Tesis de calzado

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Tesis de calzado

  1. 1. PLAN DE NEGOCIO PARA LA CREACIÒN DE UNA EMPRESA DEPRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE CALZADO PARA DAMA EN LACIUDAD DE SANTIAGO DE CALIMONICA ROMERO CASTAÑEDAUNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE OCCIDENTEFACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVASDEPARTAMENTO DE CIENCIAS ADMINISTRATIVASPROGRAMA DE CONTADURIA PÚBLICASANTIAGO DE CALI2010
  2. 2. PLAN DE NEGOCIO PARA LA CREACIÒN DE UNA EMPRESA DEPRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE CALZADO PARA DAMA EN LACIUDAD DE SANTIAGO DE CALIMONICA ROMERO CASTAÑEDAProyecto de emprendimiento para optar el título profesional en ContaduríapublicaDirectora del proyectoDra. NOHORA BARACALDO ROMEROUNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE OCCIDENTEFACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVASDEPARTAMENTO DE CIENCIAS ADMINISTRATIVASPROGRAMA DE CONTADURIA PÚBLICASANTIAGO DE CALI2010
  3. 3. 3 Nota de aceptación:Aprobado por el Comité de Gradoen cumplimiento de los requisitosexigidos por la UniversidadAutónoma de Occidente Para optaral título de Contador público.------------------------------------JURADO------------------------------------JURADOSantiago de Cali, Diciembre 22de 2010
  4. 4. 4 Dedico esta obra,A Dios quien me rodeo de amor, fortaleza y sabiduría para alcanzar mi meta.A mi adorada hija Katheryn Michelle, fuente de toda inspiración quien me prestóel tiempo que le pertenecía, para culminar con éxito mi realización profesional.A mi madre por su amor incondicional en todos mis procesos y proyectos devida.
  5. 5. 5 AGRADECIMIENTOSExpreso mi agradecimientoA todas las personas que de una u otra manera me brindaron su colaboración ycompartieron sus conocimientos y/o experiencias, a lo largo de mi CarreraUniversitaria.En primer lugar a mi gran amiga Adriana Hermosa, por su apoyo incondicionaldesde el primer momento en que decidí empezar mi Carrera Profesional.A Diego Fernando Pombo por creer y confiar en mi capacidad de liderar y sacaradelante mi proyecto de vida.A mis padres, hermanos y demás familiares por su valiosa e incalculablecolaboración.
  6. 6. 6 CONTENIDOPág.RESUMEN.............................................................................................................17INTRODUCCION...................................................................................................181. PROBLEMA.......................................................................................................191.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA............................................................191.2 FORMULACION DEL PROBLEMA.................................................................231.3 SISTEMATIZACION .......................................................................................232. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION ..............................................................242.1 OBJETIVO GENERAL ....................................................................................242.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS...........................................................................243. JUSTIFICACION...............................................................................................253.1 TEORICA........................................................................................................253.2 PRACTICA......................................................................................................264. MARCO DE REFERENCIA................................................................................284.1 ANTECEDENTES...........................................................................................284.2 MARCO TEORICO ........................................................................................304.3. MARCO CONCEPTUAL ...............................................................................394.4 MARCO CONTEXTUAL..................................................................................434.5 MARCO LEGAL..............................................................................................465. METODOLOGIA ................................................................................................485.1 PRIMARIAS .....................................................................................................485.2 RECURSOS.....................................................................................................495.2.1. Talento humano. .......................................................................................495.2.2. Recursos materiales. ..................................................................................495.3 RECUROS FINANCIEROS.............................................................................506. CRONOGRAMA ................................................................................................51
  7. 7. 7 7. PLAN DE NEGOCIO ......................................................................................527.1INVESTIGACIÓN DE MERCADOS ..................................................................527.2 ANÁLISIS TÉCNICO - OPERATIVO...............................................................537.3 ORGANIZACIONAL Y LEGAL.........................................................................547.4 FINANCIERO...................................................................................................558. INVESTIGACION DE MERCADOS ...................................................................568.1 ANALISIS DEL SECTOR................................................................................568.2 ANALISIS DEL MERCADO.............................................................................598.3 ESTIMACIÓN DE LA DEMANDA ...................................................................648.4 ANÁLISIS DEL CONSUMIDOR / DISTRIBUIDOR .........................................668.4.1 Elementos que inciden en la compra. ..........................................................668.5 LOCALIZACIÓN DEL SEGMENTO ................................................................678.5.1 Macro localización ........................................................................................678.6 ANALISIS DE LA COMPETENCIA .................................................................728.7 ESTRATEGIAS DE MERCADEO ...................................................................788.7.1 Concepto del negocio .................................................................................788.7.2 Concepto del producto.................................................................................808.7.3 Concepto del servicio...................................................................................808.7.4 Descripción del producto.............................................................................818.7.5 Tipo de producto. .......................................................................................818.7.6 MEZCLA DE MARKETING ..........................................................................839. ANALISIS TECNICO OPERATIVO....................................................................859.1 FICHA TECNICA DEL PRODUCTO ...............................................................859.2 DESCRIPCION DEL PROCESO ....................................................................869.3 FLUJOGRAMA PROCESO DE ELABORACION DE CALZADO....................919.4 MATERIA PRIMAS E INSUMOS ....................................................................929.5 MAQUINARIA PARA LA ELABORACION DEL CALZADO.............................939.6 CAPACIDAD INSTALADA ..............................................................................979.7 MANTENIMIENTO DE EQUIPOS...................................................................999.8 PLAN DE COMPRAS ...................................................................................100
  8. 8. 8 9.9 CONTROL DE CALIDAD DEL PRODUCTO.................................................1029.10 PLANIFICACION DE CONTROL DE CALIDAD..........................................10210. ORGANIZACIONAL......................................................................................10410.1 CONCEPTO DEL NEGOCIO......................................................................10410.2 GRUPO EMPRENDEDOR..........................................................................10510.2.1 Hoja de vida y descripción del emprendedor ............................................10510.3 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL ..........................................................11210.3.1 Organigrama............................................................................................11210.3.2 Descripción de cargos.............................................................................11310.3.4 Gastos nomina y administración. ..........................................................12110.3.6 Constitución de empresas y aspectos legales. ......................................12510.3.7 Compromisos para operar legalmente. ..................................................12810.3.8 Compromisos con el estado. .................................................................12910.3.9 Compromisos con los empleados. ........................................................12910.3.10 Normas políticas de distribución de utilidades. ....................................12911. FINANCIERO...............................................................................................13011.1 SISTEMA DE FINANCIAMIENTO...............................................................13011.1.1. Capital de trabajo....................................................................................13011.1.2 Inversiones. ............................................................................................13011.1.3 Fuentes de financiación. . ......................................................................13111.1.4 Endeudamiento.......................................................................................13111.2 FLUJO DE CAJA Y ESTADOS FINANCIEROS.........................................13111.2.1 Flujo de caja.............................................................................................13111.2.2 Balance general. ....................................................................................13511.2.3 Estado de resultados. ............................................................................13811.2.4 Costos de producción. . .........................................................................13911.2.5 Presupuesto de nomina. .......................................................................13911.2.6 Presupuesto de gastos administrativos. .................................................14011.2.7 Presupuestos de ingresos. .....................................................................14111.2.8 Proyección a cinco años. .......................................................................142
  9. 9. 9 11.3 EVALUACION DEL PROYECTO.................................................................14311.3.1 Tasa Interna de retorno (TIR). ...............................................................14311.3.2 Valor actual neto (VAN). l........................................................................14411.3.2 Punto de equilibrio. ................................................................................14411.3.3 Relación costo/beneficio y recuperación de la inversión. .......................14511.4 OTROS INDICADORES FINANCIEROS...................................................14611.4.1 Endeudamiento. .....................................................................................14611.4.3 Análisis financiero de Rotación de cartera. ............................................146CONCLUSIONES ................................................................................................148BIBLIOGRAFIA....................................................................................................149ANEXOS..............................................................................................................151 
  10. 10. 10 LISTA DE TABLASpág.Tabla 1.Proceso de innovación..............................................................................33Tabla 2. Plan de negocios .....................................................................................34Tabla 3. Recursos de proyecto .............................................................................50Tabla 4. Recursos Materiales de proyecto............................................................50Tabla 5. Cronograma............................................................................................51Tabla 6 Tabla de frecuencia promedio de compra................................................65Tabla 7.Ficha técnica del producto ........................................................................82Tabla 8. Mix de Marketing.....................................................................................83Tabla 9. Ficha técnica del producto ......................................................................85Tabla 10.Modelo de Bitácoramantenimiento de maquinaria ..................................99Tabla 11.Información de Proveedores.................................................................100Tabla 12. Formato de orden de compra de materiales e Insumos.......................101Tabla 13.Indicadores de calidad ..........................................................................102Tabla 14.Matriz de cuatro acciones .....................................................................104Tabla 15. Descripción del cargo Gerente............................................................113Tabla 16. Descripción del cargo de contador......................................................113Tabla 17. Descripción del cargo de Asistente Administrativa y contable ............114Tabla 18. Descripción del cargo de Jefe de producción .....................................115Tabla 19. Descripción del cargo de modelista ....................................................116
