica o conocimiento. F. Alburquerque
  15. 15. Competencias empresariales para innovar <ul><li>Las empresas deben dotarse de competencias estratégicas y organizativas facilitadoras de los procesos de innovación. </li></ul><ul><li>Entre las competencias estratégicas cabe citar: </li></ul><ul><ul><li>Visión de largo plazo; </li></ul></ul><ul><ul><li>Capacidad de anticipar las tendencias de los mercados y el análisis de las necesidades; </li></ul></ul><ul><ul><li>Aptitud para reunir, tratar e integrar la información socioeconómica y tecnológica relevante. </li></ul></ul><ul><li>Por su parte, las competencias organizativas aluden a: </li></ul><ul><li>- La capacidad para la asunción de riesgos; </li></ul><ul><li>- Coordinación al interior de la organización empresaria; </li></ul><ul><li>- Cooperación eficiente en la red de empresas, </li></ul><ul><li>organizaciones e instituciones de la cadena productiva; </li></ul><ul><li>- Formación de los recursos humanos de la empresa; </li></ul><ul><li>- Vinculación con entidades de I+D+i. </li></ul>F. Alburquerque
  16. 16. Competencias laborales F. Alburquerque <ul><li>Las COMPETENCIAS LABORALES son la suma de conocimientos, habilidades, destrezas, actitudes y aptitudes, desplegados por las personas en sus puestos de trabajo. </li></ul><ul><li>La Organización Internacional del Trabajo (OIT) distingue tres grandes grupos de COMPETENCIAS LABORALES: </li></ul><ul><li>- Competencias BÁSICAS; </li></ul><ul><li>- Competencias GENÉRICAS o TRANSVERSALES; </li></ul><ul><li>- Competencias ESPECÍFICAS. </li></ul>
  17. 17. Competencias básicas F. Alburquerque <ul><li>Se refieren a las adquiridas en etapas formativas previas a la actividad laboral, en la educación familiar, el sistema educativo o el entorno social. </li></ul><ul><li>Desglose de competencias básicas: </li></ul><ul><li>- HABILIDADES BÁSICAS: Lectura, redacción, aritmética y matemáticas básicas, expresión y capacidad de escuchar. </li></ul><ul><li>- APTITUDES ANALÍTICAS: Pensar y razonar, tomar decisiones, solucionar problemas, comprensión de situaciones, procesar información, representación visual y saber aprender. </li></ul><ul><li>- CUALIDADES PERSONALES: Responsabilidad, autoestima, sociabilidad, gestión personal, integridad y honestidad. </li></ul>
  18. 18. Competencias genéricas o transversales F. Alburquerque <ul><li>Las COMPETENCIAS GENÉRICAS, también llamadas COMPETENCIAS TRANSVERSALES, se refieren a comportamientos laborales propios del desempeño en los diferentes sectores o ramas de actividad. </li></ul><ul><li>Desglose de competencias genéricas: </li></ul><ul><ul><li>GESTIÓN DE RECURSOS: tiempo, dinero, materiales y distribución, personal. </li></ul></ul><ul><ul><li>RELACIONES INTERPERSONALES: trabajo en equipo, enseñar a otros, servicio a clientes, desplegar liderazgo, negociar y trabajar con diferentes personas. </li></ul></ul><ul><ul><li>GESTIÓN DE INFORMACIÓN: Buscar y evaluar información, interpretar y comunicar, usar computadoras. </li></ul></ul><ul><ul><li>COMPRENSIÓN SISTÉMICA: Comprender interrelaciones complejas, entender sistemas, monitorear y mejorar y diseñar sistemas de trabajo. </li></ul></ul><ul><ul><li>DOMINIO TECNOLÓGICO: Seleccionar tecnologías, aplicar tecnologías en la tarea, mantenimiento y reparación de equipos. </li></ul></ul>
  19. 19. Cambios en la forma de pensar la formación para el empleo F. Alburquerque <ul><li>Tradicionalmente, los sistemas de formación profesional y ocupacional centraron su interés en la formación de competencias técnicas y habilidades. </li></ul><ul><li>Sin embargo, existe una brecha entre la oferta formativa y la demanda protagonizada por las empresas, las cuales requieren trabajadores/as entrenados/as para desempeñar puestos funcionales diferentes que requieren COMPETENCIAS BÁSICAS y TRANSVERSALES. </li></ul>
  20. 20. Conocimiento del Mercado de Trabajo Local F. Alburquerque <ul><li>Además del ANÁLISIS FUNCIONAL DE COMPETENCIAS, la ORIENTACIÓN LABORAL tiene también que disponer de un conocimiento importante del MERCADO DE TRABAJO LOCAL. </li></ul><ul><li>El conocimiento del Mercado de Trabajo Local debe ser algo más que una simple acumulación de datos estadísticos sobre ofertas y demandas de trabajo. </li></ul><ul><li>Debe incluir también un conocimiento de los aspectos cualitativos, institucionales y culturales existentes. </li></ul><ul><li>Así como un análisis del tejido empresarial y del sistema productivo local. </li></ul><ul><li>Los OBSERVATORIOS LOCALES DE EMPLEO son herramientas innovadoras para ayudar en este sentido. </li></ul>

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