Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

Detrop boutique 2016 - Labeling & Traceability

1,413 views

Published on

DETROP BOUTIQUE IS ALL ABOUT FOOD

All Greek food production, the high quality, technology and dynamism of the domestic market and food outlets, reflected and highlighted in the 25th DETROP BOUTIQUE, International Exhibition of Food, Beverages, Machinery, Equipment & Packing which held from 26th to 29th of February 2016, at the International Exhibition and Congress Centre of Thessaloniki.


i was invited as a Branding Expert of The AgroDesign Cluster to present my ideas on the Labeling and Traceability session.

Published in: Food
  • Hey guys! Who wants to chat with me? More photos with me here 👉 http://www.bit.ly/katekoxx
       Reply 
    Are you sure you want to  Yes  No
    Your message goes here

Detrop boutique 2016 - Labeling & Traceability

  1. 1. Labeling & Traceability: A NECESSITY or a BRAND OPPORTUNITY
  2. 2. AgroDesign Cluster Branding Expert
  3. 3. Κατσάν ο περιπλανώμενος, ο νομάς
  4. 4. LABELING • ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ (citizenship) – Υγεία (Κράτος –WHO) – Παραπλάνηση καταναλωτή – Αλλεργίες – Εμπορικό Δίκαιο • Too much info (poor Marketing) • Αντικείμενο επιγραφών άσχετο με τη Συσκευασία • ΑΜΕΡΙΚΗ
  5. 5. PRODUCT LIABILITY
  6. 6. Presbyopia >45 years
  7. 7. ; Food allergies
  8. 8. Do it as in …USA!!!
  9. 9. Traceability • ΚΩΔΙΚΟΠΟΙΗΣΗ (bar code, QR code,…) • Σύνδεση απ΄το Χωράφι στο Ράφι (farm to fork) • Ανάκληση (recall)
  10. 10. TV Report - 26 February 2016 at 7:17am Mars chocolate recallwidens to
  11. 11. On the skin
  12. 12. On the ears
  13. 13. On the package
  14. 14. Δ ι α φ ο ρ ο π ο ί η σ η d i f f e re n t i a t i o n
  15. 15. Commodity (εμπόρευμα) Trade mark (εμπορικό σήμα) Brand (συναισθηματική αναγνώριση) Trustmark (συναίσθημα εμπιστοσύνης) Lovemark (συναισθηματική πίστη)
  16. 16. Χ ω ρ ο θ έ τ η σ η p o s i t i o n i n g
  17. 17. Φθηνό (κάνω τη δουλειά μου) Value for Money (ικανοποιητικό για τα λεφτά του) Premium (εξαιρετικό) Luxury (μοναδικό)
  18. 18. Τελικά Προϊόντα (Κρασιά) sigalas-wine.com www.skouras.gr AIVALISWINERY www.argatia.gr
  19. 19. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΕΠΙΤΥΧΗΜΕΝΩΝ ΛΑΔΙΩΝ KASSEL.GR AGRUNION.GR GAEA.GR SPEIRONCOMPANY.COM
  20. 20. @GAEAproducts
  21. 21. TOMACCINI – the 1rst Awarded snack tomato - www.tomaccini.gr -
  22. 22. Lucia baby – the 1rst color snack tomato - www.luciatomato.gr -
  23. 23. Wonderplant SA 1rst Branded Beef tomato
  24. 24. Rodopi Berries – www.rodopiberries.gr -
  25. 25. Σας ευχαριστώ!!! @C_D_Katsanos @TroposBrands

×