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Hôte normal
	 Raton laveur
	Opportuniste et omnivore
	Peu affecté par le parasite
	Utilisation de sites
préférentiels de défécation
appelés latrines
	Parasite
	 Ascaris du raton laveur
	 Un des parasites les plus
dangereux au Québec
	Se loge dans l’intestin
du raton laveur
	 Jusqu’à 28 000 œufs
par gramme de
	 matières fécales
introduction
2objectifs
3méthode
4résultats 5conclusion
Révisionlinguistique:Lecrayonrougeenr.Designgraphique:GuylaineHardyDesignPhotos :AndréeLafaille
Preuve 1
Le taux d’occupation des terrains de camping
est directement proportionnel à la quantité de
placettes contenant des fèces.
Preuve 2
Le nombre de placettes contenant le parasite
est directement proportionnel au nombre total
de placettes contenant des fèces.
Proportion des
placettes contenant
des fèces par rapport
à la proportion des
terrains occupés par
secteur,
parc national d’Oka,
été 2013 (régression
linéaire, P<0,05)
Les campeurs génèrent une grande quantité de
déchets. Étant omnivore, le raton laveur est davantage
présent dans les secteurs qui offrent une plus grande
disponibilité alimentaire.
Nombre de placettes
contenant des fèces in-
fectées en fonction du
nombre de placettes
contenant des fèces,
parc national d’Oka,
été 2013 (régression
linéaire, P<0,05).
Plus la densité de population est grande, plus
les risques de transmission du parasite sont
élevés entre les individus d’une même espèce.
La présence humaine
aunimpactsurladynamique
de la population du raton
laveur en limitant la
compétition alimentaire
entre les individus,
favorisant ainsi son
expansion. De plus,
une plus grande densité
de ratons laveurs signifie
un plus grand nombre
d’individus porteurs
du parasite. Ainsi, la
présence humaine
a un impact indirect sur
le potentiel zoonotique de
l’ascaris du raton laveur.
La clé du problème ?
La sensibilisation!
Puisque le cycle parasitaire
peut difficilement être
contrôlé, il faut miser sur
les campagnes de
sensibilisation pour informer
la population des risques
reliés au parasite.
Campagne
de sensibilisation,
Ville de Montréal
Le cycle parasitaire
de l’ascaris du raton laveur
Proportion	
  des	
  placettes	
  contenant	
  des	
  fèces	
  par	
  rapport	
  à	
  la	
  proportion	
  des	
  	
  terrains	
  occupés	
  par	
  secteur,	
  parc	
  national	
  d’Oka,	
  été	
  2013	
  (Régression	
  linéaire,	
  P<0,05)
Secteurs Taux	
  d'occupation	
  des	
  terrains	
  de	
  camping	
  (%) Placettes	
  contenant	
  des	
  fèces	
  (%)
Anse 45 30
Crête 60 45
Dunes 70 45
Méandre 80 50
Refuge 90 62
Anse	
  
Crête	
   Dunes	
  
Méandre	
  
Refuge	
  
y	
  =	
  0.6328x	
  +	
  2.7377	
  
R²	
  =	
  0.92311	
  
25	
  
30	
  
35	
  
40	
  
45	
  
50	
  
55	
  
60	
  
65	
  
40	
   50	
   60	
   70	
   80	
   90	
   100	
  
PlaceWes	
  contenant	
  des	
  fèces	
  (%)	
  	
  
Taux	
  d'occupaXon	
  des	
  terrains	
  de	
  camping	
  (%)	
  	
  
Nombre	
  de	
  placettes	
  contenant	
  des	
  fèces	
  infectées	
  en	
  fonction	
  du	
  nombre	
  de	
  placettes	
  contenant	
  des	
  fèces,	
  parc	
  national	
  d’Oka,	
  été	
  2013	
  (Régression	
  linéaire,	
  P<0,05)	
  
Secteurs Nombre	
  de	
  placettes	
  contenants	
  des	
  fèces Nombre	
  de	
  placettes	
  contenants	
  des	
  fèces	
  infectées
Anse 3 1
Crête 5 4
Dunes 10 5
Méandre 4 3
Refuge 8 6
Littoral 6 3
Anse	
  
Crête	
  
Dunes	
  
Méandre	
  
Refuge	
  
LiNoral	
  
y	
  =	
  0.5588x	
  +	
  0.3137	
  
R²	
  =	
  0.69246	
  
0	
  
1	
  
2	
  
3	
  
4	
  
5	
  
6	
  
7	
  
0	
   2	
   4	
   6	
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   10	
   12	
  
