Vision de la agricultura en Mexico ante diferentes retos Mazatlan

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Vision de la agricultura en Mexico ante diferentes retos Mazatlan

  1. 1. VISIÓN DE LA AGRICULTURA EN MÉXICO EN LOS PRÓXIMOS AÑOS ANTE LOS DIFERENTES RETOSJOSE GUADALUPE AVIÑA TAVARESDirector de granos básicos y OleaginosasSubsecretaría de Agricultura
  2. 2. Contenido I Retos en la agricultura II Indicadores del sector rural III Visión de la agricultura IV Atencion integral al trigo
  3. 3. I Retos en la agricultura
  4. 4. Factores que inciden en el mercado deI alimentos Tendencias de la Determinantes de la demanda oferta  Límite a la expansión de la tierra cultivable. Para 2050:  Deterioro de recursos naturales; suelo, agua Incremento de la población y recursos genéticos. mundial a 9,300 millones de  Cambio climático; impactos más severos de habitantes (50% mayor a la los fenómenos climatológicos. registrada en 2010)  Utilización de mayores volúmenes de Aumento de 70% en la productos agrícolas para usos no demanda mundial de alimentarios (fibras y combustibles) alimentos.  Inventarios mundiales de commodities en los niveles más bajos de los últimos 15 años. Mercado de alimentos cada vez más exigente.  Volatilidad de precios y efectos en el ingreso: inversiones financieras y “especulativas”. 4
  5. 5. Índice de precios de alimentos, FAO I 2002-2004=100• De 1990 a 2006 los precios de los alimentos, a nivel mundial, tuvieron un comportamiento estable.• En los últimos cinco años los precios de los alimentos se incrementaron 72%.250.0200.0150.0100.0 50.0 0.0 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 5
  6. 6. I Efectos del cambio climático • Fenómenos climatológicos extremos se están presentando con mayor frecuencia e intensidad. • Mayor temperatura promedio y mayor irregularidad en los patrones de lluvia y sequía. • La agricultura será una de las actividades más afectadas por el cambio La región de América climático, principalmente en países en Latina y el Caribe ha desarrollo. sido especialmente afectada por desastres • Los fenómenos meteorológicos extremos naturales en la última podrían modificar los riesgos de brotes década y se estima que de plagas y de agentes patógenos, lo que la producción agrícola repercutiría negativamente en los podría disminuir 24% y alimentos. la afectación a la actividad ganadera* Fuente: Unysis Weather, Corp, y Agricultura de América Latina y el Caribe: Bastión ante la crisis mundial y motor para el desarrollo, editado por el IICA. será considerable.* 6
  7. 7. Cambios regionales en las aptitudesI para el cultivo de maíz de temporalFuente: Monterroso Rivas, A. I., C. Conde Álvarez, G. Rosales Dorantes, J. D. Gómez Díaz y C. Gay García, 2011. Assessing current and potential rainfed maize suitability under climate change scenarios in Mexico. Atmósfera 24(1): 53-67 7
  8. 8. II Indicadores del sector rural
  9. 9. II Distribución del territorio nacional Total territorio nacional: 198 millones de hectáreas Superficie sembrada 2010 Terrenos de agostadero y Grupo de Millones Part.apacentamiento cultivos de Ha. % 114.8 Cereales 8.73 40.0 (58%) Forrajes 6.49 29.7 Industriales 2.39 10.9 Tierras Legumbres 1.79 8.2 agrícolas 29.7 Frutales 1.41 6.5 (15%) Hortalizas 0.54 2.5 Oleaginosas 0.31 1.4 Agua y Tubérculos 0.06 0.3 asentamiento Especias y humano 0.02 0.1 7.9 medicinales (4%) Ornamentos 0.02 0.1 Bosques y selvas Orgánicos 0.02 0.1 45.5 Semillas para 0.02 0.1 (23%) siembra Otros 0.03 0.1 Total 21.83 100.0 * Fuente: SIAP. 9
  10. 10. II Unidades de producción ruralExisten 5.5 millones de unidades de producción con actividad agropecuaria oforestal, que presentan niveles de desarrollo heterogéneos: Tipología de productores • 15% lo integran productores con agropecuarios* orientación comercial. (%) • 35% corresponden a productores en transición. • El resto son productores de autoconsumo. 15.1 Tipología de productores 35.0 agropecuarios (%) 49.9 42 38 35 49.9 20 15.1 Autoconsumo Semi-comerciales Comerciales Comerciales Semi-comerciales Autoconsumo Productores Superficie * Fuente: Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) 10
