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Codipsa
Liderando la exportación
de Fécula de Mandioca
con Responsabilidad Social
Producción de Mandioca en
Paraguay
62.1%
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Soja Maíz Trigo Mandioca Arroz Caña de
Azúcar
Principales Cultivos Temporales –
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Soja Caña de
Azúcar
Maíz Mandioca Trigo Arroz
Principales Cultivos Temporales –
Zafra 20...
Producción de Mandioca en Paraguay
2004/05
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Producción de Mandioca en Paraguay
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Producción de Mandioca en
Paraguay
Producción de Mandioca en Paraguay
Año 2015
Finca de
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(Has). Por
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Producción de Mandioca en Paraguay
Usos
• Volumen de mandioca
para autoconsumo en
finca: 73 %
• Volumen de la mandioca
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Producción de Mandioca en Paraguay
Puntos de Mejora
• Aumentar la productividad por hectárea
• Aumentar el contenido de ma...
PROGRAMA DE
MEJORAMIENTO DE
VARIEDADES DE
MANDIOCA EN EL
PARAGUAY
VAM
PROGRAMA DE MEJORAMIENTO DE
VARIEDADES DE MANDIOCA EN EL
PARAGUAY
OBJETIVO GENERAL: Elevar
la eficiencia, productividad
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PROGRAMA DE MEJORAMIENTO DE VARIEDADES DE MANDIOCA EN EL
PARAGUAY
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
OBJETIVO ESPECIFICO 1: Selección d...
PROGRAMA DE MEJORAMIENTO DE VARIEDADES DE
MANDIOCA EN EL PARAGUAY
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PROGRAMA DE MEJORAMIENTO DE VARIEDADES DE MANDIOCA
EN EL PARAGUAY
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
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Cooperación con los
Productores de Mandioca
 Planificación y organización para la comercialización
(reuniones, planificación, planes de venta, entrega de
cupos),
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Capacitación - Productores
Días de Campo
Actividades de Responsabilidad Social
Producción de Fécula en el
Paraguay
Plantas Almidoneras en el Paraguay
Capacidad Instalada
Empresa Localidad - Departamento Cap. Ton/Día
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Plantas Almidoneras en el Paraguay
Producción de fécula en el Paraguay
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Codipsa
Misión
Htr/2016
Somos una empresa productora y
comercializadora de almidones y derivados,
enfocada al mercado global, que ...
Visión
Htr/2016
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y derivados en los países americanos, reconocida
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Materia
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Estructura de Codipsa
Industria
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Htr/2016Htr/2016
 Apoyo tecnológico a los productores de mandioca
 Tecnología avanzada en la producción de almidones
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Plantas Almidoneras en el Paraguay
Codipsa I – Raul Oviedo
Plantas Almidoneras en el Paraguay
Codipsa II – Repatriación
Plantas Almidoneras en el Paraguay
Codipsa III – Guayabí
Plantas Almidoneras en el Paraguay
Codipsa IV – Nueva Germania
Codipsa IV – Tecnología Europea
Larsson – Suecia
UPAM – Unidad de Producción de
Almidones Modificados – Tecnología
Alemana en C III
Exportaciones de Fécula de
Mandioca
Posición de Paraguay en las Exportaciones
Mundiales de Fécula de Mandioca – En Valores
U$$
Fuente: CCI – Trade Map
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Exportaciones Paraguayas de Fécula de Mandioca
– Por Continente
Año 2010 Año 2011 Año 2012 Año 2013 Año 2014 Año 2015
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Exportaciones Paraguayas de Fécula – América
Latina
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Exportaciones Paraguayas de Fécula -
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Codipsa Pilao Almisur Almisa CPA Truck
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Uruguay 11.480.700
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Modelo de Responsabilidad
Social
Htr/2016
Producción
de
Mandioca Valor agregado
= Almidón de
excelente
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Exportación...
Codipsa 2020
Mayor exportador de
Almidones de
Mandioca en América
con Constancia,
Calidad y
Competitividad
Producción de f...
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Codipsa: Liderando la exportaciónde fécula de mandioca con responsabilidad social

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Presentation at the Cassava Value Chains Workshop
CIAT, Cali, Colombia. 24-26 August 2016
Speaker: Hans Theodor Regier

Published in: Science
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Codipsa: Liderando la exportaciónde fécula de mandioca con responsabilidad social

  1. 1. Codipsa Liderando la exportación de Fécula de Mandioca con Responsabilidad Social
  2. 2. Producción de Mandioca en Paraguay
  3. 3. 62.1% 14.2% 9.9% 3.19% 2.1% 2.1% Soja Maíz Trigo Mandioca Arroz Caña de Azúcar Principales Cultivos Temporales – Zafra 2014/2015 en Há. Producción de Mandioca Paraguay Há. Sembradas 96,8 % 3,2% Siembra total en Paraguay: 5.640.0000 Hectáreas Producción de Mandioca: 3.2 % de la Superficie total plantada. 4. Cultivo más importante de Paraguay.
