Successfully reported this slideshow.

Revista steviana v2

1,596 views

Published on

  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

Revista steviana v2

  1. 1. Vol. 2-2010ISSN 2077-8430Tallo de Thinouia compressa Radlk.Herbario FACENDepartamento de BiologíaFacultad de Ciencias Exactas y NaturalesUniversidad Nacional de AsunciónSteviana
  2. 2. Steviana, Vol. 2, 2010DIRECCIÓN GENERAL Y RESPONSABLE INSTITUCIONAL:Constantino Nicolás Guefos K. DecanoEDITOR:Bonifacia Benitez de BertoniCOMITÉ CIENTÍFICO:Griselda Marín OjedaGloria Delmás de RojasCecilia Romero de CaneseClaudia Pereira SüshnerASISTENTES DE EDICIÓN:Claudia Pereira SühsnerFidelina González MartínezREVISORES VOL.2, 2010:María Vera, FACEN-UNAFredy Gómez, FACEN-UNADanilo Fernández, FACEN-UNAHector Nakayama, CEMIT-UNADIRECCIÓN OFICIALFacultad de Ciencias Exactas y Naturales-UNATeléfono-fax: (595-21) 585 600Dirección Postal: 1039Campus Universitario, San Lorenzo-Paraguaywww.facen.una.py
  3. 3. Steviana, Vol. 2, 2010Páginas Contenido3-11 Estudios preliminares micrográficos e histoquímicos en hojas de Jungiafloribunda Less. (Asteraceae), de uso medicinal.Christian Dujak R., Yolanda Lopez, Gloria Delmas, Cecilia Araujo12-18 Morfoanatomía cualitativa foliar y caulinar de Aloysia gratissima (Gill.&Hook)Troncoso (Poleo´i) comercializada como medicinal en el mercado 4de Asunción, Paraguay.Claudia Pereira S., Fidelina González , Bonifacia Benítez19-30 Evaluación del potencial citotóxico de Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd.ex Mart. (Arecaceae).Virginia Fernandez, Luciana Sales, Jorge Alfonso, Deidamia Franco, Ana Gomez,Claudia Pereira, Danila López, Francisco Cabañas31-44 Plantas utilizadas como barbasco por algunas comunidades indígenas delParaguayMarcelo Dujak M., Pamela Marchi45-54 Screening fitoquímico preliminar de Chloroleucon tenuiflorum (Benth.)Barneby & J.M. GrimesMiguel Martínez, Claudia Pereira, Fidelina González, Bonifacia Benítez F.55-67 Morfología y micrografía del ka’a he’e, Stevia rebaudiana (Bertoni)Bertoni, provenientes de cultivares de Concepción, Paraguay.Bonifacia Benítez , Claudia Pereira, Fidelina González, Carlos Molinas, SiemensBertoni
  4. 4. Steviana, Vol. 2, 2010, pp. 3-11Estudios preliminares micrográficos e histoquímicos en hojas deJungia floribunda Less. (Asteraceae), de uso medicinal.Christian Dujak R.1, Yolanda Lopez 1, Gloria Delmas 1, Cecilia Araujo 21Laboratorio de Botánica. Departamento de Biología. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales-Universidad Nacional de Asunción, Paraguay.2Laboratorio de Química Analítica I. Departamento de Química. Facultad de Ciencias Exactas yNaturales-Universidad Nacional de Asunción, Paraguay.E-mail del autor: cedujak@hotmail.comEstudios preliminares micrográficos e histoquímicos en hojas de Jungia floribundaLess. (Asteraceae), de uso medicinal. Jungia floribunda Less. Es una planta medicinal,conocida con el nombre común “jaguarete po”; es posible encontrarla en los Departamentosde Central, Caazapá, Caaguazú, Amambay, correspondiente a la Región Oriental delParaguay y países limítrofes. En la actualidad aún no ha sido estudiada en cuanto a sucomposición micrográfica, química y su actividad biológica. Por ello se llevó a cabo el análisismicrográfico e histoquímico de la hoja. Se cita según el uso popular con propiedadesmedicinales; tales como, antinflamatorio, purificador de la sangre, acciona contra infeccionesinternas y antitusígenas. En la estructura anatómica foliar se han identificado estructurassecretoras con contenido oleoso y abundantes cristales de oxalato de calcio en células. Caberesaltar que el presente estudio podrá ser objeto de un posterior análisis de mayorcomplejidad.Palabras claves: micrografía - histoquímica - plantas medicinales - Jungia floribunda Less.Preliminary studies in micrographs and histochemical Jungia floribunda Less.(Asteraceae) leaves, for medicinal use. Jungia floribunda Less. It is a medicinal plant,known by the common name of "jaguarete po". It can be found in the Departments of Central,Caazapá, Caaguazú, and Amambay, in the Eastern Region of Paraguay and neighboringcountries. Today it has not been studied in terms of its micrographic and chemicalcomposition and its biological activity. Therefore been made histochemical and micrographanalysis of the leaf have been made. It is cited by popular use with medicinal properties, suchas anti-inflammatory, blood purifier, its effects against internal infections and as anantitussive. In the leaf anatomical structures, secretory structures with oily content andabundant calcium oxalate crystals in cells were identified. It should be noted that this studymay be subject to further and more complex analysis.Key words: micrography – histochemistry – medicinal plants - Jungia floribunda Less.INTRODUCCIÓNUna gran cantidad de plantas silvestresson usadas en la medicina tradicional,muchas de ellas son propias de esta región(Paraguay y países vecinos), mientras otrasson originarias de Europa y otroscontinentes, aproximadamente el 20% (Pinet al, 2009). Jungia floribunda Less.conocida con el nombre común “jaguaratepo”, es una hierba o sufrútice de hasta 3 mde altura con hojas 7-10-lobuladas, demargen recortado, con o sin estipulas,estipulas multilobuladas, glabras en el haz,blanco pubescentes en el envés. Poseecapítulos en cimas contraídas en el ápice de
  5. 5. Steviana, Vol. 2. 2010. Dujak et al: Jungia floribunda Less. (Asteraceae)4las ramitas, de aspecto escorpioide,formando una pseudopanoja. Involucro 2-seriado. Flores blanco crema, 8-12 porcapítulo. Aquenios atenuados en el ápice ypapus plumoso (Katinas et al, 1995). Es unaplanta distribuida en la Región Oriental delpaís (Central, Caazapa, Caaguazu,Amambay) y países limítrofes (Bolivia, surde Brasil, Uruguay y nordeste de Argentina),crece en los claros de los bosques y a orillasde cursos de aguas (Soria et al, 2005).Según el uso popular es de caráctermedicinal, presentan propiedades queaceleran la cicatrización, regulación delnivel de glucosa en sangre y contrainfecciones internas y antitusígenas. En laactualidad aún no ha sido estudiada sucomposición y actividad biológica de la J.floribunda Less, pero sí en la especie J.paniculata (D’Agostino et al, 1995).Teniendo en cuenta tal mención se estudió yanalizó por medio de técnicas preliminaresmicrográficas e histoquímicas en hojas de laJ. floribunda Less, para convalidar losresultados obtenidos con el uso popular quese observa, y pretender contribuir alconocimiento químico y anatómico.MATERIALES Y MÉTODOSColecta de muestrasLas especies se colectaron en la ciudadde Piribebuy, Departamento Cordillera,fueron procesadas y prensadas para suposterior secado. El especimen testigo seencuentra depositado en el HerbarioFACEN. El material vegetal contenía sólopartes foliares y un sistema radicular,teniendo en cuenta que la especie no seencuentra en época de floración. Las mismashan sido identificadas taxonómicamente porel encargado del vivero del Jardín Botánicode Asunción, Ing. Germán González.Estudio MicrográficoPara el estudio de la anatomía foliar, serealizaron cortes transversales a manoalzada en la parte media incluyendo lanervadura principal de J. floribunda Less.Estos fueron tratados con hipoclorito desodio al 50% para su clarificación duranteun periodo de 4 a 5 minutos, posteriormentelavada con agua destilada y teñidas para suobservación con azul de metileno. Los cortesfueron montados empleando gelatina-glicerina y bálsamo de canadá.Técnicas histoquímicasPara la determinación del contenidocelular ergastico, se procedió a utilizartécnicas histoquímicas según (D’Ambrogioet al, 1986).Se realizaron varios cortes transversalesde la hoja, empleando una serie de reactivoso compuestos que determinan la presencia ono de contenidos celulares ergasticos. Paradetectar la presencia del almidón se utilizólugol que tiñen de un color azul o azulvioláceo (a veces muy oscuro, casi negro).Para grasas y aceites se utilizó el ReactivoSudán III donde los lípidos se colorearon derojo intenso. Para detectar mucílagos se usóazul de metileno que colorea la epidermisde un color azul francia. El ácido pícricopara detectar alcaloides, el acido precipitadando sales cristalinas características delpicrato correspondiente al alcaloide. Pararesinas con una solución acetato de cobredonde la presencia de resina colorea enverde esmeralda. Para taninos se utilizóformol al 10 % y sulfato férrico, dando unacoloración azul verdosa. Para aleurona, con
  6. 6. Steviana, Vol. 2. 2010. Dujak et al: Jungia floribunda Less. (Asteraceae)5el Xileno hace evidencia la forma globoide.Para determinar la presencia de cristales deoxalato de calcio se utilizó el ácidoclorhídrico que reacciona dando diferentesformas de cristales (drusas, arena cristalina,rafidios o prismáticos simples). Todas lasmuestras fueron observadas al microscopioÓptico con un aumento de 200x a 400x.RESULTADO Y DISCUSIÓNAnálisis MicrográficoCorte transversal de la hojaEpidermis: superior uniestratificada decélulas prismáticas con paredes levementeconvexas (Fig.1). Cutícula levemente gruesay lisa con abundantes pelos eglandulares.Epidermis inferior con células similares alsuperior, pero ligeramente de menor tamañoy aparentemente irregular en las depresionesdonde se encuentran los tricomaseglandulares en abundancia; y uno o dospelos glandulares de pie corto y cabezaglobosa (Fig.5).El mesófilo: dorsiventral, constituido porun estrato de células en empalizadaalargadas, con poco espacio intercelular conabundante drusas, y el esponjoso de formaredondeada, poco espacio intercelular y conmenor presencia de drusas. (Fig.2)Dentro de este estrato celular seencuentran amplias estructuras secretorassituadas generalmente entre hacecillossecundarios (Fig. 4a)La nervadura central tanto en laepidermis adaxial y abaxial se encuentrangran cantidad de pelos eglandulares y másprominente hacia la superficie abaxial(Fig.1). El colénquima laminar se encuentraen ambas epidermis, con 4-5 hileras en lasuperior y 3-4 hileras en la inferior (Fig.3).En las células del parénquima seencuentran dispersos algunos cristales enforma de drusas y algunas diminutas gotasoleíferas (Fig.6).El haz vascular central se encuentrasituado más hacia la parte abaxial rodeadopor dos casquetes de fibrasesclerenquimaticas, quedando incluida estaestructura secretora encima del floema. En lacara adaxial se encuentran 3-4 hacecillossecundarios más pequeños, también conestructuras secretoras protegidas por estasfibras (Fig.1), encontrándose dispersos aambos lados laterales del haz vascularcentral, con pequeñas diminutas gotasoleíferas en sus cavidades (Fig.4b).
  7. 7. Steviana, Vol. 2. 2010. Dujak et al: Jungia floribunda Less. (Asteraceae)6Fig.1. Sección transversal de la nervadura principal de la hoja Jungia floribunda Less. 40x.Fig.2. Sección transversal de la hoja. Mesófilo (Parénquima empalizada y lagunar). 200x.
