Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.
1Design for everyoneOntwerpdossier: Alain VanquathemModule: Ergotherapie in het ruimewerkveldPartim: Design for everyoneSe...
2Inhoudsopgave1 Probleemstelling.............................................................................................
31.8 Actiepunt 7.............................................................................................................
4Design for everyone – Kookhulp 2013Cliënt: Alain VanquaethemProject medewerkersErgotherapiestudent Vanackere JanaErgother...
51 ProbleemstellingAlain, onze cliënt, is 48 jaar en heeft een linker hemiplegie1ten gevolgevan een CVA2. Hij houdt van ko...
61.1.1 Contextgebonden elementenMaatschappelijke context1.1.1.1Omgevingsfactorena) Culturele omgevingselementen Oost-Vlaa...
7b) Kennis, vaardigheden en mogelijkheden Beroepskennis en –vaardighedeno Hij was een zelfstandige fotograaf, maar kan di...
8Vier omgevingselementen van het CMOP-E:a) Culturele omgeving Normen en waarden van de professionals (revaliatidatiearts,...
9d) Fysieke omgeving Centrum heeft 62 bedden voor volwassen patiënten en deze zijn verdeeld in 2 units;o 31 bedden voor p...
10 Totaal score productiviteit: 6 Totaal score huishoudelijke taken: 51.3.2 Narratief interviewAlain is momenteel bezig ...
111.4.2 Hulpbronnen Vriendin; Kinderen; Team van UZ Gent. Hulpmiddeleno Antislip mat;o Houders voor botervlootjes;o Ka...
121.6.1 Ontwikkelen/ herstellenAlain kan adequaat gebruik maken van het kookhulpmiddel, zonder hulp in te roepen van ieman...
131.8.2 Prioriteren Uitvoering productiviteit: 7 Tevredenheid productiviteit: 5 Uitvoering huishoudelijke taken (koken)...
14De pot beweegt zowel in het vlak, als dat hij een rotatie maakt. We wensen beide bewegingen tevoorkomen, om Alain zoveel...
15Een grote inspiratiebron en ook benchmark, dit is de gamma producten geschikt voor in descheepskeuken.Nadelen van bovens...
16
17De schetsen hierboven, hadden enkel een communicatie doel. Ze hielpen ons tijdens het ontwerpproces onze ideeën met elka...
18
193.4 BeslissingsfaseOp basis van de prototypes en de inbreng van Alain werd beslist dat het product: Klein en compact mo...
203.5 IdeefinalisatieUiteindelijk werd beslist om de vorm van onze add-on te baseren op het bestaande‘chavroux-potje’. In ...
213.5.1 EindmodelMaterialen3.5.1.1 Voor de mal MoedermalPolyurethaanschuimAluminium plaatje: afmetingen: 25 x 10 x 2 (b ...
22 Voor de add-on: Beton onderdeelMortelmix (hittebestendig) (COMPAKTUNA PTB Verhouding= 25 kg mortelmix + 5l water)Geck...
23 HandvatTeakLijm (Loctite super glue 3)Tools:SchuurpapierHoutraspZaagDremelTechnische tekening van het handvat: Fornui...
24Productieproces3.5.1.2A. SiliconenmalB. Gietstukken (onderdeel 1 van de add-on)C. Handvat (onderdeel 2 van de add-on)D. ...
25Technische tekening3.5.1.5Montageplan3.5.1.6Zie het document ‘Montageplan’ voor een gedetailleerde omschrijving.Wat onde...
26Kostprijs?Tijdsduur?
274 DankwoordOnze dank gaat in het bijzonder uit naar Alain.Alain was een grote hulp tijdens het ontwerpproces. Hij gaf on...