Nombre	
  de	
  place-es	
  contenants	
  des	
  fèces	
  infectées	
  	
  
Nombre	
  de	
  place-es	
  contenants	
  des	
  fèces	
  	
  
	 Hôte anormal
	 Être humain
	Ingestion accidentelle
d’œufs infectieux
	Jeunes enfants et
personnes souffrant
d’une déficience
intellectuelle
	Dommages neurologiques
et oculaires graves
	12 cas répertoriés en 		
	 Amérique du Nord
L’être humain
joue-t-il un rôle
indirect dans
l’augmentation
du potentiel
zoonotique?
Fèces
de raton
laveur
Placettes aléatoires
par ArcGIS
Pour chaque placette, les fèces
de raton laveur étaient identifiées,
dénombrées, puis récoltées.
Récolte d’échantillons sur le terrain
L’échantillonnage s’est déroulé au camping du parc national d’Oka (PNO)
pendant la saison estivale 2013. Au total, 77 placettes de 25 m2
ont été
installées sur les six secteurs du camping.
À la fin de l’échantillonnage,
le res­ponsable du PNO a fourni les
donnéesd’achalandagedesdifférents
secteurs de camping (nombre
de terrains occupés par secteur).
Analyse des échantillons
La méthode d’analyse coprologique
Wisconsin(séparationpardensité)
a été utilisée pour analyser la
présence des œufs de parasite
dans les fèces de ratons laveurs.
Objectif 1
Démontrer l’impact de la présence
de l’être humain sur la densité
de la population du raton laveur
Objectif 2
Démontrer le lien entre l’augmentation
de la population du raton laveur
et la propagation du parasite
dans sa population
1
Prix étudiants
de l’ARC
EDITION
2014-2015
Œufs de l’ascaris
du raton laveur
Carol-Anne
Villeneuve
Étudiante en techniques de bioécologie
Cégep de Saint-Laurent
Sous la supervision de
Lyne Duhaime et Dominique Dufault
Impact de la présence humaine
sur la dynamique de la population du raton laveur
comme vecteur potentiel de la baylisascariose
7	Discussion
Chaque année au Canada, près de 5 millions
de tonnes de sels de voirie sont déversés sur la chaussée
afin d’assurer la sécurité routière hivernale.
Le chlorure de sodium, le fondant chimique
le plus utilisé en raison de son faible coût,
se disperse dans l’environnement et contamine
plusieurs écosystèmes, ce qui a de nombreux
impacts négatifs sur la faune et la flore.
Révisionlinguistique:Lecrayonrougeenr.Designgraphique:GuylaineHardyDesign
Les marais filtrants, qui datent des années 1990, sont
généralement utilisés pour le traitement des eaux usées,
mais des chercheurs ont voulu vérifier leur efficacité
pour le traitement des effluents de serres et d’aquaculture.
Les marais filtrants artificiels combinent des processus
physiques, chimiques et biologiques tels que la sédimentation,
la précipitation, l’adsorption sur les particules de sol,
l’assimilation par les plantes et la transformation microbienne.
Les plantes, en plus d’assimiler les nutriments,
favorisent le développement de microorganismes
en oxygénant le milieu. Les plantes halophytes strictes
ont une croissance stimulée par la présence de sel, tandis
que les plantes halophytes facultatives (Spartinapectinata)
ou non halophytes résistantes (Typha latifolia) ont
une croissance légère en présence de sel ou
le tolèrent à de faibles concentrations.
ÉTUDIANTEetÉTUDIANT
ENTECHNIQUES DE BIOÉCOLOGIE
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
MARIE-CLAUDE DELAROSBIL
et Julien Scheggia
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Sous la supervision de
DOMINIQUE DUFAULT et LYNE DUHAIME
Cégep de Saint-Laurent
1 Problématique
1.	 Les marais plantés en monoculture sont plus
efficaces pour l’absorption des sels qu’un bassin
de sédimentation;
2.	 Spartina pectinata (halophyte facultative) a un taux
plus élevé d’absorption de sels que Typha Latifolia
(non halophyte tolérante).
3.	 Une concentration de 10 g/L de NaCl inhibe
la croissance des plantes;
4.	 La qualité physico-chimique de l’eau sortant
des marais est meilleure que celle des bassins.
5 Hypothèses
6  Résultats
En milieu aquatique, non seulement cette utilisation
de fondants chimiques a des effets sur la composition
et l’abondance des espèces biotiques (plantes,
diatomées, poissons), mais les sels entrent aussi
en interaction avec les composantes abiotiques
du milieu. De plus, l’augmentation de la charge
de sel a des répercussions directes sur la densité
de l’eau. Cette perturbation dans les fonctionnements
écologiques, tels que la capacité de mélange vertical,
auneincidencemajeuresurlesécosystèmeslacustres
en modifiant la disponibilité de l’oxygène et
