Il Cous Cous Fest è il Festival Internazionale dell’Integrazione Culturale, un importante appuntamento che si rinnova da 19 anni. Una festa di sapori e civiltà che celebra il #CousCous come piatto della pace, comune a tantissime culture, capace di fare incontrare a San Vito Lo Capo, nella Sicilia nord occidentale, dieci paesi diversi all'insegna dell’integrazione e dello scambio. Contact claudio.taschera@feedback.it

1. XIXInternationalFestivalofCulturalIntegration
SEPT 2016 SAN VITO LO CAPO/SICILY
>FEEDBACK www.feedback.it > 90143 PALERMO > VIA LIBERTÀ 103 > TEL.+39 091 6263080 >
make
cous cous
not war
19th
EDITION
www.couscousfest.it

2. ILPIATTOSIMBOLO
DELL’INTEGRAZIONECULTURALE
OgniannoaSanVitoLoCapoilcouscous
riunisceintornoasépaesieculturediversi
all’insegnadellapace,delloscambioedella
multiculturalità,temicardinedelCous
CousFest.
DOVE
SanVitoLoCapoèunacittadinadella
provinciadiTrapani,sullacostanord
occidentaledellaSicilia.Lasuaanimaè
mediterranea,ilfascinoarabo.Vantauna
spiaggiad’eccezionalebellezza,premiata
ogniannoconle5VelediLegambiente.
RICONOSCIMENTI

PremionazionaleImpresaeCultura
|2004

PremiogiornalisticoSiciliaMadre
Mediterranea|2005

PremionazionaleLuigiVeronelli| 2006

PremioSaturno.Trapanicheproduce
|2008

PremioCoolTurismo|2010
DICONODINOI
“Intempiincuilesagre,glieventieifestival
enogastronomicisisusseguonoaunritmo
velocissimo,avvicendandosie
sostituendosisenzachequasicene
accorgiamo,sonopochigliappuntamenti
chepossonovantarelastessalongevitàdel
CousCousFestdiSanVitoLoCapo”.
www.finedininglovers.it
16settembre2015
“Persinolaproduzionediquestofilm
virtualegiustificaunanotadimerito,
èlaFeedbackdiPalermoeallafacciadichi
pensachealSudnonsappianoorganizzare,
lorosonoriuscitiamettereinpiediun
eventoefficenteeaccogliente”.
www.panorama.it
28settembre2015
SEPT 2016 SAN VITO LO CAPO/SICILY
Èuneventouniconelsuogenere
checelebrailcouscouscome
piattodellapaceedell’incontro
traculture. Quest’annoallasua
19esimaedizione,ilFestival
internazionaledell’integrazione
culturaleèunappuntamentoche
coniugacultura,
enogastronomia,musicae
spettacolo.
COS’È IL
COUSCOUS
FEST
>FEEDBACK www.feedback.it > 90143 PALERMO > VIA LIBERTÀ 103 > TEL.+39 091 6263080 >
make
cous cous
not war

3. >FEEDBACK www.feedback.it > 90143 PALERMO > VIA LIBERTÀ 103 > TEL.+39 091 6263080 >
make
cous cous
not war
COOKINGSHOW
Palcoscenicopergrandichefche
presentanolelororicette.Ilpubblico
assisteedegustaipiattiinabbinamentoad
unaselezionedietichette.
CAFÈLECOUSCOUS
Iltalkshowchemetteaconfronto,sul
palcodi SanVitoLoCapo,giornalisti,
artisti,scrittori,chef,personaggidello
spettacoloeopinionleaderitaliani.
EXPOVILLAGE
Villaggioespositivodedicatoallemigliori
creazionidell’artigianatoe
dell’agroalimentare italianoe
internazionale.
VILLAGGIOGASTRONOMICO
Cinquepuntididegustazioneche
propongonooltre30ricettedicouscous,
abbinateavini, bevandeedolcisiciliani.
COUSCOUSLIVESHOW
Unriccocalendariodiconcertiespettacoli
gratuitiinpiazza.
SEPT 2016 SAN VITO LO CAPO/SICILY
Natocomeunprogettodimarketingterritorialemiratoalla
destagionalizzazionedeiflussituristici,ilCousCousFestattiraogni
anno,allafinedisettembreaSanVitoLoCapo,oltreduecentomila
visitatori.Momentocentraledelfestivalèilworldcouscous
championship,lagarainternazionaledicouscous,allaquale
partecipanochefprovenientidatuttoilmondo.
Unagiuriapopolareedunagiuriatecnica,compostadachefegiornalisti
internazionali,eleggonoivincitori.Atavolasicelebraloscambiotra
culturecheilfestivalpromuoveconunprogrammadiincontri,cooking
show,talkshoweconcertigratuiti.
UNARICETTA
VINCENTE

