1.
MARCHE PUBLIC GLOBAL DE PERFORMANCE I CITE DES VINS ET DES CLIMATS DE BOURGOGNE I BEAUNE OFFRE FINALE
25 septembre 2019
Présentation orale
CITÉ DES VINS ET DES CLIMATS DE BOURGOGNE
emmanuelle ANDREANI
FAÇADES / COUPES
COUPE AA
FACADE SUD-OUEST

2.
Socle béton + vignes
+ Murs béton greige coulés en place
+ 300m² de pierre de Comblanchien
+ Dalle alvéolaire précontrainte
reprise de charge / 2000 tonnes
+ 400 tonnes par poteaux
+ 40cm de terre végétale
ANCRER LE BATIMENT PAYSAGE
32m
55m

3.
Noyau béton
+ Circulations verticales de 20m et 24m en béton
+ Murs préfabriqués hauteur 13m
DEFIER LA PESANTEUR 1

4.
Charpente métallique
+ Structure de 400 tonnes
+ Poutre treillis de longueur 20m de 20 tonnes sur
deux appuis
DEFIER LA PESANTEUR 2

5.
Plancher hybride bois/béton
+ Portée de 9m50
SURFACES / SOUS-FACES

6.
= FM1
= FM2
= FM3
100 ≤ 1 000
56
44
12
12
88 47 88
41
8 8
47
41
12
44
56
15
3
12
24
56
56
12
8 8
47
8
8
31
100
16
≤ 1 200
135
25
30
46
a
a
Laine de bois rigide
≥60kg/m3
Connecteurs bois-béton
de type vis « VB »
croisées de chez SFS.
Zone de dalle pleine
entre prédalle bois
Dalle de compression
BA ép.12cm
Isolant filant en laine
de roche de type
Alphalène ou Protisol
Assemblage vissé
constructif
Dalle de compression
BA ép.12cm
Isolant filant en laine de roche
de type Alphalène ou Protisol
Profilé de rive courbe par
PRS 250x250ht
(Aile ép.15 et âme ép.10 → 76.1kg/ml)
Profilé de rive courbe par
PRS 250x250ht
(Aile ép.15 et âme ép.10 → 76.1kg/ml)
Dalle BA ép.25cm
Tasseau bois
80x120mm.ht
Planches bois lamellé-collé
80x440mm.ht
Poteau métallique
HEB 400 supportant
les planchers et
coursives encastrées
Ferrure en âme
d'encastrement entre
plancher mixte bois-béton
et dalle pleine BA ép.25cm
Plancher mixte collaborant
par bac acier type cofraplus77
ép totale 16cm
Poutre mixte acier/béton par
profilé métallique IPE 300
Connecteur
métallique
Planches bois lamellé-collé
80x440mm.ht + tasseaux
Noyau béton
VBA20
COUPE 12-12 SUR PLANCHER BOIS-BETON
Ech 1/20
Coupe a-a
Siz-Ix Architecte
plan ST07
Ech 1/20e
DATE
12/06/2021
Coupe 12-12 9
BEAUNE - CITÉ DES VINS
Passage éventuel
de résaux
re
ail
ue
29 11
40
100 ≤ 1 000
88 47 88
41
8 8
47
41
15
3
56
56
12
100
≤ 1 200
135
a
Con
de ty
crois
Zone de dalle pleine
entre prédalle bois
Dalle de compression
BA ép.12cm
Isolant filant en laine
de roche de type
Alphalène ou Protisol
Assemblage vissé
constructif
Tasseau bois
80x120mm.ht
Planches bois lamellé-collé
80x440mm.ht
Poteau métallique
HEB 400 supportant
les planchers et
coursives encastrées
Ferrure en âme
d'encastrement entre
plancher mixte bois-béton
et dalle pleine BA ép.25cm
Planches bois lame
80x440mm.ht + ta
Coupe a-a
Siz-Ix Architecte
plan ST07
Ech 1/20e
DATE
12/06/2021
BEAUNE - CITÉ DES VINS
Passage éventuel
de résaux

