Honduras:
Tendencias en los últimos 30 años
Población:
Porcentaje de personas
que viven en la pobreza:
4 millones
1986
50%
8 millones
2016
64%
Población:
Porcentaje de personas
que viven en la pobreza:
Otros Resultados:
900,000 Ni-Ni’s
Más de 1,000,000 Diabéticos
2.4 millones sin empleo
Proyecto de investigación
Texas A&M y Zamorano
Prevención de Desnutrición Infantil, Atrofia e
Infecciones a través del Procesamiento de Frutas
Tropicales en el Corredor Seco de Centro América
Investigadores
Cardona/Talcott/Talcott/Hernández
Análisis
Químico
Educación
de Economía
y Negocios
Procesamiento
de Alimentos
Investigación colaborativa
Inocuidad
Investigación
de Salud
Nutricional
Enfoque de Equipo Internacional e Interdisciplinario
Dr. Susanne Talcott, TAMU
Dr. Adriana Hernández, ZAM
Dr. Jorge Cardona, ZAM
Ing. Sandra Espinoza, ZAM
Dr. Stephen Talcott, TAMU
Dr. Elsa Murano, TAMU
Dr. Mayra Márquez, ZAM
Dr. Roger Norton, TAMU
Proyectos entre CIAT y Zamorano
• Taxonomía de Larvas de Escarabajos (2000)
• Red Profrijol (2002)
• Proyectos CIAT Harvest+/Agrosalud (PIF 2005-2010 y 2017)
• Levantamiento de Sistemas de Información de Suelos para
Latinoamérica (2012-2013)
• Foro de Sistemas Sostenibles de Alimentación para un mundo
Rápidamente Urbanizado (2014)
• Estudio de cambio climático en el Sector Agrícola (estudio
realizado el 2015)