  8. 8. Steviana, Vol. 2. 2010. Dujak et al: Jungia floribunda Less. (Asteraceae)7Fig.3. Sección transversal de la nervadura principal de la hoja Jungia floribunda Less.A. Colenquima laminar, epidermis inferior. B. Colenquima laminar, epidermis superior. 200x.Fig.4. Sección transversal de la hoja. Canales glandulares secretores. A. en mesófilo, 100x.B. en nervadura principal, 200x
  9. 9. Steviana, Vol. 2. 2010. Dujak et al: Jungia floribunda Less. (Asteraceae)8Fig.5. Sección transversal de la hoja, A. Pelo eglandular, epidermis superior, B. Peloeglandular, epidermis inferior, C. Tricoma glandular, epidermis superior, D. Diseño esquemático.Tipos de pelos. 400x.Análisis histoquímicoMediante las técnicas empleadas seconfirmó la presencia de aceites que sehallan en el estado de diminutas gotas dentrode las células, y en estructuras secretoraspresentes en el mesófilo, parénquima y encada haz vascular (Fig.1 y 6).Los aceites, producidos por estructurassecretoras tienen localización extracelular eintracelular, ante el menor rompimiento dela cutícula permiten la volatización queexteriorizan su característica de fraganciaspropias de compuestos terpénicos (aceitesesenciales), mediante el proceso de infusiónde las hojas de J. floribunda Less.Se identificó la presencia de cristales deoxalato de calcio (muy abundantes) tanto enla nervadura principal como en el mesófilo,estas moléculas forman drusas, aparienciaestrellada que se hallan en el tejidoparenquimatoso (Fig.7). La cristalizaciónestá asociada con algún tipo de sistema demembrana: se forman complejosmembranosos en el interior de la vacuola,que luego originan las cámaras en las que sedesarrollan los cristales. También puedenformarse en vesículas derivadas de los
  10. 10. Steviana, Vol. 2. 2010. Dujak et al: Jungia floribunda Less. (Asteraceae)9dictiosomas o del RE o producidas porinvaginación de la membrana plasmática.(Franceschi & Horner Jr., et al, 1980).En el remanente de los cortes, no se haobservado ningún cambio que indique lapresencia de algún otro contenido celularergástico.Fig. 6. Sección transversal de la hoja Jungia floribunda Less.Identificación de contenidos oleíferos (Sudan III). 200x.Fig.7: Sección transversal de la hoja, Oxalato cálcico (Drusas; formaestrellada). 400x
  11. 11. Steviana, Vol. 2. 2010. Dujak et al: Jungia floribunda Less. (Asteraceae)10CONCLUSIÓNLos resultados obtenidos más resaltantesde la hoja en Jungia floribunda Less. fueron:la presencia de sustancias oleosas dispuestasen estructuras secretoras presentes en elmesófilo, parénquima y en cada hazvascular; así como abundantes cristales deoxalato de calcio (drusas). Concluida laidentificación en el presente trabajo, seprocederá posteriormente a la extracción,purificación del principio activo y el análisismicrográfico en tallo, peciolo, flor, fruto deJungia floribunda Less.BIBLIOGRAFÍAAlfonso, Jorge. et al. 2004. Tratado deFitofarmacos Nutracentico. 1ª Ed.Editorial Corpus. Argentina.80-95 p.p.Acosta de la Luz, D; L. & Rodríguez F, C.2002. Instructivo técnico para elcultivo de Catharanthus roseus (L.) G.Don.Vicaria.SCIELO:http://scielo.sld.cu/scielo.php?pid=S102847962002000200008&script=sci_arttext.Baldomero E & col. Abietane Diterpenoidsfrom the Roots of some Mexican SalviaSpecies (Labiatae): Chemical Diversity,Phytogeographical Significance, andCytotoxic Activity. Instituto deQuímica de la Universidad NacionalAutónoma de México, Circuito Exteriorde Ciudad Universitaria, Coyoacán.México.Barrese P, Yinet; Hernandez J, María;Garcia P, Oscar.2005. Caracterización yestudio fitoquímico de Cassia alata L.Rev Cubana Plant Med [online]. vol.10,n.2, p.p. 0-0. ISSN 1028-4796.Bianco,Cesar; Kraus,Teresa; Vegetti,Abelardo. 2004.La hoja. Morfologiaexterna y anatomia. UniversidadNacional de Rio Cuarto.Argentina.196p.pD’ Ambrogio, A. 1986. Manual de técnicasen la histología vegetal. HemisferioSur. S.A. Buenos Aires. 15-45 p.p.D’ Angostino, A; Senatore, F; De Feo, V.,De Simone, F.1995. FlavonolGlycoside from Jungia paniculada,Fitoterapia. Vol. 56(3), 283-284 p.p.Domínguez, X.1978. Métodos deinvestigación Fitoquímica. 1ª Ed.Editorial Limosa. México. 39-90 p.p.Evans, W.C. et al.1991.Farmacognosia.13ªEd. Interamericana-McGraw-Hill.México. 281-330 p.p.Esau, K; Ray, E. 2008. Anatomía Vegetal.Editorial Omega. España.614p.Franceschi, V. R. & H.T. Horner Jr. et al.1980. Calcium oxalate crystals inplants. Bot. Rev. 46 (4): 361- 427 pp.Fuentes V, Granda M. et al.1995. Conozcalas plantas medicinales. La Habana:Editorial Científico-Técnica.315 p.p.Galeltto, L. et al. 2009. Museo Botanico.Volumen especial: Plantas MedicinalesKurtziana.Cordoba, Argentina. Tomo34 (1-2): 7-365 p.p.Gonzalez Torres, D.et al. 1992. Catalogo dePlantas Medicinales, Alimenticias yÚtiles usadas en Paraguay. Asunción,Paraguay. 430 p.p.Katinas,L. et al.1995. Asteraceae, Parte 1.Tribu XII. Mustisieae, Subtribu:Nassauviinae. En A.T. Hunziker (ed).Flora Fanerogámica Argentina. 13:5-54p.p.Pavetti, C; Basualdo, L. et al.1988. PlantasNativas de Uso en Medicina Popular enel Paraguay (Parte III), SuplementoActa Amazónica. 18 (1-2): 39-48 p.p.Pin, A; González, G; Marin, G. et al. 2009.Plantas Medicinales del Jardín Botánico
  12. 12. Steviana, Vol. 2. 2010. Dujak et al: Jungia floribunda Less. (Asteraceae)11de Asunción. Asunción Paraguay:Asociación EtnobotánicaParaguaya.441p.Ragonese, A. et al.1988. Canales Secretoresen los Órganos Vegetativos deEupatorium inulaefoliurn H. B. K.(Compositae). Instituto de BotánicaDarwinion, hvardén 200, Argentina.Acta Farm. Bonaerense 7 (3): 161-8 ppLópez M & col.2005.Padrón. MétodosFísicos de Separación y Purificación deSustancias Orgánicas Dpto. deQuímica. Universidad de Las Palmas deGran Canaria.Soria, N; Basaldua, I. 2005. MedicinaHerbolaria de la Comunidad KavajuKangua de Caazapá, Paraguay. 48-49pp.Tressens, S; Keller, H; Revilla, V..2008.Las plantas vasculares de la Reserva deUso Múltiple Guaraní, Misiones(Argentina). Bol. Soc. Argent. Bot.[online]. vol.43, n.3-4. 273-293 p.p.ISSN 1851-2372.Valcárcel, M. J. et al.2006. Las PlantasMedicinales. Retrieved Septiembre2007, from de Salud:http://www.dsalud.com/fitoterapia_numero17.htm.Valencia, Ciria. et al.1995. Fundamentos deFitoquimica. 1era Ed. Editorial Trillas,S.A de C.V. México..23-52 p.p.Zuloga, F; Morrone, O. 1999. Catalogo delas Plantas Vasculares de la RepublicaArgentina II. Acanthaceae-Euphorbiaceae (Dicotyledoneae).Missouri Botanical Garden. Press. Vol.74:226 p.p.
  13. 13. Steviana, Vol. 2, 2010, pp. 12-18Morfoanatomía cualitativa foliar y caulinar de Aloysia gratissima(Gill.& Hook)Troncoso (Poleo´i), comercializada como medicinal enel mercado 4 de Asunción, Paraguay.Claudia Pereira S. 1, Fidelina González 1, Bonifacia Benítez 11Departamento de Biología. Herbario FACEN. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales-UniversidadNacional de Asunción, Paraguay.E mail del autor: clauddinha_7@hotmail.comMorfoanatomía cualitativa foliar y caulinar de Aloysia gratissima (Gill.& Hook)Troncoso(Poleo´i), comercializada como medicinal en el mercado 4 de Asunción, Paraguay.Aloysia gratissima pertenece a la familia Verbenaceae, es popularmente conocida comopoleo´i y se distribuye dentro del territorio paraguayo en los Departamentos de Boquerón,Caaguazú, Caazapá, Central, Cordillera, Guairá, Paraguarí y Presidente Hayes (Pin et al,2009). Se comercializa como medicinal la parte aérea, por sus propiedades digestivas,antiespasmódicas y contra dolores menstruales. El objeto del presente trabajo es evaluar lamorfo-anatomía de las partes comercializadas, a fin de obtener caracteres de relevanciataxonómica, útiles para el control de calidad de las muestras comerciales. Para el estudio seutilizaron muestras comerciales y ejemplares provenientes del Jardín Botánico de Asunción.La identificación de las especies se realizó a través de claves dicotómicas y bases de datosdisponibles. Para la caracterización morfo-anatómica se siguió la metodología convencionalpara estos tipos de estudio. Los caracteres foliares encontrados son epidermis uniestrata contricomas glandulares y eglandulares, las células epidérmicas de la cara adaxial son de mayortamaño, el nervio central es mas prominente en el envés. Los caracteres caulinaresobservados en sección transversal son la forma del tallo subcuadrangular con ángulosredondeados y lados convexos, por debajo del colénquima y entre el parénquima aparecencasquetes de fibras esclerenquimáticas. Se resalta como carácter de relevancia taxonómica ycon alto valor diagnostico en Aloysia gratissima a los tricomas glandulares y eglandulares.Palabras Claves: morfo-anatomía - Aloysia gratissima - planta medicinalQualitative morpho-anatomy of the leaf and stem of Aloysia gratissima (Gill. & Hook)Troncoso (poleoi), marketed as medicinal in the Market 4 of Asuncion, Paraguay.Aloysia gratissima belongs to the family Verbenaceae, it is popularly known as poleo`i and it isdistributed in Paraguayan territory in the departments of Boquerón, Caaguazú, Caazapá,Central, Cordillera, Guaira, Paraguarí and Presidente Hayes (Pin et al, 2009). The aerial part ismarketed as medicin for its digestive properties, antispasmodic and against menstrual cramps.The purpose of this study was to evaluate the morpho-anatomy of the commercial parts, toobtain relevant taxonomic characters useful for quality control of marketed samples were used.For the study used fresh specimens from the Asunción Botanical Garden and commercialsamples were used. The species identification was performed using dichotomous keys anddatabases available. For the morpho-anatomical characterization the conventionalmethodology for these study types was followed. Leaf traits found are stratum epidermis witheglandular and glandular trichomes, epidermal cells on the adaxial surface are larger, and themidrib on the underside is more prominent. Stem characters seen in cross section are thesubquadrangular stem form with rounded corners and convex sides, below the collenchymaand caps of sclerenchymatous fiber appear between the parenchyma. Eglandular andglandular trichomes are highlited as important taxonomic characters and high diagnostic valuein Aloysia gratissima.Key words: morpho-anatomy - Aloysia gratissima - medicinal plant
  14. 14. Steviana, Vol. 2. 2010. Pereira S. et al: Aloysia gratissima (Gill.& Hook)Troncoso13INTRODUCCIONLa OMS (1978) define como plantamedicinal a cualquier vegetal utilizado confines terapéuticos o posee actividadfarmacológica, adquiriendo entoncescaracterísticas de fármacos que deberánreunir calidad, seguridad y eficacia; por talmotivo la OMS promueve la investigación yelaboración de métodos que permitangarantizar el uso de plantas medicinales(Sandoya, 1994; Rams, 2003; Mantovani,2007).En nuestro país las plantas medicinalesestán incluidas dentro de la PolíticaNacional de Medicamentos del 2001.Además del decreto Nº 7442/00, queestipula como requisitos del control decalidad la certificación de la identidadbotánica macro y microscópica del vegetal(Degen et. al., 2009).La calidad viene dada por la garantía deautenticidad con énfasis en la identidadbotánica del producto vegetal. Vista que laspantas medicinales son consideradas comomedicamentos se debe tener la seguridad desu eficacia, es decir, el principio activo deuna planta puede variar dependiendo de laépoca de colecta, los factores ambientales eincluso la forma de preservación delmaterial, por tanto una planta puede sertoxica, presentar efectos adversos ointeractuar con fármacos de síntesis, sinmencionar el riesgo indirecto en el uso deplantas medicinales sin eficacia demostrada.En cuanto a este último es importanterecalcar que solo una pequeña parte estácientíficamente justificada (Rams op. cit.;Mantovani op. cit.)Aloysia gratísima, pertenece a la familiaVerbenaceae, es nativa de Paraguay yconocida popularmente como poleo´i. Secomercializa como medicinal la parte aérea,por sus propiedades digestivas,antiespasmódicas, contra doloresmenstruales, cardiotónico, sedante y otros(Sandoya, op. cit.; Basualdo, 2004; Pin et al,2009).Es un arbusto que alcanza 3 metros dealtura y se distribuye dentro del territorioparaguayo en los Departamentos deBoquerón, Caaguazú, Caazapá, Central,Cordillera, Guairá, Paraguarí, PresidenteHayes (Pin, op. cit.).La Farmacopea Nacional Argentina(1978) lo considera al igual que otrasespecies de Verbenáceas y Combretáceas,como un adulterante del poleo (Lippiaturbinata Griseb y L. fissicalyx Troncoso)cuyas hojas poseen propiedades digestivas,diuréticas, entre otros (Bassols et. al., 1998).Los estudios fitoquímicos revelan lapresencia de polifenoles que le confieren laacción gastroprotectora a Aloysia gratissima.Bucciarelli y colaboradores (2007) hanevaluado y comprobado dicha actividad conuna inhibición de 71,6%, mediante laadmisión de extractos acuosos a ratones Musmusculus.Los caracteres exomorfológicos yanatómicos de la parte aérea de Aloysiagratissima obtenidos en el presente trabajocontribuirá a la comprobación de laidentidad botánica del producto vegetalcomercializado como medicinal.MATERIALES Y METODOSDiseño metodológicoEl estudio es observacional, descriptivo yde corte transverso.
