O documento resume as atividades e discussões da reunião do Comitê Gestor do Polo de Excelência do Leite em Juiz de Fora. Foi apresentado um projeto para estruturar um sistema de informações sobre o mercado internacional de laticínios e projetos de totens tecnológicos e mapeamento de competências no setor leiteiro. Também foram discutidos projetos de pesquisa e visitas técnicas realizadas pela equipe do Polo.

1. NEWSLETTER
Ano 1, Número 4 – Juiz de Fora, 8 de março de 2009
Reunião do Comitê Gestor do Polo de Excelência do Leite
AGENDA:
Na reunião do Comitê Gestor, em 26 de março, na FIEMG Juiz de
17/03#Equipe do Polo de Excelência do Leite
Fora, o Instituto de Estudo do Comércio e Negociações Internacionais
participa de reunião na SEAPA-MG sobre
(ICONE) apresentou proposta de trabalho sobre a “Estruturação de um
estudo técnico e jurídico da legislação
Sistema de Informações de Mercado Internacional de Produtos
ambiental em Minas Gerais. 23/03#O
Lácteos”, que será contratado pelo Polo de Excelência do Leite.
veterinário Eduardo Lopes, da empresa
O representante da Embrapa Gado de Leite, Limírio Carvalho,
MilkService, e representantes do Polo do Leite
expôs o projeto de totens para transferência de tecnologias
visitam a Fazenda Racha Pau, em Piraúba,
diretamente ao produtor. Os totens são autoterminais de atendimento
MG, para conhecer de perto o projeto de
on line, que foram desenvolvidos pela Embrapa para serem instalados
confinamento para 480 vacas leiteiras, e
em locais de fácil acesso aos produtores, tais como cooperativas,
verificar a possibilidade da fazenda servir
fábricas, laticínios, sindicatos etc. Espera-se cerca de 200 mil acessos
como unidade de referência de Boas Práticas
por ano.
Agropecuárias – BPAs. 23/03#Equipe do Polo
Janayna Behring, representante do Instituto Inovação, trouxe
do Leite e Chefia da Embrapa Gado de Leite
resultados parciais sobre o Mapeamento de competências em leite e
reúnem-se com o Prefeito de Juiz de Fora,
derivados. Foram realizadas entrevistas para desenvolver um mapa
Custódio Mattos, para discutir a participação
definindo as necessidades tecnológicas e as competências do setor. A
da Prefeitura no Megaevento de julho
partir desses dados foram priorizadas 12 demandas, das 53
próximo. Na oportunidade, o Gerente
previamente indicadas.
Executivo do Polo convidou o Prefeito para
Nayara Barbosa, Presidente da PROLACTIS (Empresa Junior de
participar do Conselho Consultivo do Polo de
laticínios do IFET de Rio Pomba), relatou o andamento das atividades
Excelência do Leite. 24/03#Representantes
do “Levantamento das Indústrias de Laticínios da Zona da Mata e
do Polo do Leite participam de reunião na
Campo das Vertentes”. Na primeira semana de aplicação do
SECTES para apresentação das atividades em
questionário foram visitados 15 dos 190 laticínios que participarão do
andamento dos projetos Polos de Excelência
levantamento. A aplicação do questionário teve excelente
e Arranjos Produtivos Locais (APLs).
receptividade, entretanto, verificou-se grande dificuldade para se
25/03#Paulo Gama, Gerente da Fazenda
chegar aos laticínios. Nayara informou ao Comitê Gestor que o
Experimental da Epamig em Leopoldina, e
trabalho estará concluído no prazo de 60 dias, conforme proposta
sua equipe, acompanhados por membros do
original.
Polo do Leite, visitam o sistema de produção
Finalizando as apresentações, o representante da Secretaria de
de leite a pasto da Embrapa para verificar a
Desenvolvimento Econômico, Cláudio Paiva, membro do Comitê
adoção das BPAs. 25/03#Pesquisadores do
Gestor, mostrou o programa “Política de Fortalecimento Competitivo
ILCT/Epamig e equipe do Polo reúnem-se
da Estrutura Produtiva de Minas Gerais”. Trata-se de uma política para
para discutir projeto de especificação de
fomentar a estrutura produtiva de Minas nos cenários nacional e
produtos lácteos. 26/03#Reunião na FIEMG
internacional.
da equipe do Polo do Leite, com
representantes do ICONE, Rodrigo Lima, e da
Itambé, Ricardo Cotta, e laticinistas da região Estruturação de um Sistema de Informações de Mercado
para discutir proposta de estruturação de um Internacional de Produtos Lácteos
sistema de informações para o comércio
O projeto do ICONE visa estruturar um sistema de informações com
exterior de lácteos. Na mesma reunião, a
foco no mercado internacional de produtos lácteos, gerando
representante da FIEMG regional, Aretha
informações estratégicas para o setor produtivo brasileiro, em geral, e
Martins, expôs o projeto PEIEX de apoio à
para produtores do Estado de Minas Gerais, em particular. A proposta
capacitação das empresas para exportação.
vem ao encontro da crescente demanda por informações de mercado
26/03#Equipe do Polo de Leite comparece na
por parte dos exportadores que buscam a diversificação de mercados
inauguração do escritório regional do IMA,
importadores. Uma das etapas para isso é compreender as condições
que contou com a presença do Diretor Geral
de acesso a cada mercado – tanto do ponto de vista das barreiras
do órgão, Altino Rodrigues Neto.
comerciais, quanto das exigências sanitárias - e a estrutura do
30/03#Gerente Executivo do Polo,
mercado doméstico de produtos lácteos.
acompanhado de José Alberto Portugal, visita
As informações serão organizadas em três módulos:
o Departamento de Tecnologia de Alimentos
Módulo 1 - Levantamento das Barreiras Comerciais, Oferta e
da UFV, para discutir com o Prof. Cláudio
Demanda e da Situação dos Acordos Sanitários do Brasil com mais de
Furtado a execução de um projeto sobre
50 países, atuais e potenciais importadores de produtos lácteos;
gestão da inovação na cadeia produtiva do
Módulo 2 - Organização de Informações de Inteligência Comercial e de
leite. 31/03# O Polo do Leite encaminha à
Mercado de 12 países selecionados da lista dos países incluídos no
SECTES 11 propostas de projetos
modulo anterior; e Módulo 3 - Avaliação das Estratégias e das
estruturantes para serem submetidas à
Perspectivas de Exportação dos Estados Unidos, da União Européia e
Fapemig, em 2009, das quais três serão
da Nova Zelândia.
coordenadas pelo Polo, quatro pela Embrapa,
O trabalho terá a duração de, aproximadamente, oito meses,
duas pela UFV e duas pelo ILCT/Epamig.
iniciando-se no próximo mês de maio.