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Pechakucha

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Pechakucha

  1. 1. Sí El Azúcar •Sustancias blancas cristalinas refinadas¿Más alimento, estado placentero •No adictivo que la •Efectos físicos y emocionales •Adicción Cocaína? •Composición muy parecida
  2. 2. Ratitas•Estudio investigativo•94% azúcar antes que coca•Adictas cambiaron de idea•Receptores dulzor no adaptados•Alta estimulación = másrecompensa cerebro•Anula autocontrol da adicción•Tolerancia•Más que la cocaína y la morfina
  3. 3. Con azúcar y miel, hasta los caracoles saben bien•No conocida en la antigüedad•Persas, medicina•Jugo de caña o de remolacha, no naturaleza•Transformación•Azúcar necesaria (glucosa)•Rápido al sistema nervioso•Equilibrio con cantidad O2 sanguíneo
  4. 4. Efectos del Azúcar• Funciones del cerebro Glucosa• Combustible cerebral• Hipoglucemia, esquizofrenia• Leve euforia o disforia• Niveles permanentemente altos• Bajo efectos del azúcar• Más 250gr• Diabetes, hipoglucemia, cáncer y osteoporosis
  5. 5. Sugar Blues• Tristeza del Azúcar• Producida por hipoglucemia• Síntomas• Sufrimientos físicos y mentales• William Dufty 1974• Mayoría población• Glándulas adrenales enfermas
  6. 6. La fórmula mágica de la Coca- Cola• Bomba ácida• Azúcar lo enmascara• Clavos• Dulzor menos frescor• Anhídrido carbónico y ácido fosfórico• Adicción• Problemas sociales• Publicidad• Aplicaciones
  7. 7. ¡Cuidado con la morenita!• Azúcar moreno• No limpiada a fondo• Mezclada con melaza (alta concentración)• Teñidos• Impurezas• Diferente sacarosa en los cristales• Distinto sabor
  8. 8. Azúcar, violencia, tabaco y accidentes de tráfico• Dieta pobre en azúcar 100% suicidios• Delincuentes habituales alérgicos glucosa• Soldados +azúcar + agresividad• Azúcar del tabaco = cáncer• No azúcar para conducir• Adormecimiento por hiperinsulinismo• Publicidad lo contrario
  9. 9. Chocolate• Más cacao menos azúcar• Se siente ansia de comerlo• Síndrome de abstinencia• Sensaciones (hormonas bienestar, felicidad, relajación, energía)• Depresión, acné, jaquecas• Publicidad
  10. 10. ¿Qué hacemos con la adicción?• Nutrientes o enzimas cambian receptores• Desayuno nutritivo y proteínas• Alimentos carga glucémica baja• 7-8 horas de sueño• No refrescos y zumos envasados. Fibra• Nivel 02 sangre• No domados por la adicción• Vida más sana

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