  11. 11. Producción agrícola por región II geográficaLas características geográficas de México y las condicionesagroclimáticas, permite una producción diversificada. (% de la producción nacional) Noreste Granos y o. 16% Frutas 15% Hortalizas 16% Noroeste Industriales* 7% Granos y o. 21% Forrajes 34% Centro Frutas 8% Granos y o. 13% Hortalizas 32% Frutas 7% Industriales* 5% Hortalizas 16% Forrajes 10% Industriales * 7% Forrajes 19% Centro occidente Granos y o. 33% Frutas 25% Hortalizas 30% Industriales* 28% Sureste Forrajes 35% Granos y o. 17% Frutas 46%Nota: Regiones del país con base en clasificación de INEGI: Hortalizas 5% Centro: Distrito Federal, Hidalgo, México, Morelos, Puebla y Tlaxcala; Industriales * 53% Centro occidente: Aguascalientes, Colima, Guanajuato, Jalisco, Michoacán de Ocampo, Nayarit, Querétaro de Arteaga, San Luis Potosí y Zacatecas; Noreste: Chihuahua, Coahuila de Zaragoza, Durango, Nuevo León y Tamaulipas; Forrajes 1% Noroeste: Baja California, Baja California Sur, Sonora y Sinaloa; Sureste: Campeche, Chiapas, Guerrero, Oaxaca, Quinta Roo, Tabasco, Veracruz-Llave, y Yucatán. 11* Industriales: Caña de azúcar, café, cacao, hule, palma de aceite, copra, agave mezcalero, agave tequilero, tabaco y sábila.
  12. 12. Producción agrícola por regiónII geográfica• La superficie sembrada se ha mantenido en aproximadamente 22 millones de hectáreas.• Los incrementos en producción se deben principalmente a aumentos en productividad.• Los productores han diversificado sus opciones productivas (frutas, hortalizas y forrajes, entre otras), en el mismo sector. Superficie sembrada Valor de la producción 1% 2% 3% 3% 2% 2% 5% 6% 9% 5% 5% 6% 10% 8% 9% 20% 20% 12% 9% 14% Otros 14% Hortalizas 21% 18% 24% 26% 15% 18% 19% 17% Frutas 14% 13% 11% Industriales 16% 14% 16% Forrajes 18% 61% 62% 60% 56% Granos y oleginosas 38% 34% 29% 32% 1980-1984 1990-1994 2000-2004 2006-2010 1980-1984 1990-1994 2000-2004 2006-2010 Forrajes y cereales: Avena, trigo, sorgo, maíz, avena forrajera, pastos… Industriales: Aceituna, agave, algodón, almendra, cacao, café, caña de azúcar, copra, henequén, hule… Frutas y hortalizas: Ajo, cebolla, mango, papaya, sandía… Otros cultivos: Orgánicos, especias y medicinales, tubérculos, ornamentales y semillas para siembra. Fuente: Subsecretaría de Agricultura con datos de SIACON. 12
  13. 13. III Visión de la agricultura
  14. 14. Políticas y orientación de los programasIII de la SAGARPA SAGARPA orienta sus funciones de impulso a la productividad y competitividad en el sector. Prioridades • Inversión en bienes públicos. • Capitalización del productor. • Prevención y manejo de riesgos climáticos, sanitarios y de mercado. • Impulso al extensionismo rural. • Desarrollo de mercados y sustentabilidad de los recursos naturales. • Cambio climático. 14
  15. 15. Balanza producción – consumo deIII productos seleccionados Superávit Déficit Balance Regional o Estacional Regional o Estacional  Maíz blanco  Cebada Forrajes:  Maíz amarillo y sorgo  Trigo cristalino  Frijol  Azúcar  Huevo Consumo humano:  Arroz y trigo panificable  Hortalizas  Productos pesqueros de Oleaginosas:  Cítricos  Soya, canola y girasol  Garbanzo consumo tradicional Fibras:  Ganado en pie  Algodón  Leche fresca Cárnicos:  Miel  Carne de ave, res y cerdo PRODUCTOS TROPICALES  Café  Copra  Palma para aceite Frutas:  Henequén  Cacao  Plátano, mango y papaya  Hule OTROS PRODUCTOS Productos orgánicos 15
  16. 16. III Acuerdos comerciales de México La red de Acuerdos Comerciales de México, representa un mercado potencial superior a 1,200 millones de personas en 49 países, que anualmente importan productos agroalimentarios por 395 mil millones de dólares. Fuente: Subsecretaría de Agricultura con información de la ONUI, OMC y Secretaría de Economía. 16