des éléments nutritifs tributaires des profondeurs.
L’augmentation des chlorures dans les eaux de surface
provoque une libération de métaux lourds
très toxiques à de très faibles concentrations.
Les étangs salés attirent les animaux, spécialement
les grands ongulés, d’où une augmentation des
collisions de ceux-ci avec des voitures. Quant aux
oiseaux, ils ingèrent du sodium parce qu’ils confondent
les particules de sel avec du gravier. L’intoxication
qui résulte d’un excès d’absorption de sels
a de graves conséquences : l’oiseau ne craint plus
les humains et les véhicules, ou encore,
il souffre de dépression, torticolis, tremblements
ou paralysie partielle.
2 Effets sur
l’environnement
4 Plantes
3 Marais filtrants
Figure 1 : Ratio de rétention du sodium (Na+) des marais
filtrants plantés en monoculture de Typha latifolia, Spartina
pectinata et du bassin de sédimentation à la troisième semaine
d’arrosage d’une solution de sel de déglaçage (NaCl)
à des concentrations de 0 g/L, 4 g/L et 10 g/L
(ANOVA à deux facteurs etTukey, n=26, P= 0,042). Figure 2 : Ratio de rétention des chlorures (Cl-)
des marais filtrants plantés en monoculture
de Typha latifolia, Spartina pectinata et du bassin
de sédimentation à la troisième semaine d’arrosage d’une solution
de sel de déglaçage (NaCl) à des concentrations de 0 g/L, 4 g/L et
10 g/L (ANOVA à deux facteurs et Tukey, n=67 et P<0,001).
Figure 3 : Comparaison des masses fraîches (g) de Typha latifolia
et Spartina pectinata à la troisième semaine d’arrosage
d’une solution de sel de déglaçage (NaCl) à 0 g/L, 4 g/L et 10 g/L
(ANOVA à deux facteurs, n=17, P= 0,438).
Figure 4 : Comparaison des valeurs de pH
des marais filtrants plantés en monoculture de Typha latifolia,
Spartina pectinata et du bassin de sédimentation à la troisième
semaine d’arrosage d’une solution de sel de déglaçage (NaCl)
à des concentrations de 0 g/L, 4 g/L et 10 g/L
(ANOVA à deux facteurs et Tukey, n= 25, P= 0,395).
Les données présentées indiquent que
les marais plantés en monoculture sont plus
efficaces pour la phytoremédiation du sodium
que le bassin de sédimentation.
Spartina pectinata est efficace en présence
de concentrations plus fortes de NaCl,
tout comme Typha latifolia; il est impossible
de déterminer laquelle l’est davantage.
Pourleschlorures,laseuledifférencesignificative
révélée par le test de Tukey est que, à une
concentration de 10 g/L, Typha latifolia
a été plus efficace pour la rétention
des chlorures que Spartina pectinata.
Il est impossible de vérifier si les sels de
déglaçage ont des effets significativement
néfastes sur la croissance des plantes.
Par contre, il est possible d’observer
une tendance à la baisse pour les masses
de Typha latifolia (plante non halophyte
tolérante) avec le traitement de 10 g/L de NaCl
et une tendance à la hausse pour
Spartina pectinata (halophyte facultative)
avec le même traitement.
QuantaupH,durantlestroissemainesd’arrosage,
les bassins de sédimentation ont obtenu un pH
plus élevé et de ce fait moins neutre que
les marais plantés, et ce, de manière significative
pour les traitements à des concentrations
de 4 g/L de et de 10 g/L de NaCl.
Typha
latifolia
Spartina
pectinata
8	Conclusion
La phytoremédiation des sels de
déglaçage fonctionne. Il serait intéressant
de refaire l’expérimentation avec d’autres
plantes en monoculture ou en combinant
plusieurs plantes.
ÉTUDE COMPARATIVE DE L’EFFICACITÉ D’ABSORPTION
DES SELS DE DÉGLAÇAGE DES EAUX DE RUISSELLEMENT ROUTIÈRES
PAR TYPHA LATIFOLIA ET SPARTINA PECTINATA EN MARAIS FILTRANT
Prix étudiants
de l’ARC
EDITION 2
013-2014
7	Recommandations
	stratégiques
Nous avons réalisé une étude de satisfaction
de la clientèle pour Buffet Accès Emploi,
une entreprise située dans la ville de
Saint-Lin-Laurentides qui offre un service traiteur
de qualité tout en favorisant l’insertion
professionnelle et sociale de personnes
vivant des situations d’exclusion ou
des difficultés importantes.
Révisionlinguistique:Lecrayonrougeenr.Designgraphique:GuylaineHardyDesign
3 Objectifs
	 du projet
1.	 Identifier le profil et les besoins des clientèles
spécifiques de Buffet Accès Emploi.
2.	 Évaluer le niveau de satisfaction de la clientèle
quant aux différents services offerts et cibler
les principaux problèmes de l’entreprise
provenant de ses stratégies marketing.
3. 	Proposer des recommandations stratégiques
visant à améliorer la qualité du service
à la clientèle de Buffet Accès Emploi.
