Catálogo 2013
XUXOS
4/11
12/29
CROISSANTS
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ENSAIMADAS
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HOJALDRE
SABOR A CHOCOLATE
Y CREMA
Dos de los productos estrella de la
pastelería se unen para dar como
resultado los mejores xuxos...
AZÚCAR
La crema y el azúcar añaden el punto
de sabor a esta dulce masa elaborada a
partir de su receta tradicional. Sabore...
BAÑADO ¿Qué pasa si substituimos
la tradicional crema por
chocolate? Obtenemos este
exquisito bocado.
XUXO BAÑADO
XUXOS
Se deja de un lado la
crema y se reinventa el
xuxo tradicional para ser
rellenado y bañado del
chocolate más puro.
XUXO BO...
CREMA
CREMA AZÚCAR
CHOCO BOMBÓN
DECOR-CREMA
CACAO AZÚCAR
CLÁSICO
CACAO
MEDIO BAÑO
MATICES CHOCOLATEROS
Y CREMOSOS
Este pro...
MEDIO BAÑO
Ligero y sabroso, el croissant clásico se
viste de chocolate. Bañado por fuera se
convierte en todo un lujo par...
El croissant tradicional que siempre
acompaña un buen café a la hora del
desayuno. Aporta sabor y equilibrio a las
dietas ...
DECOR-
CREMADECOR-CREMA
El croissant más elegante
de todos, tiene un corazón
de crema decorado con
chocolate blanco y negr...
CACAO
El chocolate es el rey en este
Croissant apto para los más
golosos. Chocolate por dentro,
virutas de chocolate por f...
CACAO AZÚCAR
Crema de chocolate por dentro y
azúcar lustre por fuera.
¿Qué es? El mejor croissant que
hayas podido probar....
CREMA AZÚCAR
Azúcar lustre por fuera y la mejor
crema por dentro se unen para
dejar a todos sin habla, sobre
todo, después...
CREMA
Irresistible para muchos. Inimitable
en su receta secreta. 100% Crema,
100% Sabor.
CREMA
CROISSANTS
Crema de chocolate por dentro y
cobertura de chocolate por fuera para
decorar uno de los croissants más
deseados por los a...
UNA PROPUESTA DULCE Y
TRADICIONAL
Elaboradas con harina, azúcar, huevos
y manteca, las ensaimadas son un
producto de gran
...
ENSAIMADA
Esponjosa y con una textura
que se deshace en la boca,
dejando el sabor del azúcar
lustre en los labios.
ENSAIMA...
ENSAIMADA
BAÑADA
La ensaimada más
tradicional con una base
chocolatada y decorada
a base de rayas del más
exquisito chocol...
La más jugosa masa de brioix
elaborada para crear un tierno y
ligero bollo. Sólo o acompañado
siempre es una buena opción ...
LA BOLLERÍA LUJOSA
La elaboración de este laminado no
resulta sencilla, y pocos son los que
consiguen cumplir con tres de ...
Manzana, cereza, kiwi, almendra, virutas de
chocolate, crema y cabello se unen para
ofrecer el más variado y rico postre. ...
FRUTOS SECOS
Las almendras y el cabello de ángel
se unen creando este lujoso y sabroso
dulce que hace las delicias de los
...
HOJALDRE
MANZANA
Manzana, crema y un laminado de
hojaldre forman este preciado dulce,
apetecible en cualquier momento.
HOJ...
CAÑA DE
Un sabor joven al más puro estilo
chocolatero. Chocolate en cada bocado
envueltol en un laminado de hojaldre.
CHOC...
Hojaldre y crema se unen para
formar esta deliciosa y ligera caña
hojaldrada.
CAÑA DE
CREMA
CAÑA
CREMA
HOJALDRE
Para los paladares más sabios no
hay nada mejor que esta fabulosa
caña de cabello de ángel.
CAÑA DE
CABELLO
CAÑA CABELLO
H...
HERRADURA
CREMA
La tradicional caña de crema cambia
su forma y va acompañada de
azúcar lustre. Destina a aquellos que
no q...
HERRADURA DE
De las mejores calabazas se
obtiene el cabello de Ángel con
el que se rellena está deliciosa
herradura.
CABEL...
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Fabricantes, Proveedores y Distribuidores de Bollería y Repostería Tradicional

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Como Fabricantes y Distribuidores de Bollería y Repostería Tradicional con más de 25 años en el sector, en Belcan hemos decidido que ya era el momento de renovarse y por ello hemos realizado un cambio a nuestra imagen y hemos desarrollado un nuevo catálogo de productos mucho más acorde con esta nueva imagen.

