5. Para refletir...
• Qual é a qualidade de sua alimentação?
• De qual maneira as publicidades influenciam
nas suas escolhas alimentares?
• Sugestão: Documentário “Muito além do
peso” (2012).
6. Substância inorgânica
• As substâncias inorgânicas possuem pequenas
moléculas e podem ser produzidas dentro e
fora dos organismos vivos. As principais são:
água, gás oxigênio e sais minerais.
10. Compostos orgânicos
• Possuem moléculas cujo principal elemento
químico é o carbono. Ex.: carboidratos,
proteínas, lipídios e ácidos nucleicos.
11. Carboidratos
• Formados por carbono, hidrogênio e oxigênio. Também são conhecidos
como açúcares.
• Funções: energéticas, estruturais.
• Os carboidratos mais simples são chamados de monossacarídeos (Ex.:
glicose, frutose e galactose).
17. Proteínas
• As proteínas são formadas pela união de
moléculas chamadas de aminoácidos.
• Funções: estruturais, catalisadoras.
• São formadas por carbono, hidrogênio, oxigênio e
nitrogênio.