  11. 11. 11 Tabla 20. Descripción del cargo de operario de corte.........................................117Tabla 21. Descripción del cargo de operario de guarnecedor ............................118Tabla 22. Descripción del cargo de operario de terminado.................................119Tabla 23. Descripción del cargo de operario de Finizaje ....................................120Tabla 24. Gastos de nomina y Administraciónmensual ......................................121Tabla 25. Gastos de nomina y Administración proyectada a 1 año ....................122Tabla 26. Gastos de nomina y Administración proyectada a 5 años ..................123Tabla 27. Proyecciones económicas 2010-2014 ................................................124Tabla 28. Organismos de apoyo.........................................................................124Tabla 29. Maquinaria y equipo............................................................................130Tabla 30. Flujo de caja de enero a junio del 2010 ..............................................132Tabla 31. Flujo de caja de julio a diciembre de 2010.........................................133Tabla 32. Flujo de caja proyectado por los 5 años..............................................134Tabla 33. Balance general primer año................................................................135Tabla 34. Balance general primer año................................................................136Tabla 35. Balance general primer año................................................................137Tabla 36. Balance general primer año................................................................138Tabla 37. Estado de costos de producción proyectado a 5 años........................139Tabla 38. Presupuesto de nomina primera año ..................................................140Tabla 39. Presupuesto de gastos proyectado.....................................................141Tabla 40. Presupuesto de ventas primer de año ................................................142Tabla 41. Proyección de ventas a cinco años.....................................................143Tabla 42. Tasa interna de retorno.......................................................................144
  12. 12. 12 Tabla 43. Proyección de ventas a cinco años flujo de caja.................................144Tabla 44. Valor actual neto .................................................................................144Tabla 45. Punto de equilibrio ..............................................................................145Tabla 46. Análisis Financiero nivel de Endeudamiento......................................146Tabla 47. Análisis financiero de capital de trabajo..............................................146Tabla 48. Análisis financiero rotación de cartera ................................................147Tabla 49. Análisis cliente -distribuidor.................................................................152
  13. 13. 13 LISTA DE FIGURASPág.Figura 1. Determinantes de la competitividad.......................................................36Figura 2. Las 5 fuerzas de Porter..........................................................................38Figura 3. Elementos que inciden en la compra....................................................66Figura 4. Presentación oficial feria IFLS 2010 ......................................................69Figura 5. Presentación oficial feria Colombia Moda 2010....................................69Figura 6. Presentación oficial feria Pacific Leather 2010 ......................................70Figura 7. Presentación oficial Cali Expo show 2010 ............................................70Figura 8. Logo Calzado Danny .............................................................................73Figura 9. Instalaciones de la planta de Comercializadora Danny .........................73Figura 10. Logo y marca de Calzado Diego Fernando Varela ..............................74Figura 11. Local en Chipichape de Diego Fernando Varela ................................75Figura 12. Logo de Calzado JOSH .......................................................................75Figura 13. Logo de Calzado Altamira....................................................................76Figura 14. Esquema de concepto de negocio.......................................................79Figura 15. Muestras de cueros para la fabricación del calzado ............................80Figura 16. Diseñoexclusivo de calzado..................................................................80Figura 17. Proceso de Corte en la fabricación del calzado...................................86Figura 18. Proceso de Desbaste en la fabricación del calzado ............................87Figura 19. Proceso de Guarnecida en la fabricación del calzado .........................88Figura 20. Proceso de Montaje en la fabricación del calzado...............................88Figura 21. Proceso de Terminado en la fabricación del calzado...........................89Figura 22. Proceso de Finizaje en la fabricación del calzado ...............................90Figura 23. Bodega de materia prima para la fabricación del calzado ...................92Figura 24. Maquina Cizalla ...................................................................................93Figura 25. Maquina Cardadora .............................................................................93
  14. 14. 14 Figura 26. Pantógrafo ...........................................................................................94Figura 27. Mesa de Corte .....................................................................................94Figura 28. Maquina Desbastadora........................................................................95Figura 29. Maquina de codo Guarnecedora .........................................................95Figura 30. Mano vía..............................................................................................96Figura 31. Maquina Referenciadora......................................................................96Figura 32. Mesa para Finizaje...............................................................................97Figura 33. Maquina Comprensor ..........................................................................97Figura 34. Tarifas Cámara de Comercio.............................................................128Figura 35. Formulario de Registro de cámara de comercio ................................151
  15. 15. 15 LISTA DE GRAFICOSpág.Gráfico 1. Tipo de empresa...................................................................................59Gráfico 2. Volumen de ventas mensuales ............................................................60Gráfico 3. Importancia del nivel de calidad ...........................................................60Gráfico 4. Nivel de importancia del diseño............................................................61Gráfico 5. Nivel de importancia de la garantía ......................................................61Gráfico 6. Nivel de importancia del precio ............................................................62Gráfico 7. Nivel de importancia de tiempo de entrega ..........................................62Gráfico 8. Cantidad de pares de zapatos que compran en promedio...................63Gráfico 9. Frecuencia de los pedidos de calzado .................................................63
  16. 16. 16 LISTA DE DIAGRAMASPág.Diagrama 1. Flujograma de proceso elaboración de calzado para dama.............91Diagrama 2. Organigrama ..................................................................................112
  17. 17. 17 RESUMENDentro de las políticas planteadas por la universidad autónoma de occidente,orientadas a la participación activa de los estudiantes en proyectos de tipoempresariales, se encuentra la modalidad de emprendimiento en las diferentesindustrias del mercado. Es por eso, que los conocimientos y habilidades obtenidasdurante los años de estudio, procuran hacer menos complejo este tipo depropósitos.De acuerdo con lo anterior, el proyecto que se presenta a continuación estáorientado a establecerla factibilidad de creación de una empresa colombiana,situada en la ciudad de Cali, dedicada a la producción y comercialización decalzado para dama, elaborado a mano que generara 14 empleos directos y 3empleos indirectos, con la finalidad de que sea desarrollada e implementada.La idea de negocio está ubicada dentro de los sectores de talla mundial propuestapor el ministerio de industria y comercio denominado calzado y marroquinería.Dicho sector ha logrado mantenerse a lo largo de los años pese a losinconvenientes de tipo comercial y políticos del mercado externo e interno que lorodean, los comerciantes han diseñado estrategias focalizadas en la innovacióndel diseño, la calidad del material y la mano de obra.Aprovechando los incentivos y la ayuda del gobierno, el plan de negocio para lacreación de una empresa de producción y comercialización de calzado paradama en la ciudad de Santiago de Cali, es una alternativa de negociocompetitiva, puesto que está basada en tres características fundamentales para elmercado diseño, calidad y servicio, esto permitirá fortalecer las relaciones denegocios entre los participantes de la industria (productor, distribuidor y clientefinal)Finalmente, se podrá establecer que el segmento objetivo serán los distribuidoresde calzado para dama, los cuales permitirán transmitir la propuesta de valoragregado que la empresa DISEÑO Y CUEROS SAS, diseñara a sus diferentesgrupos de interés, ya que en un mercado tan competitivo lo que se buscar esaprovechar el conocimiento, la experiencia y las habilidades del grupoemprendedor, dentro de la industria del calzado, reduciendo lo convencional delmercado y dando a conocer el liderazgo que Santiago de Cali posee en laindustria del cuero.
  18. 18. 18 INTRODUCCIONColombia durante los últimos años ha atravesado momentos críticos en materia deeconomía, pero también es cierto que ha presentado crecimientos significativosen diferentes sectores de la industria, la caracterización de ellos se ha dadogracias al impulso y la entrega de esfuerzos en innovación y desarrollo, endiferenciación de productos, en mejoramiento continúo de la prestación deservicios y en una búsqueda de ideas que procuren hacer del país y de cada unade sus ciudades un escenario de competitividad sostenida.En dicha búsqueda, se han encontrado los proyectos de emprendimientopropuestos por empresarios visionarios que hacen de la crisis una oportunidad yde las oportunidades unos negocios reales que agregan no solo valor al sectorque se dediquen sino, un posicionamiento internacional como país “pujante” enmicro y pequeñas empresas, esto teniendo en cuenta grandes amenazas , comola competencia creciente, como los países asiáticos y sus cadenas productivas,los cuales no han descansado en buscar estrategias que les permita mantenersesólidos en cualquier negocio que emprendan.De acuerdo a lo anterior, el proyecto de emprendimiento denominado plan denegocio para la creación de una empresa de producción y comercializaciónde calzado para dama en la ciudad de Santiago de Cali, busca contribuir engran medida al crecimiento económico del país y por supuesto de la regiónvallecaucana, con estrategias de valor agregado, atractivas para los diferentesgrupos de interés (accionistas, competidores, clientes, proveedores, etc.), en elsector del calzado, el cual ha sido golpeado por externalidades de tipocomerciales, diplomáticas y económicas. Bajo estas circunstancias, la idea denegocio propone enfatizar sus logros en el portafolio de productos y un nivel deservicio de alto impacto, más no competir con precios, ya que como asegura elMinistro de Comercio Industria y Turismo, Luis Guillermo Plata “en Colombia sedebe de vencer la competencia con ideas innovadoras y diferenciales, yaprovechar el talento humano capacitado”1.Por ende, la propuesta del presente proyecto es crear no sólo una empresa decalzado con servicio personalizado, manejando cueros de primera calidad ydiseños exclusivos, sino proyectar un futuro rentable para el visionario y porsupuesto no dejar que éste sector que ha sido uno de los más importantes en elpaís decaiga. El plan de negocios es la recomendación general pues es la “cartade navegación” que llevará la idea al éxito.1Revista dinero. Edición 326
  19. 19. 19 TITULO: PLAN DE NEGOCIO PARA LA CREACION DE UNA EMPRESA DEPRODUCCION Y COMERCIALZACION DE CALZADO PARA DAMA EN LACIUDAD DE SANTIAGO DE CALI1. PROBLEMA1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMADecir que el sector del calzado en Colombia marcha bien, es mentir acerca de lacrisis que afronta a nivel nacional y regional, aunque en 2007 hubo un excelentedesempeño del mercado venezolano lo que permitió salvar un buen número deempresas, existe preocupación por la alta dependencia hacia ese mercado y losacontecimientos diplomáticos cada día se torna más complejo.Aunque no es la única problemática, pues además de dicha dependencia lacadena de cuero, calzado y marroquinería estuvo marcada por cosas como: lacompetencia desleal, debido a importaciones desde China con costos muy bajos,la informalidad laboral y fiscal y las empresas que continúan rezagadas a invertiren plantas procesadoras de aguas residuales para cumplir con las normasambiental.Se puede señalar que esa fuerte dependencia del mercado venezolano, marcauna cifra bastante preocupante un 73% de las exportaciones de 2008 sedestinaron hacia ese país, es por eso, que Acicam y Proexport adelantan unproyecto para ubicar oportunidades de mercado en Estados Unidos, de acuerdo asus investigaciones de mercado se halló un potencial creciente en el mercado decalzado infantil. Otra medida proactiva para no limitarse ante el cúmulo deinterrogantes es que el sector pasará de tener dos ferias anuales en Colombia acuatro más especializadas y tendrá mayor participación en eventos de tallamundial que permita hacer vitrina para incrementar las ventas.Con respecto al problema de las importaciones, si bien la Dian está trabajandoarduamente en la colocación de precios de referencia y un mayor control enpuertos para que los productos entren legalmente, de acuerdo con lo expresadopor la Asociación Colombiana de Industriales del Calzado, el Cuero y sus