4. >FEEDBACK www.feedback.it > 90143 PALERMO > VIA LIBERTÀ 103 > TEL.+39 091 6263080 >
make
cous cous
not war
SEPT 2016 SAN VITO LO CAPO/SICILY
HANNO
ANIMATO IL
COUSCOUS
FEST
VladimirLuxuria
PaoloMarchi RossellaBresciaLauraRavaioli
EdoardoRaspelli
ChiaraMaci
FilippoLaMantia
AndyLuotto
GiancarloMorelli GennaroEsposito
ClaudioSadler
SoniaPeronaci
StefanoCallagaro
Giorgione
HirohikoShoda

5. LEMONDE“...Un piccolo assaggio di Africa, sulla
punta estrema della Sicilia occidentale. Una
settimana in cui le bianche mura della città, gli
odori, i colori di altri continenti prendono vita.
Gli accenti si intrecciano e le incomprensioni
sembrano sparire...”
ALWATAN“...Il Cous Cous Fest non è una
semplice manifestazione esotica, è un reale
momento di celebrazione del couscous, cibo a
cui i siciliani sono legati e che continuano ad
apprezzare…”
LASTAMPA“...In Sicilia la lunga striscia di sabbia
che è un asorta “finis terrae”... un festival che è
simbolo di incontro fra culture...”
EATLIKEAGIRL“...C’era così tanta energia e
movimento tutt’intorno.
Essere là mi ha dato una gran bella spinta...”
THEINDEPENDENT“...Sicily: standing at a
spectacular crossroads...
Centuries of Arab rule helped forge the
uniquely Sicilian way of life...”
LEPARISIEN“...Couscous c’est moi, un pain c’est
tout...”
REPUBBLICA“...Una festa che trasforma un cibo
in un rito, un'occasione per stare insieme e
assaporare una pietanza nelle sue varianti
internazionali...”
ILFATTOQUOTIDIANO“...Una grande kermesse
che unisce la cucina alla cultura, i sapori agli
incontri...”
GAZZETTADELLOSPORT“...Una manifestazione
unica, in grado di parlare di cibo e di pace, di
gusto e di solidarietà...”
FINEDININGLOVERS.IT“...In tempi in cui le sagre,
gli eventi e i festival enogastronomici si
susseguono a un ritmo velocissimo,
avvicendandosi e sostituendosi senza che quasi
ce ne accorgiamo, sono pochi gli appuntamenti
che possono vantare la stessa longevità del
Cous Cous Fest di San Vito Lo Capo...”
PANORAMA.IT“...Persino la produzione di
questo film virtuale giustifica una nota di merito,
è la Feedback di Palermo e alla faccia di chi
pensa che al Sud non sappiano organizzare, loro
sono riusciti a mettere in piedi un evento
efficente e accogliente...”
>FEEDBACK www.feedback.it > 90143 PALERMO > VIA LIBERTÀ 103 > TEL.+39 091 6263080 >
make
cous cous
not war
SEPT 2016 SAN VITO LO CAPO/SICILY
HANNO
PARLATODEL
COUSCOUS
FEST

6. ParteciparealCousCousFest
vuoldireassicurarsiunagrande
visibilitàinuncontesto
internazionale.
Grandibrandnazionalied
internazionalihannosceltoil
Festivalcomemomentodi
promozioneecomestrumento
dimarketingterritoriale.
>FEEDBACK www.feedback.it > 90143 PALERMO > VIA LIBERTÀ 103 > TEL.+39 091 6263080 >
make
cous cous
not war
SEPT 2016 SAN VITO LO CAPO/SICILY
HANNO
AMATO IL
COUSCOUS
FEST
in collaborazione con
l’Unione Italiana Ristoratori

7. OBIETTIVI
DIMARKETING
>FEEDBACK www.feedback.it > 90143 PALERMO > VIA LIBERTÀ 103 > TEL.+39 091 6263080 >
make
cous cous
not war
19th
EDITION
www.couscousfest.it

