Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

Школа базовой домашней кулинарии ЩиБорщи

2,744 views

Published on

Описание проекта для конкурса Школа Молодого Миллиардера

Published in: Business
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

Школа базовой домашней кулинарии ЩиБорщи

  1. 1. ЩИБОРЩИ школа базовой домашней кулинарии Мы учим понимать кулинарию, а не готовить строго по рецепту 
  2. 2. Регина в буквальном смысле прошла пол-Москвы в рамках посещения мастер- классов и уроков, поэтому отлично понимает как организовать уроки так, чтобы все были счастливы У Вовы огромный багаж знаний и опыта, поэтому Вова как бренд-шеф, может не только просто и доступно объяснить, но и набрать/ научить других поваров для уроков Алена – лидер проекта, отвечает за наполнение продукта и продвижение, изучала базовые основы в технологическом колледже и по сотне правильных кулинарных книжек О КОМАНДЕ
  3. 3. 25-35 лет - это поколение тех, кто думал о карьере, а не о доме и быте В кризис семейные ценности становятся более актуальными Ресторанная еда приелась, а цены стали ощутимее Хочется готовить вкусно, не тратя времени на неудачные эксперименты О ПРОБЛЕМЕ БАЗОВЫЙ КУРС состоящий из 12 моно уроков
  4. 4. О БАЗОВОМ КУРСЕ И ПОДХОДЕ УЧИМ АЗАМ Мы учим готовить базу, то есть знать и понимать как готовятся основные ингредиенты, входящие в состав большинства блюд. Обучение "базе" происходит в 3 шага: 1) изучение теории, которую все записавшиеся получают на почту ДО урока, 2) практика на кухне с поваром 3) закрепление дома с поддержкой в закрытой группе МОНО УРОКИ Все наши уроки - это моно уроки, то есть в отличие от других школ, где в одном уроке первое-второе и компот, мы разбираем только одну тему (например, супы или говядина), но разбираем так, что после нас с этой темой вопросов больше не будет ДОМАШНЯЯ ЕДА Мы сфокусированы на домашней кухне, то есть мы учим готовить понятные и популярные блюда, которые участники будут постоянно повторять на кухне (например, борщ, а не луковый суп с голубым сыром) ДОСТУПНЫЕ ПРОДУКТЫ Мы готовим только из доступных продуктов, доступных как по цене, так и которые легко можно купить в ближайшем магазине
  5. 5. кто  ваш  потребитель   Спасибо большое за урок, за приятную и доброжелательную атмосферу! Очень доступно раскрыты секреты приготовления говядины спасибо всем и в частности Владимиру за рецепт и урок - реально полезное и нужное дело! ДЛЯ КОГО ВСЕ ЭТО мы с вами и готовили, и изучали тонкости приготовления говядины и посмеялись )) Женщины и Мужчины (60/40) 25-35 лет Офисные работники «Всё сложно», «В поиске», «Влюблены», «Помолвлены», «Женаты/Замужем», «В разводе» - их объединяют семейные ценности и стремление сделать дом уютнее Просто лучшее, что существует среди кулинарных школ Москвы! Девочки, желаю вам успехов и стабильности - поводите больше уроков, создавайте курсы из нескольких занятий, развивайте это прекрасное начинание!
  6. 6. О КОНКУРЕНТАХ Прямые конкуренты продают курсом, но нет системного подхода, позволяющего глубоко и полно изучить темы Косвенные конкуренты сфокусированы в основном на том, чтобы развлечь участника и научить готовить конкретные блюда по рецепту, а не научить понимать основы и принципы
  7. 7. fb.com/schiborschi vk.com/schiborschi instargam.com/schiborschi_school schiborschi.me Мы хотим •  Свою кухню •  Запустить уроки в он-лайн формате и офф-лайн уроки сокращенного формата •  Запустить программу уроков для для подростков/школьников •  Организовать мастер-классы национальной кухни для иностранных туристов и иностранцев живущих в Москве •  В расстановке приоритетов на пути развития школы •  В улучшении бизнес показателей проекта •  В поиске партнеров и спонсоров Нам нужна помощь

×