  20. 20. 20 Manufacturas, Acicam, aún persiste la práctica de importar calzado con precioinferior a US$1. Es así como, se observa un aumento de 21,5% en lasimportaciones que llegaron a US$290 millones en 2008.Ante ello la Cámara Sectorial del Cuero de la Andi, reveló que de éstasimportaciones, el 74% correspondió a calzado y 23,5% a marroquinería, sumado ala entrada de productos terminados con superficie exterior de plástico o textil,materiales más económicos que compiten con los artículos colombianosfabricados en cuero. La Andi asegura que estos dos sucesos lograron que a loslocales se les disminuyera el mercado nacional de 45%, a menos de 30% en losúltimos tres años.Continuando con el tema de las exportaciones, el año 2008 se observo una buenadinámica de éstas, principalmente al incremento de 431% en la compra dematerias primas e insumos por parte del vecino país de Venezuela, para laproducción de calzado, accediendo a divisas con un precio preferencial de 2,15bolívares por dólar. No obstante, las cosas para la venta de calzado terminadoobtuvo una reducción de un 40%, asimismo la marroquinería bajó 6%.Si se observa el comportamiento de las exportaciones en datos más recientes elprimer bimestre de 2009 siguieron creciendo por insumos a una regularidad de360%, pero en las que compete el presente trabajo. El calzado presenta una caídadel 79% y las de marroquinería cayeron 48%. En el mes de marzo el cambio senotó lamentablemente, debido a la actualización de las listas del Cadivi enVenezuela, pues para los insumos de calzado ya no tendrán precio preferencial yse espera una reducción en las ventas.Empero para la Andi, el sector presenta oportunidades de negocios prominentespara vender cuero a grandes fabricantes de productos terminados, como China.Como ejemplo se puede decir que en el último año las exportaciones de cuerohacia ese país se incrementaron en 174%. Así, dada la tendencia mundial deremplazar cuero por textiles y materiales sintéticos para la fabricación de calzado ymarroquinería, el cuero ha encontrado cabida en la fabricación de otro tipo deproductos con gran demanda mundial como muebles y tapicería automotriz.El futuro se ve muy “nublado” primeramente ; en materia de negocios con lospaíses vecinos, la dependencia con Venezuela, es la constante preocupación delos empresarios, ya que debido a la crisis diplomática, ese país comenzó a exigireste año un certificado de no producción o producción insuficiente, el cual es muydifícil de conseguir, por lo que se cree que las exportaciones de estos productos a
  21. 21. 21 ese destino van a continuar cayendo, seguido de esto, la dura competenciachina, donde es importante no competir con ellos en precio sino en diseño,confort y ergonomía.Las problemáticas presentadas dan una posible solución al problema planteado enel comercio exterior, pues aspectos como diseño, confort y ergonomía es en loque las nuevas compañías y las ya existentes deben de trabajar para dinamizar elmercado interno y depender menos de las circunstancias del entorno. Entre lasempresas destacadas por éstos requerimientos se encuentran Cueros Vélez, Bosi,Uniroca, imacal y d´vinni.También, para ser más productivas, las diferentes empresas han destinado partede sus ganancias en inversiones de tipo tecnológicos vienen para laautomatización de sus procesos, en la incorporación de equipos periféricos a quegeneren valor agregado y eficiencia en la capacitación del personal deproducción.Según cálculos de Acicam (Asociación colombiana de industriales del calzado, elcuero y sus manufacturas), un grupo aproximado de 20 empresas programóinversiones por cerca de $4.000 millones durante 2007. Para 2008, dice Acicam(Asociación colombiana de industriales del calzado, el cuero y susmanufacturas)que, a pesar de que las empresas han aplazado los proyectos deinversión por las pérdidas vía la competencia desleal y la revaluación, un sondeo a32 empresas reporta que el 34% planea proyectos de inversión por $ 1.250millones2.La clave para ingresar a éste sector y mejorar la situación es la innovaciónespecialmente en los diseños y en los insumos empleados que generencomodidad y estatus al cliente. Con una continúa creatividad, fundamental en lageneración de valor agregado al mercado del calzado, y logrando un manejo en laespecialización y la integración vertical entre la industria de insumos ymanufacturas y de calzado final, se puede salir adelante y recuperar la confianzadel sector, beneficiando así al consumidor final como los productores, así sepuede ver claras oportunidades de crecimiento, tomando en cuenta un contextoreal de lo que quiere el consumidor, el cual posiblemente se puede estardesaprovechando ya que se le esta dando mucho espacio a otras marcas quepoco a poco han venido cultivando una cultura de moda en el calzado. .2Revista Dinero. Edición 326. Pág 152
  22. 22. 22 En el caso del Valle del Cauca y específicamente en la capital, Santiago de Cali elsector de calzado se ha visto afectado por estas problemáticas, hecho que afectala económica local, puesto que casi el 30% de las personas se dedican a éstalabor y un 10% lo hace de manera informal.En Santiago de Cali, es importante destacar que la competencia es cada vez máscreciente, sin embargo se ha mantenido una tendencia al calzado elaborado enmateriales sintéticos y con diseños estandarizados, donde la mayor oferta estádada por marcas provenientes de Medellín y Bucaramanga, manejando unportafolio de productos unisex y poco diferenciados, entre ellos se encuentran;almacenescalzatodo, Spring Step, Aquiles entre otros.El marco anterior, demuestra que no existe una cultura de calzado en cuero paradama y mucho menos de identidad caleña, por eso es importante incentivarproyectos que promuevan el talento local y mejoren la industria del sector.Finalmente, el comercio local y nacional es la vitrina que se deberá tomar paraacrecentar las oportunidades, no es posible dejar espacios que otras empresasinternacionales aprovechen, por ejemplo la llegada de la multinacional Payless elaño pasado, evidenció que para sobrevivir en el mercado hay que mejorar elportafolio de los productos, invertir en infraestructura y modernizar la tecnología.Como dice Álvaro Pereira, gerente de Calzado Caprino, "hay que seguir abriendotiendas, mejorar los diseños y garantizar el confort para resistir ante lacompetencia”.Desde esta perspectiva se concibe que el emprendedor deba ser una personaque busque y aproveche las oportunidades de negocios que le brinda el entornodel Sector de calzado. Para ello se requiere ingenio innovador, creativo, visionarioy con deseos de superación, ya que todas las condiciones se cumplen para larealización de la creación de una empresa en el mismo. Para el presidente deAcicam, Luis Gustavo Flores, “es necesario implementar mecanismos decapacitación a los empresarios y ayudarles a fortalecer sus negocios”. Hoy hay5.578 productores de calzado y marroquinería que generan 60.000 empleosdirectos y se calcula que hay 8.000 microempresas familiares que generan otros40.000 empleos. El reto de muchas compañías y de este proyecto de empresa deproducción y comercialización de calzado para dama en la ciudad de Santiago deCali es: lograr procesos de asociatividad para alcanzar mayores eficiencias ymercados.
  23. 23. 23 1.2 FORMULACION DEL PROBLEMA¿Cuál es la factibilidad de creación de una empresa de producción ycomercialización de calzado para dama en la ciudad de Santiago de Cali?1.3 SISTEMATIZACIONTeniendo en cuenta los estudios realizados en el sector del calzado, es necesarioprecisar los interrogantes que se derivan de la formulación de la investigación:• ¿Cuáles son las condiciones del mercado en la creación de una empresa deproducción y comercialización de calzado para dama en la ciudad de Santiago deCali?• ¿Cuál es la estructura de producción, administración y comercialización en lacreación de una empresa de producción y comercialización de calzado para damaen la ciudad de Santiago de Cali?• ¿Cuál es la estructura financiera en la creación de una empresa de produccióny comercialización de calzado para dama en la ciudad de Santiago de Cali?
  24. 24. 24 2. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION2.1 OBJETIVO GENERALDesarrollar un plan de negocios para una empresa de producción ycomercialización de calzado para dama en la ciudad de Santiago de Cali.2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS• Identificar las condiciones del mercado para la creación de una empresa deproducción y comercialización de calzado para dama en la ciudad de Santiago deCali.• Desarrollar la estructura de producción, administración y comercialización deuna empresa de producción y comercialización de calzado para dama en laciudad de Santiago de Cali.• Crear la estructura financiera para una empresa de producción ycomercialización de calzado para dama en la ciudad de Santiago de Cali.
  25. 25. 25 3. JUSTIFICACION3.1 TEORICASer empresario significa tomar riesgos y enfrentar las ventajas y desventajas,oportunidades y amenazas del entorno, para generar rentabilidad, cumplir metascorporativas y tener un plan de vida sustentable así como afirma Michael Porterreconocido padre de la competitividad;, “las empresas son los únicos que puedengenerar riqueza en una economía”, 3sin embargo; no se trata de iniciar proyectoscasuales sin ningún tipo de estudio previo, se debe asumir un plan de negocioposible partiendo desde necesidades colectivas, más no personales.La globalización, fenómeno muy latente en la sociedad actual es un incentivo paraemprender este tipo de planes de acción, ya que exige nuevos retos corporativospara las crecientes necesidades y deseos de los mercados. Se deben plantearpropuestas que partan desde la filosofía de valor agregado, que beneficie a laempresa, a la economía y por supuesto a los individuos.De otro modo, basados en la aplicación de las teorías de la investigación demercados y en la experticia de empresarios en el sector del calzado es preciso lamezcla integral de servicio personalizado y ciertas estrategias de producto,enfocadas en sus insumos, su diseño, su confort o comodidad, y finalmente lasatisfacción de las necesidades de los clientes, para dar origen a la empresa decalzado para dama.Según los datos más recientes de la investigadora de mercados Raddar yACICAM(Asociación colombiana de industriales del calzado, el cuero y susmanufacturas), los cuales fueron presentados en la versión número 15 delFootwear & Leather Show, el consumo de zapatos en Colombia creció el añopasado 11,5% frente a 2007 y llegó a $2 billones. Este fue el crecimiento más altode los últimos años. En 2000, la tasa de crecimiento fue de 6,4% y posteriormentecomenzó a bajar hasta llegar a 0,5% en 2003. En 2004, empezó a aumentar denuevo, hasta el año en curso se ha mostrado un crecimiento.3Análisis de competitividad presentada por Michael Porter, Profesor de la universidad de Harvard, en elmarco del Foro Expogestion 2007. Septiembre 14.Bogota.
  26. 26. 26 Aunque para muchos empresarios, el consumo per cápita en Colombia siguesiendo bajo (1,9 pares de zapatos por año, según Acicam(Asociación colombianade industriales del calzado, el cuero y sus manufacturas)) y la industria nacionalestá descendiendo. Analistas aseguran que es posible estimular un mayorcrecimiento, esto planteado por Acicam(Asociación colombiana de industriales delcalzado, el cuero y sus manufacturas), la oportunidad está de la mano de lasnuevas y nacientes empresas del calzado nacionales y extranjeras.Esta es una buena ventana de oportunidad para el proyecto de emprendimiento encurso, ya que con ofertas diferenciadas y un servicio con valor agregado se podrállenar un “hueco” en el mercado que hasta ahora no ha sido satisfecho, crearnuevos conceptos de negocios como lo propone ACICAM (Asociación colombianade industriales del calzado, el cuero y sus manufacturas), para vencer lasdificultades es la clave de la productividad y competitividad.Otros puntos a favor para justificar la creación de la empresa de calzado paradama en la ciudad de Santiago de Cali, son los destacados por la consultoraRaddar donde se dice que un 49,5% de los colombianos compra zapatos pornecesidad; un 33,3% lo hace por gusto; el 3,1% se inclina por el precio y solo el1,2% se fija en la moda. Lo cual refleja que un “consumidor feliz” con el calzadose convierte en un comprador fiel de determinados productos. En tal casoposicionar el servicio personalizado de calzado en cuero para dama de nuevo seconvierte en una gran oportunidad de negocio tomando dichos datos como base.En la Ciudad de Santiago de Cali, se busca es la diversificación del portafolio deproductos que el Valle del Cauca puede ofrecer (además de la Caña de azúcaruno de sus productos estrella) para incrementar dicho rubro concentradoúnicamente en Bucaramanga, (sin ser este un mercado especializado en calzadode cuero sino en sintéticos), pero bajo un concepto de diferenciación donde elsector se complementen y crezcan de forma proporcional.3.2 PRACTICADebido a que el sector del calzado en Colombia y en el valle del cauca ha bajadoen su dinamismo y ha sido uno de los más afectados por las importaciones deAsia, bajo estas dificultades, hay empresarias que pueden con ideas creativas ydiferentes “sacar la cara” por esta industria.
