Cerrando la brecha tecnológica
en cultivos alimenticios y su
implicaciones
Por : Edward Pulver
Peter Jennings
XI Conferencia Internacional de Arroz para América Latina y el Caribe
Septiembre 2010

Producción y área mundial de arroz
Producción y área mundial de arroz
millon MT millon Ha
680 160
660 158
156
640
154
620 152
600 150
580 148
146
560
144
540 142
520 140
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
millons TM millons Ha

Cerrando la brecha tecnológica

Cerrando la brecha de rendimiento en
arroz de riego
CFC FLAR CIAT
CFC-FLAR-CIAT
Enfoque- Brasil y Venezuela
Indirectos–Templado: Argentina,
Indirectos Templado: Argentina Uruguay
Tropical: Costa Rica, Nicaragua
Colombia – Molineros y GobCol

Grandes diferencias en l
G d dif i la
extensión
SEMILLAS
VS
CONOCIMIENTO
BASADO EN LAS TECNOLOGÍA

De Productor a Productor
Los productores son elementos para el cambio
FLAR/CFC/IRGA Programa de extensión RS, Brasil
Año No. Prod. Area, Demo. No. Días de Prod. Invol.
líederes campo campo
2003/04 17 220 43 825
2004/05 53 8,467
8 467 153 1,500
1 500
2005/06 62 24,000 250 5,025

Producción, Área y Rendimientos
Cono Sur
C S
Million TM /
TM/Ha
Million Ha
12000 7.5
10000 7.0
6.5
65
8000
6.0
6000
5.5
4000
5.0
2000 4.5
0 4.0
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
Total Area Total Produc. Total Yld

Es factible par IRGA 10 Tn/Ha?

Venezuela

Mejoramiento en rendimientos
40,000
40 000 ha
Tm/Ha

Radiación solar en Costa Rica
510
440
370
300
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Month

Resumen de resultados en Parcelas
Demostrativas en Costa Rica
9
8 7.6
Yield, t/ha
7
6.5
6
5
4.2
4
Average
National Yield Semi – improved Best management
practices

Resumen de resultados en Parcelas
Demostrativas en Nicaragua
11
9.9
99
10
9
Yield t/ha
8
7
7
Y
6 5.5
5 4.4
4
Average Traditional Semi – improved Best management
management management practices
National Yield

Resultados en Colombia
ANDI, SENA
ANDI SENA, BASF
Factor Sistema de manejo % Cambio
Tradicional Mejorado
Costos de 1,512 1,192 -25
producción,
USD/ha
/
Rendimiento, 5.9 7.8 +32
t/ha
Utilidad,
Utilidad 796 1,994
1 994 +150
USD/ha

Fracasos, y por qué?
Políticas – C
P líti Con b
base en protección de
t ió d
mercados
Dirección errada, enfocada solo en
errada
variedades
Intereses – Venta de semillas
Falta de esfuerzos sostenidos – 3% del
p
presupuesto de FLAR
p

Políticas
Altos precios a productores
Comodidad entre los productores
No hay incentivo para competitividad
La ineficiencia es pagada por los
consumidores

Precio Paddy
USD/Tn Colombia VS CBOT
C l bi VS CBOT
600.0
550.0 516.4
500.0
450.0
400.0
400 0
350.0
300.0
250.0 288.4
200.0
150.0
150 0
100.0
1995199619971998199920002001200220032004200520062007200820092010
Colombia CBOT

Precio Arroz Blanco
USD/Tn Colombia VS
1,000.0
896.1
896.1
900.0
800.0
700.0
600.0
500.0
500 0
515.5
400.0
300.0
200.0
1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Colombia
C l bi CBOT

Precios de arroz al minorista 2010,
USD/Kg
USD/K FAO
1.6
1.4
1.2
1
0.8
0.6
06
0.4
0.2
02
USA Nicaragua Colombia Costa Rica
Capital transferido en Costa Rica = 1.2 USD/Kg
Consumo 75Kg/Capita
= USD 90/Capita
USD 90 * 4 mil lones = 360 millones

Convierten a los gremios en cabilderos
g
(lobbyist)
La solución
siempre es el
i l
precio

Dr. Zeigler mencionó
la voluntad de cambio
•CAFTA-DR: Plan de largo plazo para la
p
producción competitiva
p
•El arma secreta para reducir los precios a
los consumidores

Y LOS DEMÁS?

Importancia del secano
•Nicaragua:
•90% de productores, 70% en arroz, 50% d l
90% d d t de la
producción.
•Costa Rica
•65% del área, 50% de producción
65% área
•Panamá
•90% de producción
•Mexico
•85% de producción nacional
•Colombia
•30% del área
Ecuador
•Ecuador
•80% de área y producción
•Bolivia
•90% de productores, 90% de área 60% de
90% productores área,
producción

Disponibilidad de agua renovable
Agua renovable
Total Renovable: Renovables
Per
P capitait
País (actual) internos 3
(m /capita/ano)
(km3/ano) (km3/ano)
2000
Central y Sur América
Costa Rica 112 75 27 932
Honduras 95 86 14 949
Nicaragua 196 185 38 787
Panamá 148 144 51 814
Colombia 2 132 2 112 50 635
Ecuador 432 432 34 161
Principales productores de arroz en Asia
China 2 829 2 711 2 258
India
I di 1 896 1 222 1 880
Indonesia 2 838 2 793 13 381
Bangladesh 1 210 83 8 809
Filipinas 479 444 6 332