  17. 17. Principales productos agroalimentariosIII por tasa de crecimiento 2000/2010 Exportaciones Importaciones Miles de TMAC* Miles de TMAC* Producto dólares 2000 / Producto dólares 2000 / en 2010 2010 en 2010 2010Arándano rojo 7,602 185% Pellets de coco 146 186Extracto de café líquido 499 143% Pellets de germen de maíz 3,404 183Pera 741 126% Café sin tostar descafeinado 175 96Cacao en polvo con azúcar 53,802 124% Higo 7,531 80Almendra sin cáscara 4,200 121% Fructosa de 60-80% de cont. 309 70Yuca (mandioca) 3,057 115% Azúcar 74,192 67Arroz 1,650 98% Garbanzo 108 62Canela y flores de canelero 272 78% Plátano 318 61Papa 36 71% Pasta de cacao desgrasada 1,629 55Maíz blanco (harinero) 130,967 65% Col de Bruselas (repollito) 1,693 55Jugo de lima 5,941 64% Endibia witloof (lechuga) 90 54 * Tasa Media Anual de Crecimiento. Fuente: Secretaría de Economía (SICVR) 17
  18. 18. III Visión de la agricultura en MéxicoEstablecer políticas de largo plazo encaminadas a mejorarla productividad agrícola. • Incrementar la oferta de alimentos de manera rápida, eficiente y sustentable para satisfacer un mercado de alimentos en crecimiento y cada vez más exigente. • Promover la inversión en el sector agroalimentario a través de alianzas público – privadas y la reorientación de la inversión pública. • Fortalecer la innovación e investigación agrícola a través de los organismos nacionales de investigación. 18
  19. 19. IV Atención integral al trigo
  20. 20. Estrategia de atención integral al maízIVPLANTEAMIENTOSe propone alinear las estrategias institucionales de atención al cultivo de trigo, quepermita un uso eficiente de los recursos y un mayor impacto en producción yproductividad para garantizar el abasto nacional, el uso sustentable de los recursosnaturales y mejorar el ingreso de los productores.I. Se define una estrategia integral de atención al trigo 2012, que considera cuatro elementos fundamentales: 1. MASAGRO como eje articulador para promover la productividad del trigo. 2. Se mantiene como un programa de apoyo integral a los productores de trigo y el impulso de la agricultura sustentable. 3. Se fortalece la vinculación con, los componentes de apoyo al financiamiento, esquemas de comercialización (AxC) y post producción. 4. Atención diferenciada en función del potencial productivo y tipo de productor. 20
  21. 21. IV Programas de apoyo al trigo MODERNIZACIÓN SUSTENTABLE DE LA AGRICULTURA TRADICIONAL Desarrollo Sustentable Descubriendo la Diversidad Estrategia Internacional para con el Productor Genética de las Semillas Aumentar el Rendimiento de - Plataformas tecnológicasDESARROLLO DE CAPACIDASDES - Caracterizar la constitución trigo - Módulos demostrativos genética del trigo. - Desarrollo de tecnologías - Validación de tec. Aplicadas de - Desarrollo de capacidades de producción y cosecha a nivel local la industria semillera nacional - Certificación de técnicos - Generación de tecnologías estatales • Incremento en de prod. y cosecha productividad • Incremento en Recursos Genéticos producciónINSTRUMENTOS Innovación y Transferencia de Programa eje: - Apoyo a proyectos de DE APOYO Tecnología - Programa de fortalecimiento a la evaluación, validación y producción productividad • Incremento de - Alineación de investigación de material vegetativo. Programa alianza: ingresos para el (Fundaciones Produce y Fondo - Establecimiento de centros de - Post-produccón productor Sectorial) desarrollo integral de producción de - Comercialización (AxC) material vegetativo - Procampo - Financiamiento (FONAGA, FOINI y PROFIN) - Reconversión Productiva UNIVERSO DE ATENCIÓN 21
  22. 22. IV Programas de apoyo al trigo Universo de atención Concepto de apoyo Fondeo -Apoy. Directo 1/ -Paquete tecnológico -Riesgo compartido -Financiamiento -Adquisición de -Apoy. Directo maquinaria -Financiamiento -Capacitación y -Apoy. Directo extensionismo -Desarrollo organizativo -Apoy. Directo Concepto de apoyo Fondeo Apoyo al financiamiento -Apoyo al -FOINI financiamiento -PROFIN -Ingreso obj. Comercialización -Apoyo Directo -AxC -Infraes. y equipo -Apoyo Directo -Fondos de inv. Post-producción -Financiamiento -Valor agregado PROCAMPO -PROCAMPO -Apoyo Directo -Paquete Reconversión productiva -Apoy. Directo tecnológico 22
  23. 23. GRACIASJOSE GUADALUPE AVIÑA TAVARESDirector de granos básicos y OleaginosasSubsecretaría de Agricultura

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