7.
Mur ossature bois et béton de chaux/chanvre
+ 300m3
de béton végétal projeté
+ Epaisseur du mur 36cm
Résitance thermique performante de 4.8 m².K/W
Conductivité thermique λ : 0,075 W/m.K
+ Densité avantageuse de 320 kg/m3
+ 750m² d’enduit extérieur chaux-sable
+ Enduit terre intérieur
FAIRE PARLER LA MATIERE

8.
8 vis Wurth Assy plus 4 CSMP ø6x120
8 vis Wurth Assy plus 4 CSMP ø6x120
16 vis Wurth Assy plus 4 CSMP ø6x120
16 bls M12x50
Jonction R+2 - 15
28 vis Wurth Assy plus 4 CSMP ø6x120
Jonction R+1/R+2 - 27
28 bls M12x50
24 vis Wurth Assy plus 4 CSMP ø6x120
Jonction R+1/R+2 - 23
24 bls M12x50
24 vis Wurth Assy plus 4 CSMP ø6x120
Jonction R+1/R+2 - 19
24 bls M12x50
8 bls M12x50
Jonction R+1 - 15
16 vis Wurth Assy plus 4 CSMP ø6x120
16 bls M12x50
Jonction R+2 - 11
8 vis Wurth Assy plus 4 CSMP ø6x120
8 bls M12x50
Jonction R+1 - 11/2
8 bls M12x50
Jonction R+1 - 11/1
Jonction R+1 - 7/1
8 vis Wurth Assy plus 4 CSMP ø6x120
8 bls M12x50
8 vis Wurth Assy plus 4 CSMP ø6x120
8 bls M12x50
Jonction R+1 - 11/2
équerre / maçonnerie
7 cheville Wurth W-BS-SK ø10x90 (tête fraisée)
équerre / maçonnerie
Les équerres soudées chez ERTCM seront
repercées sur chantier à l'axe de chaque montant
Mur 103 / équerre
14 vis Wurth Assy plus VG ø8x240 à l'axe de chaque montant
équerre / maçonnerie
7 cheville Wurth W-BS-SK ø10x90 (tête fraisée)
Mur 101 / équerre
10 vis Wurth Assy plus 4 CSMP ø6x120
équerre / maçonnerie
à l'axe des montants
Mur 142 / équerre
14 vis Wurth Assy plus VG ø8x240
à l'axe des montants
Mur 140 / équerre
14 vis Wurth Assy plus VG ø8x240
à l'axe des montants
Mur 139 / équerre
14 vis Wurth Assy plus VG ø8x240 à l'axe des montants
Mur 138 / équerre
16 vis Wurth Assy plus VG ø8x240
à l'axe des montants
Mur 137 / équerre
14 vis Wurth Assy plus VG ø8x240
à l'axe des montants
Mur 136 / équerre
14 vis Wurth Assy plus VG ø8x240
à l'axe des montants
Mur 135 / équerre
14 vis Wurth Assy plus VG ø8x240
à l'axe des montants
Mur 134 / équerre
14 vis Wurth Assy plus VG ø8x240
14 vis Wurth Assy plus VG ø8x240 à l'axe de chaque montant
équerre / maçonnerie
4 cheville Wurth W-BS-SK ø10x90 (tête fraisée)
Mur 150 / équerre
8 vis Wurth Assy plus VG ø8x240 à l'axe de chaque montant
7 cheville Wurth W-BS-SK ø10x90 (tête fraisée)
Mur 148 / équerre
14 vis Wurth Assy plus VG ø8x240 à l'axe de chaque montant
Mur R+2 - 38
10 bls M12x50
4 cheville Wurth W-BS-SK ø10x90 (tête fraisée)
Mur 144 / équerre
8 vis Wurth Assy plus VG ø8x240 à l'axe de chaque montant
1200
1
fixation des pièces 1200 : 6vis ø6x60
fixation des pièces 1201 : 10vis ø6x60
fixation des pièces 1202 : 6vis ø6x60
fixation des pièces 1203 : 6vis ø6x60
AXONOMETRIE n°2 - R+1/R+2
Impression A0
mur 103
mur 101
1203
1203
1200 1200
1200
1200
1200
1202
1200
1201
1200
1200
1203
1200
1203
1201
1200
1200
1200
1203
1203
1200
1203
1203
1203
1203
1203
1200
1200
1200
1200
1203
1203
1203
1200
1200
1200
1200
1200
1200
1200
1200
1203
1201
1203
1200
1200
1200 1200
1203
1200
1200
1200
mur 115
mur 127
mur 127
mur 128
mur 128
mur 126
mur 126
mur 130
mur 130
mur 131
mur 129
mur 129
mur 134
mur 134
mur 133
mur 133
mur 132
mur 132
mur 135
mur 125
mur 125
mur 114
mur 114
mur 111
mur 112
mur 118
mur 118
mur 116
mur 116
mur 117
mur 108
mur 106
mur 107
mur 107
mur 142
R+2 - 11
R+1 - 11-2
R+2 - 15
R+1 - 15
R+1/R+2 - 19
R+1/R+2 - 27
R+1/R+2 - 23
mur 104
R+1 - 11-1
mur 105
mur 110
mur R+2 - 38
mur R+2 - 40
plafond R+2 - 38/40
mur 109
mur 108
R+2 - 45
R+2 - 38
R+2 - 53
R+2 - 49
mur 148
mur 148
mur 150
mur 150
mur 144
mur 140
mur 140
R+1 - 7-2
R+1 - 7-1
R+2 - 3
mur 138
mur 139 mur 137
mur 137
mur 139
mur 138
mur 136
mur 136
mur 123
mur 124
mur 124
mur 120
mur 120
mur 119
mur 121
mur 122
mur 122
mur 113