  15. 15. Steviana, Vol. 2. 2010. Pereira S. et al: Aloysia gratissima (Gill.& Hook)Troncoso14Material de estudioLos materiales de estudios fueronmuestras comercializadas en el mercado 4de Asunción y ejemplares frescosprovenientes del Jardín Botánico deAsunción.Procesamiento del material testigoEl secado, envenenado y montaje deejemplares fue el estándar para elprocesamiento de los mismos.Los especimenes del material testigo,Pereira, C. 33, fueron depositados en elHerbario FACEN, de la Facultad deCiencias Exactas y Naturales, UniversidadNacional de Asunción.Identificación taxonómicaLa identificación se realizó a través declaves de identificación taxonómica,utilizando material de herbario. Lanomenclatura se corroboró con la Base deDatos TROPICOS (2010), disponible en laweb.Caracterización morfológicaSe realizó a través de la observacióndirecta de las partes comercializadas,describiendo las estructuras observadas conel microscopio estereoscópico.Caracterización anatómicaSe realizaron cortes a mano alzada de laspartes comercializadas, se clarificaron conhipoclorito de sodio, se sometieron a tincióndirecta con safranina y finalmente semontaron en gelatina-glicerina.Las láminas montadas en gelatina-glicerina quedaron depositadas en elherbario de la Facultad de Ciencias Exactasy Naturales, Universidad Nacional deAsunción.Las microfotografías fueron tomadas concámara digital MOTICAM 352 incorporadaal microscopio óptico marca OLYMPUSserie BH2, y editadas con el software MoticImages Plus 2.0 ML (2006).MediciónLas mediciones de largo-ancho de lashojas se efectuaron con regla milimetrada yestán expresadas en mm.Las mediciones de los cortes histológicosse realizaron con el software Motic ImagesPlus 2.0 ML (2006) y están expresadas enµm.RESULTADOS Y ANALISISEl ejemplar estudiado corresponde aAloysia gratissima (Gill.& Hook) Troncoso.
  16. 16. Steviana, Vol. 2. 2010. Pereira S. et al: Aloysia gratissima (Gill.& Hook)Troncoso15Fig. 1: A: Habito de A. gratissima B: Hojas de A. gratissimaCaracterización Morfológica:FoliarLas hojas son simples, enteras,pubescentes, forma elíptica a oval, basecuneada, ápice agudo, borde entero hacia labase y aserrado hacia el ápice, 3 – 11 mmancho y 6 - 17 mm largo, nervio bienmarcado en el envés.CaulinarEl tallo es erecto, aéreo, más o menoscuadrangular, pubescentes y conramificaciones simples.Caracterización anatómicaFoliarLa epidermis es uniestratificada conparedes anticlinales onduladas, las célulasepidérmicas de cara adaxial son de mayortamaño (ver Fig. 2A-B).Por debajo de la epidermis se encuentrandos estratos de colénquima, seguidos porvarias capas de parénquima (ver Fig. 2C).No se observan cristales, coincidiendocon Bassols et al (1998).El mesófilo es bifacial con simetríadorsiventral, constituido por dos tipos deparénquima, el en empalizado y elesponjoso. El primero se localiza hacia lacara adaxial, es uniestratificado con célulasalargadas. El parénquima esponjoso selocaliza hacia la cara abaxial, compuesta por3-4 capas de células con formas irregulares ygrandes espacios intercelulares (ver Fig.2B).
  17. 17. Steviana, Vol. 2. 2010. Pereira S. et al: Aloysia gratissima (Gill.& Hook)Troncoso16El haz vascular es del tipo colateral,rodeado por tejido parenquimático, el xilemase localiza hacia la cara adaxial y el floemahacia la cara abaxial acompañado por fibrasesclerenquimáticas por fuera.La nervadura central es más acentuada enla cara abaxial de la hoja (ver figura 2C).Están presentes en ambas caras de la hojados tipos de tricomas, los eglandulares yglandulares (ver Fig. 3A-B-C).Los tricomas glandulares poseen un piecorto con cabezuela secretora unicelular máso menos globosa (ver Fig. 3C).Los tricomas eglandulares son simples,uniseriados, erectos, largos, compuestos deuna a dos células, rodeado por una rosetamulticelular uniestra y citolitos en la base(ver Fig. 3A-B).Ambos tipos de tricomas descriptoscoinciden con lo mencionado por Metcalfe& Chalk (1950), Bonzani et al (1997, 2003),Bassols et al (1998), Arambarri et al (2006),sin embargo no se han encontrado pelosunicelulares en forma de colmillo descriptopor Bassols et al (1998). Es importantemencionar que los tricomas con cojín basalfueron mencionados por primera vez paraeste genero por Bonzani et al (1997).CaulinarEn sección transversal el tallo essubcuadrangular, con ángulos redondeados ylados convexos (ver Fig. 4A), coincidiendocon Bonzani et al (2003).La epidermis es uniestratificada contricomas eglandulares simples (ver Fig. 4C),al igual que el descripto por Bonzani et al(2003).Por debajo de la epidermis, se encuentrala corteza constituida por una bandacontinua de colénquima, seguido de variosestratos de parénquima en el cual insinúancasquetes de fibras esclerenquimáticas (verFig. 4B).En la parte central del tallo, rodeado porlos haces vasculares se encuentra la médulaconstituida por células parenquimáticas (verFig. 4A)
  18. 18. Steviana, Vol. 2. 2010. Pereira S. et al: Aloysia gratissima (Gill.& Hook)Troncoso17Fig. 2: A Células epidérmicas onduladas; B: Mesófilo; C Nervadura central. Referencias: Eps: epidermissuperior, Epi: Epidermis inferior, Ep: epidermis, Pem: parénquima en empalizado, Pes: parénquima esponjoso, P:parénquima, Vh: vaina del haz, Xi: xilema, Fl: floema, Fi: fibras, C: colénquima.Fig. 3: A-B: Pelo eglandular; C: Pelo glandular.Fig. 4: A-B: Vista del tallo en sección transversal, C: Pelo eglandular. Referencias: Ep: epidermis, Fi: fibras,Fl: floema, Xi: xilema, Md: medula.
  19. 19. Steviana, Vol. 2. 2010. Pereira S. et al: Aloysia gratissima (Gill.& Hook)Troncoso18CONCLUSIONSe concluye que los tricomas glandularesy eglandulares presentes en Aloysiagratissima son de relevancia taxonómicacoincidiendo con Bonzani et al (1997,2006),Bassols et al (1998), Arambarri et al (2006),y deben ser considerados en la certificaciónde la identidad botánica del producto vegetalcomercializado como poleo’i.Los caracteres morfo-anatómicos foliaresy caulinares estudiados en el presentetrabajo contribuyen a la comprobación de laidentidad botánica de productos vegetalescomercializados como medicinales enParaguay.BIBLIOGRAFIAArambarri, A; Freire, S; Colares, M. et al.2006. Leaf anatomy of MedicinalShrubs and Trees from Gallery Forestsof the Paranaense Province (Argentina)Part 1. Bol. Soc. Argent. Bot. 41(3-4):233 – 268pp.Bassols, G.; Gurni, A. 1998. PosiblesAdulterantes del Poleo (Lippiaturbinata Griseb, Verbenaceae). ActaFarm. Bonarense. 17(3), 191-6pp.Bonzani, N; Filippa, E; Barboza, G. 1997.Particulares Epidérmicas En AlgunasEspecies de Verbenaceae. Anales Inst.Biol. Univ. Nac. Autón. México, SerBot. 68(2), 47-56 pp.. 2003. Estudio AnatómicoComparativo de Tallo en AlgunasEspecies de Verbenaceae. Anales Inst.Biol. Univ. Nac. Autón. México, SerBot. 74(1), 31-45 pp.Bucciarelli, A; Manzini, M; Skliar, M. 2007.Propiedades Gastroprotectoras dePlantas Medicinales EstudioFitoquímico y Farmacológico. Revistade la Asociación Medica de BahiaBlanca. 17(1), 3-9 pp.D´Ambrogio, A. 1986. Manual de Técnicasen Histología Vegetal. Buenos Aires,Editorial Hemisferio Sur. 84p.Degen, R; González, Y; Amarilla, A. 2009.Legislación sobre Plantas Medicinalesy Fitoterápicos en Paraguay: una tareapendiente. Boletín Latinoamericano ydel Caribe de Plantas Medicinales yAromáticas. 8(1), 12-16pp.Farmacopea Nacional Argentina. 1978.Codex Medicamentarius Argentino, VIEdición. Bs. As., Argentina. 1283pp.Mantovani, l. 2007. Curarse con las plantas“Como recuperar la salud con lashierbas medicinales”. 20 Ed. BogotáColombia: Panamericana Editorial.96p.Metcalfe, C; Chalk, L. 1950. Anatomy ofthe dicotyledons. Vol II. ClarendonPress, Oxford.Motic China Group. 2006. Motic ImagesPlus versión 2.0. Software decomputadora para microscopia digital.Pin, A; González, G; Marin, G. et al. 2009.Plantas Medicinales del Jardín Botánicode Asunción. Asunción Paraguay:AGR Servicios Gráficos. 441p.Rams Pla, N. 2003. El uso de plantasmedicinales. Butlleti d’ Informacioterapeutica. Vol. 15(8), 31-34pp.Sandoya, J. N. 1994. La Cura Natural.Asunción: Editorial Promaster.Troncoso, N.; Botta, S. 1993. Verbenaceae.In: A. L. Cabrera (dir.). Flora de laProvincia de Jujuy 9. ColecciónCientífica INTA, Buenos Aires, 1-117pp.Tropicos.org. Missouri Botanical Garden.Mayo 2010 http://www.tropicos.org
  20. 20. Steviana, Vol. 2, 2010, pp. 19-30Evaluación del potencial citotóxico de Acrocomia aculeata (Jacq.)Lodd. ex Mart. (Arecaceae)Virginia Fernandez1, Luciana Sales1, Jorge Alfonso1, Deidamia Franco 1, Ana Gomez1, ClaudiaPereira2, Danila López3, Francisco Cabañas31Laboratorio de Mutagénesis Ambiental, Dpto. Biología, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales-Universidad Nacional de Asunción, Paraguay.2Dpto. Biología, Herbario FACEN, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales-Universidad Nacionalde Asunción, Paraguay.3Departamento de Matemática, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales-Universidad Nacional deAsunción, Paraguay.E mail del autor: virginiafernandezperalta@gmail.com – vfernandez@facen.una.pyEvaluación del potencial citotóxico de Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart.(Arecaceae). Paraguay cuenta con una gran variedad de especies nativas que son utilizadaspor las poblaciones rurales e indígenas del país, ya que la flora es rica en principios activoscontenidos en las raíces, hojas, ramas, flores, semillas y cortezas; que son utilizadasprincipalmente para consumo alimenticio y medicamento; los pobladores preparan infusiones ydecoctos. Así también se usa como especias en las comidas y de los frutos se preparan jugos,maceraciones, mermeladas, dulces que son muy apreciadas por su alto contenido en valoresnutricionales, pudiéndolos aprovecharlos como recurso económico y medicinal del país. En labúsqueda de plantas con efectos antitumorales (Moron Rodriguez, F. et al; 2004; Pérez Gil,R.M et al; 2005) se llegó a consultar con personas que viven en zonas rurales, conocedorasde la cultura tradicional, autóctona y popular del país. En este trabajo se determino el efectocitotóxico, antimitótico de la Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart. Se ha ensayado latécnica de Allium test encontrándose alta frecuencia de células en interfases, células en C-Mitosis y anormalidades en el ciclo celular como puentes, cromosomas adelantados,retrasados, células binucleadas y bimitosis en tratamientos de 24, 48 y 72 horas con extractoacuoso a concentración de 2,5%.Palabras clave: Acrocomia - Allium test – citotoxico - ciclo celular - plantas comestiblesCytotoxic evaluation of Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart. (Arecaceae). InParaguay exists a great variety of native species, commonly used in urban and countrysideregions. Population takes advantage of the resources given by local flora; which is rich in activeingredients that are found on roots, leaves, branches, flowers, seeds and cortex; which areincluded in the daily diet and traditional medicine, either in the preparation of infusions anddecocts, as well as a spice in foods; also fruits provide juices, jams and sweets; all of them veryappreciated by their high content of nutritional values essential to body metabolism; besidesusing them as an economic and medical resource in the country. In the search of plants withantitumoral effects, countryside populations were consulted because, cell cycle, edible plants oftheir knowledge of the Paraguayan traditional culture. The main goal of this study was toevaluate the cytotoxic activity of Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart. The Allium test wasput into practice, finding high frequencies of interphase cells, C-mitosis cells, and abnormalitiessuch as chromosome bridges, delayed and advanced chromosomes; binucleated cells andbimitosis; in treatments of 24, 48 and 72 hours with aqueous extract at a concentration of 2,5%.Key words: Acrocomia - Allium test – cytotoxic - cell cycle - food plants
  21. 21. Steviana, Vol. 2. 2010. Fernández et al: Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart. (Arecaceae)20INTRODUCCIÓNEl Paraguay cuenta con una flora rica enproductos activos, utilizada por laspoblaciones rurales e indígenas y sonempleadas en forma de infusiones, decoctosy macerados; estos conocimientostrasmitidos de padres a hijos, formando partede la tradición popular (Fernández, V. et al;2009)En América Latina, el empleo de plantascon fines curativos, es una práctica de años yse consideran como fuente valiosa para laobtención de fitofármacos y nuevas drogasantineoplásica como la Vinblastina y elPaclitaxel, que derivan de los principiosactivos de Catharanthus roseus y Thaxusbrevifolia (Zavala, D. et al; 2006). Tambiénse puede citar, el amplio uso que tienen losfrutos de algunas Arecaceae, como el deRoystonea regia (Kunth) O. F. Cook, en eltratamiento de la hiperplasia prostática.(Rodriguez Leyes, E. A.; 2007). Se haevaluado los efectos del fruto de Morindacitrifolia L. de la familia Rubiaceae, conrelación al cáncer (Moron Rodriguez, F. etal; 2004).Actualmente muchos países estánrevalorando su cultura tradicionaletnobotánica, por lo tanto es importanterecuperar el saber popular del uso de lasplantas y aprovecharlas como recurso,analizando las relaciones hombre – plantadesde el punto de vista antropológico,ecológico y botánico (Monroy Vázquez, M.E. et al 2009). La Organización Mundial dela Salud (OMS), en 1.985, estructuró unprograma de Medicina TradicionalHerbolaria, reconociendo la existencia de119 compuestos químicos de origen vegetalque pueden considerarse útiles en más de 60categorías terapéuticas, casi el 84% de lapoblación mundial depende de las plantasmedicinales para su asistencia sanitaria(Beyra, A. et al; 2004).Se han realizado numerosasinvestigaciones fitoquímicas con variasfamilias de plantas medicinales, y sedescubrió una gran cantidad de compuestosquímicos o mezclas complejas que handeterminado varios efectos como irritantes,promotores tumorales, mitogénicos,inductores virales y de reordenamientocromosómico, como también antioxidantes,antiinflamatorios y antineoplásicos(Camargo, M et al;.1998).Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. exMart., es una planta conocida en variospaíses de América. Previos reportes hacenreferencia de que ésta ha sido utilizada tupi-guaraní, que producía una fruta comoavellana, de buen sabor, de la cual sepreparaban comidas de mucho sustento yque fue introducida en la dieta de losexpedicionarios de Don Pedro de Mendoza(Patiño, V.M., 2002). Su actividadantihipertensiva ha sido previamentereportada por Ibarrola, M. C. et al, 2004. Encuanto a la semilla no se dispone de unainformación científica que defina suverdadera utilidad, por lo tanto seríaimportante realizar estudios que aportendatos referentes a su composición ypropiedades fisicoquímicas del aceite(Douglas R.B et al; 2005). Losconocimientos sobre los vegetales, muchasveces son empíricos, ya que en muchoscasos faltan estudios químicos, clínicos yepidemiológicos, que confirmen los efectosfisiológicos de las plantas y sus principiosactivos. Es recomendable por lo tantovalorar la flora mundial y recordar que losfármacos existentes se obtienen de extractosvegetales, o bien han sido sintetizados deéstos a través de ensayos bioquímicos(Caridad, M. et al; 2009).