Bien que le niveau de satisfaction global
soit bon pour l’ensemble des clientèles,
la clientèle corporative tend à démontrer
les taux de satisfaction les plus faibles.
Parmi les éléments qui génèrent le plus
d’insatisfaction, la prise de commande
constitue un enjeu majeur. En outre,
l’élément « qualité de la nourriture » obtient
un niveau de satisfaction satisfaisant, plutôt
qu’entièrement satisfaisant, alors qu’il s’agit là
du cœur de la mission de l’entreprise.
Population à l’étude
L’ensemble des clientèles du service traiteur
Buffet Accès Emploi, provenant des secteurs
communautaire, privé, institutionnel ou
corporatif.
•	 Secteurs institutionnel et corporatif : 20 %
•	 Secteur communautaire : 30  %
•	 Secteur privé : 50 %
Méthode de collecte
des données
Nous avons choisi comme méthode
le questionnaire auto-administré en ligne
(Google) : envoi par courriel du lien
du sondage à l’ensemble des contacts
de la base de données, soit
notre échantillon cible.
Échantillon
•	 Échantillonnage volontaire
•	 Taille de l’échantillon : 232 personnes
Pré-test
•	 Échantillon : 11 personnes
•	 Personnes ayant déjà commandé
un buffet à un traiteur auparavant
1.	 Les clientèles connaissent mal les produits
connexes (plats surgelés et produits du terroir) de l’entreprise.
2.	 La prise de commande représente l’étape de service à la clientèle
la plus problématique. Notre étude, en effet, révèle un manque
dans l’exactitude des informations données aux clients à cette étape
ainsi qu’une méconnaissance du service-conseil offert par le personnel
au sujet des produits connexes.
•	 Premièrement, afin de remédier à la méconnaissance des clients quant
aux produits connexes de l’entreprise, nous avons proposé à
Buffet Accès Emploi d’élaborer une stratégie de vente croisée.
•	 Deuxièmement, afin de remédier à l’insatisfaction des clients
quant à la prise de commande, nous avons suggéré à l’entreprise
d’améliorer sa plateforme de prise de commande en ligne.
ÉTUDIANTES ENTECHNIQUES
DE COMPTABILITÉ ET DE GESTION
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
TAMARA BAHSOUN,
ÉLODIE MAILHOT et
CATHERINE MONDOR
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Sous la supervision de
ISABELLE DESLAURIERS
Cégep régional de Lanaudière à L’Assomption
1 Résumé
	 du projet
5 Résultats
 6 Conclusions
La problématique de l’entreprise d’économie sociale
Buffet Accès Emploi était importante : depuis
sa création en 1997, l’entreprise n’avait jamais
réalisé d’étude de satisfaction de la clientèle.
Ainsi, elle ne connaissait qu’intuitivement le niveau
de satisfaction à l’égard de ses produits et services
connexes, ce qui ne favorisait pas une prise
de décision stratégique optimale.
2 Problématique
4 Méthodologie
ÉTUDE DE SATISFACTION DE LA CLIENTÈLE
pour l’entreprise d’économie socialeBUFFET ACCÈS EMPLOI
0
10
20
30
40
50
60
Très satisfait
Satisfait
Insatisfait
Très insatisfait
3%
Répartition des répondants
selon leur degré de satisfaction
quant à la prise de commande
Répartition des répondants selon leur degré de satisfaction
quant au service à la clientèle et
selon la catégorie à laquelle ils appartiennent
0
5
10
15
20
25
CorporatifCommunautaireInstitutionnelParticulier
0
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Très satisfait
Satisfait
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Très insatisfait
3%
Répartition des répondants
selon leur degré de satisfaction
quant à la prise de commande
Répartition des répondants selon leur degré de satisfaction
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selon la catégorie à laquelle ils appartiennent
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Très satisfait
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CorporatifCommunautaireInstitutionnelParticulier
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Très satisfait
Satisfait
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Très insatisfait
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Répartition des répondants
selon leur degré de satisfaction
quant à la prise de commande
Répartition des répondants selon leur degré de satisfaction
quant au service à la clientèle et
selon la catégorie à laquelle ils appartiennent
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Très satisfait
Satisfait
Insatisfait
Très insatisfait
CorporatifCommunautaireInstitutionnelParticulier
Prix étudiants
de l’ARC
EDITION 2
013-2014