8. >FEEDBACK www.feedback.it > 90143 PALERMO > VIA LIBERTÀ 103 > TEL.+39 091 6263080 >
make
cous cous
not war
SEPT 2016 SAN VITO LO CAPO/SICILY
INUMERI
DEL2015
OLTRE
250.000
VISITATORI
OLTRE
59.000
TICKETDI
DEGUSTAZIONE
OLTRE9.000
DEGUSTAZIONI
SERVITETRA
GAREESHOW
10
GIORNALISTI
PRESENTI
INGIURIA
70
GIORNALISTI
ACCREDITATI DA
TUTTO ILMONDO
12.000L
DIVINOE
ANALCOLICI
CONSUMATI
OLTRE
5.000KG
DISEMOLA
DIGRANO DURO
OLTRE
60.000
PORZIONIDI
DOLCISICILIANI
500
PERSONE
COINVOLTENELL’
ORGANIZZAZIONE
OLTRE
5.000L
DIOLIOEVO
80STAND
120ESPOSITORI
DAOGNIPARTE
D’ITALIA
10PAESI
PARTECIPANTI
DA 3
CONTINENTI
 
10

9. IlCousCousFestharesoSan
VitoLoCapounametaconun
fortetouristappeal,ingradodi
proporreun’offertadelterroir
unicanelsuogenere.
Destagionalizzareiflussi
turisticieprolungarela
stagioneturisticaattraverso
un’offertaturisticamirataadun
targetnazionaleed
internazionaledilivellosocio
economicomedioalto.
>FEEDBACK www.feedback.it > 90143 PALERMO > VIA LIBERTÀ 103 > TEL.+39 091 6263080 >
make
cous cous
not war
SEPT 2016 SAN VITO LO CAPO/SICILY
FLUSSI
TURISTICI
FONTE: UFFICIO STATISTICA, PROVINCIA REGIONALE DI TRAPANI
ARRIVI / ITALIANI E STRANIERI PRESENZE / ITALIANI E STRANIERI
1997
130.000
110.000
90.000
70.000
50.000
30.000
10.000
2014
+10%DEL 2013
129.897
1997
700.000
600.000
500.000
400.000
300.000
200.000
100.000
2014
+17%DEL 2013
648.294
2013 20.259
2014 23.181 +14%
ARRIVI/ SETTEMBRE
2013 88.290
2014 114.431 +30%
PRESENZE/ SETTEMBRE
EFFETTO COUS COUS FEST

10. FONTE: UFFICIO STATISTICA, PROVINCIA REGIONALE DI TRAPANI
>FEEDBACK www.feedback.it > 90143 PALERMO > VIA LIBERTÀ 103 > TEL.+39 091 6263080 >
make
cous cous
not war
SEPT 2016 SAN VITO LO CAPO/SICILY
2013
2012
PRESENZE
FLUSSI
TURISTICI
DESTAGIONALIZZARE:
OBIETTIVORAGGIUNTO
+19%+18% +37%+68% +141% +2110%+17%+7% +349%
GENNAIO FEBBRAIO MARZO APRILE MAGGIO SETTEMBRE OTTOBRE NOVEMBRE DICEMBRE
100.000
80.000
60.000
40.000
20.000
10.000

11. >FEEDBACK www.feedback.it > 90143 PALERMO > VIA LIBERTÀ 103 > TEL.+39 091 6263080 >
make
cous cous
not war
SEPT 2016 SAN VITO LO CAPO/SICILY
ILTARGETDEL
COUSCOUS
FEST
Palermo
Trapani
Catania
Messina
Altreprovince
Lombardia
Lazio
Emilia
Piemonte
Veneto
Toscana
Altreregioni
Sicilia
Italia
Europa
53%
41,5
20
16,9
12,4
11,2
7,9 7,8
23,8
18,9
14,7
8,7
16
42%
4%
Olanda5%
Belgio5%
Francia14%
Germania17%
Svizzera17%
Inghilterra18%
Altristati22%
SAN VITO LO CAPO / DATI SULLE PRESENZE SAN VITO LO CAPO /
DISTRIBUZIONE DEI VISITATORI PER PROFESSIONE
Istruzioneeformazione
Economicomanageriale
Tecnicoscientifico
Turismoetrasporti
Artisticoartigianale
5%
4%
3%
3%
2%
7%Medico
sanitario
Commercio
10%13%
17%
11%
9% 9%
Dipendentipubblici
Studenti
Dipendentiprivati
Pensionati
Nonoccupati
Imprenditorie
liberiprofessionisti
7%
FONTE: ELABORAZIONI SU DATI MONITORAGGIO XVI EDIZIONE COUS COUS FEST (2013)