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Kookhulp ontwerpdossier

1,132 views

Published on

  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

Kookhulp ontwerpdossier

  1. 1. 1Design for everyoneOntwerpdossier: Alain VanquathemModule: Ergotherapie in het ruimewerkveldPartim: Design for everyoneSem 6Opleiding Ergotherapie & Industrieel ontwerpen2012-2013Kim Casselein, Vanackere Jana, Stephanie Van Haecke & Thomas WalgraveHowest, Renaat de Rudderlaan 6, 8500 Kortrijk en Marksesteenweg 58, 8500 Kortrijk
  2. 2. 2Inhoudsopgave1 Probleemstelling.............................................................................................................................. 51.1 Wie is onze cliënt Alain?.......................................................................................................... 51.1.1 Contextgebonden elementen ......................................................................................... 61.1.2 Referentiekaders ............................................................................................................. 91.2 Actiepunt 1.............................................................................................................................. 9Enter/ initiatie: aangaan en starten van de relatie ......................................................................... 91.3 Actiepunt 2.............................................................................................................................. 9Set the stage.................................................................................................................................... 91.3.1 Eerste afname COPM ...................................................................................................... 91.3.2 Narratief interview ........................................................................................................ 101.4 Actiepunt 3............................................................................................................................ 10Assess/ evaluate: in kaart brengen van de persoon- handelen- omgevingsintereactie ............... 101.4.1 Sterke kanten cliënt....................................................................................................... 101.4.2 Hulpbronnen.................................................................................................................. 111.4.3 Sterktes van de ergotherapeut...................................................................................... 111.5 Actiepunt 4............................................................................................................................ 11Agree on objectives and plan........................................................................................................ 111.5.1 Persoon.......................................................................................................................... 111.5.2 Omgeving....................................................................................................................... 111.5.3 Handelen ....................................................................................................................... 111.6 Actiepunt 5............................................................................................................................ 11Implement plan ............................................................................................................................. 111.6.1 Ontwikkelen/ herstellen................................................................................................ 121.6.2 Wijzigen......................................................................................................................... 121.6.3 Aanpassen ..................................................................................................................... 121.6.4 Voorkomen.................................................................................................................... 121.6.5 Creëren.......................................................................................................................... 121.7 Actiepunt 6............................................................................................................................ 12Monitor and modify: in de gaten houden en zo nodig bijstellen.................................................. 12
  3. 3. 31.8 Actiepunt 7............................................................................................................................ 12Evaluate outcome.......................................................................................................................... 121.8.1 Voornaamste problemen .............................................................................................. 121.8.2 Prioriteren ..................................................................................................................... 131.9 Actiepunt 8............................................................................................................................ 13Conclude en exit............................................................................................................................ 132 Probleem analyse en definitie....................................................................................................... 132.1 Het probleem ........................................................................................................................ 132.2 Eisen en wensen.................................................................................................................... 143 Het ontwerpproces........................................................................................................................ 143.1 Informatiefase....................................................................................................................... 143.2 Exploratiefase........................................................................................................................ 153.2.1 Enkele schetsen............................................................................................................. 153.3 De prototypes........................................................................................................................ 173.4 Beslissingsfase....................................................................................................................... 193.5 Ideefinalisatie ........................................................................................................................ 203.5.1 Eindmodel...................................................................................................................... 214 Dankwoord.................................................................................................................................... 27