Además, el nuevo catálogo de Belcan tiene un formato revista muy visual que sirve para dar a conocer nuestra amplia gama de productos de bollería y repostería tradicional de una forma clara y precisa.

Por ello, cuando le echas un vistazo a sus páginas es muy fácil distinguir entre nuestras cuatro principales gamas de productos: Los Xuxos, Los Croissants, Las Ensaimadas y el Hojaldre.

Un nuevo catálogo que une diseño, imagen y mucha pasión en todo lo que hacemos. ¡Te invitamos a verlo!

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Fabricantes, Proveedores y Distribuidores de Bollería y Repostería Tradicional

  1. 1. Catálogo 2013
  2. 2. XUXOS 4/11 12/29 CROISSANTS 30/37 ENSAIMADAS 38/55 HOJALDRE
  3. 3. SABOR A CHOCOLATE Y CREMA Dos de los productos estrella de la pastelería se unen para dar como resultado los mejores xuxos del mercado. Reinventamos el Xuxo tradicional de crema y proponemos diferentes variantes para hacer las delicias de aquellos paladares más exigentes. Xuxo bañado y Xuxo bombón. Estas dos especialidades ofrecen todo lo mejor de las particularidades especiales del chocolate. Una degustación exquisita para los chocolateros más atrevidos. Pero no todo gira en torno al chocolate, sino que la crema también tiene un protagonismo especial en esta sabrosa creación. Masa frita rellena de crema, que gracias a una receta de creación propia ofrece un nuevo registro de sabor que nunca antes habrás probado. XUXOS MEDIO BAÑO BOMBÓN AZÚCAR
  4. 4. AZÚCAR La crema y el azúcar añaden el punto de sabor a esta dulce masa elaborada a partir de su receta tradicional. Saborea cada bocado. XUXO CREMA AZÚCAR XUXOS
  5. 5. BAÑADO ¿Qué pasa si substituimos la tradicional crema por chocolate? Obtenemos este exquisito bocado. XUXO BAÑADO XUXOS
  6. 6. Se deja de un lado la crema y se reinventa el xuxo tradicional para ser rellenado y bañado del chocolate más puro. XUXO BOMBÓN BOMBÓN XUXOS
  7. 7. CREMA CREMA AZÚCAR CHOCO BOMBÓN DECOR-CREMA CACAO AZÚCAR CLÁSICO CACAO MEDIO BAÑO MATICES CHOCOLATEROS Y CREMOSOS Este producto impresiona por su amplio surtido de propuestas, tanto chocolateras como cremosas, y siempre con un punto azucarado que le otorga fuerza y personalidad. Un deleite de especialidades como son el Croissant Clásico, el Croissant Cacao, el Croissant Crema, el Croissant Azúcar, el Croissant Decor-crema y el Croissant Cacao. A veces separados y a veces juntos -pero nunca revueltos-, el chocolate y la crema son los ingredientes indispensables que visten esta masa dulce y cuidada en su elaboración. Solamente quién lo ha probado puede explicar su inconfundible sabor. CROISSANTS
  8. 8. MEDIO BAÑO Ligero y sabroso, el croissant clásico se viste de chocolate. Bañado por fuera se convierte en todo un lujo para el paladar. MEDIO BAÑO CROISSANTS
  9. 9. El croissant tradicional que siempre acompaña un buen café a la hora del desayuno. Aporta sabor y equilibrio a las dietas más saludables. CLÁSICO CROISSANTS
  10. 10. DECOR- CREMADECOR-CREMA El croissant más elegante de todos, tiene un corazón de crema decorado con chocolate blanco y negro. CROISSANTS
  11. 11. CACAO El chocolate es el rey en este Croissant apto para los más golosos. Chocolate por dentro, virutas de chocolate por fuera y una fina capa de gelatina lo caracterizan. CACAO CROISSANTS
  12. 12. CACAO AZÚCAR Crema de chocolate por dentro y azúcar lustre por fuera. ¿Qué es? El mejor croissant que hayas podido probar. CACAO AZÚCAR CROISSANTS
  13. 13. CREMA AZÚCAR Azúcar lustre por fuera y la mejor crema por dentro se unen para dejar a todos sin habla, sobre todo, después del primer bocado. CREMA AZÚCAR CROISSANTS