  22. 22. Steviana, Vol. 2. 2010. Fernández et al: Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart. (Arecaceae)21A. aculeata, es conocida como“mbokaja” o “coco”. Pertenece a la familiaArecaceae, es una palmera vistosa, de 10 a13 metros (m) de altura y 20 a 30centímetros (cm) de diámetro, de troncoespinoso, con hojas de color verde claro yglabras por ambos lados, su fruto es unadrupa y se distribuye en todo el trópico.Nuestra investigación trata de buscarplantas comestibles con efecto citotóxico,para lo cual es importante introducir comobioensayo el Allium test (Rank, J.; 2003). ElAllium cepa L. como organismo de prueba,es recomendable por el bajo costo demantenimiento, tanto en equipamiento einsumos como en cuidados dependientes delpersonal encargado (Mudry, M. et. al, 2006).Por otro lado, permite trabajar fácilmentecon meristemas, y tejido reproductivo paraanalizar efectos asociados a modificacionesen la dinámica del ciclo celular o de lameiosis, así como detectar alteracionescromosómicas relacionadas al efecto directode diferentes agentes sobre el DNA o lasproteínas asociadas al mismo. (Mudry et al;2006).En este trabajo, se evaluó el potencialcitotóxico de las semillas de A. aculeata(Jacq.) Lodd. ex Mart. sobre célulasmeristemáticas de A. cepa. Se identificócélulas con aberraciones cromosómicas y sedeterminó la calidad de las semillasutilizadas en este estudio a través de técnicasde control de calidad, así como laclasificación taxonómica de la planta.MATERIALES Y METODOLOGÍASe seleccionaron semillas de A. aculeata,provenientes de un mercado delDepartamento de Concepción, Paraguay. Lamuestra testigo se encuentra depositada en elHerbario FACEN.La muestra fue separada en tres partes,una para el estudio morfológico, otra para lacaracterización anatómica y una última parala preparación del extracto acuoso.Caracterización morfológicaPara determinar el tamaño se midió ellargo-ancho de la semilla y la longitud delhilo, con regla milimetrada y estánexpresadas en milímetro (mm).Caracterización anatómicaSe hidrató el material en agua destiladapor 48 horas; posteriormente se realizaroncortes longitudinales a mano alzada, y luegose aplicó tinción directa con safranina. Parala detección de almidones y aceites-grasas,se tiñó el material con lugol y sudan IIIrespectivamente. Las láminas fueronmontadas en gelatina-glicerina y depositadasen el Herbario FACEN. Las Figuras fuerontomadas con cámara digital MOTICAM 352incorporada al microscopio óptico, editadascon el software Motic Images Plus 2.0(2006), las mediciones de los corteshistológicos están expresadas en milimicras(µm).Evaluación CitotóxicaSe procedió al macerado de las semillas,con la que se preparó el extracto crudoacuoso a concentración 2,5%, colocándoloen un frasco de vidrio de 500 ml. Lainfusión fue preparada cada 24 hs.Se seleccionaron bulbos de A. cepa L.,descartando la primera y segunda catáfiladel bulbo y realizando un pequeño corte anivel radical a manera de facilitar elcrecimiento de las raíces. Luego se lavaroncon abundante agua y se colocaron en un
  23. 23. Steviana, Vol. 2. 2010. Fernández et al: Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart. (Arecaceae)22recipiente con agua, de manera que la parteradical quede en contacto con la misma,oxigenándolas con burbujeo constanteutilizando un aireador de acuario (Carballo,J.A. et al; 2006), con aproximadamente unaburbuja por segundo y a temperatura de 19-22ºC.Grupo tratadoUna vez que las raíces demostraron unbuen desarrollo bajo condicionescontroladas se seleccionaron los bulbos y sesometieron a tratamiento con las infusionespreparadas con las semillas de A. aculeata ala concentración citada anteriormente.Luego de las 24, 68 y 72 hs., se cortaron lasraíces y se colocaron en una soluciónFARMER, durante una hora y luego lavadascon agua destilada en una caja de Petri.Los ápices fueron sometidos a hidrólisiscon solución de Ácido clorhídrico 5N, porun periodo de 10 minutos; se colorearon conorceína acética y luego fueron colocadossobre una lámina portaobjeto y se realizó elaplastamiento o Squash con ayuda delaminillas.Grupo controlEste mismo procedimiento se llevo acabo para el grupo control, tratados con aguay oxigenada constantemente. Se cortaron lasraíces de aproximadamente 3 cm delongitud, se fijaron con solución FARMER,por una hora en un frasco de plástico.Seguido éste proceso, se llevó a cabo elmismo procedimiento que se ha realizadocon el grupo tratado con las infusiones adiferentes tiempo de exposición.Grupo de pruebaEl experimento se repitió a concentraciónde 0,5%, a 20, 44 y 68 horas, de acuerdo aestudios anteriores sobre cinética celular deAllium cepa. Los preparados fueronobservados a través de microscopia óptica aun aumento de 100 x, registrándose las fasesy anormalidades presentes en el ciclo celularen un total de 1000 células por cada lámina.Se calculó el índice mitótico, índice de fasesy el ensayo de t-student para determinar elgrado de significancia.RESULTADOS Y DISCUSIONCaracterización morfológicaSemillas más o menos redondeadas,tamaño medio 0.6 mm de largo y 1.21mm deancho, hilo de longitud media 0.18mm, colorcastaño oscuro, cubierta seminal dura,endospermo blanquecino (Fig. 1).Tabla 1: Caracteres morfológicos de la semilla de A.aculeataCaracteres Semillas de A. aculeataN=20Tamaño l x a (mm) 0, 66 x 1,21Hilo l (mm) 0,18Forma ±RedondeadoColor Castaño oscuro
  24. 24. Steviana, Vol. 2. 2010. Fernández et al: Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart. (Arecaceae)23Fig. 1: Corte longitudinal de semilla de A. aculeata.Referencias: cs cubierta seminal, en endospermo, emembrión.Caracterización anatómicaLa cubierta seminal de ± 1500 um degrosor, está compuesta de 8 – 12 capas decélulas. Se detectó la presencia de grasas yaceites en el endospermo al observarse unacoloración naranja-rojiza intensa (Douglas etal; 2005) No se ha detectado la presencia dealmidones.Evaluación CitotóxicaLas células expuestas a concentración de2,5% a 24 y 48 horas (Tabla 3), demuestrandisminución del índice mitótico y apariciónde C-metafases. El análisis de los datosmuestran una marcada diferencia en cuantoa la cinética proliferativa, y los índices defases han determinado disminución de lastelofases con relación a las profases y lasmetafases; observándose células binucleadas(Figura 7) y C-metafases (Figura 8) tanto ala concentración estudiada de 2,5% como enlos ensayos de prueba de 0,5%.A 72 horas, en el grupo expuesto aconcentración 2,5%, el índice mitótico haaumentado, ya que en Allium está registradoque la división mitótica en célulasmeristemáticas se realiza en ciclos de 20horas (Rank y Hviid Nielsen, 1993), lo queexplicaría la aparición de células en divisiónen los grupos estudiados en ese intervalo; sinembargo en el ensayo de prueba realizado a20, 44 y 68 horas, se observó unadisminución del índice mitótico,comprobándose su actividad antimitótica. Elextracto de A. aculeata, fue introducido a lashoras estandarizadas para el inicio del ciclode Allium (Grant, 1981 - Rank y HviidNielsen, 1993), disminuyendo la cinéticacelular.Fig. 2: Corte longitudinal de semilla de A. aculeata,A: Tinción con safranina B: Tinción con Sudan III.Referencias: cs cubierta seminal, en endospermo, emembrión, Ac aceites.
