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Etude Le Café en Hors Domicile 2018

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Le café fait partie de la vie des Français depuis bien longtemps, c’est indéniable. Mais les consommateurs évoluent avec le temps, ils n’ont plus les mêmes attentes ni façon de consommer le café.

Cette nouvelle édition de l’étude sur le Café vous permettra entre autre d’explorer les lieux où le café est le plus consommé, les marques connues, quelles boissons chaudes sont les stars du moment et savoir ce que les consommateurs attendent d’un café au restaurant.

Published in: Food
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Etude Le Café en Hors Domicile 2018

  1. 1. Le café en Hors Domicile Sept. 2018 1
  2. 2. 2 Bénéfices clients et contexte de marché Le café fait partie de la vie des Français depuis bien longtemps, c’est indéniable. Mais les consommateurs évoluent avec le temps, ils n’ont plus les mêmes attentes ni façon de consommer le café. Cette nouvelle édition de l’étude sur le Café vous permettra entre autre d’explorer les lieux où le café est le plus consommé, les marques connues, quelles boissons chaudes sont les stars du moment et savoir ce que les consommateurs attendent d’un café au restaurant.
  3. 3. 3 A qui s’adresse l’étude ? Aux équipes marketing de l’univers Foodservice Aux opérateurs de la Consommation Hors Domicile, notamment les Cafés, Hôtels et Restaurants A toute personne souhaitant avoir des informations sur le marché du Café et des boissons chaudes
  4. 4. 4 Panorama complet de la consommation de café Hors Domicile avec l’évolution par rapport à 2016. Une analyse de la consommation sur différents profils. Added Values
  5. 5. Business Model 5 Pour les professionnels de la CHD, cette étude permet de comprendre le parcours du consommateur avec le café : quand il en prend, où, quelles autres boissons il aime, et qu’est ce qu’il en attend; afin d’ajuster son offre et sa communication envers cette boisson. Pour les industriels, cela montre une vision précise du consommateur final, ce qui permet d’ajuster les arguments de vente des produits, connaitre les tendances et réfléchir à des produits plus adaptés à la consommation d’aujourd’hui.
  6. 6. Mise à disposition de l’étude 6 3 ÉTUDE L’étude est disponible sur l’Eshop CHD Expert ou bien vous pouvez la demander auprès de vos contacts CHD Expert. L’étude est envoyée au format PDF. Nos experts sont disponibles pour répondre à vos questions.
  7. 7. 7 Les experts derrière cette étude Nicolas Nouchi Charlotte Rondeau Global Head of Market Research En charge de l’étude Plus de 20 années consacrées aux études et Insights en Hors Domicile En charge de toutes les études en ligne et de nos données market sizing pays (FACET)
  8. 8. Les prochaines étapes ? 8 #2 #3 #4 Achat de l’étude auprès de l’équipe CHD Expert ou sur le site Les experts CHD sont disponibles pour parler de l’étude, échanger ou vous présenter les résultats Les experts CHD peuvent vous accompagner dans vos problématiques spécifiques #1 Etude auprès des consommateurs français sur leur consommation de café
  9. 9. Préambule Illustrations du Coffee Shop Indépendant Lieux et fréquence de consommation de café Lieux et fréquence de consommation de café en entreprise Connaissance des marques professionnelles de café Evolution de la consommation de boissons chaudes Les habitudes de consommation de café au fil de la journée Attentes des consommateurs vis-à-vis des cafés au restaurant Sommaire de l’étude 9
  10. 10. - Votre contact - Nicolas Nouchi Global Head of Market Research +33 (0)6.98.90.42.01 nnouchi@chd-expert.com www.chd-expert.fr 10

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