  27. 27. 27 El desarrollo clave para ésta situación: un plan de negocios que logre mejorar enaspectos como: el manejo de cuero como principal insumo de fabricación, diseñosexclusivos, investigaciones de tendencias internacionales que permitan variar laoferta sin tener que recurrir a los grandes descuentos que van en contra de laviabilidad financiera de los negocios, en pocas palabras es comenzar un trabajolas grandes marcas del mundo; produciendo ofertas vendibles y variadas que seadapten a las expectativas del consumidor que cada día sabe más de moda.En éste sentido, vale la pena iniciar un proceso emprendedor que contribuya amejorar la oferta nacional y exportable que eviten ser únicamente reconocidos porproductos commodities. El calzado hoy representan para la sociedad su estilo devida, su verdadera identidad y parte fundamental de sus decisiones; el calzado,donde traducido a el ámbito empresarial no es más que el sector calzado, cuero ymarroquinería.En ocasiones se pueden ver desventajas en una zona del país como el Valleespecíficamente su capital, donde no se ha especializado en este tipo de negocio,pero existen grandes ventajas como las curtiembres de la mejor calidad ubicadaen el norte del valle, de ahí se provee el mejor material para el trabajo artesanal yla entrega de un producto final fino y a la medida. Por otro lado el capitalhumano, es ideal pues se cuenta con los mejores modelistas del país, los cualesse encargan del diseño personalizado (Cali se ha identificado por éste personal enel sector) por lo demás como se había mencionado con antelación la integraciónvertical o los denominados clúster son la clave para convertir este panorama másque en una diversificación de mercados nacionales en una unión de fuerzas parala proyección positiva del país y por supuesto de los que la integran, quefinalmente son los que cambian y transforman las situaciones difíciles en fáciles ylas amenazas en oportunidades lo suficientemente aprovechables.Finalmente un empresario debe tener visión amplia con ideas rentables,diferentes, que generen riqueza, y que logren cambiar el panorama del país en eltema de Creación de empresas, ya que hoy entre 42 países se ubica en el quintolugar, pero a su vez es el segundo con mayores cierres de empresas4, por tantoconsientes de esta problemática de competitividad global se pretende desde elValle del Cauca, específicamente desde Santiago de Cali, diseñar y ejecutar unaidea de negocio sustentable y sostenible en un entorno cambiante que exige retosy al mismo tiempo supone nuevas visiones de empresarios.4Estudio GEM Colombia. 2007
  28. 28. 28 4. MARCO DE REFERENCIA4.1 ANTECEDENTESColombia es un país reconocido a nivel mundial por ser una zona de moda, diseñoe insumos de calidad en materia de calzado. Hoy se cuenta con regiones muyproductivas y competitivas como Bucaramanga, el cual ha sido señalado por elConsejo Nacional de Competitividad como la zona de mayor avance en éste tema.Ante este logro, Michael Porter en su presentación de Expogestión 20075, creóuna “polémica” alrededor de la creación de “clúster” que fomente la productividad yla competitividad a nivel nacional, así como lo viene realizando Medellín con suintegración en el sector textil. En este caso especifico, Bucaramanga ha logradoconsolidarse en este tipo de “estrategia” con un trabajo articulado de lasinstituciones que trabajan alrededor del sector calzado y marroquinería,actualmente ésta ciudad trabaja los temas como la internacionalización de lasempresas pymes, la innovación, el marketing territorial e infraestructura.Por otro lado, el valle del cauca goza de condiciones climáticas y deinfraestructura sólida que permiten el uso de materias primas de óptima calidad yadecuada para el tipo de necesidades que a nivel nacional e internacional exigenlos clientes. Ante este hecho los medianos y pequeños productores del cuero en elValle del Cauca han tomado consciencia de que una de las alternativas para quelas organizaciones crezcan, es orientando parte de los esfuerzos hacia el mercadointernacional.Asimismo, en el Valle del Cauca hay varias zonas especializadas en la producciónde cueros, como Cartago que cuenta con cuatro grandes curtiembres y Cerrito,donde se ubican alrededor de 20 pymes asociadas, de las cuales se destacan 4por su organización y muchas de las otras microempresas están en proceso deformalización, este panorama refleja un aspecto positivo para el desarrollo de laidea de negocio, ya que su concepto está basado en el diseño de calzado finopara dama, el cual se logrará a través de pieles exóticas, las cuales varían deacuerdo a las exigencias del cliente, y es precisamente este material el que defineparte de la calidad del producto a ofertar.5Revista Dinero. Edición 287. 2007
  29. 29. 29 De otro lado, se debe resaltar que la negociación con las empresas proveedorasde cuero y forro para la elaboración del calzado para dama en línea económica, esfundamental en el desarrollo de la idea, puesto que es un una ventaja diferencialsobre la competencia, dado que se busca buen diseño, excelente calidad, pero aun precio módico que permita impactar en el segmento medio.Actualmente el sector no atraviesa una de sus mejores épocas en ventas, laproblemática radica principalmente en la competencia asiática, la volatilidad en elprecio, la caída de las exportaciones y la baja demanda interna que se ha venidopresentando, ante estos antecedentes la empresa de producción ycomercialización de calzado para dama en la ciudad de Santiago de Cali secaracterizará por ofrecer un producto de diseño personalizado, finos materialesque permitan al cliente la comodidad en su uso, una experiencia de compra únicay un precio adecuado a sus requerimientos económicos.En Santiago de Cali, se ubican grandes empresas y compañías como por ejemplo;Calzado Danny, la cual se ha posicionado en el mercado nacional e internacionalcomo productores y diseñadores de calzado y bolsos manejando los más altosestándares de calidad y cumpliendo con las tendencias de moda actual. Su factorde diferenciación se basa en su grupo humano compuesto por artesanoscolombianos, así como curtiembres seleccionadas nacionales e importadas. Deigual forma se reconoce el posicionamiento de marcas como Diego FernandoVarela, el cual se dedica al diseño, producción y comercialización bajo el modelode venta directa en los principales centros comerciales del país, destacándose enla parte de originalidad en las referencias de calzado.Es importante destacar que el Valle del Cauca, sin ser esta su especialización(calzado), se reconoce como un mercado emergente con gran proyección y futurofortalecimiento por todas las características antes mencionadas. Su experiencia eneste sector se ha basado en la creatividad de los diseños logrando unificar loscriterios de producción e interpretación de tendencias de la moda que consolidanla identidad del producto vallecaucano, entre los diseñadores más renombrados seencuentran Diego Fernando Varela y Mónica Hermosa, pero lo más destacado essu capital humano en el sistema de modelado de zapatos, esta si es unaverdadera ganancia que se tiene en el sentido de nuevas empresas del sector.Para Gustavo Vivas, Director de la Corporación de Desarrollo Productivo delCuero, Calzado y Marroquinería, CDP, éste reconocimiento ha sido partefundamental para su crecimiento, en palabras de él "ha sido un trabajo concertadocon los empresarios del sector, orientado a todo el tema de investigación sobretendencias de la moda, interpretación, análisis y adecuación de la información que
  30. 30. 30 lanza sobre todo Europa, Brasil y México”.6Desde este punto de vista, contar condiseñadores conocedores del tema en tendencias es una gran ventaja parasuperar crisis y seguir siendo reconocidos por lo que hasta ahora se haproyectado.Sin embargo, la idea de negocio planteada se sustenta en el concepto depersonalización del servicio y valor agregado en el diseño y producción delcalzado para dama, bajo esta modelo de empresa no existen antecedentesexactos y directos, donde se ubique una oferta Colombiana, 100% caleña y quedesde luego se puedan conseguir en un lugar a la medida del cliente, esimportante resaltar que las empresas antes mencionadas trabajan procesosestandarizados y no totalmente alineados con la empresa planteada en el proyectoen curso, si bien Calzado Danny y calzado Diego Fernando Varela han logradouna consolidación en Santiago de Cali, no manejan un servicio a la medida, sinodos colecciones anuales, donde la primera incluye en su portafolio de productosuna línea económica llamada mambo by Danny, y el segundo sólo ofrece unalínea exclusiva pero con precios elevados.Con lo anterior, se puede concluir que la empresa de producción ycomercialización de calzado para dama en la ciudad de Santiago de Cali, es unaidea innovadora para su desarrollo en la ciudad y la cual se proyecta como unaventaja para incentivar la competitividad en el sector y en la región.4.2 MARCO TEORICOEl emprendimiento, se ha convertido en una herramienta fundamental para eldesarrollo de ideas innovadoras, generando así valor agregado, que fomente lacompetitividad y productividad de un país y por supuesto de sus habitantes.Aunque en Colombia la cultura de crear empresa no es vista como una granoportunidad para crecer, si se ha venido poco a poco convirtiendo en un proyectofuturo para estudiantes y visionarios que tomen la decisión firme de iniciar estaruta para fortalecer las industrias.Muchas son las razones que se toman para la determinación de crear empresas,por ejemplo, los altos niveles de desempleo, y la baja calidad de los ya existentes,han hecho que las personas busquen sus propios recursos, iniciar sus propiosnegocios, y pasar de ser empleados a ser empleadores.6http://www.mincomercio.gov.co/econtent/search.asp
