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Brief Starbucks

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Brief Publicitario

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  • Sin palabras... exelente
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Brief Starbucks

  1. 1. BRIEF PUBLICITARIO
  2. 2. Síntesis Histórica Starbucks Corporation es una cadena internacional de café fundada en Seattle, Washington en el año 1971, por Jerry Baldwin, Zev Siegel y Gordon Bowker, quienes abrieron su primera tienda de venta de granos y máquinas para café llamada Starbucks. El empresario Howard Schultz se incorporó a la empresa en 1982 como Director de Operaciones de Venta y Marketing y convenció a la compañía de empezar a servir bebidas en 1984.
  3. 3. Hacia 1985, el ejecutivo se sintió desairado por la compañía y decidió renunciar para fundar su propia empresa, "Il Giornale". Dos años más tarde, el comité ejecutivo de Starbucks decidió vender Starbucks a Schultz. Por esta razón, Howard decide cambiar el nombre de "Il Giornale" para comenzar a trabajar bajo la marca Starbucks Coffee Company.
  4. 4. • Café: más de 30 mezclas únicas de café premium árabe • Bebidas Hechasa Mano: café recién hecho, café espresso caliente y helado, Frappuccino café y descafeinado mezclado con bebidas, Refrescos Starbucks , smoothies y té. • Mercancía: Maquinas de café y té , tazas y accesorios, productos envasados, música, libros y regalos. • Alimentos frescos: pasteles horneados, sándwiches, ensaladas, platos de cereales, avena, yogur Parfaits y tazas de fruta. Reseña Productos & Servicios
  5. 5. Además de ofrecer un café de alta calidad, Starbucks te permite disfrutarlo en ambiente cómodo y acogedor, tanto para momentos de ocio y diversión como para un rápido encuentro de trabajo.
  6. 6. • La compañía toma su nombre siguiendo dos elementos, el primero por Starbuck, el primer oficial de la nave del Capitán Ahab en la novela Moby-Dick, además las minas de Starbo en Mount Rainier. • Con respecto al logo, la corona representa el poder que posee la cadena de tener el mejor café del mundo. La estrella representa al consumidor americano con gran poder adquisitivo del dinero, estando en el nivel más alto. Imagen Corporativa
  7. 7. Misión y Visión • Visión: Ofrecer cada día momentos inspiradores a la gente. Estar en “Tercer lugar” (Hogar, Trabajo y Starbucks). • Misión: inspirar y nutrir el espíritu humano. Solo una persona, una taza de café y un barrio al mismo tiempo.
  8. 8. Análisis Objetivo  Desde que los clientes entran a la tienda viven la experiencia Starbucks, por su popularidad, ambiente y calidad de sus productos y servicios.  Cada tienda está diseñada para la comodidad de los clientes y que se integren al barrio del cual forman parte.  Cada accesorio, muebles y diseños dentro de la tienda se enfoca en representar los valores de la marca, y siempre estableciendo una relación a largo plazo con sus clientes.  Starbucks destaca cada producto, con colores o diseños, dependiendo de la estación del año o festividad, a través del envase de café o las figuras en la espuma.  Starbucks pone énfasis en todo lo que rodea a los clientes. Por ejemplo el estilo de las sillas, los aromas del ambiente, las texturas y la limpieza.
  9. 9. Sucursal San Martin
  10. 10. Análisis Subjetivo Los clientes no sólo acuden a Starbucks por una taza de café, sino que van por estar dentro de una atmósfera agradable y por sentirse acompañados, es decir, por una experiencia. Starbucks hace esto posible: •Entregándoles un café con historia y a la vez personalizado para cada persona dependiendo de sus gustos y creatividad. •Con una atención cómoda y placentera entregada por un equipo de trabajo capacitado ofreciendo la mejor atención posible al cliente. •Espacio para salir de la rutina, meditar y pensar. •Espacio para compartir y conocer gente. • Un lugar que te brinda seguridad y Status.
  11. 11. Precio Los Precios de Starbucks son superior al promedio general de mercado, debido al alto valor agregado que este entrega. El tipo de estrategia que ocupa para posicionarse en el mercado es de prestigio ya que establece precios altos, de modo que los consumidores conscientes de la calidad o estatus se sientan atraídos por el producto y lo compren. El cliente de Starbucks está dispuesto a pagar el precio de cualquier producto, su público objetivo es mayoritariamente ABC1 y con cultura de café.
