AMOR EN LLAMAS
(COPA REDONDA)
1 copa de Martini
½ de jerez
1 chorrito de vodka
Tres chorritos de jugo de naranja
¾ de jara...
100w
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

100w

155 views

Published on

Published in: Automotive
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
155
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
1
Actions
Shares
0
Downloads
2
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

100w

  1. 1. AMOR EN LLAMAS (COPA REDONDA) 1 copa de Martini ½ de jerez 1 chorrito de vodka Tres chorritos de jugo de naranja ¾ de jarabe de granadina Rodajas de piña Mezcla vodka, el jugo de naranja, el jarabe y agitad bien.añadid una rodaja de piña al borde de la copa, cortada desde un lateral al centro. DAIQUIRÍ (COPA CHATA) 50 gr azúcar (1 medida) 50 gr ron blanco (1 medida) 150 gr de hielo (5 medidas) 50 gr de jugo de limón (1 medida) Llenar hasta la mitad con el hielo picado. Luego, agregar el resto de los ingredientes, Serviremos en la copa colando y decoraremos con una rodaja de la fruta seleccionada. TOM COLLINS (COPA LARGA) Ginebra 45 ml (4,5 cl), Zumo natural de limón 30 ml (3 cl) 1 Cucharada pequeña de azúcar Soda Sprite -Hielo 1 Rodaja de limón Una cucharada pequeña de azúcar, una copa de ginebra y el zumo de un limón. Movemos bien y lo filtramos con hielo. Rellenamos con soda, adornándolo con una rodaja de limón y una pajita. MARGARITA Tequila Cointreau O Triple sec jugo de limon Dos cucharadas de azúcar Hielo Sal para el borde de la copa Frotar el borde con el ¾ del jugo de lima y sal fina. Poner todos los ingredientes Batir y servir la copa. Decorar con una rodaja de limón en el borde PRIMAVERA (COPA PERA) 1 onza de pisco. 2 onzas de jugo de piña. 2 onzas de jugo de naranja. ½ onza de jarabe de granadina. 1 rodaja de naranja. Sirve todos los ingredientes en la cristalería recomendada agregando bastante hielo. Decora con una rodaja de naranja. Terminado DESTORNILLADOR (VASO LARGO) 1 parte de Vodka de calidad 2 partes de jugo de naranja La preparación debe hacerse sobre el mismo vaso. RUSO BLANCO (COPA LARGA O CHATA) 5 partes de vodka Nata líquida o crema de leche 2 partes de licor de café (el más habitual es el Kahlúa) Hielo picado Coloca el hielo picado en un vaso ancho y bajo y añade la nata líquida. Se remueve hasta que se forme espuma y se añade el vodka y el licor de café. PIÑA COLADA ( COPA PERA) -30cl de zumo de piña. -10cl de crema de coco. -10cl de ron blanco. -6 cubitos de hielo. Introduzca los ingredientes en el vaso mezclador, añada los cubitos de hielo y mezcle durante unos segundos. Puede añadir una rodaja de piña y mezclar. BIBLIA DE PISCO (COPA BOCA ANCHA) ½ Onza de Pisco 1 ½ Onza de Oporto 1/2 Onza de Crema de Cacao 1/2 Onza de Jarabe de goma 1 Yema de huevo - Hielo En un bol, bata los huevos con el azúcar hasta tener una mezcla espesa, cremosa. Entonces, añada el pisco y continúe batiendo unos 4 min. Espolvoree canela encima. CAPITÁN(COPA MARTINI) 2 Onzas de Pisco 2 Onzas de Vermouth Rojo Hielo Al Gusto ponga el Pisco quebranta yel Vermouth CinzanoRosso. Remueva 10 segundos y vierta el contenido en el vaso, previamente congelado y sin hielo. decore con una aceituna verde o con una rodaja de naranja en el centro del vaso o copa de cóctel. COSMOPOLITAN (COPA MARTINI) 1 ½ oz de vodka ½ oz Cointreau o triple sec ½ lima recién exprimido ¾ oz de jugo de arándano Hielo (para agitador) Agitar el vodka, Cointreau (o triple sec), lima y jugo de arándano Cuele en una copa de martini fría, decorar con toque de cáscara de lima, ALGARROBINA (COPA REDONDA GRANDE) 1 ¾ de taza de Pisco. ½ de taza de algarrobina. 