Jornada de Vitivinicultura en Lécera - Aragón

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Jornada de vitivinicultura en Lécera, Zaragoza.

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Jornada de Vitivinicultura en Lécera - Aragón

  1. 1. JORNADAS DE VITIVINICULTURA29 de mayo, miércolesVITICULTURA10-11h. Riego y abono. Aplicación ycontrol. Luis Javier Andreu Lahoz, Jefede la Unidad Técnica y Mejora de la Vid,Departamento de Agricultura,Ganadería y Medio Ambiente.11-11:20h Pausa-café11:20-12:20h. Variedades de vid. Legislación. Raquel MenéBenedicto, Ingeniero Técnico Agrícola, Unidad Técnica y Mejora de laVid, Departamento de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente.12:30h. Subvenciones y ayudas en viticultura. Pedro CabelloMartínez, Jefe de Sección Ayudas a Cultivos Leñosos del Gobierno deAragón.ENOLOGÍA16.00-17.00 ¿Qué se conoce del aroma del vino?. Juan CachoPalomar, Catedrático de Química Analítica de la Universidad deZaragoza.17.30-19.00 Mesa redonda: Cómo compaginar la identidad delos vinos de la bodega con las demandas de los mercados.Modera: Luis Miguel Albisu, Unidad de EconomíaAgroalimentaria y de los Recursos Naturales Centro de Investigacióny Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA)Participan:- Fernando Ballesteros, Enólogo de Bodegas Aragonesas- Enrique Castells, Presidente de la Asociación aragonesa deenólogos.- Rubén Magallanes, Enólogo de Bodegas S. Alejandro de Miedes-Marcelo Morales, Enólogo de Grandes Vinos y Viñedos
  2. 2. 30 de mayo, juevesEL MERCADO DEL VINO10-11 El consumo de vino enEspaña y en los mercadosinternacionales. Luis Miguel Albisu,Unidad de Economía Agroalimentaria yde los Recursos Naturales Centro deInvestigación y TecnologíaAgroalimentaria de Aragón (CITA)Pausa- café11.30-12.30 Mesa redonda: Nuevos desarrollos en lacomercialización del vino.- Juan Barbacil, Asesoría en alimentación y gastronomía BarbacilComunicación.- Natalia Gracia, Ruta del Vino del Somontano-Ignacio Martínez de Albornoz, Director Internacionalización enAragón Exterior- Carmen Urbano, Asesoría Internacional Cominton.12:30 Sesión de cata de vinos. Enrique Castells, Presidente de laasociación aragonesa de enólogos.14h. Clausura

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