  25. 25. Steviana, Vol. 2. 2010. Fernández et al: Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart. (Arecaceae)240 20 40 60 80 100ProfaseMetafaseAnafaseTelofaseFigura A: Índice de fases grupo control (24 hs.)LAMINA 5LAMINA 4LAMINA 3LAMINA 2LAMINA 10,00 20,00 40,00 60,00 80,00 100,00ProfaseMetafaseAnafaseTelofaseFigura B: Índice de fases grupo control (48 hs.)LAMINA 5LAMINA 4LAMINA 3LAMINA 2LAMINA 10,00 20,00 40,00 60,00 80,00 100,00ProfaseMetafaseAnafaseTelofaseFigura C: Índice de fases grupo control (72 hs.)LAMINA 5LAMINA 4LAMINA 3LAMINA 2LAMINA 10,00 20,00 40,00 60,00 80,00 100,00ProfaseMetafaseAnafaseTelofaseFigura E: Índice de fases a concentración de 2,5% (48 hs.)LAMINA 5LAMINA 4LAMINA 3LAMINA 2LAMINA 10,00 20,00 40,00 60,00 80,00 100,00ProfaseMetafaseAnafaseTelofaseFigura E: Índice de fases a concentración de 2,5% (72 hs.)LAMINA 5LAMINA 4LAMINA 3LAMINA 2LAMINA 1
  26. 26. Steviana, Vol. 2. 2010. Fernández et al: Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart. (Arecaceae)25Tabla 2: Número, Índice de fases e Índice mitótico realizados en el Grupo controlMuestraTiempo de exposición24 horas 48 horas 72 horasLámina Fase Número Índice deFases (%)Índicemitótico Número Índice deFases (%)Índicemitótico Número Índice deFases (%)Índicemitótico1Interfase 9178,39%9546,93%9703,77%Profase 57 67,86% 42 59,15% 19 50,00%Metafase 8 9,52% 13 18,31% 12 31,58%Anafase 9 10,71% 7 9,86% 3 7,89%Telofase 10 11,90% 9 12,68% 4 10,53%2Interfase 87812,20%85814,29%9792,88%Profase 79 64,75% 79 55,24% 21 72,41%Metafase 21 17,21% 37 25,87% 4 13,79%Anafase 14 11,48% 20 13,99% 3 10,34%Telofase 8 6,56% 7 4,90% 1 3,45%3Interfase 88611,40%9327,26%7735,04%Profase 80 70,18% 50 68,49% 23 56,10%Metafase 15 13,16% 13 17,81% 9 21,95%Anafase 6 5,26% 7 9,59% 7 17,07%Telofase 13 11,4% 3 4,11% 2 4,88%4Interfase 88813,11%9505,09%9654,17%Profase 97 72,39% 42 82,35% 28 66,67%Metafase 12 8,96% 3 5,88% 8 19,05%Anafase 15 11,19% 3 5,88% 4 9,52%Telofase 10 7,46% 3 5,88% 2 4,76%5Interfase 83916,43%9149,68%9766,33%Profase 119 72,12% 62 63,27% 22 33,33%Metafase 19 11,52% 18 18,37% 22 33,33%Anafase 16 9,70% 11 11,22% 16 24,24%Telofase 11 6,67% 7 7,14% 6 9,09%
  27. 27. Steviana, Vol. 2. 2010. Fernández et al: Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart. (Arecaceae)26Tabla 3: Número, Índice de fases e Índice mitótico realizados en grupos tratados con extracto acuoso al 2,5%.MuestraTiempo de exposición24 horas 48 horas 72 horasLámina Fase Número Índice deFases (%) Índice mitótico Número Índice deFases (%) Índice mitótico NúmeroÍndice deFases(%)Índice mitótico1Interfase 9981,96%9406,84%9128,89%Profase 17 85,00% 52 75,36% 72 80,90%Metafase 2 10,00% 2 2,90% 6 6,74%Anafase 1 5,00% 5 7,25% 3 3,37%Telofase 0 0,00% 10 14,49% 8 8,99%2Interfase 9821,80%9761,31%9079,30%Profase 11 61,11% 5 38,46% 82 88,17%Metafase 2 11,11% 0 0,00% 4 4,30%Anafase 0 0% 4 30,77% 2 2,15%Telofase 5 27,78% 4 30,77% 5 5,38%3Interfase 9663,40%9901,30%9069,76%Profase 20 58,82% 13 100,00% 77 78,57%Metafase 13 38,24% 0 0,00% 9 9,18%Anafase 0 0,00% 0 0,00% 5 5,10%Telofase 1 2,94% 0 0,00% 7 7,14%4Interfase 9541,04%9922,36%88911,10%Profase 10 100,00% 19 79,17% 91 81,98%Metafase 0 0,00% 2 8,33% 9 8,11%Anafase 0 0,00% 1 4,17% 4 3,60%Telofase 0 0,00% 2 8,33% 7 6,31%5Interfase 9663,50%33571,10%Profase 20 57,14% 796 96,60%Metafase 10 28,57% 10 1,21%Anafase 2 5,71% 2 0,24%Telofase 3 8,57% 16 1,94%
  28. 28. Steviana, Vol. 2. 2010. Fernández et al: Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart. (Arecaceae)27Tabla 4: Número, Índice de fases e Índice mitótico realizados en grupos tratados con extracto acuoso al 0,5% (Ensayo de prueba)MuestraTiempo de exposición20 horas 44 horas 68 horasLámina Fase NúmeroÍndice deFases (%)Índice mitótico NúmeroÍndice deFases(%)Índice mitótico NúmeroÍndice deFases(%)Índice mitótico1Interfase 9257,77%9307,27%9673,39%Profase 52 66,67% 45 61,64 16 38,23Metafase 5 6,41% 11 15,06 7 20,05Anafase 15 19,23% 13 17,8 12 35,29Telofase 6 7,69% 4 5,47 2 5,882Interfase 9109,00%89810,17%9653,69%Profase 69 76,67% 68 66,6 16 43,24Metafase 6 6,67% 18 17,64 4 10,81Anafase 4 4,44% 14 13,72 13 35,14Telofase 11 12,22% 2 1,96 4 10,813Interfase 9397,03%9128,98%9723,66%Profase 48 53,93% 48 53,33 16 43,24%Metafase 8 8,99% 18 20 5 13,51%Anafase 6 6,74% 15 16,6 12 32,43%Telofase 9 10,11% 9 10 4 10,81%4Interfase 9208,09%9268,329514,99%Profase 40 44,44% 62 73,81% 21 42,00%Metafase 17 19,10% 15 17,86% 11 22,00%Anafase 17 19,10% 3 3,57% 16 32,00%Telofase 7 7,87% 4 4,76% 2 4,00%5Interfase 9594,10%0 00,00%9544,69%Profase 24 58,54% 0 0 23 48,94%Metafase 9 21,95% 0 0 11 23,40%Anafase 7 17,07% 0 0 10 21,28%Telofase 1 2,44% 0 0 3 6,38%
  29. 29. Steviana, Vol. 2. 2010. Fernández et al: Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart. (Arecaceae)28Fases de la mitosis y anormalidades delciclo en células de Allium cepa L.: Fig. 3:Profase; Fig. 4: Metafase; Fig. 5: Anafase;Fig. 6: Telofase; Fig. 7: Célula Binucleadaen Interfase; Fig. 8: C-Metafase; Fig. 9:Cromosomas adelantados; Fig. 10: PuenteCromosómico; (A: 100X, OlympusMicroscope)6555
  30. 30. Steviana, Vol. 2. 2010. Fernández et al: Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart. (Arecaceae)29Además de las anormalidades ya citadas,también se observaron cromosomasadelantados (Figura 9), cromosomasrezagados y puentes cromosómicos (Figura10), lo que podría indicar daño genotóxico,además del daño citotóxico. Posterioresestudios son necesarios para confirmar estashipótesis.CONCLUSIÓNDebido a los resultados obtenidos en elestudio, se observó una marcadadisminución del IM de las células expuestasa los tratamientos en comparación con loscontroles. Se registró un alto índice de C-metafases, células binucleadas, puentescromosómicos, cromosomas adelantados yrezagados. A mínimas concentraciones(0,5%) ya se pudo observar actividad C-mitótica, alteraciones en el ciclo celular y delas estructuras de los cromosomas,produciéndose un aumento de estasmanifestaciones citogenéticas enconcentraciones medias (2,5%), y enconcentraciones altas (10%), existe unaevidente disminución en cuanto a laproliferación celular, produciéndose unainhibición total del crecimiento de las raíces(Bagatini, M.D et al; 2009). Esto resalta laimportancia de realizar estudios citotóxicos,de manera que la población acceda a unproducto de origen natural con mayorseguridad. Sería importante utilizar otrosmodelos biológicos en esta línea deinvestigación.AGRADECIMIENTOSAl Lic Nicolás Guefos Kapsalis. MAEDecano de la Facultad de Ciencias Exactas yNaturales UNA y a los directivos de laFacultad.Al MSc. Danilo Fernandez Ríos.A la estudiante Nidia Benítez Candia.A los estudiantes de iniciación científica,Natalia Zaracho, Cristhel Conteiro, DaisyAlarcón, Cathia Coronel, Silvia Fernandez,Mónica Benítez, Julieta Sánchez, SaraNúñez, y Natalia Bobadilla.BIBLIOGRAFIABagatini, M. D. et al. 2009. Cytotoxiceffects of infusions (tea) of Solidagomicroglossa DC. (Asteraceae) on thecell cycle of Allium cepa. BrazilianJournal of Pharmacognosy 19(2B):632-636, Abr./Jun.Beyra, A. 2004. Estudios etnobotánicossobre plantas medicinales en laprovincia de Camaguy (Cuba). Analesdel Jardín Botánico de Madrid 61 (2):185. 204.Camargo; M. 1998. Efectos sobre el ciclocelular de extractos de Euphorbiaaphilla. Actual Biol. 20 (69):121-130.Cano., M. 2002. Alteraciones De LosÍndices De Fases Y Mitótico EnMeristemos De Allium Cepa, InducidasPor Extractos De Lepidium meyeniiWalp "Maca" Revista de la Facultad deMedicina de la Universidad RicardoPalma.Carballo, J.A. et al; 2006. The G2checkpoint activated by DNA damagedoes not prevent genome instability inplant cells. Biol Res 39: 331-340Caridad, M. et al. 2009. Metabolitossecundarios en los extremos secos dePassiflora incarnata L., Matricariarecutita L. y Morinda citrifolia L.Revista Cubana de Plantas Medicinales,14 (2)
  31. 31. Steviana, Vol. 2. 2010. Fernández et al: Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart. (Arecaceae)30D´Ambrogio, A. 1986. Manual de Técnicasen Histología Vegetal. Buenos Aires,Editorial Hemisferio Sur. 84p.Douglas; R.B. 2005. Evaluación físico –química de la semilla y el aceite decorozo (Acrocomia aculeata Jarq.)Grasas y aceites Vol. 56. Fasc. 4.Fernández, V.; Sales, L.; Gömez, A.;Cabañas, F.; Alfonso, J. 2009.Evaluación citotóxica de Psidiumguajava L. utilizada como bioensayo enAllium test. Paraguay, Steviana Vol. 1:51-58.López-Sáez, JF & Fernández E. 1965.Mitotic partial index and phase indices.Experientia 21: 591-592.Machado-Santelli GM. 2000. Cell cycleprogression in normal and tumoral cellcultures. BIOCELL: 25 abst. S1Quires C, Epperson A., Hu J., Holle M.:Physiological studies and determinationof chromosome number in Maca,Lepidium meyenii, Economic Botany1996, 50: 216-223.Monroy Vázquez, M. E. et al. 2009. EstudioBiodirigido de un extracto alcohólicode frutos de Sechium edule (Jacq.)Swartz. México, Agrociencia Vol. 43,8.Moron Rodríguez, F.J.; Moron Pineda, D.2004. Mito y realidad de Morindacitrifolia L. (noni). Rev Cubana PlantMed v.9 n.3 Ciudad de la Habana sep.-dic.Motic China Group. 2006. Motic ImagesPlus versión 2.0. Software decomputadora para microscopia digital.Mudry, M.D; Carvallo, M.A. 2006. GenéticaToxicológica. 1º Edición. Editorial delos Cuatro Vientos.Oyedare, B.M. Bakare, A. Akinboro, A.2009. Genotoxicity assessment of waterextracts of Ocimum gratissimum,Morinda lucida and Citrus medicausing the Allium cepa assay. BoletínLatinoamericano y del Caribe dePlantas Medicinales y Aromáticas, 8(2), 97 – 103.Patiño, V. M. 2002. Historia y Dispersión delos frutales nativos del Geotrópico.Cali, Colombia. CIAT Nº 326. 655 p.Quires, C.; Epperson, A.; Hu, J.; Holle, M.1996. Physiological studies anddetermination of chromosome numberin Maca, Lepidium meyenii. EconomicBotany 50: 216-223.Rank, J.; Hviid Nielsen, M. 1993. Amodified Allium test as a tool in thescreening of the genotoxicity ofcomplex mixtures. - Hereditas 118: 49-53. Lund, Sweden. ISSN 0018-0661.Rodriguez Leyes, E.A. et al. 2010.Contenidos de aceite y de los ácidosláurico y mirístico en frutos maduros deRoystonea regia colectados durante dosaños. Revista Cubana de PlantasMedicinales. 2010; 15(2)42-50Zavala, D. et al. 2006. Efecto Citotóxico dePhysalis peruviana (capulí). Anales dela Facultad de Medicina. Vol. 67, 004:283-289.