  4. 4. 4Design for everyone – Kookhulp 2013Cliënt: Alain VanquaethemProject medewerkersErgotherapiestudent Vanackere JanaErgotherapiestudent Kim CasseleinIndustrieel ontwerpstudent Stephanie Van HaeckeIndustrieel ontwerpstudent Thomas WalgraveSupervisorsDocent ergotherapie Mevr. Van Soom MagdaDocent ergotherapie Dhr. Mistiaen BartDocent industrieel ontwerp Dhr. De Couvreur LievenDocent industrieel ontwerp Dhr. Detand JanDocent industrieel ontwerp Dhr. Grimonprez Bart
  5. 5. 51 ProbleemstellingAlain, onze cliënt, is 48 jaar en heeft een linker hemiplegie1ten gevolgevan een CVA2. Hij houdt van koken, maar door zijn beperking is dit niet zoevident. Tijdens het koken gaan de potten aan het dansen op zijngasfornuis, omdat hij de pot niet kan tegenhouden terwijl hij in de pottenroert. Alain voelt zich hierdoor beperkt, omdat hij zich niet naarhartenlust kan uitleven in de keuken, omdat het steeds een risico vormtachter kokende, dansende potten te staan.Onze opdracht bestaat er dus uit een kookhulp voor Alain te ontwikkelen,waardoor hij zijn potten kan fixeren op het fornuis.1.1 Wie is onze cliënt Alain?Om een duidelijk beeld van Alain, onze cliënt, te kunnen schetsen zal hij besproken worden bij eenprocesmodel. Het Canadian Performance Process Framework (CPPF) ondersteunt ergotherapeuten inhet samenwerken met de cliënt en plaatst de uitvoering en betrokkenheid van het handelen van decliënt in de kern van de interventie. Het CPPF is een framework dat cliëntgecentreerde, evidence-based en occupation- based ergotherapie ondersteunt. Het CPPF is gericht op het mogelijk makenvan veranderingen in de uitvoering en betrokkenheid van het handelen (occupational performanceand engagement) van de individuele cliënt en zijn systeem, de organisatie of populatie. (Le Granse,2012)3Het CPPF beschrijft het ergotherapieproces in vier afzonderlijke elementen. Drie van deze elementenzijn context gebonden: de maatschappelijke context (buitenste vierkante kader), de praktijkcontext(binnenste vierkante kader) en de referentiekaders (grote cirkel). Het vierde element is procesgeoriënteerd en bestaat uit acht actiepunten (acht kleine cirkels) die de leidraad vormen van hetergotherapieproces. (Le Granse, 2012)1Halfzijdige verlamming.2Cerebro vasculair accident. Dit is een hersenletsel dat meestal veroorzaakt wordt door een bloedklonter.Verlamming en spasticiteit zijn hierbij een van de meest voorkomende verschijnselen.3Le Granse, M. (2012). Grondslagen van de ergotherapie. Nederland: Reed Business.
  6. 6. 61.1.1 Contextgebonden elementenMaatschappelijke context1.1.1.1Omgevingsfactorena) Culturele omgevingselementen Oost-Vlaamse cultuur; Hij woont in Gent.b) Institutionele omgevingselementen Hij heeft een jaar intensieve ergotherapie gevolgd in het revalidatiecentrum UZ Gent.c) Sociale omgevingselementen Hij heeft een vriendin; Hij heeft twee kinderen die momenteel studeren.d) Fysieke omgevingselementen Ervaart verschillende beperkingen door:o Linker hemiplegie ten gevolge van een CVA. Hij heeft een traplift geïnstalleerd.Persoonlijke factorena) Persoonlijke kenmerken en temporele aspecten Geslachto Mannelijk. Leeftijdo 48 jaar Gezondheido Op twaalf maart 2012 had Alain een acute hersenbloeding.o Hij heeft een linker hemiplegie ten gevolge van een CVA. Hij gaf volgende redenen aan: Overgewicht (125kg); Een hoge werkdruk (14u/dag); Hij rookte 20 sigaretten per dag; Hij had een hoge bloeddruk. Conditieo Hij had overgewicht, maar hij is momenteel 45kg afgevallen. Emotionele staat van gezondheido Hij heeft ziekte-inzicht;o Hij heeft vroeger veel stress gekend, want er was een hoge werkdruk.
  7. 7. 7b) Kennis, vaardigheden en mogelijkheden Beroepskennis en –vaardighedeno Hij was een zelfstandige fotograaf, maar kan dit niet meer uitvoeren;o Hij kan zijn vriendin nog helpen bij Photoshop;o Hij wil graag terug gaan werken op een plaats waar er een mogelijkheid is om tewerken met zijn beperking;o Desnoods wil hij vrijwilligerswerk uitvoeren. Handelingservaringeno Tijdens het eerste bezoek met de cliënt werd duidelijk dat hij graag onafhankelijk isvan anderen;o Hij gaf hierbij het voorbeeld dat hij sinds dat weekend zelfstandig zijn pillen kanvoorbereiden en innemen. Hij neemt namelijk 13 pillen per dag. Taalo Hij spreekt Nederlands. Gewoonteno Hij rookte vroeger 20 sigaretten per dag, maar sinds zijn CVA is hij gestopt metroken.c) Perspectieven- verleden, heden en toekomst Waarden, normen en religieo Niet van toepassing. Opvattingen over geslacht, ras en etniciteito Niet van toepassing. Persoonlijke, culturele en ‘occupational’ identiteito Niet van toepassing. Inzicht ten aanzien van toekomstige mogelijkhedeno Hij wil graag zelfstandig kunnen koken;o Hij wil het huishouden zelfstandig kunnen uitvoeren;o Hij wil zelfstandig gaan werken, desnoods vrijwilligerswerk. Motivatie, vertrouwen, idealen en ambitieso Hij is zeer gemotiveerd;o Hij is zeer enthousiast over de verschillende prototypes.Praktijkcontext1.1.1.2Alain heeft een jaar intensieve ergotherapie gevolgd aan het UZ in Gent (centrum voorlocomotorische en neurologische revalidatie). Hij kent de expertise van ergotherapie goed. Achtmaart 2013 had hij zijn laatste therapie.