  31. 31. 31 Para iniciar este proceso, se requiere de un espíritu emprendedor, mas aun sí setiene en cuenta que el ser empresario requiere ciertas responsabilidades yobligaciones de peso, diferente a lo que una empresa del común hace, pues en talcaso, el empleado sólo recibe el salario y no se hace cargo de la nómina o de lastareas de declaración ante la ley.En muchos países (hablando de Latinoamérica), una de las opciones más viablesque existen para los recién egresados o para los visionarios es la de el desarrollode un proyecto propio. Los niveles de desempleo, como se mencionóanteriormente en gran parte de las economías emergentes, rondan por el 20%, porlo que resulta de suma urgencia buscar alternativas de generación de empleo, quepermitan mejorar la calidad de vida de la población.Gracias a este tipo de “problemáticas”, los gobiernos han entendido muy bien laimportancia de ser empresario, tanto así, que han iniciado programas de apoyo aemprendedores, para ayudarles en su propósito de crear su propia unidadproductiva. Asimismo muchos otros países, tienen entidades dedicadasexclusivamente a promover la creación de empresas entre profesionales, y entrequienes tengan conocimiento específico para poder ofertar un producto o unservicio.La oferta de mano de obra calificada, llámese profesionales de educación superioro de educación media, crece a un ritmo acelerad, aún más que el crecimiento dela economía, tomando como base el panorama actual de la crisis mundial la cualse torna volátil y con imprecisiones acerca de su futuro.Ante estas circunstancias económicas, el emprendimiento es la “herramienta “demuchas familias, en la medida en que les permite comenzar proyectosproductivos, con los que puedan generar sus propios recursos, ser productivos yayudar al país a ser reconocido como una región competitiva con ideasdiferenciadas.Por lo anterior el emprendimiento es el mejor camino para crecereconómicamente, para ser independientes, y para tener una calidad de vidaacorde a las expectativas lo cual implica desarrollar una Cultura encaminada avencer la resistencia de algunas personas a dejar de ser dependientes.Es fundamental saber antes de iniciar este tipo de proyectos, que la empresacomo institución cumple con el objeto social de satisfacer al máximo lasnecesidades de los individuos, tratando de cumplir con las exigencias en unmercado abierto al cambio e impredecible en sus condiciones, por tanto dentro de
  32. 32. 32 tal concepto, se deben identificar factores de análisis administrativos como los deplanificar, dirigir, coordinar y evaluar uno a uno los procesos de producción, de talmanera, contar con el desarrollo de habilidades propias del ser humano en dichoproceso, donde se involucre la intervención, opinión, apropiación, análisis,aprendizaje y conocimiento de lo que ocurre a su alrededor.Para que eso, la academia deberá vincularse para asumir este tipo de retosencaminados a un sinnúmero de cambios tanto para el individuo como para lasociedad en general y debe estar programado y planeada para la optimización deaspectos como la innovación en la toma de decisiones gerenciales .De tal manera, la innovación marca la “clave” que permitirá imponerse sobre lasofertas actuales del mercado, ésta no debe verse como un limitante para lasempresas, en ocasiones con muy poco se puede hacer mucho, pues finalmente loque se busca es un diferenciador que permita superar las expectativas y tenerasegurado un espacio en el entorno de los negocios, aunque es de resaltar que lainnovación es un trabajo continuo, de dedicación y de procesos en ocasioneslentos y en otros muy veloces.Muchos teóricos, filósofos e investigadores se han esforzado por buscar formas deidentificar ideas innovadoras en los seres humanos, por hacer que éstas se haganrealidad y finalmente por seguir contribuyendo a la sociedad con sus creacionesúnicas.Ante la importancia que tiene este componente en las nuevas ideas deemprendedores, las empresas que tienen el mejor desempeño en este tema y quese caracterizan por rasgos que las identifican como ejemplo a seguir, ellas hanaportado lecciones centrales de su éxito y son fuente de conocimiento teóricopara la creación de la empresa de producción y comercialización de calzado paradama en la ciudad de Santiago de Cali:
  33. 33. 33 Tabla 1.Proceso de innovaciónLECCIÓN DE INNOVACIÓN DESCRIPCIÓNUn proceso definido Es necesario contar con procesosclaros para generar ideas, paradesarrollarlas en etapas y paradescartar aquellas que no superen loscriterios de éxito definidos.Un soporte claro Desde las más altas jerarquías de laempresa deben de estarcomprometidos con la labor, desdepresidencia hasta subalternos.Un compromiso Equipos multidisciplinarios. El procesono puede ser visto como algo quetiene su dueño en una de las áreasfuncionales. Si hay una unidaddedicada a la innovación su trabajo hade ser coordinar e involucrar a losdemás.Una fuerte presencia Debe de venir de la “voz delconsumidor” en el proceso. Ladetección de las necesidadesinsatisfechas del consumidor debe seruna obsesión permanente.Un proceso robusto Vigilancia continua del panorama enbusca de nuevas tecnologías quepueden ser empleadas para laempresa. Deberá hacerse de formaamplia, tratando de identificarmodelos que pueden aplicarse a lacircunstancia propia.Fuente: Revista dinero edición 265. Investigación de Product ManagementDevelopmentPor lo anterior, se puede decir que la empresa de producción y comercializaciónde calzado para dama en la ciudad de Santiago de Cali para ser competitiva enel sector del calzado deberá trabajar continuamente en está tarea de ofrecer unservicio y producto diferenciado, que permita competir con las marcas y nombresmás reconocidas a nivel nacional e internacional.
  34. 34. 34 De otro lado, se sabe que “en términos de innovación Colombia es muy débil, lacapacidad tecnológica de las compañías es limitada”. Entonces, ¿qué estápasando en el país?, si algunas empresas cierran y otras abren pero no son tanexitosas, ¿Dónde está el error?Frente a éste marco el Profesor Michael Porter en una visita a Colombia(Expogestión 2007) logró ubicar la situación actual del país, en el contextoempresarial exponiendo sus teorías y estrategias muy acertadas sobre diseños denegocios que pueden ser la base fundamental de la competitividad en lageneración de empleo y empresas; el primer paso es tomar la decisión dearriesgarse a construir más que un instrumento para producir, un proyecto de vida.De tal forma, el sostén de una nueva empresa es la idea de negocio, éste hacereferencia a un breve boceto de lo que será su negocio (por lo general, no tienemás de 2 páginas de extensión)7, es decir; un plan direccionado que exige unanálisis para evaluar un negocio. Ventures un concurso de emprendedorescreado por la revista dinero y la firma Mc Kensy, propone un diseño para concebirdicha idea:Tabla 2. Plan de negocios1.Concepto de negocioEn términos muy claros y resumidos, ¿Quéhace su negocio?2. Propuesta de valor¿Cuál es el aporte que su servicio -producto le brinda al cliente?3. Modelo de negocio¿Qué pasos sigue su negocio desde laelaboración o consecución de un productoo servicio hasta su entrega final al cliente?4. Ventajas competitivas¿Qué ventajas tiene sobre otros negociossimilares? ¿Qué habilidades tiene queaseguren su éxito y triunfo en el mercado?¿Qué lo protege de que lo imiten?7Ventures (programa promovido por Revista Dinero y McKinsey & Companypara estimular lacreación de empresas competitivas en Colombia)
  35. 35. 35 Tabla 2. (continuación)5. Fuentes de ingresos¿Cómo crea valor su negocio? ¿Cómo vausted a generar utilidades con la operaciónde su negocio?¿Cuáles son sus diferentes fuentes deingresos? (desglose las principales).¿Cuánto dinero cree que puede generar sunegocio en 3 - 5 años?6. Clientes y mercado¿Cuál es su mercado objetivo? ¿Quépotencial tiene este mercado (por ejemplo,¿cuánto dinero se vende en este mercadoal año?)¿Cuáles son sus clientes objetivos?¿Cuántos hay?¿Cómo planea que estos clientesconozcan su producto?7. Financiación¿Cuánto dinero necesita para que su idease haga realidad? ¿Cuánto de capital deriesgo? ¿Cuánto en préstamos u otros?8. Experiencia del equipoNivel de formación, conocimientos delnegocio, experiencias en funcionesespecíficasFuente: Aventures 2009El sentido de innovación en este modelo propuesto por Ventures se ve reflejadaen el punto dos (2), la propuesta de valor y en el punto cuatro (4) las ventajascompetitivas, el simple hecho de evaluar a través de estos dos cuestionamientosuna idea de negocio permite comparar directamente si existe una competenciamayor, menor o igual a la oferta que se pretende diseñar.Pero no es el único modelo planteado para el esbozo existen otros planteados porinstituciones de educación o por entidades como la de Fundación Coronadenominado Plan de Empresa, que aborda cinco grandes preguntas que todoempresario, inversionista y proveedor a su parecer, debe resolver:1. ¿Qué es y en qué consiste su empresa?2. ¿Quién dirigirá la empresa?