  32. 32. Steviana, Vol. 2, 2010, pp. 31-44Plantas utilizadas como barbasco por algunas comunidadesindígenas del ParaguayMarcelo Dujak M.1, Pamela Marchi11Departamento de Biología, Herbario FACEN, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, UniversidadNacional de Asunción, ParaguayE mail del autor: dujakm@hotmail.com - pamelamarchi@hotmail.comPlantas utilizadas como barbasco por algunas comunidades indígenas del Paraguay.Varias etnias indígenas del Paraguay, que habitan a orillas de grandes ríos y sus afluentes,son ictiófagas hasta hoy día. Una de las técnicas de pesca consiste en el uso de sustanciastóxicas de diferentes plantas para embarbascar peces. Probablemente el descubrimiento delas plantas ictiotóxicas se debió a las prácticas de higienización y a la realización de rituales aorillas de ríos o arroyos. En el presente trabajo se compilaron datos existentes sobre plantascon propiedades ictiotóxicas utilizadas por algunas comunidades indígenas del Paraguay.Asimismo se presenta la información sistematizada asignándole nombres científicos a losvernáculos recabados, mencionando además el porte de la planta, órgano utilizado y fuente dela información. La compilación se realizó, mediante pesquisa bibliográfica y entrevistasemiestructurada. Se hallaron 25 especies agrupadas en seis familias botánicas, donde 14especies corresponden a Sapindaceae, seis a Fabaceae, dos a Myrsinaceae y una aBuddlejaceae, Rutaceae y Polygonaceae respectivamente. Este es el primer trabajo que reúnela información disponible sobre barbascos utilizados por comunidades indígenas en Paraguay.Además se menciona una especie cuyo uso como barbasco no fue citado antes en el país.Palabras clave: Plantas ictiotóxicas - comunidades indígenas - ParaguayIchthyotoxic plants used by some indigenous communities from Paraguay. Severalindigenous tribes in Paraguay that inhabit on the major river banks and their tributaries are fish-eating until today. One of the fishing techniques is the use of toxic substances from plants.Probably the ichthyotoxic plants discovery was due to hygiene practices and performing ritualson the river banks or streams. In the present study were compiled existing data of plants withichthyotoxic properties which are used by some indigenous communities in Paraguay werecompiled. Also presents systematized information is presented, assigning scientific names tocommon names collected, mentioning as well the plant’s size, organ used and source of theinformation. The compilation was made by a literature review and semistructured interviews.We found 25 species grouped into six botanical families, where 14 species correspond toSapindaceae, six to Fabaceae, two to Myrsinaceae, and Buddlejaceae, Polygonaceae andRutaceae one respectively. This is the first work that brings together available information onmullein used by indigenous communities in Paraguay. Also one species whose use as mulleinwas not cited before in Paraguay is mentioned.Key words: Ichtyotoxic plants - indigenous communities - ParaguayINTRODUCCIÓNLos barbascos o también llamadasplantas ictiotóxicas, corresponden aconjuntos de plantas de diversas familiasbotánicas, de hábitos arbóreos, arbustivos,hierbas, lianas, etc., que contienen sustanciasdentro de sus raíces, corteza, hojas, tallos,frutos, que tienen efectos paralizantes oentumecientes sobre los peces y los hacen
  33. 33. Steviana, Vol. 2. 2010. Dujak & Marchi: Plantas usadas como barbasco32surgir a la superficie, donde son colectadospor los pescadores (Rondón, 2002).El uso de plantas embarbascantes otambién llamadas ictiotóxicas es unapráctica de varios pueblos indígenas deSudamérica. Los Guajíbos de los llanos deColombia, por citar un ejemplo, utilizabanplantas de la familia Sapindaceae. La pescacon estas plantas era una actividadcooperativa entre hombres y mujeres. Ellíder de la comunidad es quien dirige lapesca, pero solo éste y otros dos hombresmás tenían contacto con las plantas (Susnik,1990).Rondón (2002) comenta que el uso deesta técnica de pesca tradicional y antigua,denominada embarbascar, es utilizado porlos nativos de Venezuela, de los Llanos,Guayana y Amazonas.Los Umotinas que habitaban entre el RíoAlto Paraguay y el Río Bugres (Brasil)también practicaban la pesca con plantastoxicas. Utilizaban varias lianasespecialmente las del “timbo”, “en donde loshombres trituraban la liana hasta que sesuelte la cáscara y se deshaga en fibras; sedesprende una espuma lechosa una vezpuesta y agitada en el agua. Luego de untiempo los peces huyen realizandomovimientos rápidos y surgen a la superficieen busca de oxígeno. Las mujeres recogenlos peces moribundos con pequeñas redes”(Susnik, 1990).En Bolivia existe también registros de losGuarayu-Guaraníes, inmigrantes de la selvadel Oriente Boliviano, que empleaban elbarbasco Lonchocarpus sp (Susnik, op. cit.).Los antiguos Guaraníes que habitaban ala orilla de grandes ríos y sus afluentes sonictiófagos hasta hoy día. Una de las técnicasde pesca se refiere al uso de sustanciastóxicas de diferentes lianas (Ysypo timbo eYsypo tingy) (Susnik, op. cit.).La pesca ha sido desde siempre una delas actividades de subsistencia de estosindígenas, y la practican de diferentesmaneras, tales como: utilizando liñadas,lanzas de tacuara, arco y flecha (GonzálezTorres, 1987), y la más resaltante para éstetrabajo, la utilización de plantas conpropiedades ictiotóxicas.El uso de plantas para envenenar pecespuede variar de acuerdo a la localidad, perobásicamente consiste en arrojar materialmacerado (corteza, hojas, frutos) en cuerposde agua como riachos o lagunas pocoprofundas, realizando movimientosenérgicos, sumergiendo y quitando a lasuperficie varias veces la planta, y “al cabode cierto tiempo los peces quedan aturdidosy comienzan a flotar en la superficie. Lospeces pueden ser fácilmente colectadosmanualmente o cazados con arco y flecha”(Van Andel, 2000).Las plantas con propiedades ictiotóxicasse agrupan bajo el nombre de tingy, éstevocablo proviene del guaraní (Gatti, 1985;González Torres, 1987). Los Paî – Tavyterâse referían a éste método de pesca comootingyja o “envenenar agua con (timbo),Enterolobium contortisiliquum, e(yvyrare’y) Piptadenia paraguayensis”(Meliá, 1976).Los Mbya-Guaraní y los Guayakíesusaban el “ysypo tingy”, una lianaabundante en los bosques ribereños.Machacaban la madera y con la pastaresultante iban a la costa del río o arroyo, laarrojaban al agua y la agitabanenérgicamente hasta que comience aformarse espuma flotante en la superficie.Los peces al poco tiempo quedaban muertos(Ambrosetti, 1895).Otras especies como el “kurundi’y”Trema micrantha, el “kurupika’y” Sapiumhaematospermum y el “kurupa’y”
  34. 34. Steviana, Vol. 2. 2010. Dujak & Marchi: Plantas usadas como barbasco33Piptadenia sp, se encuentran incluidas paralos guaraníes en la “familia de plantasmágicas o misteriosas”, ya que las utilizabancomo parte de sus rituales espirituales,donde el “ava paje” (medico brujo)seleccionaba ciertas especies para entrar entrance y comunicarse con los espíritus,acción que se denomina “kurupa” (Cadogan,1972). Presumiblemente junto con lasactividades de higienización, ambasrelacionadas, sean el origen del uso de lasplantas en la pesca como ictiotóxicas.En Paraguay son escasos los datos ydocumentaciones sobre el uso de plantasictiotóxicas. Susnik (1982) sólo mencionaéstas costumbres en poblaciones indígenasribereñas de la región oriental. Además lamayor parte de la información registrada seencuentra enfocada desde el puntoantropológico, encontrándose incógnitassobre los nombres científicos de las especiesvegetales. Las especies citadas en lasbibliografías presentan en su mayoríanombres vulgares debiéndose por lo tantovalidar el nombre científico al queposiblemente corresponda.El presente trabajo tiene por objetivorealizar un reporte preliminar de especiesvegetales con propiedades embarbascantes oictiotóxicas utilizadas en algunascomunidades indígenas del Paraguay, pormedio de revisión bibliográfica yentrevistas, con el fin de corroborar lavigencia de este método de pesca,sistematizando la información, asignándolenombres científicos a los vernáculosrecabados, anotando el porte de la planta,órgano utilizado y fuente de la información.El enfoque del trabajo es el de realizar unregistro científico etnobotánico sobreespecies con propiedades embarbascantes ollamadas también ictiotóxicas.MATERIALES Y MÉTODOSEl trabajo comprendió las siguientesfases:A-Revisión bibliográficaSe han realizado revisiones bibliográficasen el Museo Etnográfico Andrés Barbero,Centro de Estudios Antropológicos de laUniversidad Católica (CEADUC.), Herbariode la Facultad de Ciencias Exactas yNaturales (FACEN), y en la biblioteca delHerbario de la Facultad de CienciasQuímicas (FCQ).De este modo se obtuvo un listadopreliminar, principalmente de literaturaantropológica, de plantas ictiotóxicasutilizadas por varias comunidades indígenasdel Paraguay. Los datos obtenidos fueronvolcados en una tabla (Tabla 1),registrándose: nombre científico yvernáculo, hábito, parte utilizada y fuente dela información. En la citas bibliográficasutilizadas, mayormente se describen a lasespecies ictiotóxicas por su nombrevernáculo y por otras característicasanatómicas de la planta. Para validar uhomologar a que género o especie se refierese recurrió a la enciclopedia de Gatti (1985).Los correspondientes nombres científicosactuales fueron verificados por medio de labase de datos del Catálogo del Cono Sur delInstituto Darwinion “on line” (Zuloaga yMorrone, 2004).B-Evaluación Etnobotánica en doscomunidades Mbya Guaraní, ParqueNacional San Rafael en Itapúa – Paraguay.Con el objetivo de constatar la vigenciade esta práctica se llevaron a cabo dos viajesa comunidades de la parcialidad indígena
  35. 35. Steviana, Vol. 2. 2010. Dujak & Marchi: Plantas usadas como barbasco34Mbya Guaraní (comunidades Arroyo Morotiy Sauco Taguató) en el Parque Nacional SanRafael (26°3033.37"S, 55°4127.13"O).(Fig. 1).Para la obtención de datos se utilizó laentrevista semiestructurada (Thomas et al,2007). Los informantes fueron los líderes desus respectivas comunidades, otrosmiembros de las mismas y guardaparqueslocales, quienes facilitaron la entrevista. Laentrevista se llevó a cabo en el patio de lacasa familiar y en caminatas en el bosque (insitu), registrando la información en planillasy en una grabadora digital.C-Trabajos de colecta de especimenesPara obtener especimenes testigo, secolectaron muestras botánicas en ambascomunidades, las mismas fueronidentificadas, procesadas y depositadas en elHerbario de FACEN.RESULTADOS Y DISCUSIÓNA-Revisión bibliográficaEn la Tabla 1, se presentan las especiesvegetales utilizadas como barbasco poralgunas comunidades indígenas delParaguay.Figura 1. Área de Estudio ( ), imagen satelital de la Reserva San Rafael, Departamento. de Itapua.Fuente: http://procosara.org/es/san-rafael
  36. 36. Steviana, Vol. 2. 2010. Dujak & Marchi: Plantas usadas como barbasco35Tabla 1. Lista de plantas registradas como ictiotóxicas, por comunidades indígenas del Paraguay.Nombre científico y material dereferencia de especimenes colectadosNombrevernáculoHábito Parte utilizada FuenteBuddlejaceaeBuddleja stachyoides Cham. & Schltdl[Citado como Buddleja brasiliensis Jacq.ex Spreng.]Dujak, M & Marchi, P 01Yagua petîmorotîArbusto osubarbustoDesconocida,probablemente la plantacompleta1, 8FabaceaeTephrosia adunca Benth. Ayare Hierba perenne Raíz, probablemente la plantacompleta12Tephrosia cinerea (L.) Pers. Ayare / añilbravoHierba perenne Raíz, probablemente la plantacompleta12Tephrosia guaranitica Chodat & Hassl. Ayare Hierba perenne Raíz, probablemente la plantacompleta12Tephrosia hassleri Chodat. Ayare Hierba perenne Raíz, probablemente la plantacompleta12Tephrosia marginata Hassl. Ayare Hierba perenne Raíz, probablemente la plantacompleta12Enterolobium contortisiliquum (Vell.)MorongDujak, M & Marchi, P 02Timbo Árbol Corteza y fruto 7, 8, 9MyrsinaceaeMyrsine parvula (Mez) Otegui[Citado como Rapanea lorentziana Mez]KandelonguasuÁrbol Corteza 2, 3Myrsine umbellata Mart.[Citado como Rapanea umbellata (Mart.)Mez]Dujak, M & Marchi, P 03Kandelonguasu/Kandelon pytâÁrbol Corteza 2, 310,13