  4. 4. 40.1% 25.6% 12.9% 12.3% 3.4% 3.2% Soja Caña de Azúcar Maíz Mandioca Trigo Arroz Principales Cultivos Temporales – Zafra 2014/2015 – en Toneladas Producción de Mandioca Paraguay Toneladas Cosechadas En Paraguay se cosecharon un total de 24.850.0000 Tn. 88 % 12 % Cultivos temporales TN Cultivos permantentes TN El 12,3 % de la cosecha total corresponde al cultivo de mandioca.
  5. 5. Producción de Mandioca en Paraguay 2004/05 2006/07 2008/09 2010/11 2012/13 187,155 192,790 175,700 170,694 179,999 177,480 181,332 172,000 175,000 180,000 2,741,320 2,726,320 2,495,587 2,218,531 2,610,000 2,624,084 2,453,837 1,685,600 2,800,000 3,060,000 Supercicie Plantada (Há.) vs. Rendimiento (Tn. ) Paraguay 2004-2014 HA. PLANTADAS PRODUCCION (TN.)
  6. 6. Producción de Mandioca en Paraguay 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08* 2008/09 2009/10 2010/11 2011/12 2012/13 2013/14 14,647 14,141 14,204 12,997 14,500 14,785 13,532 9,800 16,000 17,000 RENDIMIENTO (KG/HA.) Paraguay 2004/2014
  7. 7. Producción de Mandioca en Paraguay
  8. 8. Producción de Mandioca en Paraguay Año 2015 Finca de productores (Has). Por Estrato Superficie mand. plantada Cantidad de fincas En total % - Fincas Hasta 1 ha. 9.925 30.788 13,68 1 - 5 has. 99.807 141.431 62,84 5 - 10 has. 45.156 37.126 16,5 Más de 5 has. 25.663 15.728 6,99 TOTAL 180.551 225.073 100
  9. 9. Producción de Mandioca en Paraguay Usos • Volumen de mandioca para autoconsumo en finca: 73 % • Volumen de la mandioca para el mercado de mandioca fresca: 15% • Volumen de la mandioca para las industrias: 12%
  10. 10. Producción de Mandioca en Paraguay Puntos de Mejora • Aumentar la productividad por hectárea • Aumentar el contenido de materia seca • Aumentar la superficie de producción por productor - Mecanización
  11. 11. PROGRAMA DE MEJORAMIENTO DE VARIEDADES DE MANDIOCA EN EL PARAGUAY VAM
  12. 12. PROGRAMA DE MEJORAMIENTO DE VARIEDADES DE MANDIOCA EN EL PARAGUAY OBJETIVO GENERAL: Elevar la eficiencia, productividad y competitividad del sector de la mandioca en Paraguay Un proyecto de Codipsa con el apoyo de:
  13. 13. PROGRAMA DE MEJORAMIENTO DE VARIEDADES DE MANDIOCA EN EL PARAGUAY OBJETIVOS ESPECÍFICOS OBJETIVO ESPECIFICO 1: Selección de variedades e importación. • Introducción de 55 variedades de mandioca
  14. 14. PROGRAMA DE MEJORAMIENTO DE VARIEDADES DE MANDIOCA EN EL PARAGUAY OBJETIVOS ESPECÍFICOS Criterios de selección de variedades de mandioca: • Alto potencial de rendimiento por hectárea • Alto contenido de almidón • Buena adaptación a las condiciones específicas de la zona templada y clima subtropical • Tolerancia a las enfermedades • Buena arquitectura de la planta • Buena respuesta a condiciones de manejo agronómico
  15. 15. PROGRAMA DE MEJORAMIENTO DE VARIEDADES DE MANDIOCA EN EL PARAGUAY OBJETIVOS ESPECÍFICOS OBJETIVO ESPECIFICO 2: Evaluaciones de los Materiales OBJETIVO ESPECIFICO 3: Reproducción, incremento y plantación
  16. 16. Cooperación con los Productores de Mandioca
  17. 17.  Planificación y organización para la comercialización (reuniones, planificación, planes de venta, entrega de cupos),  Asistencia técnica (capacitaciones, reuniones, visitas en fincas, implementación de campos demostrativos, planificación de cultivos, censos, etc.),  Apoyar las actividades de responsabilidad social, adicionales. Actividades con los Productores
  18. 18. Capacitación - Productores
  19. 19. Días de Campo
  20. 20. Actividades de Responsabilidad Social