  8. 8. 8Vier omgevingselementen van het CMOP-E:a) Culturele omgeving Normen en waarden van de professionals (revaliatidatiearts, ergotherapeut, kinesitherapeut,…)b) Institutionele omgeving De dagelijkse werking van het centrum voor locomotorische en neurologische revalidatie isopgebouwd in drie groepen patiënten, die worden ‘’clusters’’ genoemd.o Een cluster voor patiënten met een dwarslaesie;o Een cluster voor patiënten met een niet aangeboren hersenletsel (NAH), waaronderook patiënten met een CVA;o Een cluster voor polytrauma. Elke cluster beschikt over een volledig uitgebouwd multidisciplinair team en wordt geleiddoor een revalidatiearts die gespecialiseerd is in de specifieke problematiek van de cluster.c) Sociale omgeving Familie wordt nauw betrokken binnen het revalidatieproces;o Vb. tijdens overlegd met het volledige team, tijdens afspraken met individueletherapeuten, … Er worden informatievergaderingen en discussiegroepen georganiseerd voor familieleden.Hierin worden de problemen besproken waarmee de patiënten en hun familieledengeconfronteerd worden tijdens en na de revalidatie; Het geven van informatie of advies is een belangrijk onderdeel van het centrum.o Voorbeelden advies: Rolstoel; Hulpmiddelen; Woningaanpassingen; Werkaanpassingen; Hulp van anderen; Studie- opleiding en beroepsoriëntering; …
  9. 9. 9d) Fysieke omgeving Centrum heeft 62 bedden voor volwassen patiënten en deze zijn verdeeld in 2 units;o 31 bedden voor patiënten met een dwarslaesie;o 31 bedden voor patiënten met een niet aangeboren hersenletsel. Patiënten kunnen ook ambulant behandeld worden.1.1.2 Referentiekaders Beeld schetsen van Alain: gebruik van CPPF (Canadian Performance Process Framework) Omgevingselementen: gebruik van CMOP-E (Canadian Model of Occupational Performanceand Engagement) Start cliënt- ergotherapierelatie: afname van COPM (Canadian Occupatonial PerformanceMeasure). Einde cliënt-ergotherapierelatie: herhalingsonderzoek COPM.1.2 Actiepunt 1Enter/ initiatie: aangaan en starten van de relatieAangaan en starten van de relatie tussen cliënt en ergotherapeut, het beginpunt van desamenwerking in de praktijkcontextOp 27 februari hadden de studenten industrieel ontwerp een eerste ontmoeting met onze cliënt.Hierin werden enkele quick en dirty prototypes getoond aan Alain. Er werd ook gepolst naar wat decliënt het meest interessant vond.Op vijf maart 2013 werd er een eerste bezoek gepland met Alain en de studenten ergotherapie.Hierin werd vooral zijn levensverhaal besproken en de eerste afname van het COPM.1.3 Actiepunt 2Set the stageBenoemen, valideren en prioriteren van de problemen en het handelen zoals de cliënt dezeervaart.1.3.1 Eerste afname COPMVoornaamste problemen1.3.1.1 Productiviteit: hij kan zijn vroegere baan niet meer opnemen; Huishoudelijk: (zware taken en koken: de kookpot schuift telkens weg).Prioriteren1.3.1.2 Uitvoering productiviteit: 7 Tevredenheid productiviteit: 5 Uitvoering huishoudelijke taken: 5 Tevredenheid huishoudelijke taken: 5