Arroz de secano
Cuando hay agua no hay
luz,
Cuando no hay luz, hay
C d h l h
agua
g

Factores climáticos
Llanos O i
Ll Orientales, C l
l Colombia
bi
500 440
420
/mes
400
Ca
Ra Solar
400
al/cm2/dia
ad.
Prep. mm/
300 380
200 360
340
a
P
100 320
0 300
Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ag. Sept. Oct. Nov. Dic.
Precipitación total ( )
p (mm) Evaporación ( )
p (mm) Radiación Solar (Cal/m²/día)
( )

Transformación de la
agricultura a riego
utilizando cosecha de
agua
Nicaragua, Mexico y Costa
Rica

La brecha de
rendimientos en
otros alimentos
t li t

Brechas en arroz en LAC
17
15
5
13
Residual yield gap 7 t/Ha
11
9
Brecha agronómica 2.41 t/Ha
7
AVG LAC top yields
py
5 AVG LAC top producers
= 8.1 t/Ha
3
Genetic USA Uruguay Peru Argentina Brazil RS Colombia Dom. Rep. Ecuador Venezuela
Potencial

Rice
i
Production kg per capita
50
45
4
40
35
30
25
20
Production, kg/capita

t/Ha Brechas en frijoles LAC
j
3.5
3
2.5
Residual yield gap 1.1 t/Ha
2
1.5
Brecha agronómica 1 t/Ha
1
0.5
AVG LAC top yields AVG LAC top producers
= 1.94 t/Ha = 0.95 t/ha
0

Beans
B
Production kg per capita
14
13
12
11
10
9
8
Production, kg/capita
Production kg/capita

t/Ha
Brecha en maiz LAC
30
25
20
15 Residual yield gap 15.2 t/Ha
15 2
AVG LAC top producers
10 =3.3 t/ha
5 AVG LAC top yields
Brecha agronómica 2.4 t/Ha
= 9.80 t/Ha
0

100
120
140
160
180
200
220
240
260
1980
0
1981
1
1982
2
1983
3
1984
4
1985
5
1986
6
1987
7
1988
8
1989
9
1990
0
1991
1
1992
2
C.A. Production, kg/capita
1993
3
M i
1994
4
Maize
1995
5
1996
6
1997
7
1998
8
Production kg per capita
1999
9
2000
0
Central America VS South America
2001
1
2002
2
2003
3
S.A. Production, kg/capita
2004
4
2005
5
2006
6
2007
7
2008
8

t/Ha
Brecha en Yuca LAC
45
40
35
30 Residual Yield Gap 19 t/Ha
25
20
Agronomic gap 10 t/Ha
15
10
AVG LAC top yields AVG LAC top producers
5
= 21 t/Ha = 11 t/ha
0
Genetic Suriname Panama Jamaica Paraguay Brazil Peru Colombia Haiti
Potencial
CIAT

30.00
40.00
50.00
60.00
70.00
80.00
90.00
1980
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
1990
1991
1992
Produccion k
1993
LAC
Yuca
1994
1995
1996
Production, kg/capita
1997
i
d i kg per capita
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008

La brecha de rendimientos es
importante en todos los cultivos,
algo esta mal?
ESTAMOS ENFOCADOS EN EL
PROBLEMA CORRECTO?
COMO NOS DESCUIDAMOS DEL
PROBLEMA?

No estamos diciendo q e la razón por la c al
que ra ón cual
CIAT, IRRI y etc. no están teniendo
impacto y perdiendo apoyos es por:
Gerencia institucional
falta de enfoque
q
poca visión
Lo que estamos diciendo
es:
Cerrar la brecha de rendimiento
ofrece la única oportunidad de
obtener impactos inmediatos

Alternativas: 1
Reenfocar los recursos existentes de:
< Biotecnología
< Investigación básico
Problema: Los científicos protegen sus intereses
Investigación para el desarrollo
“Únicamente”?
Por qué tanto interés en Biotecnología?

No t
N estamos contra i
t investigación
ti ió
en biotecnología ……..
g
LO QUE ESTAMOS DICIENDO
ES:
PUEDE SER HECHA POR OTROS SECTORES
UNIVERSIDADES
SECTOR PRIVADO (EMPRESAS DE
SEMILLAS)

Alternativa 2
Crear una entidad separada dentro de la
organización
Ventaja: Reducción entre conocimiento y
aplicación
Problema: Se requieren fondos desde dentro
y fuera de la organización.

Dr Zeigler
Manejo del
cultivo
Rendimiento
Mejoramiento
Tiempo
Tie o

Oportunidades perdidas
Enfoque en material genético unicamente
Colaboración con entidades nacionales
Visitas infrecuentes
Charlas de salones de clases
Profesiones especializadas
Entomólogo, patólogo, científico del suelo,
etc.
No hay agrónomos

Alternativa 3
No hacer nada …
Es problema de otros
otros,
Somos una institución de
investigación para el desarrollo
únicamente.
ú i

Change, Change will
g g
do you good…
El cambio, el cambio te
hará bien…
Sheryl Crow