  21. 21. Producción de Fécula en el Paraguay
  22. 22. Plantas Almidoneras en el Paraguay Capacidad Instalada Empresa Localidad - Departamento Cap. Ton/Día Codipsa I Raúl A. Oviedo - Caaguazú 150 Codipsa II Repatriación - Caaguazú 200 Codipsa III Guayabí - San Pedro 600 Codipsa IV Nueva Germania - San Pedro 400 Almisa I Caaguazú - Caaguazú 400 Almisa II Cnel. Bogado - Itapúa 200 Almisur I Torín - Caaguazú 200 Almisur II Caaguazú - Caaguazú 200 Truck Service J.E.Estigarribia - Caaguazú 200 C.P.A. Vaquería - Caaguazú 200 F.H. Curuguaty - Canindeyú 100 Pilao Curuguaty - Canindeyú 150 Pilao Katueté - Canindeyú 200 Agroind. Wendling S.A. San Pedro 200 3.400
  23. 23. Plantas Almidoneras en el Paraguay
  24. 24. Producción de fécula en el Paraguay % Total Empresa 2.010 2.011 2.012 2.013 2.014 2.015 2.015 Codipsa 23.100.000 29.500.000 21.300.000 23.000.000 22.400.000 29.500.000 54 Almisa 12.500.000 15.000.000 9.000.000 6.900.000 6.000.000 5.000.000 9 Almisur 9.800.000 10.000.000 5.530.000 5.300.000 7.000.000 7.000.000 13 Truck Service 875.000 500.000 3.600.000 2.500.000 3.750.000 3.000.000 6 C.P.A. 1.200.000 4.600.000 6.000.000 3.000.000 6 F.H. 3.000.000 3.000.000 5.280.000 3.200.000 4.000.000 1.000.000 2 Pilao 3.750.000 3.000.000 3.600.000 3.200.000 1.000.000 6.000.000 11 53.025.000 61.000.000 49.510.000 48.700.000 50.150.000 54.500.000 100 Producción de Almidón de Mandioca en el Paraguay Almidón producido - kg.
  25. 25. Codipsa
  26. 26. Misión Htr/2016 Somos una empresa productora y comercializadora de almidones y derivados, enfocada al mercado global, que contribuye al desarrollo económico y social de los productores, y al fortalecimiento de la agroindustria del Paraguay.
  27. 27. Visión Htr/2016 Ser el principal exportador de almidones de mandioca y derivados en los países americanos, reconocida nacional e internacionalmente por la calidad de sus productos, orientados al mercado global, que coopera para la mejora continua de los productores y la agroindustria en el Paraguay.
  28. 28. Materia Prima Estructura de Codipsa Industria Ventas Administración Calidad Capital Humano Htr/2016 Auditoría Interna
  29. 29. Valores Htr/2016 Creencia en Dios Compromiso Social Honestidad Trabajo en Equipo
  30. 30. Htr/2016Htr/2016  Apoyo tecnológico a los productores de mandioca  Tecnología avanzada en la producción de almidones  Calidad y provisión constante de los productos  Competitividad del servicio  Grupo de accionistas comprometidos  Profesionalismo y Know-how propio desarrollado Valores distintivos
  31. 31. Plantas Almidoneras en el Paraguay Codipsa I – Raul Oviedo
  32. 32. Plantas Almidoneras en el Paraguay Codipsa II – Repatriación
  33. 33. Plantas Almidoneras en el Paraguay Codipsa III – Guayabí
  34. 34. Plantas Almidoneras en el Paraguay Codipsa IV – Nueva Germania
  35. 35. Codipsa IV – Tecnología Europea Larsson – Suecia
  36. 36. UPAM – Unidad de Producción de Almidones Modificados – Tecnología Alemana en C III
  37. 37. Exportaciones de Fécula de Mandioca
  38. 38. Posición de Paraguay en las Exportaciones Mundiales de Fécula de Mandioca – En Valores U$$ Fuente: CCI – Trade Map Exportadores U$$ 2013 % de Mercado Mundial 2013 U$$ 2014 % de Mercado Mundial 2014 U$$ 2015 % de Mercado Mundial 2015 Tailandia $1.139.138 58% $1.267.674 61% $1.190.680 78% Viet Nam $706.978 36% $738.243 35% $266.774 17% Camboya $1.050 0% $1.343 0% $11.760 1% Brasil $5.992 0% $5.527 0% $10.583 1% Paraguay $18.979 1% $7.750 0% $7.972 1% Alemania $7.567 0% $7.464 0% $7.221 0% Indonesia $27.388 1% $15.582 1% $5.587 0% Paises Bajos $4.578 0% $12.229 1% $4.753 0% Resto del Mundo $45.902 2% $36.568 2% $21.244 1% Mundo $1.957.593 100% $2.092.380 100% $1.526.574 100%