  10. 10. 10 Totaal score productiviteit: 6 Totaal score huishoudelijke taken: 51.3.2 Narratief interviewAlain is momenteel bezig met de theoretische testen voor CARA. Dit is een instelling die demogelijkheid biedt om het rijbewijs opnieuw af te leggen met de beperking. Hij verwacht ookbinnenkort een ligfiets.Hij heeft er moeite mee dat hij zijn hobby/werk niet meer zal kunnen uitvoeren. Hij was zelfstandigfotograaf, net als zijn vriendin. Hij kan wel nog werken met Photoshop.Alain is niet graag afhankelijk van een derde en daarom is hij heel tevreden dat hij sinds dit weekendzijn pillen zelf kan voorbereiden en innemen. Hij neemt 13 pillen per dag.Reden CVA: Alain had een acute hersenbloeding op 12 maart 2012. Hiervoor geeft hij zelf enkeleredenen aan: Overgewicht (125kg); Werkdruk (14u/dag werken); Roker (20 sigaretten per dag); Hoge bloeddruk.Momenteel is hij 45 kg afgevallen en rookt niet meer. Hij zegt zelf dat hij zich veel gezonder voelt.Algemene problemen die hij nog ervaart: Moeite met evenwicht bij het dragen van zware dingen; Koken alleen lukt niet; Knopen van een jas dichtdoen lukt niet; Hij kan zijn linker oksel niet wassen.Alain vertelt nog dat hij op zijn vorig werk, naast de fotografie, niet meer zal kunnen werken, maardat hij zeker nog opnieuw wil gaan werken. Dit op een plaats waar er mogelijkheid is om te werkenmet zijn beperking of desnoods vrijwilligerswerk. Hij wil later nog iets om handen hebben.1.4 Actiepunt 3Assess/ evaluate: in kaart brengen van de persoon- handelen- omgevingsintereactieVaststellen van componenten van het handelen en de condities van de omgeving.Sterke kanten en hulpbronnen van de cliënt en therapeut:1.4.1 Sterke kanten cliënt Heel sociaal; Werkwillig; Hij heeft besef van mogelijkheden en beperkingen; Realistisch.
  11. 11. 111.4.2 Hulpbronnen Vriendin; Kinderen; Team van UZ Gent. Hulpmiddeleno Antislip mat;o Houders voor botervlootjes;o Kantelmes met T handvat;o Traplift;o …1.4.3 Sterktes van de ergotherapeut Empathisch; Luisterend oor; Vriendelijk; Voorkennis.1.5 Actiepunt 4Agree on objectives and planOnderhandelen over uitkomsten en maken van het plan van aanpak.1.5.1 PersoonDe cliënt kan door middel van het kookhulpmiddel zelfstandig in de potten roeren (koken).1.5.2 OmgevingHet kookhulpmiddel wordt aangepast aan de omgeving van de cliënt, zodat het optimaal kanwerken.1.5.3 HandelenDe cliënt kan door het kookhulpmiddel de huishoudelijke taken terug opnemen, om zo de werkdrukop zijn vriendin te verlichten.1.6 Actiepunt 5Implement planUitvoeren van het plan van aanpak door handelen.De uitvoering van plan van aanpak begon na het eerste bezoek aan Alain. Door het laten testen vande prototypes en zijn persoonlijke mening, kon de studenten industrieel ontwerp het hulpmiddelaanpassen aan de noden en wensen van de cliënt.Fearing & Clark (2000) onderscheiden vijf typen van interventies: ontwikkelen en herstellen, wijzigen,aanpassen, voorkomen en creëren.
