La tarta de_santiago

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La tarta de_santiago

  1. 1. La Tarta De Santiago !
  2. 2. Ingredientes para Tarta de Santiago/ Ingrédients pour la tarte de Santiago: <ul><li>100g de harina / 100 g de farine </li></ul><ul><li>250g de azúcar / 200g de sucre </li></ul><ul><li>4 huevos / 4 oeufs </li></ul><ul><li>100g de mantequilla / 100g de beurre </li></ul><ul><li>250g de almendras crudas trituradas / 250g d’amandes en poudre </li></ul><ul><li>1 cuchara de levadura en polvo / 1 cuillère de levure chimique en poudre </li></ul><ul><li>2 tazitas de agua / 2 tasses d’eau </li></ul><ul><li>la ralladura de 1 limón / Le zeste d’un citron </li></ul><ul><li>azúcar glass para espolvorear./ Sucre glace pour soupoudrer </li></ul>
  3. 3.   Cómo hacer la Tarta de Santiago paso a paso / Comment faire pas à pas la tarte…
  4. 4. Precalienta el horno a 170 grados. Bate los huevos con el azúcar / Préchauffez le four a 170°; battre les oeufs avec le sucre jusqu’à se qu’ils blanchissent
  5. 5. cuando comience a blanquear, añade la mantequilla, la harina, la levadura y el agua./ Quand les oeufs commencent à blanchir ajouter le beurre, la farine la levure puis l’eau.
  6. 6. Incorpora las almendras trituradas y las ralladuras de limón y mézclalas con la batidora o cuchara . <ul><li>Incorporer les amandes en poudre le zeste du citron et mélanger au fouet ou à la cuillère. </li></ul>
  7. 7. Vierte la masa en un molde previamente engrasado y ponlo en el horno entre 20 a 30 minutos. <ul><li>Versez la préparation dans un moule préalablement graissé et enfourner-le 20 à 30 minutes </li></ul>
  8. 8. Comprueba que la tarta esté bien cocida, retírala y déjala enfriar 5 minutos antes de desmoldarla. <ul><li>Vérifier que la tarte est bien cuite, retirer- la et mettez-la au frais pendant 5 minutes avant de la démouler. </li></ul>
  9. 9. Colocar el dibujo sobre la tarta y espolvorear la tarta con azúcar en polvo y retirar el dibujo. <ul><li>Placer le dessin sur la tarte et saupoudrez-la avec le sucre glace puis retirer le dessin. </li></ul>
  10. 10. ¡¡Gracias !! Y….. ¡buen provecho! <ul><li>Las fotos: Jeanne (: </li></ul><ul><li>La cocina: Blandine !! </li></ul>

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