  37. 37. Steviana, Vol. 2. 2010. Dujak & Marchi: Plantas usadas como barbasco36Referencias :1Gatti, C. 1985, 2Lopez et al. 1987, 3Marin et al. 1998, 4Cadogan, L. 1972, 5Gonzalez Torres, D. M. 1987, 6Steward, J. 1949, 7Ambrosetti, J. B. 1895, 8Hoehne, F. C, 1978, 9Susnik, B. 1982, 10entrevista, 11Gonzalez Torres, D. M. 2005, 12Bertoni, M. 1927. 13Ortega Torres et. al, 1989.RutaceaePilocarpus pennatifolius Lem.Dujak, M & Marchi, P 04Yvyratái Árbol Tallo. Corteza 4SapindaceaePaullinia elegans Cambess. Ysypo morotî Liana Tallo. Corteza 1, 8P. pinnata L. Ysypo morotî Liana Tallo. Corteza 1, 7, 8Sapindus saponaria L. Jeky ty Árbol Semillas 2, 8,11Serjania caracasana (Jacq.) Willd. Ysypo timbo Liana Tallo. Corteza 1, 8,11S. glabrata Kunth Ysypo timbo Liana Tallo. Corteza 1, 8,11S. hebecarpa Benth. Ysypo timbo Liana Tallo. Corteza 1, 8,11S. marginata Casar. Ysypo timbo Liana Tallo. Corteza 1, 8,11S. meridionalis Cambess. Ysypo timbo Liana Tallo. Corteza 1, 8,11S. perulaceae Radlk. Ysypo timbo Liana Tallo. Corteza 1, 8,11S. laruotteana Cambess. Ysypo timbo Liana Tallo. Corteza 1, 8,11Talisia esculenta (Cambess.) Radlk.Dujak, M & Marchi, P 05Karaja bola Árbol Planta entera 5,11Thinouia compressa Radlk.Dujak, M & Marchi, P 06Ysypo ka`aguy Liana Tallo. Corteza 10Thinouia paraguayensis (Britton) Radlk.Dujak, M & Marchi, P 07Ysypo ñanandy Liana Tallo. Corteza 6,10Cardiospermun grandifolium Sw. Ysypo Liana Tallo. Corteza 6PolygonaceaePolygonum punctatum Elliott [Citadocomo Polygonum acre Kunth, hom. Illeg.]Ka´atái Hierba Desconocida, probablemente laplanta completa6, 8
  38. 38. Steviana, Vol. 2. 2010. Dujak & Marchi: Plantas usadas como barbasco37B- EntrevistaLos informantes comentaron que hastahoy día utilizan ciertas especies vegetales enla pesca. Mencionaron dos tipos de“kandelon”, cuyos nombres científicoscorrespondan a Myrsine parvula y Myrsineumbellata, y varios tipos de “ysypo”Thinouia spp.En el bosque se colectaron 3 especies deplantas, dos de “ysypo”, que corresponden alas lianas Thinouia paraguayensis yThinouia compressa (Fig. 2 y 3). Elinformante expresó que a Thinouiacompressa, además de ser utilizado el tallocompleto como barbasco, se le atribuye lapropiedad medicinal de vermífuga. Para esteuso sólo la corteza externa es extraída yutilizada en el “tereré”(infusión fría de yerbamate muy popular en el Paraguay).La tercera especie, corresponde al“kandelon”, el cual también fue colectado enel bosque, en zona húmeda y de vegetacióndensa. Este ejemplar fue determinado comoMyrsine umbellata (Anexo, Fig. 6 A). Elórgano utilizado para la pesca es la corteza,que debe ser extraída en grandes cantidades.En el proceso de extracción del material semanifestó el cuidado que debe tenerse paraevitar que parte de la corteza ingrese al ojo,pudiendo producir una irritación importante.Otro de los actores indígenas atribuyó a estaplanta propiedades tintóreas.Con respecto a la cantidad utilizada, seacorteza u hoja, es proporcional a la cantidadde agua, si es un arroyo o remanso. Cuandoel cuerpo de agua es mayor, así también lacantidad de plantas aumenta.El proceso de preparación de la pastaembarbascarte comienza con la selección dela especie con tal propiedad; extrayendo lacorteza de la planta en el caso que sea unárbol Myrsine sp., o usando por completo eltallo de la liana (ysypo). Con ayuda de ungarrote se macera hasta que resulte unapasta, seguidamente es sumergida al agua.El informante afirmó el efecto piscicida delpreparado.Las especies más comúnmentecapturadas son Pimelodus sp. (mandi’i),Crenicichla sp. (pirakygua), Prochilodus sp.(karimbata) y Hoplias malabaricus (tare´yi).La época estival con bajas precipitaciones esla más favorable para esta forma de pesca.Probablemente a altas temperaturas sefacilita la disolución integral del preparadoen el agua y por ende el efecto ictiotóxico esóptimo. Otro factor importante en laefectividad de la pesca es la velocidad de lacorriente de agua, siendo propicio un caudalbajo y de poca velocidad, pudiendo existirmayor tiempo de contacto de los peces conel veneno. La práctica se realiza en una zonapuntual del cuerpo de agua elegido ypretende actuar en una cierta cantidad depeces, por lo cual es fundamental que lacorriente no expanda el preparadoembarbascante en una extensión mayor a lacalculada por los actores. Señalaron querealizan un conteo de las personas queconsumirán el pescado a fin de extraer lacantidad justa, evitando el desperdicio delrecurso, aplicando así el uso sostenible.La pesca utilizando este método esalternado con otros, debido a que los pecesreconocen ciertas sustancias de éstas plantaspor lo que huyen del sitio, aseguró uno delos informantes.Ésta forma de pesca no solo tiene comofin la subsistencia, sino también constituyeuna actividad social. Usando menos cantidaddel preparado habitual de las plantas, elefecto solo aturde o entorpece a los peces(omongau = emborrachar en el idiomaguaraní). De esta forma pueden llevar a caboel entrenamiento del uso de arco y flecha.
  39. 39. Steviana, Vol. 2. 2010. Dujak & Marchi: Plantas usadas como barbasco38Otra técnica de pesca corresponde al uso detrampas hechas de tacuarillas que presentanforma de embudo, donde los peces quedanatrapados en el extremo más angosto (cuellode botella), pero éste método lo utilizancuando el caudal es mayor. En invierno lospeces bajan desde el arroyo Morotî y lleganal río Tebicuary. En verano los peces subenal arroyo a desovar y a su regreso quedanatrapados en las trampas de tacuara. Conrespecto al efecto del “Kandelon”mencionaron que no es muy frecuente su usoa pesar de su efectividad, ya que si no escontrolada la cantidad vertida en el aguapuede perjudicar a otros animales.C- Especimen testigoEn entrevistas realizadas durantecaminatas en el bosque dentro del territoriode las comunidades, según la metodología insitu propuesta por Thomas et al. (2007), serealizaron colectas de algunas de lasespecies que ellos indicaban (Fig. 2, 3 y 4) yque fueron luego determinadas por losautores en gabinete.Las especies de lianas T. paraguayensis yT. compressa colectadas fueron halladas alborde del bosque próximo a la comunidad.El “kandelon”, Myrsine umbellata, fuecolectado en una zona más distante de lacomunidad.
  40. 40. Steviana, Vol. 2. 2010. Dujak & Marchi: Plantas usadas como barbasco39Fig. 2. Tallo y hoja de Thinouia compressa Radlk.Fig. 3. Tallo y hoja de Thinouia paraguayensis (Britton) Radlk.Fig. 4. Corteza y hoja de Kandelon. Myrsine umbellata Mart.
  41. 41. Steviana, Vol. 2. 2010. Dujak & Marchi: Plantas usadas como barbasco40El listado compilado corresponde a 25especies agrupadas en seis familias, donde14 pertenecen a las Sapindaceae, seis aFabaceae, dos a Myrsinaceae y una a lasfamilias Buddlejaceae, Rutaceae yPolygonaceae respectivamente (Fig.5). Lanotable diferencia entre el número deespecies que forman parte del grupo de lasSapindaceae y las demás familias, puededeberse a que a casi todas ellas se lesatribuían usos higiénicos (jabón), siendo esteun hábito común e importante socialmenteentre individuos de las comunidadesguaraníes. Las madres bañaban a sus hijos ala costa de ríos y arroyos con ciertas plantasutilizando la corteza o el fruto, frotándolopor el cuerpo, y al contacto con el aguaformaba espuma, observando a su alrededoralgunos peces flotando en la superficie(Keller, H. 2008).Cantidad de especies por familia0246810121416SapindaceaeFabaceaeMyrsinaceaeBuddlejaceaeRutaceaePolygonaceaeFamiliaCantidaddeespeciesFig. 5. Gráfico de cantidad de especies por familias
  42. 42. Steviana, Vol. 2. 2010. Dujak & Marchi: Plantas usadas como barbasco41Con respecto a la evaluaciónetnobotánica a dos comunidades Mbya-Guaraní se corroboraron dos especiesencontradas en la lista de la tabla 1, lascuales son: Thinouia paraguayensis (ysypo),Myrsine umbellata (Kandelon), y unaespecie no registrada como barbascocorrespondiente a Thinouia compressa(ysypo).Las Sapindaceae también presentannumerosos usos medicinales (GonzálezTorres, 1987), los entrevistados señalaron lautilización de éstas como antiparasitario yantitusivo, además de mencionar el uso dePilocarpus pennatifolius (Anexo, Fig. 6B)para tratamientos del dolor de dientes,información afirmada por González Torres(op. cit.).Muchas de las plantas cuya utilizacióncomo barbasco fue compiladabibliográficamente, también tienen otrosusos. Pin, et al. (2009) y González Torres(1987) citan al “ka’a tái” en la utilizaciónEn problemas cardiovasculares,gastrointestinales y como antihelmíntico.González Torres, (op. cit.) cita el uso deltimbó como astringente, el del “ayare” comopurgante, y la corteza del “kandelon” parareumas y tratamientos de fracturas.Hoehne (1978), menciona a los génerosPaullinia y Serjania (Sapindaceae) comoexcelentes piscicidas. El fruto deEnterolobium contortisiliquum (Anexo, Fig.6C) presenta saponina (Hoehne, op. cit.).Pilocarpus pennatifolius (yvyratái), otraespecie listada en los resultados, exhibe unalcaloide llamado pilocarpina. “Roig y Mesa(1988) indican para Cuba que las especies deTephrosia contienen en sus raíces ciertacantidad de rotenona, específicamente T.catártica” (Rondón, 2002).Todas las especies vegetales que losindígenas utilizaban para la pesca son en sumayoría de bosques ribereños de la RegiónOriental del Paraguay. De tal manera quepara las comunidades del Chaco seco no seregistran datos sobre esta técnica de pesca.Scarpa (2007) realizó un estudio en lacomunidad Chorote del Chaco semiárido(Argentina) que geográficamente limita conla región occidental del Paraguay, separadopor el río Pilcomayo. En este trabajo semenciona una amplia lista de especiesvegetales relacionadas a la pesca señalandoel no uso de especies vegetales a modo deictiotóxicas o embarbascantes, no por elhecho de desconocer especies toxicas,haciendo referencia a Sapindus saponaria yPhyllanthus niruri, ambas muy conocidas enSudamérica como piscicidas, sino por nopertenecer a su acervo cultural o costumbresancestrales. Los órganos utilizados para lapesca son en su mayoría los tallos completos(en caso de árboles la corteza), además delas hojas, raíces y en pocos casos sonutilizados los frutos. Los autores Marcano yHasegawa, (1991) estudiaron como lassaponinas presente en muchas plantas endiferentes grados, tienen la propiedad deafectar la permeabilidad de las membranascelulares, causando la descomposición deeritrocitos (glóbulos rojos), lo cual generainsuficiencia de oxigeno en las agallas de lospeces, por tanto causa la muerte de losmismos, esto se menciona en el trabajo de(Rondón, 2002).CONCLUSIÓNExiste una gran cantidad de especiesvegetales tóxicas pero no todas sonutilizadas para la pesca, esto se debe queciertas sustancias pueden ingresar alorganismo de los peces y por ende intoxicara los futuros consumidores. Uno de loslíderes indígenas entrevistados afirmó que
  43. 43. Steviana, Vol. 2. 2010. Dujak & Marchi: Plantas usadas como barbasco42las plantas utilizadas por ellos nocontaminan a los animales, pudiéndoseconsumir los peces sin ningún problema deintoxicación por ingestión con finesalimenticios, al menos en el caso de los(ysypo).El presente trabajo constituye el primerreporte sistemático que atribuye nombrescientíficos actualizados a los vernaculares,citados por antropólogos, de plantasictiotóxicas utilizadas por comunidadesindígenas del Paraguay. Además semenciona por primera vez una especie cuyouso como barbasco no fue citado antes en elpaís Thinouia compressa. Mediante lasvisitas a comunidades indígenas Mbyaguaraní se pudo constatar la vigencia de estapráctica, y colectar especimenes vegetalesutilizados para la pesca.AGRADECIMIENTOS:Nuestros agradecimientos a las siguientespersonas e instituciones:Nicolás Guefos, Decano de la Facultadde Ciencias Exactas y Naturales (FACEN),por el apoyo económico para la ejecución ypresentación del trabajo.Bonifacia B. de Bertoni del área deBotánica del Departamento de Biología de laFACEN por guiarnos en el desarrollo delproyecto.Pastor Arenas, por sus oportunasobservaciones y el habernos estimulado pararealizar la investigación.Cristina Morales de Guyra Paraguay y alos guardaparques de la Estación BiológicaKanguery de la Reserva San Rafael, por elapoyo logístico.David Galeano por facilitarnos elcontacto con antropólogos especialistas en eltema.Frederick Bauer, de FACEN, por lascorrecciones y sugerencias.Rosa Degen y Gloria Delmás, delHerbario FCQ, por permitirnos acceder a lasbibliografías y a la colección científica.Un reconocimiento especial a losintegrantes de las comunidades MbyaGuaraní ubicadas en el área del ParqueNacional San Rafael, en especial a loslíderes Eusebio Chaparro y Aníbal Benítez,por transmitirnos su gran conocimientosobre la naturaleza.Ariel Mencia del Museo EtnográficoAndrés Barbero, por facilitarnos lasbibliografías pertinentes.Marcelo Pozzo por la toma de fotografíasen el campo.Carolina Rodríguez Alcalá por susilustraciones.BIBLIOGRAFÍAAmbrosetti, J. B. 1895. Los indios Cainguádel Alto Paraná (Misiones). Bol. Inst.Geogr. Argentino 15: 661-744.Bertoni, M. 1927. La civilización guaraní.Parte III: Conocimientos. La higieneguaraní y su importancia científica ypráctica. La medicina guaraní.Conocimientos Científicos. Ex sylvis.Alto Paraná. 531 pp.Cadogan, L. 1972. Ta-ngy puku: Aportes ala etnobotánica guaraní de algunasespecies arbóreas del Paraguay oriental.Suplemento Antropológico 7(1 – 2): 7 –74Evert, T. et al 2007. What Works in theField? A Comparison of DifferentInterviewing Methods in Ethnobotanywith Special Reference to the Use ofPhotographs. Economic Botany 61 (4):376-384.