9.
S’ELEVER
La vrille
+ 127 éléments en béton préfabriqué
architectonique
+19 rayons de courbure
+Longueur 285m

10.
16
46
112
30
110
40
20
6
14
20 Var 8/185
30
20
52
45
a
a
110
52
162
34
190
Poteau métallique HEB 400 supportant
les planchers et coursives encastrées
Stabilité au feu RE 60 par peinture
intumescente
Dalle pleine BA ép variable 14-16cm,
à surface de parement
architectonique en béton ocre/beige,
Finition bouchardée ou balayée et
protection hydrofuge à pouvoir
minéralisant et anti-graffitis
Garde corps BA préfabriqué, ép 20cm,
de hauteur 162/190cm, en béton de
parement architectonique ocre/beige
Profilé de rive courbe par
PRS 250x300ht (2)
(Aile ép.35 et âme ép.15 → 164.5kg/ml)
Stabilité au feu RE 60 par flocage
Profilé de rive courbe par
PRS 250x300ht (2)
(Aile ép.35 et âme ép.15 → 164.5kg/ml)
Stabilité au feu RE 60 par flocage
Console par PRS 300x300ht (2)
(Aile ép.40 et âme ép.15 → 214.3kg/ml)
Stabilité au feu RE 60 par flocage
Profilé de rive courbe par
PRS 250x250ht (76.1kg/ml)
Console par PRS 300x450ht
(Aile ép.40 et âme ép.20 → 246.5kg/ml)
encastrée avec poteau métallique HEB 400
Stabilité au feu RE 60 par peinture
intumescente
Tôle métallique de
fermeture des
chambre du profilé
avec retours de 5cm
Plancher bois/béton
par poutre BLC 80x440mmht
et dalle de compression BA ép.12cm
Pente 1%
Coupe a-a
COUPE 18-18 SUR RAMPE DU R+2 AU R+4
Ech 1/20
Siz-Ix Architecte
plan ST07
Ech 1/20e
DATE
12/06/2021
Coupe 18-18 1
BEAUNE - CITÉ DES VINS
174
3
3
Façade béton de chanvre
voir carnet de détail
spécifique
56
12
31
25
+7.
R+
29 11
40
29 11
40
Tôle métallique de fermeture des
chambre du profilé avec retours
de 5cm (voir carnet détails façade
chanvre )