  39. 39. Exportaciones Paraguayas de Fécula de Mandioca – Por Continente Año 2010 Año 2011 Año 2012 Año 2013 Año 2014 Año 2015 0.22% 0.99% 0.61% 0.46% 1.44% 3.43% 0.01% 0.06% 6.27% 5.35% 0.04% 25.28% 99.63% 98.47% 92.73% 93.25% 97.19% 68.10% 0.00% 0.25% 0.00% 0.00% 0.00% 1.89% 0.13% 0.23% 0.40% 0.94% 1.32% 1.30% Exportaciones Paraguayas por Continente de Destino _ Periodo 2010/2015 Africa América del Norte América Latina Asia Europa
  40. 40. Exportaciones Paraguayas de Fécula – América Latina Año 2010 Año 2011 Año 2012 Año 2013 Año 2014 Año 2015 99.63% 98.47% 92.73% 93.25% 97.19% 68.10% Exportaciones Paraguayas a América Latina_ Periodo 2010/2015 América Latina
  41. 41. Exportaciones Paraguayas de Fécula – Por Continente Excluyendo A.Latina Año 2010 Año 2011 Año 2012 Año 2013 Año 2014 Año 2015 0.22% 0.99% 0.61% 0.46% 1.44% 3.43% 0.01% 0.06% 6.27% 5.35% 0.04% 25.28% 0.00% 0.25% 0.00% 0.00% 0.00% 1.89% 0.13% 0.23% 0.40% 0.94% 1.32% 1.30% Exportaciones Paraguayas por Contienente Excluyendo América Latina_ Periodo 2010/2015 Africa América del Norte Asia Europa
  42. 42. Exportaciones Paraguayas de Fécula - Participación de Codipsa 2010 2011 2012 2013 2014 2015 47% 51% 56% 55% 68% 73%
  43. 43. Bolivia Argentina Colombia Uruguay Brasil Ecuador Panamá México Rca. Dominicana Chile Perú Nicaragua Venezuela América Latina África Ghana Sudáfrica Togo Costa de Marfil Exportaciones Paraguayas de Fécula - Países Atendidos Periodo 2010-2015
  44. 44. • Estados Unidos • Canadá • Corea del Sur • Taiwán España Alemania Francia P. Bajos R. Unido Europa América Del Norte Asia
  45. 45. $534 $501 $502 $641 $601 $454 2010 2011 2012 2013 2014 2015 FOB U$S Uni. Promedio
  46. 46. 0 2,000,000 4,000,000 6,000,000 8,000,000 10,000,000 12,000,000 14,000,000 Codipsa CPA Pilao Almisa Almisur Truck Service Vini FH Almisucre Corn Products U$S-FOB
  47. 47. 0 1,000,000 2,000,000 3,000,000 4,000,000 5,000,000 6,000,000 7,000,000 Codipsa Almisur Almisa Pilao CPA Cuberos Pinilla Frigomerc Almisucre U$S-FOB
  48. 48. 0 1,000,000 2,000,000 3,000,000 4,000,000 5,000,000 6,000,000 7,000,000 Codipsa Pilao Almisur Almisa CPA Truck Service Amtex Cuberos Pinilla Almisucre U$S-FOB
  49. 49. Brasil 23.262.700 Argentina 21.114.350 Bolivia 17.313.325 Colombia 15.522.275 EEUU 11.695.700 Uruguay 11.480.700 Chile 6.442.650 Venezuela 3.781.375 México 2.974.500 Ecuador 1.928.075 Peru 1.486.600 Ghana 895.650 Canadá 770.500 Panamá 759.525 España 705.025 Alemania 629.950 Togo 359.600 Sudáfrica 259.350 Nicaragua 111.150 Francia 105.050 Guatemala 55.575 Costa Rica 55.575 República Checa 52.525 Costa Marfil 39.000 Taiwan 38.025 El Salvador 18.525 121.857.275
  50. 50. Modelo de Responsabilidad Social Htr/2016 Producción de Mandioca Valor agregado = Almidón de excelente calidad Exportación – Diversificación de mercados Creación de Divisas Crecimiento Productores
  51. 51. Codipsa 2020 Mayor exportador de Almidones de Mandioca en América con Constancia, Calidad y Competitividad Producción de fécula y en un 50 % almidones modificados de la producción total Fortalecer la agroindustria del Paraguay y la economía del Productor Htr/2016 Rentabili dad

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