  44. 44. Steviana, Vol. 2. 2010. Dujak & Marchi: Plantas usadas como barbasco43Ferrucci, M. S. 1991: Sapindaceae.- In:Spichiger, R. S. & Ramella, L. (ed.),Flora del Paraguay, Conservatoire etJardin botaniques de la Ville deGenéve. Missouri Botanical Garden.144ppGatti, C. 1985. Enciclopedia Guaraní –Castellano de Ciencias Naturales yConocimientos Paraguayos. Arte nuevoeditores. Asunción. 329 pp.Gonzalez torres, D. M. 1987. Culturaguaraní. Editora Litocolor. Asunción.269 pp.Gonzalez torres, D. M. 2005. Catálogo deplantas medicinales (y alimenticias yútiles) usadas en Paraguay. Servilibro.Asunción. 456 pp.Hoehne, F. C. 1978. Plantas e substânciasvegetais tóxicas e medicinais. NovosHorizontes. Sao Paulo. 355 pp.Keller, H. A. 2008. Thinouia mucronata(Sapindaceae), una especie ictiotóxicautilizada por los Guaraníes deMisiones, Argentina. Bonplandia 17(1):47-53.Lopez, J. A. et al. 1987. Árboles Comunesdel Paraguay: Ñande yvyra matakuera. Cuerpo de Paz. Colección deIntercambio de Información. 425 pp.Marin, G. et al. 1998. Plantas Comunes deMbaracayú: Una Guía de las Plantas dela Reserva del Bosque Mbaracayú,Paraguay. The Natural HistoryMuseum. Londres. 172 pp.Meliá, B. et al. 1976. Los Paî-Tavyterâ:Etnografía guaraní del Paraguaycontemporáneo. Centro de EstudiosAntropológicos de la UniversidadCatólica. Asunción. 294 pp.Ortega Torres, E. et. al. 1989. Noventaespecies forestales del Paraguay. .- In:Spichiger, R. S. (ed.), Flora delParaguay. Serie especial N° 3.Conservatoire et Jardin botaniques de laVille de Genéve. Missouri BotanicalGarden. 218 pp.Pin, A. et. al. 2009. Plantas Medicinales delJardín Botánico de Asunción.Asociación Etnobotánica Paraguaya.Asunción 441pp.Rondón, J. 2002. Guía descriptiva de losbarbascos de Venezuela. Revista de laFacultad de Farmacia. Vol. 43: 34-42.Scarpa, G. F. 2007. Plantas asociadas a lapesca y a sus recursos por los IndígenasChorote del Chaco Semiárido(Argentina). Bol. Soc. Argent. Bot. 41(3-4): 333 – 345.Steward, J. 1949. Handbook of SouthAmerican Indians. Vol 5. Boletin 143.Washington. 818 pp.Susnik, B. 1982. Los aborígenes delParaguay – Cultura Material. Tomo IV.Museo etnográfico Andrés Barbero(M.E.A.B). Asunción. 237 pp.Susnik, B. 1990. Guerra. Transito.Subsistencia (Ámbito americano).Tomo V. Editora Litocolor. Asunción.190 pp.Zuloaga, F. O. y O. Morrone (eds.). 2004.Catálogo de las Plantas Vasculares dela República República Argentina. II.[en línea]http://www.darwin.edu.ar/Publicaciones/CatalogoVascII/CatalogoVascII.asp[Consulta: julio 2010]http://procosara.org/es/san-rafael[Consulta: octubre 2010]
  45. 45. Steviana, Vol. 2. 2010. Dujak & Marchi: Plantas usadas como barbasco44Fig. 6 A, B y C. Especies ictiotóxicas: Myrsine umbellata (A),Pilocarpus pennatifolius (B), Enterolobium contortisiliquum (C)A BCAnexo: 1
  46. 46. Steviana, Vol. 2, 2010, pp. 45-54Screening fitoquímico preliminar de Chloroleucon tenuiflorum(Benth.) Barneby & J.M. GrimesMiguel Martínez 1, Claudia Pereira 2, Fidelina González 2, Bonifacia Benítez F. 21Departamento de Biología, Laboratorio de Fitoquímica. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales-Universidad Nacional de Asunción, Paraguay.2Departamento de Biología, Herbario FACEN. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales-UniversidadNacional de Asunción, Paraguay.E mail del autor: miguelangelquimi@hotmail.comScreening fitoquímico preliminar de Chloroleucon tenuiflorum (Benth.) Barneby & J.M.Grimes. Para la realización del Screening Fitoquímico preliminar de la especie Chloroleucontenuiflorum (Benth.) Barneby & J.M. Grimes, se han tratado los extractos obtenidos quecontienen a los metabolitos secundarios, con agentes cromógenos y sustancias que formanprecipitados. Para la identificación se han empleado métodos de cromatografía en capa delgada(TLC) y localización de bandas de absorción en el espectro ultravioleta. La detección dealcaloides se realizó mediante una extracción previa con Na2CO3 en medio metanólico eidentificación posterior por las pruebas de Dragendorff, Mayer, Wagner, Hager y confirmación porTLC. La extracción de flavonoides se realizó a través de metanol en caliente e identificaciónposterior por las pruebas de Shinoda, Marini-Bettólo, formación de color por disolución en ácidosulfúrico y confirmación por TLC. La identificación de catequinas fue posible al hervir el vegetalen ácido clorhídrico 2N, generando una coloración café-amarillenta, confirmando su presencia.Las saponinas, previa extracción metanólica, se identificaron por cromatografía en capa delgada(TLC), revelando la placa con reactivo vainillina-ácido sulfúrico y posterior calentamiento hastareacción de color. La presencia de aminoácidos fue confirmada a través de la reacción conninhidrina con la que forma el complejo denominado púrpura de Ruhemann. Los taninos fueronidentificados precipitándolos con solución de gelatina-NaCl, y la presencia de esteroles y metilesteroles por medio de la prueba de Liebermann-Burchard. Las pruebas para la identificación demetabolitos secundarios generaron respuestas suficientemente óptimas, confirmandose lapresencia de los mismos en la especie estudiada.Palabras clave: C. tenuiflorum - agentes cromógenos – TLC - metabolitos secundariosChloroleucon tenuiflorum (Benth.) Barneby & J.M. Grimes, preliminary phytochemicalscreening.To carry out the phytochemical screening of species Chloroleucon tenuiflorum (Benth.)Barneby & J.M. Grimes, the plants extracts containing secondary metabolites were treated withchromogenic agents and substances that form precipitates.Thin Layer Chromatography (TLC)and detection of certain absorption bands in the ultraviolet were used for identification. To performalkaloids detection, samples were previously treated with hot methanol and Na2CO3, then,identified by Dragendorff, Mayer, Wagner, Hager tests and confirmed by TLC. For flavonoidsextraction hot methanol was used and posterior identification by Shinoda, Marini-Bettólo anddissolution in sulphuric acid tests with TLC confirmation. Catechins identification was made byboiling the plant in 2N hydrochloric acid, turning into a brown-yellow colour, which comfirmed theirpresence. Saponins identification were performed by TLC, with hot methanolic pre extraction, anddeveloped by vanillin-sulfuric acid reagent sprinkling and hot plate heating until color reaction.Aminoacids presence was confirmed by a nihinidryn reaction forming the purple Ruhemanncomplex. Tanins were identified by a reaction using gelatin-NaCl dissolution and sterols andmethyl sterols by Liebermann-Burchard test. All tests for the identification of secondarymetabolites generated optimal responses, confirming their presence in the tested species.Key words: C. tenuiflorum - chromogenic agents – TLC - secondary metabolites
  47. 47. Steviana Vol. 2, 2010. Martínez et al: Screening de Chloroleucon tenuiflorum (Benth.) Barneby &J.M. Grimes.46INTRODUCCIONLos productos naturales de origen vegetalson recursos renovables de múltiple uso parael hombre (Domínguez, 1973).Leproporcionan alimentos para la subsistencia,fibras textiles para vestirse y material paraconstruir casas; deleitan por su aroma ycolorido; curan o intoxican, según suspropiedades; y regeneran el aire que respira(Domínguez, 1973). Producto natural entérminos amplios, lo es cualquier productoaislado de fuentes naturales vivas, ya seanéstas bacterias, hongos, plantas o animales(Marco, 2006). Cualquier organismoviviente contiene en su estructura una grancantidad de productos químicos, en sumayoría orgánicos (es decir, carbonados)(Marco, 2006). Como estos compuestosquímicos son el resultado de la actividadmetabólica, es frecuente denominarlostambién metabolitos (Marco, 2006). Losmetabolitos secundarios se dan de manerarestringida, generalmente en pequeñascantidades, en ciertos tipos concretos deorganismos y no en otros (Marco, 2006).Como su nombre indica, no son esencialespara la vida como tal, aunque ello noexcluye la posibilidad de que puedan ser degran utilidad para el organismo particularque los produce (Marco, 2006). Los tiposestructurales a los que pertenecen losmetabolitos secundarios son, en contrastecon los primarios, enormemente variados(Marco, 2006). A diferencia de la mayoríade estos últimos, no son casi nunca denaturaleza polimérica y sus pesosmoleculares pocas veces sobrepasan los1000 Da (Marco, 2006). Pueden definirsemuchos tipos de criterios para intentarclasificar los metabolitos secundarios(Marco, 2006). Hasta hace pocas décadas,los criterios importantes solían aludir aalguna característica estructural (porejemplo, compuestos fenólicos, esteroides,etc.), a alguna propiedad química (porejemplo, la basicidad propia de losalcaloides) o a alguna fuente de procedenciacomún (por ejemplo, glicósidoscardiotónicos del género Digitalis) (Marco,2006). Las sustancias que las plantaselaboran y acumulan en sus tejidos sonimportantes desde el punto de vistafarmacéutico, porque muchas poseenpropiedades farmacológicas y puedenutilizarse en la preparación de losmedicamentos (Ortiz, 1995). En algunoscasos, los medicamentos se preparan a partirde los extractos crudos de las plantas debidoa que el principio activo no ha sido aislado,o bien porque el extracto total tiene unaactividad en relación con otras sustanciasque se encuentran asociadas al principioactivo (Ortiz, 1995). Muchos de losconstituyentes orgánicos de las plantas quese usan terapéuticamente, también seutilizan para la preparación de bebidas,condimentos para alimentos, colorantes,aromatizantes u odorizantes; por ejemplo,las hojas de té y los granos de café queproducen la cafeína (Daniel, 2005), alcaloidede aplicación medicinal, se usan en la dietaalimenticia como bebidas; en el mismo casoestá el ginger, que además de su usofarmacéutico se emplea en grandescantidades en la fabricación de bebidasrefrescantes (Ortiz, 1995). En este trabajo elpropósito de realizar un screeningfitoquímico de la especie Chloroleucontenuiflorum (Benth.) Barneby & J.M.Grimes, (tataré), es conocer cualitativamentelos metabolitos secundarios presentes en estaespecie, de modo que a posteriori se pudieraprofundizar más para conocer cualesmetabolito(s) actúa(n) como sustancia(s)tintórea(s), para su aplicación en el ámbito
  48. 48. Steviana Vol. 2, 2010. Martínez et al: Screening de Chloroleucon tenuiflorum (Benth.) Barneby &J.M. Grimes.47textil, que es la intención primaria de estetrabajo que corresponde a la etapa inicial deltrabajo general.Fig.1. Cafeína, moléculaFig. 2. Cafeína, modelos de Bolas yVarillasMATERIALES Y MÉTODOSSitio de obtención de muestrasEl sitio de obtención de muestracorresponde a un ecosistema perturbado,zona urbana del Departamento Central,Distrito Capiatá con las siguientesCoordenadas Geográficas: 25º 21’ 44”S 57º29’ 02“O.Descripción de la plantaEs un árbol de 17 m de altura, conramificación irregular de ramas muy densas.Con 1 o 2 espinas en los nudos. El talloprincipal, corto, se presenta curvado y deaspecto tortuoso. La corteza externa esagrietada, de color amarillo, corchosa,gruesa y áspera, con surcos longitudinalesmuy marcados, se observa un fácildesprendimiento de la corteza más externaen trozos grandes Al realizarse incisiones enla corteza adquiere un color amarillento, quese vuelve ocráceo-rojiza después del corte,se observa una savia rojiza;. Hojascompuestas, de disposición alterna,bipinnadas, con 2, 3 y 4 pares de pinnas encada hoja. Fruto en vaina espiralada, con unalongitud de 12 cm, de color verde en suetapa inicial de fructificación y se vuelvenegruzco con la madurez. Ver Fig. 3 a, b, c,d.ab c

×