  12. 12. 121.6.1 Ontwikkelen/ herstellenAlain kan adequaat gebruik maken van het kookhulpmiddel, zonder hulp in te roepen van iemandanders.1.6.2 WijzigenAlain test de verschillende prototypes en heeft zijn persoonlijke mening hierover. Zo kunnen destudenten industrieel ontwerp het hulpmiddel aanpassen om zo tot een optimaal product te komen.1.6.3 AanpassenHet hulpmiddel wordt na ieder bezoek/testmoment aangepast om tot een optimaal product tekomen.1.6.4 VoorkomenAlain wordt aangeleerd hoe hij het kookhulpmiddel moet gebruiken/correct hanteren, zodat hij eenoptimaal effect verkrijgt.1.6.5 CreërenDoor het gebruik van het kookhulpmiddel kan Alain zelfstandig in de potten roeren, met anderewoorden een huishoudelijke taak uitvoeren. Hierdoor creëert hij nieuwe uitdagingen en doelen diekunnen bijdragen aan de kwaliteit van leven.1.7 Actiepunt 6Monitor and modify: in de gaten houden en zo nodig bijstellenUitvoeren van het plan van aanpak door handelen (therapieplan/interventie)Tijdens de verschillende bezoeken werd er verder gewerkt aan het kookhulpmiddel, zodat dezeoptimaal is voor Alain. Hieronder (zie 3. Het ontwerpproces en 3.5.1. Eindmodel) worden deverschillende prototypes verder besproken.1.8 Actiepunt 7Evaluate outcomeEvalueren van de uitkomstenOp vier juni 2013 werd het herhalingsonderzoek van het COPM terug afgenomen.1.8.1 Voornaamste problemen Productiviteit: hij kan zijn vroegere baan niet meer opnemen, maar dit stoort hem al minderdan enkele maanden geleden. Huishoudelijk: koken: Dankzij de kookhulp kan hij zijn hobby terug opnemen. Jas aandoen: dit benoemt hij nu als het grootste probleem van het moment.
  13. 13. 131.8.2 Prioriteren Uitvoering productiviteit: 7 Tevredenheid productiviteit: 5 Uitvoering huishoudelijke taken (koken): 10 Tevredenheid huishoudelijke taken (koken): 10 Uitvoering persoonlijke verzorging (jas aan – en uitdoen): 2-3 Tevredenheid persoonlijke verzorging (jas aan – en uitdoen): 2-3 Totaal score productiviteit: 6 Totaal score huishoudelijke take: 10 Totaal score persoonlijke verzorging: 2,51.9 Actiepunt 8Conclude en exitAlain scoorde tijdens de eerste afname van het COPM 5 op uitvoering en 5 naar tevredenheid opgebied van koken. Dankzij de kookhulp is dit positief geëvolueerd naar tweemaal 10.Hij zegt dat hij zijn hobby opnieuw kan opnemen nu en dat hij hierdoor zijn vriendin van deze taakkan verlichten en zelf wat meer doen thuis. Hij voelt zich veel beter hierdoor. De hulpstukken vindthij gemakkelijk in gebruik en in onderhoud.Momenteel is het voor Alain een prioritair probleem om zijn jas zelfstandig aan- en uit te doen endicht te ritsen. Nu moet hij telkens als hij een jas koopt de voering laten veranderen, omdat de enestof gemakkelijker glijdt dan de ander. Toch moet hij nog altijd hulp van zijn vriendin vragen en hij wildit niet meer. Dit kan een project zijn om in de toekomst verder uit te werken.2 Probleem analyse en definitieBelangrijk in het ontwerpproces is de afbakening van het probleem. Dit dient immers zo correct envolledig mogelijk omschreven te worden, om de best passende oplossing te kunnen bieden.Om het probleem in kaart te brengen, werden bezoeken met Alain georganiseerd. Tijdens dezebijeenkomsten werd het kookprobleem onder de loep genomen, maar werd ook gepolst naar watAlains eisen, wensen en verwachtingen zijn. Deze zijn immers cruciaal in deze probleemaanpak.2.1 Het probleemAlain kookt op een gasfornuis. Dit bestaat uit kookeilanden die getypeerdworden door gasbakens. Deze vormen geen stabiele ondergrond voor eenkookpot indien er in geroerd wordt. De gasbakens zijn glad en hebben geengrip op de pot. Bovendien wordt de pot slechts op 4 contactpuntenondersteund, waardoor tijdens het roeren, er geen controle is over debewegingen van de pot.