  12. 12. Precio Diferenciación: • Starbucks gasta mucho tiempo y energía diferenciándose de la competición. Ejemplificando en sus tiendas de café, la música que reproducen y los productos que venden, y CDs de jazz. • Starbucks se asegura de mantenerse al tanto de la tecnología definitiva, a veces siendo la primera en introducir los nuevos avances a sus clientes. Demanda Elástica: • Un cambio en el precio tiene un cambio igual o superior en el consumo (producción). Ejemplo: Si baja el precio a la mitad, consumo el doble o más.
  13. 13. Plaza o Distribución • TiendasStarbucks: cuenta con 50 locales en Santiago y dos en Viña del Mar. Para el 2014 comenzaran a expandirse en Regiones. • CentrosComerciales: estos son la mayor atracción para su target por la comodidad. • Universidades:Sede San Joaquín de la Universidad Católica y la Universidad Andrés Bello. • Clínica: Clínica Las Condes. • Aeropuerto: Aeropuerto Internacional de Santiago Arturo Merino Benítez.
  14. 14. Comunicaciones de Marketing Publicidad •La publicidad de Starbucks sigue siendo principalmente de boca en boca, aunque también su publicidad la hace por medio de publicity, es decir publicidad en las películas, series de TV, etc., en donde el anuncio se hace implícitamente mediante la aparición de los productos Starbucks dentro de una película. • Otros métodos que utiliza son las catas de café, muestras, cursos, páginas de internet , redes sociales, etc. • Starbucks utiliza la experiencia y cultura como sus fuentes fundamentales de Marketing.
  15. 15. Relaciones Publicas • Starbucks cuenta con un muy buen equipo en relaciones publicas la cual se ha hecho distinguir de las demás cadenas de café alrededor del mundo. • Posee un sistema de micromanaging que consiste en la visita semanal de 30 y 40 establecimientos de la marca por todo el mundo. • Proceso de Feedback con los empleados (son quienes mejor conocen las preferencias del cliente y sus percepciones). • Equipo interno en contacto permanente con analistas y expertos.(Seguir tendencia y hábitos de consumo). • Generación de ideas.(identificar nuevos productos y posibles alianzas) • Extensa red de establecimientos. • Open Fórums(reuniones internas de forma trimestral con sus directivos, más tarjetas de empleados donde puedan manifestar opiniones).
  16. 16. Relaciones Publicas • Apple y Starbucks firmaron un acuerdo que permitirá a los usuarios descargar música desde el iTunes Wi-Fi Music Store a sus reproductores de forma inalámbrica. De esta manera los usuarios podrán navegar, buscar y pre-escuchar canciones de la tienda para luego descargarlas al iPod Touch, iPhone, PC o Mac. • También, la cadena se asoció con Pandora, radio para la internet (principalmente utilizado para Smartphone), para patrocinar las listas de reproducción de vacaciones, organizó un karaoke Facebook y ha potenciado su colaboración con el Proyecto RED con el fin de conducir el tráfico a un micro sitio dedicado y a sus tiendas, ofreciendo un CD gratis con compras de $15.00 usd. • Finalmente se puede decir que Starbucks ha basado sus esfuerzos mayoritariamente en los medios de comunicación social y promociones digitales.
  17. 17. Promoción de Venta EstrategiaDigital • Pago móvil • Propinas digitales • Sacude para pagar/(shake to pay) • Mis recompensas • Recarga • Localizador de tiendas • Regalos electrónicos
  18. 18. Promoción de Venta
  19. 19. Aumento de Tiendas por año • Cada semana una nueva tienda Starbucks abre en algún punto del planeta • Noruega es el país donde es casi improbable que te encuentres con esta empresa (sólo 1 en el país, 0.001% del total) • Mientras que Estados Unidos es la que mantiene el liderazgo a nivel mundial, con el 65,64% de locales (12.781). • A nivel europeo, Reino Unido, con 976 cafeterías, es la que domina el mercado europeo (3,93% del total), seguido de Alemania, con 177. • Actualmente hay 44 tiendas en chile, 42 en Stgo y dos en Viña del mar.