  36. 36. 36 3. ¿Cuáles son las causas y razones de éxito?4. ¿Cuáles son los mecanismos y las estrategias que se van a utilizar paralograr las metas previstas?5. ¿Qué recursos se requieren para llevar a cabo la empresa y que estrategiasse van a usar para conseguirlos?En este sentido, el Plan de Empresa habla de un proceso de identidad,enunciando de manera precisa los propósitos, las ideas, los conceptos, las formasoperativas, los resultados, y en resumen la forma en que se concibe proyecto. Porello, es sumamente importante que durante el desarrollo de cada uno de losanálisis tenga en cuenta las cinco preguntas, para no desviarse de los objetivos ymantener una empresa estructurada y coherente.COMO SER COMPETITIVOSComo se ha venido mencionando la innovación hace parte del emprendimiento ygenerar a través de la competitividad, por tanto; como se podrían cruzar estos doselementos en la generación de un negocio, Porter lo plantea de esta manera:Figura 1. Determinantes de la competitividadDETERMINANTES DE LA COMPETITIVIDADCOMPETITIVIDAD MICROECONÓMICAFuente: Presentación DE MICHAEL PORTER en Expogestión. BOGOTÁCONTEXTO MACROECONÓMICO, POLÍTICO, LEGAL Y SOCIALSOFISTICACIÓNDE LASOPERACIONES YDE LAESTRATEGIAEMPRESRIALCALIDAD DELENTORNO DENEGOCIOSESTADO DELDESARROLLO DELOS CLUSTERS
  37. 37. 37 Este modelo de competitividad, entendido desde el punto de vista de idea denegocio no es más que la aproximación de lo que se busca en el sector delcalzado un clúster que sea el soporte de los pequeños empresarios, donde lasbarreras de entrada sean menos riesgosas.Porter, señala que para lograrlo en el entorno empresarial es necesario éstosclúster donde las empresas encuentren un soporte de calidad para sus actividadesdentro del sector a trabajar que en tal caso será la industria de del calzado y elcual debe ser enmarcado por un contexto macroeconómico político, legal y social ,solo de esta manera la idea de negocio podrá sobrellevar las amenazas delentorno y alcanzar índices de calidad aceptables, por tanto para el diseño delconcepto de negocio que aquí se plantea se tendrá en cuenta los determinantesde la competitividad propuestos por Michael Porter:La insistencia en la innovación, es porque cada vez más se insiste en crear ideasdiferenciadas para mediar con ofertas internacionales de bajo costo pero con pocopoder de valor agregado, pero es necesario que en éstos modelos no sólo se logreintegrar a los expertos con su conocimiento teórico sino que además se incorporenideas basadas en su propio concepto para el desarrollo de los sectores.En esta ocasión para iniciar un proceso emprendedor que cobije valoresimportantes para sectores que se encuentren en crecimiento, pero que sustentangrandes amenazas a futuro se plantea la posibilidad de crear una empresa deproducción y comercialización de calzado para dama en la ciudad de Santiagode Cali, cuando se trabajó la idea se pensó en diseñar un plan que impulse elsector del calzado en el Valle del Cauca, pero bajo un concepto diferente deoferta, que no se base en la simple interacción de vendedor-cliente sino de lainteracción productor- asesor-vendedor-cliente.Por lo anterior, se puede citar una última teoría que ayude a la ejecución de la ideaplanteada, un acercamiento especial en lo que se basa la propuesta de valor,innovación y competitividad. Ésta es la muy conocida teoría de Porter (1985) delas cinco fuerzas, la cual que logra explicar la Competitividad sectorial y lasamenazas que pueden impedir o mejorar las condiciones del negocio:
  38. 38. 38 Figura 2. Las 5 fuerzas de PorterFuente: Estrategia competitiva. Técnicas para el análisis de los sectoresindustriales y de competencia. Michael Porter. México 1996.Ahora bien, desde el comienzo de la humanidad, el hombre tuvo necesidad deprotegerse el cuerpo y los pies, y lo hizo utilizando cueros y pieles, en laactualidad, en la producción masiva de calzado, se utiliza el caucho en lugar delcuero, piel o gamuza, aunque también se aplican elementos como el corcho,materiales plásticos y otros. La empresa de producción y comercialización decalzado para dama busca no sólo ofrecer un producto de calidad con la mezclade pieles finas y con acabados definidos, pero asimismo un servicio a la medidaque le permita ir más de cerca con el consumidor para determinar preferencias,pero ante todo para satisfacer al máximo sus requerimientos más pequeños.De otro lado, la moda está íntimamente ligada al tiempo, y aunque autores comoOscar Wilde la describían como frívola e intrascendental, es posible tomarsignificados diferentes, como los que deja ver en su libro “Psicología abierta”8Juan Francisco Torello; psiquiatra que asegura que es “necesario para la vida”.En este sentido, para la mujer el tema de moda es la misma moda y esto porquehan visto el vestido como un fenómeno cambiante y caprichoso de su propio estilo,pues, se vive en la sociedad de la imagen y hoy en pleno siglo XXI este fenómeno8TORELLÓ, Juan Bautista: La feminidad, en "Psicología Abierta", Rialp, Madrid 1976, pp. 211-221.BARRERA DE ENTRADA DE NUEVOSCOMPETIDORESEXISTENCIA DE PRODUCTOSSUSTITUTOSRIVALIDAD ENTRECOMPETIDORESPODER DENEGOCIACIÓN DEPROVEEDORESPODER DENEGOCIACIÓN DELOSCOMPRADORES
  39. 39. 39 ha pasado de ser una tendencia universal e uniforme para dar paso a lasnecesidades concretas y particulares de los seres humanos.Por ende y para finalizar, hay que tener en cuenta que La moda va cambiando ylos estilos son diversos. Luis XIV inventó tacones rojos para sus zapatos. En lasprimeras décadas del Siglo XX se realizaron zapatos con pedrería, de telabordada, los zapatos de cuero bicolor para hombre en la "era del jazz" o lasplataformas de corcho en la década del 30, toda esta historia es necesaria paracontribuir en la búsqueda de ella y emplearla para la elaboración de calzado quemezcle ideas y se conviertan en un “hit” del sector.4.3. MARCO CONCEPTUALPara comprender el direccionamiento estratégico de la idea de negocio planteadaes fundamental hacer claridad sobre aquellos conceptos claves en el sector delcalzado y por supuesto en el tema del emprendimiento, a fin de lograr undesarrollo preciso y un entendimiento por parte de los grupos de interés:Acicam (Asociación colombiana de industriales del calzado, el cuero y susmanufacturas): Organización encargada de la unión del sector del calzado a finde fortalecer la representación del sector en el país y propiciar la integración de lacadena productiva, donde uno de sus principales objetivos es la protección,desarrollo, tecnificación, dignificación y en general, el engrandecimiento de laindustria colombiana del calzado, la marroquinería, los insumos para sufabricación y entidades afines dentro y fuera del territorio nacional.Análisis administrativo: Hace referencia a las formas de organización que va aadoptar el negocio es decir su jerarquización y las actividades de cada una de lasáreas que compone la empresa.Análisis de factibilidad económico: Aquellos cálculos de costos e ingresosesperados, rendimientos entre otros para establecer si económicamente elproyecto es viable.Análisis de riesgo: Es la evaluación de riesgo donde se presentan todos aquellostipos de problemas a los que se pueden ver enfrentados los negocios y a la vez,los programas de contingencia.
  40. 40. 40 Análisis técnico: Identificación de las necesidades que se tienen acerca de losprocesos de producción que permita a la empresa fabricar productos u ofrecerservicios donde se incluyen las materias primas, talento humano, maquinaria y elequipo que ha de estar bajo su dirección así como su infraestructura.CDP del cuero: Corporación del desarrollo y producción del cuero se encarga dediseñar estrategias de atención a los empresarios del sector del cuerodesarrollando actividades encaminadas a mejorar los procesos productivos dentrode las empresas a través de la asesoría y consultoría especializada en el aspectotécnico, contribuir mediante actividades de comercialización al fortalecimiento delas ventas tanto nacionales como internacionales que permitan el fortalecimientode las empresas manufactureras de calzado y que este a su vez jalone los demáseslabones de la cadena productiva del cuero y por último creando redesempresariales horizontales en los diferentes eslabones de la cadena a fin demejorar la competitividad.Comercialización: Considera el manejo efectivo de los canales logísticos y deventa debiendo lograrse que el producto llegue al lugar adecuado, en el momentoadecuado y en las condiciones adecuadas.Competitividad: Es la capacidad de generar riqueza en una economía a través dela productividad por tanto la Competitividad es un concepto comparativofundamentado en la capacidad dinámica que tiene una cadena de producciónlocalizada espacialmente, para mantener, ampliar y mejorar de manera continua ysostenida su participación en el mercado, tanto doméstico como extranjero através de la producción, distribución y venta de bienes y servicios en el tiempo,lugar y forma solicitados, buscando como fin último el beneficio de la sociedad.Consumidor: Personas que compran bienes o servicios para su propio usopersonal o el de su hogar, con el fin de satisfacer necesidades estrictamente nolucrativas.Concepto de servicios personalizados: El concepto de servicios personalizadosse basa en el diseño estructurado y especializado en las necesidades individualesde los consumidores o agrupaciones de estos con características casi idénticas afin de satisfacerlas de la forma más precisa, acertada y concreta posible.
  41. 41. 41 Cuero (insumo): Hace parte del portafolio de materia prima empleada para laelaboración final de productos relacionados con el calzado y la marroquinería.Extraída del ganado.Curtiembres: Hace referencia a los lugares donde se realiza un conjunto deoperaciones físicas y químicas para la transformación y diseño de las pieles(cuero) para la elaboración del calzado.Eici (Exhibición internacional del cuero e insumos, maquinaria y tecnología):Feria de insumos organizada por Acicam, donde se reúnen los empresarios yempresas especializadas en el sector para dar conocer las últimas tendencias eninsumos, maquinaria, conceptos del calzado y marroquinería.Emprendimiento: Se refiere a la capacidad de una persona para hacer unesfuerzo adicional por alcanzar una meta u objetivo, siendo utilizada también parareferirse a la persona que iniciaba una nueva empresa o proyecto, término quedespués fue aplicado a empresarios que fueron innovadores o agregaban valor aun producto o proceso ya existente9Hormas: Molde empleado para el diseño y armado del calzado, donde se refleja laanatomía del pie.Innovación: Capacidad continuada que todos tienen para generar novedadeficiente con miras a incrementar la rentabilidad y generar sostenibilidad de laorganización en el tiempo.Marketing mix: Estrategias de mercadeo basadas en producto, precio, plaza odistribución y promoción necesarias para el desarrollo del proyecto deemprendimiento.Modelaje del calzado: Técnica que se encarga del corte y diseño del zapato,elaborado por personas especializadas en este campo.9www.gerencie.com/emprendimiento
  42. 42. 42 Suela (insumo): Material incorporado en la elaboración del calzado, la cual seencuentra ubicada en la parte inferior del mismo de tipo crupón (cuero) y neo lite(sintético).Tacón (insumo): Parte del calzado, unida a la suela en su parte posterior. Sobreella se apoya el talón. El tacón puede medir desde unos pocos milímetros hastavarios centímetros, en cuyo caso necesita de pericia para que quien lo llevemantenga adecuadamente el equilibrio.10(TIR) Tasa interna de retorno: Tasa de rendimiento sobre una inversión deactivos.Peleterías: Denominado así, a los distribuidores de insumos para la fabricación deartículos de cuero, es decir intermediarios comerciales entre las empresasproductoras de materia prima para la manufactura y los fabricantes en losdiferentes subsectores del cuero (calzado, marroquinería, entre otros).Plantilla (insumo): Pieza con que interiormente se cubre la planta del calzado.Plan de negocio: Bosquejo integral de una idea de negocio, donde se especificade forma clara el plan de emprendimiento a seguir.Productividad: Puede definirse como la relación entre la cantidad de bienes yservicios producidos y la cantidad de recursos utilizados. En la fabricación laproductividad sirve para evaluar el rendimiento de los talleres, las máquinas, losequipos de trabajo y los empleados.Proveedores: Personas o empresas que suministran los bienes o servicios queuna organización necesita para producir lo que vende.Sintético: Material asociado a un tipo de calzado, el cual está elaborado a basede procedimientos industriales, generalmente una síntesis química, que reproducela composición y sus propiedades.10es.wikipedia.org/wik
  43. 43. 43 UNIVAC: (Unión de industriales del Valle del Cauca), es una agremiación deempresarios productores de calzado, marroquinería y productos afines con lamisión de concertar y representar al sector en las actividades relacionadas conpropiciar mejores condiciones para la competitividad del sector.Valor agregado: Un producto con valor agregado es aquel al cual se le hace unao más operaciones con el fin de adecuarlo a los requerimientos de loscompradores, sean clientes industriales o consumidores finales, se encuentra enel nivel ampliado del producto.Ventaja competitiva: Condición favorable que obtienen las empresas al realizaractividades de manera más eficaz que sus competidores lo que se refleja en uncosto inferior; o realizarlas de una forma distintiva que les permite crear un mayorvalor para los compradores y obtener un sobreprecio. Entre otras cosas gozar deesta ventaja, en otras palabras gozar de una ventaja competitiva es permaneceren un nivel más alto que el de la competencia directa o indirecta generando parala compañía y para sus clientes un valor adicional que el esperado habitualmente.VPN (Valor Presente Neto): Indica cual es el valor neto del proyecto actual, y latasa de interés de retorno, que es la renta de inversión promedio anual quenecesita la empresa.4.4 MARCO CONTEXTUALLa empresa de producción y comercialización de calzado para dama plateadaen el presente proyecto, proyecta llevar a cabo su desarrollo empresarial en laciudad de Santiago de Cali, cumpliendo con las expectativas y condiciones de lamisma y por supuesto del mercado meta encontrado en la investigación.La ciudad de Santiago de Cali, se ha destacado durante más de 20 años en sercapital de moda, tendencias, diseño y producción de diferentes productos yservicios para dama, teniendo en cuenta su reconocimiento como una de lasprincipales zonas de Colombia y tomando como referencia su desarrollo en elsector del calzado, el emprendedor del presente trabajo ha ubicado grandesfortalezas y oportunidades que permitirán el éxito y las bases de un negociosólido.