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Exemples d'affiches présentant les travaux de lauréats des Prix étudiants de l'ARC

  • 1. Hôte normal Raton laveur Opportuniste et omnivore Peu affecté par le parasite Utilisation de sites préférentiels de défécation appelés latrines Parasite Ascaris du raton laveur Un des parasites les plus dangereux au Québec Se loge dans l’intestin du raton laveur Jusqu’à 28 000 œufs par gramme de matières fécales introduction 2objectifs 3méthode 4résultats 5conclusion Révisionlinguistique:Lecrayonrougeenr.Designgraphique:GuylaineHardyDesignPhotos :AndréeLafaille Preuve 1 Le taux d’occupation des terrains de camping est directement proportionnel à la quantité de placettes contenant des fèces. Preuve 2 Le nombre de placettes contenant le parasite est directement proportionnel au nombre total de placettes contenant des fèces. Proportion des placettes contenant des fèces par rapport à la proportion des terrains occupés par secteur, parc national d’Oka, été 2013 (régression linéaire, P<0,05) Les campeurs génèrent une grande quantité de déchets. Étant omnivore, le raton laveur est davantage présent dans les secteurs qui offrent une plus grande disponibilité alimentaire. Nombre de placettes contenant des fèces in- fectées en fonction du nombre de placettes contenant des fèces, parc national d’Oka, été 2013 (régression linéaire, P<0,05). Plus la densité de population est grande, plus les risques de transmission du parasite sont élevés entre les individus d’une même espèce. La présence humaine aunimpactsurladynamique de la population du raton laveur en limitant la compétition alimentaire entre les individus, favorisant ainsi son expansion. De plus, une plus grande densité de ratons laveurs signifie un plus grand nombre d’individus porteurs du parasite. Ainsi, la présence humaine a un impact indirect sur le potentiel zoonotique de l’ascaris du raton laveur. La clé du problème ? La sensibilisation! Puisque le cycle parasitaire peut difficilement être contrôlé, il faut miser sur les campagnes de sensibilisation pour informer la population des risques reliés au parasite. Campagne de sensibilisation, Ville de Montréal Le cycle parasitaire de l’ascaris du raton laveur Proportion  des  placettes  contenant  des  fèces  par  rapport  à  la  proportion  des    terrains  occupés  par  secteur,  parc  national  d’Oka,  été  2013  (Régression  linéaire,  P<0,05) Secteurs Taux  d'occupation  des  terrains  de  camping  (%) Placettes  contenant  des  fèces  (%) Anse 45 30 Crête 60 45 Dunes 70 45 Méandre 80 50 Refuge 90 62 Anse   Crête   Dunes   Méandre   Refuge   y  =  0.6328x  +  2.7377   R²  =  0.92311   25   30   35   40   45   50   55   60   65   40   50   60   70   80   90   100   PlaceWes  contenant  des  fèces  (%)     Taux  d'occupaXon  des  terrains  de  camping  (%)     Nombre  de  placettes  contenant  des  fèces  infectées  en  fonction  du  nombre  de  placettes  contenant  des  fèces,  parc  national  d’Oka,  été  2013  (Régression  linéaire,  P<0,05)   Secteurs Nombre  de  placettes  contenants  des  fèces Nombre  de  placettes  contenants  des  fèces  infectées Anse 3 1 Crête 5 4 Dunes 10 5 Méandre 4 3 Refuge 8 6 Littoral 6 3 Anse   Crête   Dunes   Méandre   Refuge   LiNoral   y  =  0.5588x  +  0.3137   R²  =  0.69246   0   1   2   3   4   5   6   7   0   2   4   6   8   10   12   Nombre  de  place-es  contenants  des  fèces  infectées     Nombre  de  place-es  contenants  des  fèces     Hôte anormal Être humain Ingestion accidentelle d’œufs infectieux Jeunes enfants et personnes souffrant d’une déficience intellectuelle Dommages neurologiques et oculaires graves 12 cas répertoriés en Amérique du Nord L’être humain joue-t-il un rôle indirect dans l’augmentation du potentiel zoonotique? Fèces de raton laveur Placettes aléatoires par ArcGIS Pour chaque placette, les fèces de raton laveur étaient identifiées, dénombrées, puis récoltées. Récolte d’échantillons sur le terrain L’échantillonnage s’est déroulé au camping du parc national d’Oka (PNO) pendant la