  20. 20. Presencia de Starbucks en el Mundo
  21. 21. Marketing Directo Se han efectuado acciones de marketing directo en Starbucks de forma cotidiana. • Orientando la actividad de Starbucks hacia el conocimiento del cliente, estableciendo y gestionando la relación con éste en forma directa e interactiva • En su sitio web Starbucks cuenta con un link donde sus clientes o quien lo desee pueda emitir algún comentario o dar cualquier opinión del servicio y producto. • Registro en el sitio web que permite a los clientes de Starbucks recibir las novedades que este les brindara.
  22. 22. Marketing Directo Agencia BBDO en Rusia
  23. 23. Internet Posee influenciadores. Anima a los usuarios a compartir contenido. Personaliza experiencia Sus causas sociales son oportunas y coherentes
  24. 24. Construcción Plaza María Elena, Colina 12 de Abril de 2014
  25. 25. Internet
  26. 26. Planteamiento del Problema Comercial • Describir que ocurre con la venta del producto o servicio, cual es el comportamiento comercial que determina la necesidad de realizar Publicidad o una estrategia de comunicaciones, las razones. • Las ventas en Starbucks reporta en estos últimos tiempos grandes ganancias con sus productos y servicios, debido a la lealtad que logran conseguir respecto a sus clientes, éxito que no sería posible de no existir comunicaciones efectivas con estos mismos. Es por eso que el nivel de necesidad de Starbucks de hacer publicidad o elaborar estrategias de comunicaciones con sus clientes es alta ya que por este medio Starbucks se mantiene al día de los requerimientos, necesidades o quejas de sus clientes, y así mantenerse siempre a disposición de lo que estos requieren, mediante métodos más directos y cercanos con los clientes (Internet y Redes Sociales
  27. 27. Ciclo de Vida del Producto
  28. 28. Mercado Starbucks es parte de la industria del CaféPremium •Está dirigido a todos aquellos amantes apasionados del café, que buscan la calidad y excelencia, basada en la perfección continua de nuestros productos en general. • También podemos destacar el grupo etario de 24- 55 años, ya que estos mayoritariamente depende de ellos mismos económicamente. •Grupos socioeconómicos medio-alto.
  29. 29. Participación realizada a nivelregionalen R.M. Fuente: : www.tesis.uchile.cl 4% 16% 16% 4% 0% 25% 25% 10% Starlight Coffee Cafés de Nicho Tavelli Havanna Café Literario Providencia Mokka Starbucks Coffee Coppelia
  30. 30. Tendencias de Mercado• Consumidor más infiely volátil. • Consumidor preocupado de su salud y bienestar. • Un consumidor tecnológico y contantemente conectado. • Cazador de tendencias. • Consumidor multicultural. • Consumidor individualista. • Un consumidor consciente de si mismo y su alrededor. • Productor activoy conocimiento de ideas.
  31. 31. Análisis frente a la competencia Directa El servicio ofrecido por la competencia comparado con Starbucks es muy similar. Si una persona entra a un local de estos tres es muy similar a Starbucks desde que se ingresa, la forma del servicio, los productos y la ambientación son muy parecidos.
  32. 32. Análisis frente a la competencia Indirecta La competencia indirecta es un negocio que ofrece los mismos productos y servicios a un mercado diferente.
  33. 33. Cuadro Comparativo 4P 4P Starbucks JuanValdés Tavelli Mokka Producto El café de moda, que te da status, basado en la satisfacción de los consumidores que pueden observar como se produce la preparación de sus productos. Café muy parecido a su competencia directa, el cual intenta innovar de la misma forma. Productos homogéneos a su competencia pero de un menor nivel de precios. Relativamente parecido a sus competencias, pero dirigido específicamente a otro mercado. Precio Altos niveles de precio. Altos niveles de precio. Precios regulares Precios regulares Plaza Ubicado en lugares estratégicos donde frecuenta su target (ABC1-C2-C3) Ubicado en lugares estratégicos. Distribución en mall y alta afluencia de público Distribución en lugares frecuentados por ejecutivos. Promoción Principalmente de boca en boca, también redes sociales y Publicity. Convenios con aerolíneas y publicidad en medios masivos Publicidad en medios masivos Publicidad en medios.
