El patrimonio de una sociedad lo constituyen los objetos y elementos que reflejan el pasado y el presente, tanto como los elementos o espacios con valor inmaterial que enriquece a la colectividad en los diversos aspectos
1. Conceptos y usos del Patrimonio Seminario Municipal de Arqueología Rincón de la Victoria Curso 2009-2010
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4. El Estado y el Patrimonio cultural Tiene que encargarse de la protección, transmisión y acrecentamiento del patrimonio mueble e inmueble, por ser un reflejo de la historia de una nación, de una época Se ha de encargar de que prevalezca el bien público sobre el privado, ya que si predomina el interés privado sobre el público, el bien ni puede ser protegido ni transmitido ni acrecentado
5. art. 12.3.6/1981 Establece como objetivo "la protección y el realce del paisaje y del patrimonio histórico-artístico de Andalucía" art. 28, 33, 37 y 125/2007 El paisaje forma parte del derecho de cada ciudadano a un medio ambiente saludable y al acceso a la cultura, y su respeto es uno de los principios rectores de las políticas públicas Estatuto de Andalucía
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11. Paisaje humanizado Paisajes naturales en los que podemos identificar la intervención del hombre En un proceso progresivo en mayor medida cuanto mayor es la capacidad del hombre para configurarlo
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13. Estado de equilibrio dinámico y el conjunto de mecanismos por los que todos los seres vivos tienden a alcanzar una estabilidad en las propiedades de su medio interno y por tanto de la composición bioquímica de los líquidos y tejidos celulares, para mantener la vida Tendencia de los organismos vivos y otros sistemas a adaptarse a nuevas condiciones manteniendo su equilibrio Homeostasis
14. Homeostasis planetaria La biodiversidad es la expresión de la lógica de la Naturaleza y , a la vez, la garantía de su éxito La uva y el vino hubieran desaparecido hace un siglo, de no haber existido las variedades espontáneas de vid americana, cuando la filoxera liquidó hasta la última cepa de las variedades europeas, incapaces de hacerle frente La naturaleza es diversa por definición y por necesidad
15. La selección de variedades por una característica útil las hace propensas a enfermedades y ataques de depredadores Es imprescindible proteger los parientes silvestres de las especies que utilizamos Las flores que cultivamos en nuestros jardines y las frutas y verduras que comemos proceden de plantas silvestres
16. Centros de origen de las plantas Estas especies o poblaciones al dispersarse o diferenciarse por diferentes fenómenos, como migraciones, aislamiento geográfico o reproductivo, mutaciones y procesos adaptativos, dieron origen nuevamente a otras especies o formas y así sucesivamente en Centros de diversificación Espacios donde ocurrió el origen o la diferenciación de una especie o población particular Diferentes momentos de la historia de nuestro planeta
17. Centros de origen de plantas cultivadas Centros básicos y antiguos de la agricultura en el mundo (según Vavilov): 1. China, 2. India, 2a. Región Indo-Malaya, 3. Asia Central (Pakistán, Punjab, Kashmir, Afganistán y Turkestán), 4. Cercano Oriente, 5. Mediterráneo, 6. Etiopia, 7. Sur de México y Centroamérica, 8. Sudamérica (Ecuador, Perú, Bolivia; 8a. Chiloe; 8b. Brasil-Paraguay)
18. Trigo, cebada, avena, mijo, centeno, ajos, nabos, lechuga, cebollas, pepinos, guisantes, col, apio, cardo, perejil, hongos, puerro, uvas, aceitunas, alcauciles, rábanos, alubias, lentejas, guisantes Ovejas: Asia y Egipto Asno: Egipto Gallinas: India Encinas, alcornoques, robles, fresnos, enebros, pinos, lentiscos, escaramujos y madreselvas, castaños, nogales, almezos, olivos, higueras, manzanos, cerezas, melocotón, almendro, perales
19. Siglos VIII al XIII introducción de: arroz ( Oryza sativa ), el cártamo, o alazor ( Carthamus tinctorius ), el cáñamo ( Cannabis sativa ), el azafrán ( Crocus sativus ), la berenjena ( Solanum melongena ), las espinacas ( Spinacia oleracea ), la chufa ( Cyperus esculentus ), el regaliz ( Glycyrrhiza glabra ), los bananeros ( Musa sp .), las moreras ( Morus alba ) y buena parte de los cítricos como el cidro ( Citrus medica ), el naranjo amargo ( Citrus aurantium ), el limero ( Citrus limettia ), el limonero ( Citrus limon ), las toronjas ( Citrus grandis ) y la caña de azúcar También llegaron las sandías y melones del Sind (Pakistán), la coloquíntida, de uso medicinal, la alcachofa ( Cynara scolymus ), las zanahorias ( Daucus carota ); especias culinarias esenciales: albahaca ( Ocimum basilicum ), comino ( Cuminum cyminum ), sésamo ( Sesamum indicum ) y cilantro ( Coriandrum sativum ), hierbas y semillas aromáticas originarias de Asia Menor y Oriente Próximo. Entre los frutales, encontramos membrilleros ( Cydonia oblonga ), originarios de Persia y de Asia Menor, las palmeras datileras ( Phoenix datylifera ), nuevas variedades de granados ( Punica granatum ) procedentes del Kurdistán Abd al Rahman I (756 – 788) inicia los espacios de adaptación y mejora de especies botánicas http://www.rlc.fao.org/es/agricultura/produ/cdrom/contenido/libro09/Cap5-4.htm#Top
20. El paisaje es la plasmación física de la relación emocional del individuo y de su sociedad a lo largo del tiempo con el territorio, modelado por los factores sociales, económicos y culturales de las sucesivas comunidades que lo habitaron.
21. El paisaje es por tanto el resultado de la combinación de aspectos naturales, culturales, históricos, funcionales, estéticos y visuales
22. Esta relación es compleja: afectiva, identitaria, estética, simbólica, espiritual o económica. Implica que los individuos o las sociedades atribuyen a los paisajes valores de reconocimiento social a diferentes escalas (local, regional, nacional o internacional).
23. El paisaje puede ser considerado como la manifestación formal de la relación sensible de los individuos y de las sociedades en el espacio y en el tiempo con un territorio más o menos intensamente modelado por los factores sociales, económicos y culturales.
24. El paisaje es así el resultado de la combinación de aspectos naturales, culturales, históricos, funcionales y visuales (...) Esta relación puede ser de orden afectivo, identitario, estético, simbólico, espiritual o económico e implica la atribución a los paisajes por los individuos o las sociedades de valores de reconocimiento social a diferentes escalas (local, regional, nacional o internacional). Carta del Paisaje Mediterráneo, firmada en 1993 por las regiones de Andalucía, Languedoc-Rousillón y Toscana El paisaje puede ser considerado como la manifestación formal de la relación sensible de los individuos y de las sociedades en el espacio y en el tiempo con un territorio más o menos intensamente modelado por los factores sociales, económicos y culturales.
25. El paisaje es así el resultado de la combinación de aspectos naturales, culturales, históricos, funcionales y visuales (...) Esta relación puede ser de orden afectivo, identitario, estético, simbólico, espiritual o económico e implica la atribución a los paisajes por los individuos o las sociedades de valores de reconocimiento social a diferentes escalas (local, regional, nacional o internacional). El paisaje puede ser considerado como la manifestación formal de la relación sensible de los individuos y de las sociedades en el espacio y en el tiempo con un territorio más o menos intensamente modelado por los factores sociales, económicos y culturales. Carta del Paisaje Mediterráneo, firmada en 1993 por las regiones de Andalucía, Languedoc-Rousillón y Toscana