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Plan Estratégico del Turismo del Vino de La Rioja                      2006                    antar                      ...
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Valores añadidos: Desarrollo de sistema de gestión
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Antar Estrategias diseñó el Plan Estratégico del Turismo del Vino de La Rioja como una respuesta integral a las necesidades conjuntas de los sectores del mundo del vino.

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  1. 1. Plan Estratégico del Turismo del Vino de La Rioja 2006 antar taller estrategias de creativas
  2. 2. Los objetivos del plan estratégico del vino de La RiojaEl Plan Estratégico del Turismo del Vino de La Rioja se presentacomo una respuesta integral a las necesidades conjuntas de lossectores. Una respuesta, que por otra parte es complementaria alas líneas de actuación que se vienen desarrollando por parte delGobierno de La Rioja desde hace tiempo para reforzar lassinergias evidentes entre el mundo del vino, donde somos líderesmundiales, con las del turismo el las que presentamos evidentespotencialidades cada día más demandadas por los mercados másexigentes.El objetivo con el que se ha desarrollado este proyecto es el dehacer frente a esa necesidad de entrelazar caminos que deben irnecesariamente de la mano, como lo han hecho históricamentevino y ocio, pero adaptándolos a las nuevas oportunidades yexigencias de los mercados. Así, el turismo del vino de LaRioja, se presenta como una oportunidad para afrontar los retosde la comercialización de vino y turismo en el siglo XXI, basadasen el marketing relacional, en la cercanía demostrativa del valorde la tradición y de la calidad de nuestros caldos y nuestra gente.
  3. 3. La calidad se presenta hoy como un elemento indisociable de cualquierCómo se organiza el Plan realidad turística, esta calidad afecta a la prestación de servicios, actual y futura, y debe ser entendida como un compromiso con nuestrosSon tres los ámbitos generales de trabajo que se han abordado, la visitantes, pero también con nuestros propios vinos.dimensión territorial, la creación de producto y la cualificación de losservicios y sus prestadores. Es necesario asumir que un territorio sin vino de calidad no será capaz nunca de vender turismo de calidad, pero un turismo sin calidad puedeEn turismo del vino, el territorio es nuestra principal carta de llegar a descalificar un vino.presentación. Su aspecto y organización constituyen en si mismo un De ahí la necesidad de abordar un plan de mejora de la calidad en lamarco argumental para el viajero, así como una base operativa para prestación de servicios de turismo del vino, a partir de criterios mínimosdesestacionalizar e incentivar el aumento de estancias de nuestros de calidad para bodegas o de la formación específica de profesionales devisitantes. alto nivel en turismo del vino.El producto, o lo que es lo mismo, la concreción tangible del Estos tres ámbitos, territorio, producto y calidad han sido tratados a partirturismo, se ha trabajado desde todos sus ámbitos. de las potencialidades y especificidad de La Rioja. El Turismo del Vino enOferta, demanda, recursos, organización y gestión, promoción y La Rioja obedece al respeto a la sensibilidad y a la identidad de lacomercialización. De este plan, han surgido un conjunto de población, de los productores, y de los visitantes de La Rioja, unospropuestas concretas de acciones necesarias para incentivar la turistas consumidores de territorio y experiencias sensoriales ycreación concertada de producto turístico que serán abordadas y relacionales de alto valor, a quienes en definitiva nos debemos, comodesarrolladas en un futuro próximo. base de nuestra imagen y prestigio ya sea en turismo o vino.
  4. 4. Cómo se organiza el PlanEn la intencionalidad de crear nuestro propio turismo delvino se ha trabajado teniendo tres aspectos clave encuenta1 2 3 El desarrollo de un modelo de El refuerzo de las interacciones La obligación de implantar acciones- turismo específico en La Rioja a la positivas en turismo y vino, tanto medidas efectivas y coordinadas en un altura de la calidad de sus vinos. innovadoras como ya aplicadas. modelo específico del turismo del vino en La Rioja.
  5. 5. Cómo se organiza el Plan El Plan Operativo que incluye el proyecto posee una escala intermedia de aplicación entre el marco autonómico y el local, que le da un carácter muy versátil. En él se definen las acciones necesarias para poner en práctica las estrategias de desarrollo turístico deseadas. El diagnóstico enoturístico de La Rioja ha sido elaborado con el objetivo de Dicho Plan ha sido estructurado teniendo en cuenta diferentes líneas decaracterizar la actividad enoturística en la Comunidad a partir de la identificación y del actuación en las cuales han sido incluidas alrededor de 50 acciones concretasóptimo aprovechamiento de sus oportunidades y posibilidades. Con ese objetivo se ha debidamente presupuestadas y jerarquizadas. Los subsistemas en lo que ha llevado a cabo un exhaustivo trabajo de campo con el fin de obtener la información sido organizado el Plan Operativo son: Producto- necesaria que posibilitara la elaboración de un diagnóstico enoturístico de La Rioja. destino, Comunicación, Calidad, Territorio, Gestión del Destino Este volumen también incluye un inventario de recursos enoturísticos con una amplia información gráfica y escrita. Además, se ha desarrollado una metodología propia En este documento se recogen las bases del modelo de turismo del vino para evaluar dichos recursos y su potencialidad en la creación de productos Plan Operativo definido para La Rioja. Se definen detalladamente los criterios que deben enoturísticos. cumplir los diferentes actores que integran el modelo (establecimientos turísticos, bodegas, administración pública, etc.). Además, se incluyen algunos ejemplos de producto y se definen algunas rutas enoturísticas Diagnóstico estratégico e Inventario La información que integra el Plan potenciales teniendo en cuenta la duración y la motivación principal del Estratégico del Turismo del Vino de viaje. La Rioja ha sido organizada en Manual de Producto diferentes áreas de trabajo que facilitan su abordaje e implantación. A continuación se presentan una Manual de Gestión breve introducción de los diferentes Marketing e Imagen Se trata de un documento procedimental para el Gestor de la Ruta del Vino de La volúmenes que componen el plan. Desarrolla el plan de comunicación y arquitectura de marca para Turismo Rioja que le permite planificar, implantar y seguir el proceso de creación de una ruta del Vino de la Rioja. Integra información práctica y comentada sobre clubes del vino desde los criterios de la marca de calidad desarrollados en este trabajo de vino, ferias, revistas especializadas, portales de Internet y turoperadores siguiendo las pautas marcadas por la Secretaría para las Rutas del Vino de España. especializados en turismo del vino a nivel nacional e internacional. Esta Además, incluye un plan para la creación del observatorio turístico del vino en La información resulta de gran utilidad para maximizar los esfuerzos enRioja y se dan las pautas fundamentales para el diseño de un sistema de información términos de marketing y comercialización de producto. turística. Plan de Formación Como una consecuencia de un eje fundamental detectado en el plan operativo se ha desarrollado un plan de formación específico dirigido tanto a trabajadores en activo como a personas desempleadas en busca de una mejora en su perfil profesional o con voluntad de entrar en el mundo del enoturismo. El Plan de Formación tiene por objeto desarrollar una serie de acciones docentes encaminadas a la formación turística y de enoturismo con el eje fundamental de la calidad en el servicio.
  6. 6. Valores añadidos: Evaluaciones Turísticas enBodegas la bodegaDatos generales de Fortalezas y Debilidades en Gráfico comparativo de Recomendaciones yDatos específicos de la oferta función de los criterios de la evaluación y comentarios observaciones para el desarrolloturística S.G.T. de turismo
  7. 7. Valores añadidos: Desarrollo de sistema de gestión

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