  34. 34. Fortalezas •Logotipo: Expresa el misterio de la sexualidad femenina, atractivo que vincula la sabiduría y los placeres del alma, es así como Starbucks se ha posicionado en la mente de sus clientes. • Responsabilidad ambiental: Promueve la conservación en países productores de café hasta los “Equipos verde” en las tiendas y los programas de reciclaje. • Permite Personalizar tu bebida dependiendo de tus gustos y creatividad. • Capacitación continua a sus empleados. • El personal brinda una magnífica Atención a sus clientes. • Instalaciones agradables, atractivas y placenteras para los clientes. FODA
  35. 35. Oportunidades Para obtenerlas oportunidades de Starbucks, nos basamos en su principal competidor en Chile “ Café Juan Valdés”. • Juan Valdés tiene menos variedad en cuando a comida para acompañar su café. • Juan Valdés tiene menos tiendas que Starbucks en Chile. • Juan Valdés no tiene café orgánico. •El aumento del turismo favorece las ventas ya que es una cadena líder a nivel mundial.
  36. 36. •Distribución: no puede ser consumido en cualquier lugar como por ejemplo las maquinas de Nescafé, por lo que pierde oportunidades de venta. • Precios: que presenta Starbucks son elevados, segmentando excesivamente el mercado. Debilidades
  37. 37. Amenazas • Cambios en estilos de vida: Nadie puede predecir si el mercado de café va a crecer o a mantenerse constante o si otro tipo de bebida reemplazará el café en el futuro. La incertidumbre es una amenaza para Starbucks. La tendencia en el mercado de bebidas es consumir cada vez más bebidas saludables y reducir el consumo de cafeína. • Mercado saturado y Competencia fuerte: Starbucks enfrenta a una gran competencia que ofrecen productos similares y otros productos que también llevan cafeína que podrían ser sustituidos por los productos de Starbucks.
  38. 38. Consumidor •Las personas que posean el poder adquisitivo necesario para poder adquirir un producto. • Jóvenes quienes sociabilizan en el lugar. • Cafeteros por excelencia. • Ejecutivos quienes buscan un lugar grato donde puedan desarrollarse. • Es decir, Niños, Jóvenes y Adultos quienes puedan adquirir algún producto y quieran vivir una experiencia Starbucks.
  39. 39. Edad: 24 – 55 Sexo: Masculino y Femenino. GSE: ABC1, C2 y C3. Ubicación Demográfica: Centro Urbana ( Centralizándose en las Capitales o ciudades más importantes). ABC1 C2 C3 TOTALES V Región 92.772 242.935 358.615 694.322 Región Metropolitana 609.643 1.100.280 1.451.415 3.161.338 TOTALES 702.415 1.343.215 1.810.030 3.855.660
  40. 40. Personas con una rutina, con ganas de reflexionar, de compartir con amigos y conocer gente. Oficinistas que gusten del café y tengan poco tiempo para poder adquirirlo. Personas que gusten de comodidad, modernidad y seguridad. Status Perfil Perfil Psicográfico
  41. 41. Bajos precios Premium Baja Calidad AltaCalidad Mapa de Posicionamiento •El tipo de posicionamiento que utiliza Starbucks está basado en la cualidad distintiva del producto o bien por sus características, demostrando sus precios, calidad, entre otras . Así resaltar y posicionar la marca/producto.-
  42. 42. Ventajas Competitivas y Comparativas. Competitivas • Café personalizado. • Tipos de Café. • Cata (Para una mejora continua). • Capacitación. • Atención al cliente. • Crecimiento de las cafeterías. • Nuevos productos. • Inorgánicas de elementos. Comparativas • Poder de la marca. • Súper Capital. • Estándares Internacionales. • Productos varios de la marca Starbucks.
  43. 43.  El acercamiento con sus clientes es clave es su estrategia social y son ellos quienes influyen en la toma de decisiones de Starbucks.  De esta forma Starbucks esta atento a cada una de las acciones de sus clientes. (redes sociales y local), que les permite lograr una comunicación adecuada con cada uno de ellos .  Este conocimiento hacia los clientes ayuda a Starbucks saber cual es la forma de mantenerse en el mercado, de captar nuevos clientes sin hacer mayor esfuerzo y lograr una buena comunicación e interacción con estos.  Es el mismo consumidor , fiel a la marca, facilita a Starbucks saber cual será el momento adecuado para ir innovando en sus productos.  CONOCIMIENTO DEL CONSUMIDOR = COMUNICACIÓNTRANSPARETE , MAKETINGADECUADO. Diagnóstico.