12. >FEEDBACK www.feedback.it > 90143 PALERMO > VIA LIBERTÀ 103 > TEL.+39 091 6263080 >
make
cous cous
not war
SEPT 2016 SAN VITO LO CAPO/SICILY
UNEVENTO
SOCIAL
Il CousCousFest è uno degli
eventi più social del panorama
italiano. Il suo IPM (ossia
l'indicatore sintetico di
performance che si basa sui dati
pubblici di circa 450 fanpage
italiane con più di 10mila fan) è
superiore alla media nazionale
di altri famosi festival.
FONTE: SOCIALBAROMETER, OSSERVATORIO PERMANENTE
DINAMICHE DI INTERAZIONE TRA BRAND E CONSUMATORI
FOLLOW
US ON:

13. >FEEDBACK www.feedback.it > 90143 PALERMO > VIA LIBERTÀ 103 > TEL.+39 091 6263080 >
make
cous cous
not war
19th
EDITION
www.couscousfest.it
SPONSORSHIP
OPPORTUNITIES

14. IlCousCousFestharesoSan
VitoLoCapounametaconun
fortetouristappeal,ingradodi
proporreun’offertadelterroir
unicanelsuogenere.
Destagionalizzareiflussi
turisticieprolungarela
stagioneturisticaattraverso
un’offertaturisticamirataadun
targetnazionaleed
internazionaledilivellosocio
economicomedioalto.
>FEEDBACK www.feedback.it > 90143 PALERMO > VIA LIBERTÀ 103 > TEL.+39 091 6263080 >
make
cous cous
not war
SEPT 2016 SAN VITO LO CAPO/SICILY
PERCHÉ
PARTECIPARE
ASSOCIAREALPROPRIOBRANDVALORIPOSITIVI
IlCousCousFestdasempretrasmettemessaggidipace,
integrazioneemulticulturalità.
Questoèriconosciutodallastampainternazionale,daimediae
dallestessedelegazioniufficialideiPaesipartecipanti.
FARCONOSCEREIPROPRIPRODOTTIADUNTARGETRICETTIVO
QuellodelCousCousFestèunpubblicodiappassionati,
gastronauti,disponibiliedapertiallenovità.Ilcontestoeilformat
delCousCousFestfavorisceedamplificaquestanaturale
disposizionedeltarget.
AVEREGRANDEVISIBILITÀINTERNAZIONALE
ParteciparealCousCousFestvuoldireassicurarsiunagrande
visibilitàinuncontestointernazionale.Sitowebcon80.000
accessidaoltre50nazioni.Rivistaufficialedistribuita
gratuitamentein10.000copie.Eventoconoltre250.000visitatori.
10troupetelevisiveedoltre60giornalistiaccreditati.
PERCHÈÈUNAGRANDEFESTA
Checoinvolgechilaorganizzacomechivipartecipa,elascianel
cuoreunsegnoindelebile.
Merito,certamente,dellamagicaatmosferachesicrea,del
paesaggiocheseduceedaffascina,delritmoedellemille
suggestionicheregalaquestoeventodisuccesso.