saison estivale 2013. Au total, 77 placettes de 25 m2 ont été installées sur les six secteurs du camping. À la fin de l’échantillonnage, le res­ponsable du PNO a fourni les donnéesd’achalandagedesdifférents secteurs de camping (nombre de terrains occupés par secteur). Analyse des échantillons La méthode d’analyse coprologique Wisconsin(séparationpardensité) a été utilisée pour analyser la présence des œufs de parasite dans les fèces de ratons laveurs. Objectif 1 Démontrer l’impact de la présence de l’être humain sur la densité de la population du raton laveur Objectif 2 Démontrer le lien entre l’augmentation de la population du raton laveur et la propagation du parasite dans sa population 1 Prix étudiants de l’ARC EDITION 2014-2015 Œufs de l’ascaris du raton laveur Carol-Anne Villeneuve Étudiante en techniques de bioécologie Cégep de Saint-Laurent Sous la supervision de Lyne Duhaime et Dominique Dufault Impact de la présence humaine sur la dynamique de la population du raton laveur comme vecteur potentiel de la baylisascariose
  • 2. 7 Discussion Chaque année au Canada, près de 5 millions de tonnes de sels de voirie sont déversés sur la chaussée afin d’assurer la sécurité routière hivernale. Le chlorure de sodium, le fondant chimique le plus utilisé en raison de son faible coût, se disperse dans l’environnement et contamine plusieurs écosystèmes, ce qui a de nombreux impacts négatifs sur la faune et la flore. Révisionlinguistique:Lecrayonrougeenr.Designgraphique:GuylaineHardyDesign Les marais filtrants, qui datent des années 1990, sont généralement utilisés pour le traitement des eaux usées, mais des chercheurs ont voulu vérifier leur efficacité pour le traitement des effluents de serres et d’aquaculture. Les marais filtrants artificiels combinent des processus physiques, chimiques et biologiques tels que la sédimentation, la précipitation, l’adsorption sur les particules de sol, l’assimilation par les plantes et la transformation microbienne. Les plantes, en plus d’assimiler les nutriments, favorisent le développement de microorganismes en oxygénant le milieu. Les plantes halophytes strictes ont une croissance stimulée par la présence de sel, tandis que les plantes halophytes facultatives (Spartinapectinata) ou non halophytes résistantes (Typha latifolia) ont une croissance légère en présence de sel ou le tolèrent à de faibles concentrations. ÉTUDIANTEetÉTUDIANT ENTECHNIQUES DE BIOÉCOLOGIE - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - MARIE-CLAUDE DELAROSBIL et Julien Scheggia - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Sous la supervision de DOMINIQUE DUFAULT et LYNE DUHAIME Cégep de Saint-Laurent 1 Problématique 1. Les marais plantés en monoculture sont plus efficaces pour l’absorption des sels qu’un bassin de sédimentation; 2. Spartina pectinata (halophyte facultative) a un taux plus élevé d’absorption de sels que Typha Latifolia (non halophyte tolérante). 3. Une concentration de 10 g/L de NaCl inhibe la croissance des plantes; 4. La qualité physico-chimique de l’eau sortant des marais est meilleure que celle des bassins. 5 Hypothèses 6  Résultats En milieu aquatique, non seulement cette utilisation de fondants chimiques a des effets sur la composition et l’abondance des espèces biotiques (plantes, diatomées, poissons), mais les sels entrent aussi en interaction avec les composantes abiotiques du milieu. De plus, l’augmentation de la charge de sel a des répercussions directes sur la densité de l’eau. Cette perturbation dans les fonctionnements écologiques, tels que la capacité de mélange vertical, auneincidencemajeuresurlesécosystèmeslacustres en modifiant la disponibilité de l’oxygène et des éléments nutritifs tributaires des profondeurs. L’augmentation des chlorures dans les eaux de surface provoque une libération de métaux lourds très toxiques à de très faibles concentrations. Les étangs salés attirent les animaux, spécialement les grands ongulés, d’où une augmentation des collisions de ceux-ci avec des voitures. Quant aux oiseaux, ils ingèrent du sodium parce qu’ils confondent les particules de sel avec du gravier. L’intoxication qui résulte d’un excès d’absorption de sels a de graves conséquences : l’oiseau ne craint plus les humains et les véhicules, ou encore, il souffre de dépression, torticolis, tremblements ou paralysie partielle. 