Sistemas de Control de Calidad de Semillas, Por Gonzalo Tejada, FAO-RLC
1. Gonzalo Tejada
FAO-RLC
27-08-2012
Sistemas de
Control de
Calidad de
Semillas
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2. Agenda
» Evolución de los sistemas de control
» Definición
» Mecanismos de control de calidad
» Tipos de control de calidad
» Principales elementos de certificación
» Responsabilidad sobre la calidad de
semillas
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» Retos
3. Evolución de sistemas de
control
» Origen del control de semillas:
˃ Inicia en Norteamérica y Europa
˃ Problema:
+ Primeras variedades fueron lanzadas: fueron distribuidas a los
agricultores de manera aleatoria, ineficiente y con frecuencia
desigual.
+ Frecuentemente fueron contaminadas, se perdieron o tenían pobre
calidad física.
˃ 1869, se adopta la primera ley de semillas en el Reino Unido y en ese
mismo año, el Prof. Friedrich Nobbe establece el primer laboratorio de
semillas en Alemania
˃ Caso EEUU y Canadá: 1900 -1920: Primeros sistemas de inspección estatal
˃ 1919 - Fundación la Asociación Internacional de Mejoramiento de Cultivos
(siglas en inglés ICIA)
+ ICIA hoy es AOSCA (Asociación Oficial de Agencias de Certificación de
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semillas
˃ 1958 se establece el esquema de certificación de Semillas OECD
4. Evolución de sistemas de
control
» En Latino América:
˃ Reflejo de lo ocurrido en Norte América y Europa,.
˃ En lo 50’s: primeros programas de inspecciones de campo
ligados a los programas públicos de mejoramiento vegetal.
˃ Los servicios de certificación de semillas, se inician con la
aprobación de las legislaciones de semillas.
˃ 1961 - México adopta su Ley de Semillas Sistema Nacional.
˃ 1968 – Uruguay, aprueba Ley de semillas
˃ 1973 - Argentina promulga Ley de semillas y creaciones
fitogenéticas, Ley Nº 20.247
˃ 1977 - Chile aprueba la Ley de Semillas.
˃ 1978 - Ecuador promulga su Ley de Semillas
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˃ 1980 - Perú adopta su primera Ley General de Semillas.
5. Definición
» Verificación de la calidad de semillas:
˃ durante el proceso de producción y acondicionamiento
˃ en el proceso de comercialización
» Conformidad de requisitos técnicos /
legales, establecidos en la legislación vigente:
˃ Calidad genética: pureza e identidad varietal
˃ Calidad sanitaria
˃ Adicionalmente calidad física y fisiológica
» Propósito: asegurar a los usuarios la calidad de
las semillas.
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˃ Ayuda a resolver el problema de confianza: productor de
semillas - Agricultor
6. El control de calidad
» Distintos países han adoptados diferentes formas
de control de calidad
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8. Mecanismos para garantizar la
calidad de las semillas
Servicio de Certificación de
Semillas
(verificación la calidad por inspecciones de
Registros en Semillas
campo y análisis de calidad)
• Registro de Organismo de Certificación (en
Supervisión /
(Autorizaciones previas) caso de delegación o acreditación)
• Servicio diferenciado: producción para
monitoreo /
1. Cultivares comerciales
2. Productores
mercado interno o para exportación
Fiscalización del
3. Acondicionamiento y
Servicio Análisis de Semillas
comercio de semillas
almacenaje (Determinación de determinados parámetros
(Verificación del cumplimiento de la
4. Comerciantes, Exportadores de calidad en laboratorio) legislación vigente)
• Registro de Laboratorios análisis y/o 1. Inspecciones de oficio
e Importadores Muestreadores (en caso de delegación o 2. Atenciones de denuncias
5. Investigadores: acreditación)
a) Validación agronómica • Servicio diferenciado: mercado interno o para
exportación
(ejecutores)
b) Mantenedor de cultivares o
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variedades
Legislación fitosanitaria
Servicio de Certificación Fitosanitaria y Cuarentena Vegetal
(Verificación del cumplimientos de requisitos fitosanitarios de importación o exportación)
9. Tipos de control de calidad
» Dos tipos:
˃Control interno de calidad: Propios productores de
semilla.
˃Control externo de calidad: Tercera persona sin
influencia del productor o comerciante de semilla.
Modalidades:
+ Servicio de certificación de semillas: Inspectores u
organismos de certificación de semillas:
– Acreditación/delegación/tercerización
– Aprobación o rechazo de campos o lotes.
+ Supervisión o fiscalización en el comercio de semillas: De
oficio (aleatorio) y/o por denuncia de una parte interesada.
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Esta actividad es realizada por la Autoridad en Semillas.
– Confirmación o sanciones.
10. Elementos de la
certificación de semillas
Registro o lista de Registro o lista de
productores variedades
Inspectores u Servicio o laboratorio
organismo certificador de análisis
Control
Sistema de
Normas, reglamentos
o estándares de aseguramiento de
calidad
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calidad
11. Responsabilidad en el control de
calidad
» Atención: el “culpable” de la mala
calidad es:
˃Certificación :
+ Autoridad Semillerista
˃Acreditación/delegación/tercerización:
+ Autoridad Semillerista o Compartida
˃Supervisión/Monitoreo/Fiscalización – La Empresa
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12. Retos
» Proseguir/retomar esfuerzos de
armonización
» Adecuación a los retos de la seguridad
alimentaria
˃Apertura a la agricultura familiar
˃Apertura a cultivos no tradicionales y variedades no
mejoradas
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