  14. 14. 14De pot beweegt zowel in het vlak, als dat hij een rotatie maakt. We wensen beide bewegingen tevoorkomen, om Alain zoveel mogelijk kook-vrijheid terug te geven.2.2 Eisen en wensenAlain wenst een product dat voorkomt dat zijn potten nog kunnen bewegen op zijn fornuis tijdenshet koken. Na enkele interviews werd duidelijk dat Alain voorstander is van kleine, simpeleproducten die zijn leven toch sterk kunnen beïnvloeden (op een positieve manier).Een kleine opsomming van enkele eerste eisen en wensen: Bedienbaar met 1 hand (Alain is door zijn beperking enkel rechtshandig) Veilig Afwasbaar Gemakkelijk te bedienen Fixeert de kookpottenDeze eisen en wensen vormen uiteraard de rode draad doorheen het ontwerpproces. Dit zijnnamelijk de topics waaraan ons product op zijn minst moet voldoen.3 Het ontwerpproces3.1 InformatiefaseIn deze fase is het belangrijk na te gaan wat al op de markt bestaat en een oplossing biedt voordansende kookpotten. De producten die gevonden worden kunnen dienen als inspiratiebron, maarook aangeven in welke richting al zeker niet meer gezocht moet worden wanneer innovatie eenstreefdoel is.
  15. 15. 15Een grote inspiratiebron en ook benchmark, dit is de gamma producten geschikt voor in descheepskeuken.Nadelen van bovenstaande producten zijn:o Grooto Onhandig en moeilijk in gebruiko Niet of amper geschikt voor 1-handigeno Industriële looko Moeilijk in onderhoudo Beperkt de pot vaak slechts in 1 bewegen, het verschuiven of het roteren, maar niet beideno Dienen vast gemaakt te worden aan het meubilairBovenstaande opsomming, is ook de reden waarom Alain zulke hulpmiddelen vandaag niet gebruikt.Ze maken het koken niet aangenamer, omdat de installatie van zulke hulptools vaak op zich al eenhele uitdaging is.3.2 ExploratiefaseIn deze fase werd gebrainstormd en afgetoetst op welke punten gewerkt en geïnnoveerd kanworden. Er werd ruim geëxperimenteerd en op zoek gegaan naar mogelijke pistes die kunnen leidennaar een oplossing voor het probleem. In deze fase wordt vaak gestuurd door Alain, zijn persoonlijkevoorkeuren worden tijdens deze fase immers duidelijk en geïmplementeerd.3.2.1 Enkele schetsen
  16. 16. 16
  17. 17. 17De schetsen hierboven, hadden enkel een communicatie doel. Ze hielpen ons tijdens het ontwerpproces onze ideeën met elkaar te delen. Vaak waren deze mini-karikaturale schetsen, een aanleidingtot een nieuw prototype.3.3 De prototypesHieronder worden enkele foto’s weergegeven van prototypes die in het ontwerpproces tot grotedoorbraken of richtingswijzigingen hebben geleid. Een uitgebreide opvolging van de prototypes kanworden teruggevonden op de blog: http://kookhulp2013.blogspot.be.
  18. 18. 18
  19. 19. 193.4 BeslissingsfaseOp basis van de prototypes en de inbreng van Alain werd beslist dat het product: Klein en compact moet zijn Moet passen rond verschillende potten Uit beton/mortel wordt gemaakt De grootste functionaliteit haalt uit de eigenschappen van geckotape Een houten handvat moet hebben Eenvoudig te produceren en dupliceren moet zijn
  20. 20. 203.5 IdeefinalisatieUiteindelijk werd beslist om de vorm van onze add-on te baseren op het bestaande‘chavroux-potje’. In 1 van de vlakken zal een uitholling voorzien zijn. Dit om de add-on passend te maken rond verschillende potten.Er wordt geckotape in deze uitholling en op het ondervlak bevestigd.Naar het handvat, werd in deze fase nog wat onderzoek verricht. Vooral naar devormgeving ervan. Daar de add-on zal bestaan uit beton/mortel, wat een ‘strak’materiaal is, dient ook de gehele vormgeving van het product strak te blijven.Het handvat zal gemaakt worden uit hard hout. Dit eenerzijds om een gladde afwerking mogelijk temaken, maar anderzijds, om de kwaliteit van het product hoogstaand te maken.Qua vormgeving baseren we ons op onderstaande 2 voorstellingen:Om de add-on perfect operationeel te maken, werd beslist om ook Alains fornuis een kleine wijzigingte laten ondergaan. Daar er weinig ruimte over is naast de kookpot door de speficieke vorm van hetgrondvlak, werd beslist om een extra plaat boven de gasbakens te plaatsen. Op die manier wordtplaats gecreeërd, zonder rendementsverlies van het fornuis.