2 Effets sur l’environnement 4 Plantes 3 Marais filtrants Figure 1 : Ratio de rétention du sodium (Na+) des marais filtrants plantés en monoculture de Typha latifolia, Spartina pectinata et du bassin de sédimentation à la troisième semaine d’arrosage d’une solution de sel de déglaçage (NaCl) à des concentrations de 0 g/L, 4 g/L et 10 g/L (ANOVA à deux facteurs etTukey, n=26, P= 0,042). Figure 2 : Ratio de rétention des chlorures (Cl-) des marais filtrants plantés en monoculture de Typha latifolia, Spartina pectinata et du bassin de sédimentation à la troisième semaine d’arrosage d’une solution de sel de déglaçage (NaCl) à des concentrations de 0 g/L, 4 g/L et 10 g/L (ANOVA à deux facteurs et Tukey, n=67 et P<0,001). Figure 3 : Comparaison des masses fraîches (g) de Typha latifolia et Spartina pectinata à la troisième semaine d’arrosage d’une solution de sel de déglaçage (NaCl) à 0 g/L, 4 g/L et 10 g/L (ANOVA à deux facteurs, n=17, P= 0,438). Figure 4 : Comparaison des valeurs de pH des marais filtrants plantés en monoculture de Typha latifolia, Spartina pectinata et du bassin de sédimentation à la troisième semaine d’arrosage d’une solution de sel de déglaçage (NaCl) à des concentrations de 0 g/L, 4 g/L et 10 g/L (ANOVA à deux facteurs et Tukey, n= 25, P= 0,395). Les données présentées indiquent que les marais plantés en monoculture sont plus efficaces pour la phytoremédiation du sodium que le bassin de sédimentation. Spartina pectinata est efficace en présence de concentrations plus fortes de NaCl, tout comme Typha latifolia; il est impossible de déterminer laquelle l’est davantage. Pourleschlorures,laseuledifférencesignificative révélée par le test de Tukey est que, à une concentration de 10 g/L, Typha latifolia a été plus efficace pour la rétention des chlorures que Spartina pectinata. Il est impossible de vérifier si les sels de déglaçage ont des effets significativement néfastes sur la croissance des plantes. Par contre, il est possible d’observer une tendance à la baisse pour les masses de Typha latifolia (plante non halophyte tolérante) avec le traitement de 10 g/L de NaCl et une tendance à la hausse pour Spartina pectinata (halophyte facultative) avec le même traitement. QuantaupH,durantlestroissemainesd’arrosage, les bassins de sédimentation ont obtenu un pH plus élevé et de ce fait moins neutre que les marais plantés, et ce, de manière significative pour les traitements à des concentrations de 4 g/L de et de 10 g/L de NaCl. Typha latifolia Spartina pectinata 8 Conclusion La phytoremédiation des sels de déglaçage fonctionne. Il serait intéressant de refaire l’expérimentation avec d’autres plantes en monoculture ou en combinant plusieurs plantes. ÉTUDE COMPARATIVE DE L’EFFICACITÉ D’ABSORPTION DES SELS DE DÉGLAÇAGE DES EAUX DE RUISSELLEMENT ROUTIÈRES PAR TYPHA LATIFOLIA ET SPARTINA PECTINATA EN MARAIS FILTRANT Prix étudiants de l’ARC EDITION 2 013-2014
  • 3. 7 Recommandations stratégiques Nous avons réalisé une étude de satisfaction de la clientèle pour Buffet Accès Emploi, une entreprise située dans la ville de Saint-Lin-Laurentides qui offre un service traiteur de qualité tout en favorisant l’insertion professionnelle et sociale de personnes vivant des situations d’exclusion ou des difficultés importantes. Révisionlinguistique:Lecrayonrougeenr.Designgraphique:GuylaineHardyDesign 3 Objectifs du projet 1. Identifier le profil et les besoins des clientèles spécifiques de Buffet Accès Emploi. 2. Évaluer le niveau de satisfaction de la clientèle quant aux différents services offerts et cibler les principaux problèmes de l’entreprise provenant de ses stratégies marketing. 