1 lata (397 g) de leche condensada. 2 yemas. Canela molida. 16 cubos de hielo Licuar los ingredientes Agregar cubos de hielo y licuaR. Servir en una copa y echar la canela por encima. RUSO NEGRO (COPA LARGA O CHATA) 2 partes de vodka 1 parte de licor de café Hielo al gusto En un vaso poner 3 cubitos de hielo verter el vodka licor de café. MARTINI (COPA TRIANGULAR) Hielo 75ml de Ginebra. 15 ml de Vermouth seco. 1 aceituna. Corteza de limón. Poner en el vaso los cubitos de hielo. Verter en el vaso la Ginebra y el Vermouth.Remover lentamente. Decorar con una aceituna y corteza de limón AMARETTO SOUR (COPA OLD FASHIONED) 2 oz de amaretto 1 oz de jugo de limón 1 jarabe de goma Un poco de clara de huevo Combine los ingredientes Revuelva hasta que el azúcar se disuelva Agregar los cubos de hielo Colar en copa con cubitos de hielo fresco. Adorne con 1-2 cerezas al marrasquino y una cuña de limón. MOJITO (COPA CHATA) -4 onzas de ron blanco -4 onzas de soda o agua mineral -2 cucharadas de azúcar -1 taza de hielo picado -1 hierbabuena (10/12 hojas) -1 cucharada de jugo de limón Mezcle el jugo del limón, el ron, el azúcar, y la hierbabuena hasta que el azúcar se disuelva. Añada la soda adórnelo con hierbabuena. MARTINI Hielo 75ml de Ginebra. 15 ml de Vermouth seco. 1 aceituna. Corteza de limón. Poner en el vaso los cubitos de hielo. Verter en el vaso la Ginebra y el Vermouth.Remover lentamente. Decorar con una aceituna y corteza de limón JAIBOL (COPA LARGA) 1 cucharada sopera de licor: whisky, ron o brandy. 1 refresco con gas: limonado, cola, naranjada, ginger, soda. Añadimos en un baso de tubo de dos a tres cúbitos de hielo. A continuación añadimos el licor, y seguidamente el refresco. Mezclamos bien y listo. CLAVO OXIDADO (COPA CHATA) Hielo picado 1 medida de whisky escoses 1 medida de Drambuie Llene un vaso tipo oldfashioned de hielo Agregue el whisky y el Drambuie para luego remover bien TEQUILA SUNRISE (COPA LARGA) 70 ml de zumo de naranja 40 ml de tequila añejo Un chorrito de granadina 1. Poner en un vaso largo 2-3 cubitos de hielo. 2. Añadir el tequila y el zumo de naranja y remover 3. Añadir la granadina y servir EL PADRINO (COPA CHATA ) 2 ¼ onzas de whisky 1 onza de Amaretto Hielo en cubitos (1 copa) Servir el whisky en un vaso corto con hielo Verter el Amaretto. No revolver. SOL Y SOMBRA (COPA PERA) - 2 oz. de pisco puro - 1 oz. de crema de guinda - Un chorrito de jugo de limón - Ginger Ale - 1 rodaja de limón Vierta en un vaso highball con hielo los ingredientes en el orden arriba indicado.Agregue la rodaja de limón. MANHATTAN (COPA MARTINI) 2/3 Whisky 1/3 Vermut seco 2 golpes de Bitter En vaso mezclador. Servir en copa de cóctel con un tirabuzón de cáscara de limón y una cereza al marrasquino. AMOR EN LLAMAS (COPA PERA) Ingredientes: -15ml de jerez -15ml de vodka -15ml de granadina -70 ml de zumo de naranja -piel de naranja Llenamos la copa con el vodka, el zumo de naranja y la granadina. Ponemos la piel de naranja, flambeamos con fuego y servimos

×