  44. 44. 44 Cali (oficialmente, Santiago de Cali) es la capital del departamento de Valle delCauca en Colombia y la tercera ciudad más poblada del país, después de Bogotáy Medellín.3El Área Metropolitana de Cali está conformada por los municipios deCandelaria, Jamundí, Palmira y Yumbo y está entre las 150 mayoresconurbaciones del planeta.Santiago de Cali fue fundada en 1536 y aunque es una de las ciudades másantiguas de América, solamente hasta la década de 1930 se aceleró su desarrollohasta convertirse en uno de los principales centros económicos e industriales delpaís y el principal centro urbano, cultural, económico, industrial y agrario delsuroccidente colombiano.11Asimismo se ubica en el suroccidente del país y tiene costas sobre el OcéanoPacifico, en una extensión de 200 kilómetros, donde se encuentra ubicado elpuerto de Buenaventura, el más importante de Colombia, por el inmensomovimiento de carga importación y exportación que por allí se registra, Tiene unasuperficie total de 21.195 KM 2 que representa el 1.5% del territorio nacional.El municipio de Cali limita al norte con Yumbo y la Cumbre, al nororiente conPalmira y al oriente con Candelaria. Al sur se encuentra el municipio de Jamundí,el área rural de Buenaventura al suroccidente y Dagua al noroccidente.El departamento cuenta administrativamente con 42 municipios, siendo su capitalSantiago de Cali. El 81.85% de la población vallecaucana se concentra en loscentros urbanos y el 18.2% en las áreas rurales. Santiago de Cali es el centro dela principal región azucarera, el cual se utiliza para diferentes platos y bebidascaracterísticos de la gastronomía vallecaucana, así como uno de los másimportantes núcleos industriales y comerciales del país.Los Caleños, gente cordial, alegre y cálida pero sobre todo rumbera, esta fama seevidencia especialmente durante la época de fin de año al tener lugar larealización de uno de sus principales eventos nacionales e internacionales: "LaFeria de Cali". Por algo la llaman “la capital de la salsa”. Entre sus actividades deentretenimiento están los deportes extremos como el bicicross, y por supuesto elfútbol Por su parte, las mujeres son el principal atractivo de la “sucursal del cielo”,su feminidad y estilo jovial a si como su belleza las caracteriza.11Es.wikipedia.org/wiki/Santiago_de_Cali
  45. 45. 45 Entre los atractivos turísticos destacados los barrios más antiguos como SanAntonio y las iglesias características de época como la Ermita, la Merced entreotras; Casa Proartes, el Teatro Municipal, monumento a Sebastián de Belalcázar ylas tradicionales, el Cerro de las Tres Cruces y Cristo Rey. Así como destacadoscentros comerciales como Chipichape, Palmeto o Jardín plaza.En cuanto al sector de calzado, Colombia es una gran vitrina internacional, puescuenta con una posición geográfica estratégica, ubicado cerca de los EstadosUnidos, especialmente de Miami, y es un punto medio entre norte y sur América.También es el único país Suramericano con puertos en ambos océanos y el MarCaribe (Barranquilla es el principal puerto en la Costa Atlántica, Cartagena es enla zona industrial a lo largo del Mar Caribe y Buenaventura en la Costa Pacífica.)El terreno montañoso de Colombia, sin embargo, hace difícil el transporteterrestre. Trece proyectos de autopistas están en curso para sobrellevar éstaproblemática.Es importante resaltar el apoyo por parte del gremio de empresarios del sector delcalzado y marroquinería para la inversión e iniciativas de vitrinas nacionales, a finde dar a conocer de forma exclusiva el producto terminado de toda la cadena,dicha feria denominada Pacif Leather, se viene realizando desde el año 2008,contando con dos eventos durante el año. Santiago de Cali hace parte de laplataforma la cual en su tercera versión realizada en el centro de eventos valledel pacifico se destacaron grandes innovaciones en este tema.Específicamente en Santiago de Cali, se encuentran grandes empresas ydiseñadores dedicados al mundo del calzado y la marroquinería que han logradoque el país se distinga a nivel internacional como “cuna de innovación en eldiseño”, por ejemplo; calzado Danny, Diego Fernando Varela, Fancalti, entreotrosy aunque éstos son destacados, no son los únicos que hacen parte del éxitodel sector, pues alrededor de ellos se ubican pequeñas y medianas industrias queaportan grandes contribuciones para el desarrollo sostenido de la fabricación ycomercialización de calzado.Finalmente, se debe resaltar los logros en materia de calzado que el Valle delCauca ha logrado en los últimos años, ha decir; es una de las regiones con elmayor número de empresas de calzado y cuero. De acuerdo con cálculos delDane a 2009 existen algo más de 5.000 negocios en éste campo, incluyendotalleres y plantas de producción, sin embargo tan sólo 40 exportan sus productos.Asimismo, la región participa hoy con algo más del 12% de la producciónnacional de calzado, estimada en unos 60 millones de pares al año.
  46. 46. 46 Existen proyectos en curso que se han impulsado por entes como CDP del cuero,actualmente uno de los más promisorios es la iniciativa que busca impulsar lafutura competitividad y la modernización de ese sector. Donde setiene como meta convertir al Valle del Cauca en la primera región colombiana encontar con un verdadero ‘clúster’ del calzado, el cuero y la marroquinería, con elobjetivo de elevar la competitividad y la modernización de ese importante enclavede la industria manufacturera regional. El proyecto se viene trabajando desde hace18 meses, con ayuda de una consultoría contratada con la Universidad de losAndes, y el apoyo económico del Fondo Multilateral de Inversiones, Fomin, delBanco Interamericano de Desarrollo, BID, que aportó recursos por US$250.000.Ahora mismo se han beneficiado de dicho programa alrededor de 100 empresasen la primera etapa del mismo, entre ellas 50 microindustrias y 20 factoríaslivianas, de acuerdo con lo expuesto por su coordinadora técnica, CarolinaValderrutén12.4.5 MARCO LEGALAntes de iniciar cualquier negocio es importante cumplir con algunosrequerimientos formales que certifiquen la legalidad de constitución yrepresentación de la compañía a crear.Es determinante en este caso, cumplir con requisitos de tipo legal exigidos por elCódigo de Comercio para la creación de proyectos de emprendimiento. A saber seencuentra como primera orden el registro ante cámara y comercio, el cual hacereferencia a un certificado de representación y existencia. Así mismo la obtencióndel Rut (registro único tributario) expedido por la DIAN, posteriormente lasempresas caleñas se les exige un tipo de licencias de funcionamiento, en estecaso en particular (sector calzado), se ubican:- Registro de uso de suelo- Patente de sanidad expedida por la Secretaría de Salud- Permiso de funcionamiento por parte de las autoridades civiles y policía. Serenueva anualmente.- Permiso del benemérito cuerpo de bomberos voluntarios- Permiso de Planeación Distrital o Municipal.- Permiso de SAYCO (Sociedad de Autores y Compositores de Colombia).12www.elpais.com
  47. 47. 47 Cabe destacar aspectos legales que brindan a los colaboradores calidad de vida ylos cuales deben ser los requisitos mínimos que la ley exige para su seguridad,así pues se resaltan:• E.P.S Empresa promotora de salud• A.R.P Administradora de riesgos profesionales.• Fondo de pensión y Cesantías• Caja de Compensación FamiliarÉsta debe de quedar consignada en el plan de negocios no solo mencionadosino presupuestado el trámite de legalización de la empresa de acuerdo con eltipo de actividades, la ubicación y la cantidad de trabajadores a contratar. De aquíse desprenden unos gastos fijos mensuales, semestrales y anuales, así comootras imprevistas liquidaciones, vacaciones, primas en otros, que todo buenfinanciero debe contemplar.Posteriormente, se debe de identificar el tipo de sociedad que el proyecto deemprendimiento en curso va a consolidar, y la cual debe tener permanencia en elCódigo de Comercio de Colombia.Por ende, los tipos de sociedad que dicho organismo mantiene vigente son:1. Sociedad anónima2. Sociedad limitada (figura legal de la idea de negocio presentada)3. Sociedad anónima simplificadaEntre otras, igual de importantes para el desarrollo de proyectos de empresa.Finalmente, se debe de tener en cuenta los trámites adicionales como el registrode marca de acuerdo al sector de la economía en la cual se ubique el tipo deobjeto social que la empresa manejará y las licencias de funcionamiento y de usode tecnología, ya que; existen operativos para verificar legalidad de software, hayque asegurarse de contar con equipos y programas legales.
  48. 48. 48 5. METODOLOGIAPara llevar a cabo el proyecto de plan de negocio de la empresa de calzado paradama se debe iniciar con la realización de un plan de estudio amplio acerca de lasoportunidades y amenazas del sector, cuál es la situación que se presenta en elsector, así como el estudio interno, respecto a las debilidades y fortalezas de laidea de negocio.Los instrumentos de recolección de datos necesarios para llevar a cabo el plan denegocio serán basados en el marketing Mix y las estrategias de valor agregadoplanteadas por diferentes teóricos; pero como estudio antecesor se tomará encuenta la investigación de mercados enfocado en el análisis situacional,entrevistas y encuestas a personas relacionados con el tema del calzado y con elmercado potencial de la idea a desarrollar. Se contará con una base de datosrecopilada de los clientes posibles, tomada de la base de datos del emprendedorpues cuenta con la experiencia de más de 5 años en el negocio del calzado, loque facilita el acceso a el segmento objetivo y a la situación de la industria.Las fuentes a emplear son:5.1 PRIMARIASPara la realización de este plan de negocio es necesaria la colaboración depersonas involucradas directa e indirectamente en el sector del calzado, esto a finde llevar a cabo el proyecto de la empresa de producción y comercialización decalzado para dama en la ciudad de Santiago de Cali, por ende se necesita unacomunicación permanente con:Alexander DelgadoDiseñador y modelista de calzadoEntrevista: Clarivet Molina, Directora Seccional Valle del Cauca (ACICAM)Entrevista: Carolina Valderrúten Rengifo, Coordinadora de proyectos (CDPCUERO) Cali.Entrevista de profundidad con los distribuidores de calzado para dama.