  14. 14. CREMA Irresistible para muchos. Inimitable en su receta secreta. 100% Crema, 100% Sabor. CREMA CROISSANTS
  15. 15. Crema de chocolate por dentro y cobertura de chocolate por fuera para decorar uno de los croissants más deseados por los amantes del chocolate. BOMBÓN BOMBÓN CROISSANTS
  16. 16. UNA PROPUESTA DULCE Y TRADICIONAL Elaboradas con harina, azúcar, huevos y manteca, las ensaimadas son un producto de gran tradición artesanal y suponen una propuesta azucarada apta para todos los públicos. Los aficionados al chocolate y al dulce quedan sorprendidos al descubrir la ensaimada bañada con una base de chocolate intenso. El secreto mejor guardado sale a la luz y satisface el apetito de los más privilegiados. ENSAIMADAS BOLLO BRIOIX BAÑADA ENSAIMADA
  17. 17. ENSAIMADA Esponjosa y con una textura que se deshace en la boca, dejando el sabor del azúcar lustre en los labios. ENSAIMADA ENSAIMADAS
  18. 18. ENSAIMADA BAÑADA La ensaimada más tradicional con una base chocolatada y decorada a base de rayas del más exquisito chocolate. BA ÑA DA ENSAIMADAS
  19. 19. La más jugosa masa de brioix elaborada para crear un tierno y ligero bollo. Sólo o acompañado siempre es una buena opción para desayunos y meriendas. BOLLO BRIOIX BOLLO BRIOIX ENSAIMADAS
  20. 20. LA BOLLERÍA LUJOSA La elaboración de este laminado no resulta sencilla, y pocos son los que consiguen cumplir con tres de las premisas básicas: calidad, sabor y presentación. La dedicación y el esfuerzo, sin embargo, han conseguido dar forma a este hojaldre para ofrecer las mejores variantes: Cañas, Herraduras, Hojaldre de Manzana, Repostería y Frutos Secos. Aderezado con chocolate, crema o cabello de ángel, este laminado tan particular se convierte en un festival de color gracias a las frutas que lo acompañan. La manzana, la cereza, las almendras, las nueces y las avellanas completan este manjar dando como resultado un sabor realmente delicioso. HOJALDRE HERRADURA CREMA REPOSTERÍA HOJALDRE MANZANA CAÑA CREMA FRUTOS SECOS HERRADURA CABELLO CAÑA CABELLO CAÑA CHOCOLATE
  21. 21. Manzana, cereza, kiwi, almendra, virutas de chocolate, crema y cabello se unen para ofrecer el más variado y rico postre. ¡El lujo y el sabor están servidos! REPOSTERÍA REPOSTERÍA HOJALDRE
  22. 22. FRUTOS SECOS Las almendras y el cabello de ángel se unen creando este lujoso y sabroso dulce que hace las delicias de los paladares más exquisitos. FRUTOS SECOS HOJALDRE
  23. 23. HOJALDRE MANZANA Manzana, crema y un laminado de hojaldre forman este preciado dulce, apetecible en cualquier momento. HOJALDRE MANZANA HOJALDRE
  24. 24. CAÑA DE Un sabor joven al más puro estilo chocolatero. Chocolate en cada bocado envueltol en un laminado de hojaldre. CHOCOLATE CAÑA CHOCOLATE HOJALDRE
  25. 25. Hojaldre y crema se unen para formar esta deliciosa y ligera caña hojaldrada. CAÑA DE CREMA CAÑA CREMA HOJALDRE
  26. 26. Para los paladares más sabios no hay nada mejor que esta fabulosa caña de cabello de ángel. CAÑA DE CABELLO CAÑA CABELLO HOJALDRE
  27. 27. HERRADURA CREMA La tradicional caña de crema cambia su forma y va acompañada de azúcar lustre. Destina a aquellos que no quedan saciados tan fácilmente. HERRADURA DE CREMA HOJALDRE
  28. 28. HERRADURA DE De las mejores calabazas se obtiene el cabello de Ángel con el que se rellena está deliciosa herradura. CABELLO HERRADURA CABELLO HOJALDRE
  29. 29. www.belcan.es Teléfono: 93 314 87 46 info@belcan.es

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