O documento discute os benefícios da imunocastração usando a vacina Bopriva em bovinos comparado à castração cirúrgica. A imunocastração com Bopriva melhora a qualidade da carcaça e da carne sem os riscos da castração cirúrgica, como complicações pós-operatórias e sofrimento animal. Estudos mostraram que a carne de bovinos imunocastrados com Bopriva tem qualidade equivalente ou superior à de bovinos castrados cirurgicamente.

1. Efeito da imunocastração na qualidade de carcaça!
Fernanda Hoe – Gerente de produto
Pfizer Saúde Animal

2.  Procedimento Castração  Preferência dos
trabalhoso
frigoríficos
 Complicações pós-
operatórias
 Melhor qualidade de
 Perda de peso
carcaça e carne
 Sofrimento animal  Animais mais dóceis
Facilidade de manejo
 reservação das
P
instalações e pastagens
 enor ocorrência de
M
lesões e problemas de
casco

3. Método de castração
Emasculação (burdizzo)

4. Método de castração
Cirúrgico (faca ou canivete)

5. Complicações pós-castração
Abscesso
Abscesso - Funiculite
Granuloma

6.  Procedimento Castração  Preferência dos
trabalhoso frigoríficos
 Complicações pós-
operatórias  Melhor qualidade de
 Perda de peso carcaça e carne
 Sofrimento animal  Animais mais dóceis
Facilidade de manejo
 reservação das
P
instalações e pastagens
 enor ocorrência de
M
lesões e problemas de
casco

7. Bopriva – vacina para
imunocastração de bovinos
Frascos de 50 e 100 doses

8. O que é Bopriva?
Bopriva é uma vacina de imunocastração em bovinos.
Bopriva estimula o animal a produzir anticorpos específicos contra o fator
liberador de gonadotropina (GnRF ou GnRH).
Neutralização do GnRF/GnRH resulta em: supressão temporária da
função ovariana e testicular, inibindo produção de testosterona (macho),
progesterona e estrógeno (fêmea)
 Interrupção temporária do comportamento sexual e agressivo
 Melhora da qualidade de carcaça
 Minimiza a perda de performance associada com a castração cirúrgica

9. Efeito do Bopriva em bovinos machos

10. Efeito de Bopriva na função testicular
Bopriva reduz a circunferência escrotal durante
o período de supressão de testosterona

11. Efeito de Bopriva na função testicular
Peso dos testículos
Peso dos dois
Grupo
testículos (g)
Bopriva
315.8a
(3 meses de
ação)
Bopriva
221.8b
(8 meses de
ação
Boi
539.0c
Inteiro
Inteiro Bopriva Bopriva
(3 meses de ação) (8 meses de ação)
Redução significativa no tamanho e peso do testículo dos grupos Bopriva

12. Análise de carcaça e carne
Parâmetros Tratamento
Castrado Bopriva
pH da carne * 5.63 5.63
DFD** 1/226 2/219
Rendimento % 51.8% 51.7%
Perda por cozimento (%)*** 24.6% 24.2%
Espessura de gordura (mm)*** 3.3a 3.0a
* n= aproximadamente 220
** %DFD pH > 6.0
*** n = 44-53
a, b, c Os valores de uma linha com sobrescritos diferentes são significativamente diferentes
Fonte: dados em arquivo
Não houve diferença entre os dois grupos.

13. Análise sensorial da carne
Grupo
Parâmetros
Castrado Bopriva
Intensidade do aroma 6,08 6,55
Aroma estranho 1,81 1,43
Sabor 5,83 5,70
Sabor estranho 1,87 1,37
Maciez 6,37 6,93
Suculência 4,56 4,56
Mastigabilidade 3,34 2,61
Fonte: ROÇA, R. O. et al. Imunocastração de bovinos criados em pasto: composição
centesimal e propriedades sensoriais da carne, Anais do 38º Conbravet, 2011.
Não houve diferença estatística entre os grupos

14. Estudo em confinamento no México !
• USDA “choice” - classificação de carcaça preferida no sistema americano
– maior gordura intramuscular = marmoreio
Inteiro (n = 758) Bopriva (n=767)
Fonte: Jackson et al., 2011. 57th International Congress of Meat Science and Technology,
Ghent, Belgium.
Grupo BOPRIVA teve:
Maior porcentagem de carcaças “choice” (marmoreio)
Maior espessura de gordura (gordura subcutânea)

15. Conclusão
 Bopriva é um método eficaz alternativo à castração cirúrgica que
proporciona facilidade de manejo e melhor bem-estar animal
 Os animais imunocastrados com Bopriva apresentaram carcaça
equivalente aos animais castrados cirurgicamente
 Os animais imunocastrados com Bopriva apresentaram carcaça com
qualidade superior aos animais inteiros criados nas mesmas condições

16. Resultados práticos

17. Tipificação de carcaça
Período de confinamento: 90 dias
Lote Bopriva: 180 bois
1ª dose 30 dias antes da entrada no confinamento e 2ª dose na entrada
Fonte: Dados de confinamento comercial de gado Nelore em SP.
Escore 1 = Gordura ausente
Escore 2 = Gordura escassa
Escore 3 = Gordura mediana
Escore 4 = Gordura uniforme

18. Abate no Marfrig em Promissão-SP
INTEIRO BOPRIVA

19. Animais Vera Cruz Agropecuaria
Peso abate : 19,49@
Idade: 2 dentes
80% de carcaça com
acabamento
mediano / uniforme
Contra-filé Bonsmara animais Bopriva

20. Protocolo de vacinação
Protocolo pasto ou semi-confinamento

21. Protocolo de vacinação
Protocolo confinamento
Ex. Maio Junho Julho Ago Set

22. Segurança na aplicação e no consumo
 Aplicador desenvolvido exclusivamente para Bopriva
 O uso do aplicador Bopriva assegura que a injeção seja subcutânea
minimizando as reações locais
 Dosagem fixa de 1 ml para maior precisão na dosagem
 Fluxo contínuo, maior praticidade na aplicação
 ão há tempo de carência para o produto
N

23. Bopriva
Proporciona os mesmo benefícios da
castração convencional sem os
inconvenientes e sem abrir mão do bem-
estar animal.

24. Perguntas?