  49. 49. 49 5.2 RECURSOS5.2.1. Talento humano. Director (a) trabajo de grado: Dra. NOHORABARACALDO ROMERO –Universidad Autónoma de Occidente.ASESORESAlexander delgado hoyos: experto en el área de diseño y modelaje de calzadopara dama, con amplia trayectoria en el sector.5.2.2. Recursos materiales:computador2 lapicerosMarcadores de colores2 portaminas5 Minas .7 2b grafito3 Borradores1 Lupa1 resma de papel carta bond 75 grRevistas de calzadoHormas para modelaje de calzadoLapiceros de colores punta gelCámara digital fotográficaCarpetas de muestras comerciales
  50. 50. 50 5.3 RECUROS FINANCIEROSTabla 3. Recursos de proyectoFuente: Elaboración propiaNota: los costos relacionados en la tabla están sujetos a modificaciones debido alalza en los precios en los servicios de transportes.Tabla 4. Recursos Materiales de proyectoFuente: Elaboración propiaNota: los costos relacionados en la tabla están sujetos a modificaciones debido alalza en los precios de los artículos.DETALLEVALORUNITARIO CANTIDADVALORTOTALlapiceros 1.900 2 3.800Marcadores de colores 900 5 4.500portaminas 2.500 2 5.000Minas .7 2b grafito 1.550 5 7.750Borradores 500 3 1.500Lupa 15.000 1 15.000resma de papel carta bond 75 gr 10.500 1 10.500Revistas de calzado 7.000 2 14.000Hormas para modelaje de calzado 15.000 1 15.000Lapiceros de colores punta gel 2.500 4 10.000revelado de fotos digitales 700 10 7.000Carpetas de muestras comerciales 2.000 5 10.000Fotocopias 100 50 5.000TOTAL 60.150 91 109.050DETALLEVALORUNITARIO CANTIDADVALORTOTALDesplazamiento a:Acicam 1.500 5 7.500Univac 1.500 4 6.000Camara de comercio de cali 1.500 3 4.500Refrigerio visitas 3.000 12 36.000visita para asesoria 1.500 10 15.000Gastos almuerzo asesoria 3.500 20 70.00012.500 54 139.000
  51. 51. 51 6. CRONOGRAMAEl cronograma de actividades se modificó de acuerdo a la realización del proyecto final.Tabla 5. CronogramaFuente: Elaboración propia
  52. 52. 52 7. PLAN DE NEGOCIO7.1INVESTIGACIÓN DE MERCADOS7.1.1. Mercadeo. Análisis del Sector: Diagnóstico de la estructura actual delmercado nacional y/o de los países objetivos; Desarrollo tecnológico e industrialdel sector; importaciones y exportaciones del producto/ servicio a nivel nacional ymercados objetivos (países).Análisis del mercado: Mercado objetivo, justificación del mercado objetivo,estimación del mercado potencial (consumo aparente, consumo per. cápita,magnitud de la necesidad, otro); Estimación del segmento/ nicho de mercado(tamaño y crecimiento).Análisis del Consumidor / Distribuidor: Perfil del consumidor; localización delsegmento; elementos que inciden / influyen en la compra (ritual de compra yfrecuencia); aceptación del producto (opiniones de clientes que han mostradointerés y los que no han mostrado interés); factores que pueden afectar elconsumo; Tendencias de consumo y producción en el mercado objetivo.Análisis de la competencia: Identificación de principales participantes ycompetidores potenciales; análisis de empresas competidoras; Relación deagremiaciones existentes; Costo de mi producto/servicio; Análisis de productossustitutos; Análisis de precios de venta de mi producto /servicio (P/S) y de lacompetencia; Imagen de la competencia ante los clientes; Segmento al cual estádirigida la competencia; Posición de mi P/S frente a la competencia.7.1.2. Estrategias de mercadeo. Concepto del producto o servicio:Descripción básica, especificaciones o características, aplicación/ uso del productoo servicio, diseño, calidad, empaque y embalaje, fortalezas y debilidades delProducto o servicio frente a la competencia.Marketing mix: estrategia de Producto: Marca, ciclo de vida (accionesestratégicas), presupuesto, tácticas relacionadas con el producto.Estrategia de Distribución: alternativas de penetración, alternativas decomercialización, distribución física internacional, estrategias de ventas,presupuesto, tácticas relacionadas con distribución.
  53. 53. 53 Estrategia de Precios: análisis competitivo de precios, punto de equilibrio,condiciones de pago, seguros necesarios, impuestos a las ventas, costo detransporte, riesgo cambiario, preferencias arancelarias, tácticas relacionadas conprecios, posible variación de precios para resistir guerra de precios.Estrategia de Promoción: promoción dirigida a clientes y canales (descuentos porvolúmenes o por pronto pago), manejo de clientes especiales; conceptosespeciales que se usan para motivar la venta, cubrimiento geográfico inicial yexpansión; presupuesto de promoción.Estrategia de Comunicación: selección de medios, medios masivos, tácticasrelacionadas con comunicaciones.Estrategia de Servicio: Garantía y servicio postventa; mecanismos de atención aclientes (servicio de instalación, servicio a domicilio, otros), formas de pago,comparación de políticas de servicio con los de la competencia.Proyección de ventas: proyectar ventas a tres años.7.2 ANÁLISIS TÉCNICO - OPERATIVO• Ficha técnica del producto o servicio• Estado de desarrollo e Innovación.• Descripción del proceso: En caso de subcontratación describir el proceso quees responsabilidad de la empresa (realización de flujograma).• Necesidades y requerimientos:- Materias primas e insumos- Tecnología requerida: descripción de equipos y máquinas, capacidadinstalada, mantenimiento.- Situación tecnológica de la empresa: necesidades técnicas ytecnológicas.- Localización y tamaño• Presupuesto de producción
  54. 54. 54 • Plan de producción- Análisis de costos de producción• Plan de compras- Identificación de proveedores; capacidad de atención de pedidos;importancia relativa de los proveedores; pago a proveedoresplaneación de compras.- Control de calidad: procesos de control de calidad requeridos por laempresa, control de calidad a las compras, implementación yseguimiento a normas de calidad establecidas, plan de control decalidad.7.3 ORGANIZACIONAL Y LEGAL7.3.1. Organizacional. Concepto del negocio – función empresarial: Definicióndel objetivo empresarial, incluye la propuesta de valor, factores de diferenciación,es decir las estrategias, con qué recursos humanos se contara para alcanzar elobjetivo. De igual manera debe quedar muy claro ¿qué va hacer?, ¿cómo lo vahacer ?y ¿para quién? se construye el plan.• Objetivos de la empresa / proyecto• Análisis Dofa, estrategias para (Mantener, Explorar, Corregir, Afrontar).• Grupo emprendedor• Estructura organizacional: equipo directivo, líneas de autoridad, nivel departicipación en la Junta Directiva, mecanismo de participación y control,organigrama.• Gastos de administración y nómina (incluir parafiscales, tener en cuenta).• Organismos de apoyo• Constitución Empresa y Aspectos Legales:- Tipo de sociedad- Legislación vigente que regule la actividad económica y lacomercialización de los P/S (urbana, ambiental, laboral y protecciónsocial, registros, tributaria, protección intelectual y ambiental)
  55. 55. 55 - Gastos de constitución- Normas Política de distribución de utilidades7.4 FINANCIERO• Sistema de financiamiento: Capital de trabajo que se requiere para montar elnegocio, inversiones previstas en bienes de capital, necesidades de capital paracrecer al ritmo que lo demandan las ventas, fuentes de financiación que seconsideran necesarias (capital propio, socios inversionistas, endeudamiento).• Flujo de caja y estados financieros: Flujo de caja, balance general, estados deresultados, presupuestos de producción (costos), presupuesto de nómina,presupuesto de gastos administrativos, presupuesto de ingresos. Proyecciones atres años: mes a mes el primer año y los otros dos totalizados. Flujo de caja conperíodo de pagos descontados.• Evaluación del proyecto: TIR, VPN, Punto de equilibrio, relación costo /beneficio y recuperación de la inversión.• Otros Indicadores Financieros:- Endeudamiento- Capital de trabajo- Rotación de cartera, proveedores y ciclo operacional- Pasivo Financiero / Ventas- Gasto Financiero / Ventas
  56. 56. 56 8. INVESTIGACION DE MERCADOS8.1 ANALISIS DEL SECTOREl sector del calzado, cuero y marroquinería; se destaca como uno de los 42sectores de la escala de la economía colombiana más importantes reflejado en elconcepto de talla mundial, definido por el ministerio de comercio industria yturismo del año 2009.Sin embargo, la crisis económica del año 2009, sumada a otros factores externoscomo, el contrabando, la revaluación del dólar frente al peso colombiano, y losconflictos de tipo político reflejados con los países vecinos en el aspectocomercial, han hecho que el sector se vea golpeado de forma significativa,bajando su dinámica en el mercado interno y viéndose reflejado en el mercadointernacional.En este sentido, se puede decir que la cadena de valor formada por lascurtiembres, las peleterías, las empresas de insumos (prefabricados, pegantes,herrajes y accesorios, entre otras) para la producción final del calzado, también sevieron afectadas dado que dicha situación jalono negativamente las ventas decada uno.Para los empresarios del sector “el periodo comprendido de enero a septiembre de2009, dicen que se vieron afectados por la falta de demanda, problemas deliquidez, altos stocks en las tiendas el aumento de los precios externos bajos,problemas de cartera y la baja calidad de las materias primas, esto seguido deltipo de cambio”13.En el contexto internacional, el sector se encuentra con varios retos, causados porel entorno económico y político de los diferentes mercados. Uno de ellos es iniciarestrategias de diversificación de mercados, con productos actuales y productosnuevos, aumentando sus inversiones en tecnología e innovación; teniendo encuenta que las exportaciones del sector del calzado y sus partes entre enero yjulio del año 2009 se registraron por 88.6 millones de dólares, con in cremento del13En internet:www.acicam.com.co/informeoicseptimbre-inf.sectorial

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