15. CAMPIONATOITALIANODICOUSCOUS È la competizione per
l’assegnazione del premio annuale “Miglior Couscous Italia” giuria
tecnica e “Miglior Couscous Italia” giuria popolare. Alla
competizione partecipano le principali regioni italiane, ognuna
rappresentata da uno chef. Ogni squadra viene gemellata con un
ristorante del luogo che fornisce il supporto logistico per la
realizzazione della pietanza.
INTERNATIONALCOUSCOUSCOMPETITION È la competizione
mondiale del cous cous per l’assegnazione del premio annuale
“Miglior Couscous” giuria tecnica e “Miglior Couscous” giuria
popolare. Inoltre vengono assegnati altri premi per alcuni tratti
distintivi, tra gli altri quello relativo alla migliore presentazione del
piatto. Alla competizione partecipano paesi provenienti da quattro
continenti (Europa, Africa, Americhe, Asia), ognuno rappresentato
da due chef. Il numero dei Paesi in gara puo’ variare a secondo le
esigenze, con un minimo di 10 delegazioni: Algeria, Costa D’avorio,
Italia, Marocco, Tunisia, Israele, Palerstina, Senegal, Brasile, Francia,
Libia, Stati Uniti, Egitto.”
COUSCOUSLAB È l’interpretazione del cous cous da parte di uno
chef, attraverso la preparazione “live”. L’evento si svolge al PalaBia e
lo chef cucina in diretta la pietanza avvalendosi di una cucina a vista.
Il pubblico, composto da centoventi persone sedute, ha a
disposizione il proprio corredo di degustazione.
COUSCOUS4KIDS Lezioni rivolte ai bambini che impareranno a
preparare il couscous giocando. L’evento si svolge al PalaBia e due
chef, coadiuvati dai conduttori, insegnano a preparare in diretta il
couscous. I centoventi bambini presenti hanno a disposizione una
ciotola di couscous da reidratare, l’equivalente di acqua calda e gli
ingredienti per la preparazione.
>FEEDBACK www.feedback.it > 90143 PALERMO > VIA LIBERTÀ 103 > TEL.+39 091 6263080 >
make
cous cous
not war
SEPT 2016 SAN VITO LO CAPO/SICILY
ANIMAZIONE
TERRITORIALE&
ENGAGEMENT
MARKETING
PALABIA

16. SEPT 2016 SAN VITO LO CAPO/SICILY
IlCousCousFestèilpuntodi
riferimentoperoperazionidi
incentiveedeventicorporatedi
numeroseaziendenazionalie
internazionali.Lasuamagica
atmosfera,il paesaggioche
seduceedaffascina,ilritmoele
millesuggestionicheregala
questoeventodisuccesso
sarannoingradodirendere
indimenticabileognisoggiorno.
Ogniaspettodell’incentivepuò
esserepersonalizzatoper
garantirviun’esperienzaunica,
dalprogrammaallesingole
attivitàfinoalcoordinatodi
viaggioedatuttiidettaglidi
comunicazionecorporate.
EVENTI &
INCENTIVE
AZIENDALI
>FEEDBACK www.feedback.it > 90143 PALERMO > VIA LIBERTÀ 103 > TEL.+39 091 6263080 >
make
cous cous
not war

17. SEPT 2016 SAN VITO LO CAPO/SICILY
Lepropostedisponsorizzazionesonoampiamentepersonalizzabiliper
ottimizzarel’investimentoedassicuraresempreilmassimorisultato.Il
pianodicomunicazionedelCousCousFestpuògarantiredalmassimo
gradodipersonalizzazionedell’offerta,conunaformuladi
sponsorizzazioneesclusivacheèquasiunapartnership,adunabuona
coperturasuisupportidicomunicazioneesullastampa.Saremo
sempreingradodioffrirviun’offertacalibratasulbrandesulprodotto
diqualità,propostoaltargetselezionatodiopinionleadercomeal
grandepubblicoconunaformulacheassicuraelevatoposizionamento
inuncontestodiprestigioedieccellenza.
COMMUNICATION
&BRAND
VISIBILITY
MATERIALEPROMOZIONALEDIGITALEETIPOGRAFICODELL'EVENTO
(pieghevoleprogramma,cartoline,locandina,
manifesto,striscioneviarioetc.)
AFFISSIONEESEGNALETICAESTERNA
ANNUNCISTAMPA
SITOWEBUFFICIALEWWW.COUSCOUSFEST.IT
SOCIALNETWORK
PASSAGGISPOT/LOGO
OFFICIALMAGAZINE
AZIONIDIPREPRESSOFFICE
AZIONIDICO-MARKETINGECO-BRANDING
>FEEDBACK www.feedback.it > 90143 PALERMO > VIA LIBERTÀ 103 > TEL.+39 091 6263080 >
make
cous cous
not war

18. XIXInternationalFestivalofCulturalIntegration
SEPT 2016 SAN VITO LO CAPO/SICILY
>FEEDBACK www.feedback.it > 90143 PALERMO > VIA LIBERTÀ 103 > TEL.+39 091 6263080 >
make
cous cous
not war
19th
EDITION
www.couscousfest.it
Ufficio commerciale
CLAUDIOTASCHERA
>FEEDBACK
Via Libertà, 103
90143 Palermo
tel +39 091 6263080
fax +39 091 6251127
mob +39 345 4183262
www.feedback.it