  44. 44. Metas a lograr:  Conseguir ampliar el numero de tiendas a nivel nacional (marca conocida).  Lograr comunicar el producto ( cliente chileno aun desconoce sus productos).  Incrementar ventas. Objetivos de Marketing ¿Cómo se logrará el objetivo?  Objetivos de productos: Starbucks hoy solo presenta participación de mercado solo en una región del país 49,53% (mercado potencial). El objetivo que se quiere lograr es ampliar la gama de tiendas en distintas regiones de país, de esta forma expandir la marca y lograr captar nuevos clientes.
  45. 45.  Para Starbucks las redes sociales son sus máximas herramientas de acción y las que mas facilidades les otorga para captar la atención (concursos, encuestas, promociones, etc.) Que les permite saber todo lo que se dice de la marca en la web.  De esta forma los objetivos que pretende alcanzar la marca con sus acciones online son: Objetivos Comerciales. A nivel cualitativo:  Qué el consumidor se sienta cerca de la marca.  Qué el consumidor sepa que la marca le escucha.  Hacer al consumidor partícipe de las acciones de la marca.
  46. 46. Estrategia de Marketing. Café. Empleados. Merchandising. Imagen Su Estrategiade Localizaciones.
  47. 47. Estrategia de Marketing ¿De Dónde provienen las ventas?  Venta de Cafés especializados.  Comida complementaria a los cafés.  Productos con logo Starbucks. ¿Generará un nuevomercado aprovechandoun nichovacío?  Claramente habiendo un nicho vacío Starbucks como marca intentará acaparar un nuevo segmento, como lo es últimamente con los ejecutivos ó nuevos emprendedores que van a ocupar Starbucks como oficina.
  48. 48. Estrategia de Marketing. ¿Quitaremos participación de mercado? Starbucks como marca ha aumentado en nivel prioritario su participación de mercado, siendo así la mayor competencia en cafés y siendo un peligro latentemente considerable para el mercado de los café Premium. ¿Las personas se cambiaránde marca? Claramente debido al posicionamiento en el que se encuentra Starbucks las personas no querrán cambiarse de marca, debido al estatus que esta otorga.
  49. 49. ¿Cómoagregamos valor al producto, qué innovaciones son posibles hacer? Por lo explicado anteriormente Starbucks ya centra un gran valor agregado en sus productos, que llegan a ser casi perfectos para los consumidores, es así como una innovación proyectada a futuro sería agregar la venta de bebidas con contenido alcohólico. Posicionamiento Debido a su alto posicionamiento con respecto a ser un producto Premium y de alta calidad se debe mantener en el estatus ya obtenido.
  50. 50. Enunciado de Posicionamiento • Para los consumidores que deseen tomarse un café y consumir de los mejores productos en un lugar cómodo y agradable, Starbucks es Cadena internacional de café que te brinda de los mejor calidad para disfrutar y compartir con quien quieras en un ambiente único con atención personalizada de acuerdo a tus gustos y preferencias, y donde además podrás estar siempre conectado para poder compartir tus experiencias.
  51. 51. Estrategia de Marketing Estrategias Producto Seguir innovando con nuevos sabores y mezclas que atraigan al consumidor indeciso. Precio Es importante mantener el precio de sus productos ya que estos le dan a la marca prestigio Plaza Aumentar presencia a nivel regional, con nuevos puntos de ventas Publicidad Realizar campañas publicitarias dando a conocer los productos que ofrece Starbucks y próximos lanzamientos Relaciones Publicas Participar de eventos masivos de responsabilidad social, en las cuales se muestren comprometidos con el país en el que se encuentran (ejemplo: Teletón). Promoción de Ventas Ampliar sus promociones con festividades locales Marketing Directo Aumentar su presencia en medios no tradicionales, pero acordes al publico objetivo (diarios y revistas seleccionadas)
  52. 52. Gracias por su Atención

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