3. Proposer des recommandations stratégiques visant à améliorer la qualité du service à la clientèle de Buffet Accès Emploi. Bien que le niveau de satisfaction global soit bon pour l’ensemble des clientèles, la clientèle corporative tend à démontrer les taux de satisfaction les plus faibles. Parmi les éléments qui génèrent le plus d’insatisfaction, la prise de commande constitue un enjeu majeur. En outre, l’élément « qualité de la nourriture » obtient un niveau de satisfaction satisfaisant, plutôt qu’entièrement satisfaisant, alors qu’il s’agit là du cœur de la mission de l’entreprise. Population à l’étude L’ensemble des clientèles du service traiteur Buffet Accès Emploi, provenant des secteurs communautaire, privé, institutionnel ou corporatif. • Secteurs institutionnel et corporatif : 20 % • Secteur communautaire : 30  % • Secteur privé : 50 % Méthode de collecte des données Nous avons choisi comme méthode le questionnaire auto-administré en ligne (Google) : envoi par courriel du lien du sondage à l’ensemble des contacts de la base de données, soit notre échantillon cible. Échantillon • Échantillonnage volontaire • Taille de l’échantillon : 232 personnes Pré-test • Échantillon : 11 personnes • Personnes ayant déjà commandé un buffet à un traiteur auparavant 1. Les clientèles connaissent mal les produits connexes (plats surgelés et produits du terroir) de l’entreprise. 2. La prise de commande représente l’étape de service à la clientèle la plus problématique. Notre étude, en effet, révèle un manque dans l’exactitude des informations données aux clients à cette étape ainsi qu’une méconnaissance du service-conseil offert par le personnel au sujet des produits connexes. • Premièrement, afin de remédier à la méconnaissance des clients quant aux produits connexes de l’entreprise, nous avons proposé à Buffet Accès Emploi d’élaborer une stratégie de vente croisée. • Deuxièmement, afin de remédier à l’insatisfaction des clients quant à la prise de commande, nous avons suggéré à l’entreprise d’améliorer sa plateforme de prise de commande en ligne. ÉTUDIANTES ENTECHNIQUES DE COMPTABILITÉ ET DE GESTION - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - TAMARA BAHSOUN, ÉLODIE MAILHOT et CATHERINE MONDOR - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Sous la supervision de ISABELLE DESLAURIERS Cégep régional de Lanaudière à L’Assomption 1 Résumé du projet 5 Résultats  6 Conclusions La problématique de l’entreprise d’économie sociale Buffet Accès Emploi était importante : depuis sa création en 1997, l’entreprise n’avait jamais réalisé d’étude de satisfaction de la clientèle. Ainsi, elle ne connaissait qu’intuitivement le niveau de satisfaction à l’égard de ses produits et services connexes, ce qui ne favorisait pas une prise de décision stratégique optimale. 2 Problématique 4 Méthodologie ÉTUDE DE SATISFACTION DE LA CLIENTÈLE pour l’entreprise d’économie socialeBUFFET ACCÈS EMPLOI 0 10 20 30 40 50 60 Très satisfait Satisfait Insatisfait Très insatisfait 3% Répartition des répondants selon leur degré de satisfaction quant à la prise de commande Répartition des répondants selon leur degré de satisfaction quant au service à la clientèle et selon la catégorie à laquelle ils appartiennent 0 5 10 15 20 25 CorporatifCommunautaireInstitutionnelParticulier 0 10 20 30 40 50 60 Très satisfait Satisfait Insatisfait Très insatisfait 3% Répartition des répondants selon leur degré de satisfaction quant à la prise de commande Répartition des répondants selon leur degré de satisfaction quant au service à la clientèle et selon la catégorie à laquelle ils appartiennent 0 5 10 15 20 25 Très satisfait Satisfait Insatisfait Très insatisfait CorporatifCommunautaireInstitutionnelParticulier 0 10 20 30 40 50 60 Très satisfait Satisfait Insatisfait Très insatisfait 3% Répartition des répondants selon leur degré de satisfaction quant à la prise de commande Répartition des répondants selon leur degré de satisfaction quant au service à la clientèle et selon la catégorie à laquelle ils appartiennent 0 5 10 15 20 25 Très satisfait Satisfait Insatisfait Très insatisfait CorporatifCommunautaireInstitutionnelParticulier Prix étudiants de l’ARC EDITION 2 013-2014