  21. 21. 213.5.1 EindmodelMaterialen3.5.1.1 Voor de mal MoedermalPolyurethaanschuimAluminium plaatje: afmetingen: 25 x 10 x 2 (b x h x d) mmTools:Schuurpapier (verscheidene grofheden)Polijst pastaPolijstdoekMes/zaagPotlood GietmalHoutSiliconen (type ongekend)(materiaal vergelijkbaar product: Polyurethaan (zachte PU gel))HoutlijmSpijkersTools:HamerGeo (driehoek) - meterPotloodMengbakjes voor de siliconenWeegschaal
  22. 22. 22 Voor de add-on: Beton onderdeelMortelmix (hittebestendig) (COMPAKTUNA PTB Verhouding= 25 kg mortelmix + 5l water)Geckotapes (1 stuk per add-on)Lijm (Loctite super glue 3)Aluminium plaatjeTools:GietmalTrilplaatBoormachine + boor(Ø7)Afmetingen plaatje dat in het beton wordtgegoten:
  23. 23. 23 HandvatTeakLijm (Loctite super glue 3)Tools:SchuurpapierHoutraspZaagDremelTechnische tekening van het handvat: Fornuis-plaatStaal (-plaat) dikte: 1mmTools:SlijpschijfPotloodMeterTechnische tekening van de plaat:
  24. 24. 24Productieproces3.5.1.2A. SiliconenmalB. Gietstukken (onderdeel 1 van de add-on)C. Handvat (onderdeel 2 van de add-on)D. AssemblyE. GeckotapeAfwerking3.5.1.3Sencys-vernis-satijnglansGebruik3.5.1.4Zie het document ‘Montageplan’voor een gedetailleerdeomschrijving.
  25. 25. 25Technische tekening3.5.1.5Montageplan3.5.1.6Zie het document ‘Montageplan’ voor een gedetailleerde omschrijving.Wat onderscheid ons product van de benchmarks?Het door ons ontworpen product is in tegenstelling tot andere, reeds bestaande producten:o Klein en compacto Opgebouwd uit 2 ‘eerlijke’ materialen, een metaal en een ‘surplus’ (beton + hout +aluminium +een modern snufje Geckotape)o Verplaatsbaaro Bedienbaar met 1 hando Gemakkelijk in gebruiko Toepasbaar op verschillende fornuizen (dankzij de door ons meegeleverde plaat)o Onderhoudsvriendelijk
  26. 26. 26Kostprijs?Tijdsduur?
  27. 27. 274 DankwoordOnze dank gaat in het bijzonder uit naar Alain.Alain was een grote hulp tijdens het ontwerpproces. Hij gaf ons duidelijk aan wat hem kon helpen enwat niet. Hij was steeds bereid ons te ontvangen en feedback te geven. Hij gaf ons suggesties enwerd meer dan alleen onze cliënt.Daarnaast willen we ook de mensen bedanken die Alain omgeven. Hebe en Alains vrouw hebben onssteeds hartelijk ontvangen en stonden open voor onze inbreng.Verder willen we ook onze docenten, de heer Lieven De Couvreur en de heer Jan Detand dankenvoor hun bijsturing tijdens dit project. Daarnaast willen wij ook de docenten vanuit de ergotherapiebedanken, de heer Bart Mistiaen en mevrouw Van Soom.Ook naar de heer Bart Grimonprez gaat een woord van dank, omwille van zijn tips en tricks rondprototypen, materiaal en ergonomie.

×