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Expansión 2017 Setiembre 49a - Start Up y empresas

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En los años 90, cuando una persona decidía dejar su trabajo para crear su propia empresa, la mayoría de opiniones que recibía no eran muy alentadoras y lo que más le comentaban era ‘¿Estás seguro?’ Hoy en día, la palabra emprendedor se ha normalizado aunque a veces, demasiado. Con perspectiva, se puede afirmar que hemos avanzado, aunque necesitamos mejorar.

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Expansión 2017 Setiembre 49a - Start Up y empresas

  1. 1. CATALUNYA Miércoles 20 septiembre 20172 Expansión E n los años 90, cuando una persona decidía dejar su trabajo para crear su propia empresa, la mayoría de opiniones que recibía no eran muy alentadoras y lo quemáslecomentabanera:“¿Estásseguro?”.Hoyendía,la palabra emprendedor se ha normalizado aunque, a veces, demasiado.Hemosavanzado,aunquenecesitamosmejorar. Luegoaparecieronloscentrostecnológicos,queevolucio- naron a centros de negocios o, últimamente, a incubadoras. Estosúltimoshanganadomuchoprotagonismoaunquedi- chanovedadhaprovocadounaofertaexcesiva. Ahora está de moda poner a trabajar conjuntamente a startupdelosemprendedoresconempresasyaestablecidas en el mercado durante hace años, firmas que fueron en su día emprendedoras. Hemos aprendido que poner a colabo- rar a los participantes del sistema económico es una buena opción,perosetienenquehacervariasconsideraciones. Hayquediferenciarcuálesdeestasempresaspromueven acciones para acercarse al mundo del emprendedor para conseguir visibilidad mediante proyectos y cuáles lo hacen porque realmente forma partedesuculturaempre- sarial.Setienequeseparar los que dicen que su apro- ximación empresarial es financiera y los que lo ha- cenparaextendersufuer- zaindustrial. Hay que asumir que a veces la innovación de muchas start up que se vende como disruptiva, en realidad quizás no lo es tanto; puede suceder queelmercadonolacompreo,enelmejordeloscasos,ne- cesitaquealguienlavalide. Se tiene que aprender que toda aproximación de un em- prendedor con una empresa no debe pasar por una inver- sión, una aceleración o innovación abierta: puede pasar por unos acuerdos comerciales en los que la empresa estableci- da se atreva a creer y apostar en la empresa que nace, de la mismaformaquealguienlohicocuandoestaempezó. El reto que tienen que asumir quienes hemos decidido crear o dirigir proyectos empresariales consiste en cambiar paradigmas, ser capaces de apostar y de romper moldes, asumir que nuestro estilo de dirigir tiene que ser más flexi- ble y más cercano y, sobre todo, aceptar que la transforma- ción que vivimos sólo cambia si cambiamos nosotros. Se ha trabajadoperonosquedamuchopormejorary,sobretodo, mucho por hacer. No nos relajemos, seamos autocríticos y evolucionemos;eslaesenciadelatransformación. No nos relajemos, seamos autocríticos y evolucionemos; es la esencia de la transformación JOAN GALLOSTRA RELEVAA SU PADRE EN JG LaingenieríacatalanaJGhahechooficialelrelevoensu presidencia.GallostraPedemonte,elfundadordelafirma en1970,sehajubiladotrascumplir80añosyhadadopasoa suhijo,GallostraIsern.JosepTúnicahaasumidoladirección generaldelaempresa,quefacturó11millonesen2016. LA FOTO 24000 23000 22000 21000 20000 19000 18000 17000 0 30 70 100 E17 F M A M J J A S Cotizaciones Esc. Aritmética RSI 14 BCN Mid-50 Del 08-12-16 al 19-09-17 120 117,5 115 112,5 110 107,5 105 102,5 100 97,5 0 30 70 100 F M A M J J A S Cotizaciones Esc. Aritmética RSI 14 BCN Global-100 Del 02-01-17 al 19-09-17 El tramo alto de la Avinguda DiagonaldeBarcelonarefuer- zasuofertagastronómica con Impar, el nuevo restaurante del recién remodelado Hotel Sofía.Setratadeunespaciode 600metroscuadradosycapa- cidad para 200 comensales diseñado por Jaime Beries- tainyquecuentaconelaseso- ramiento del cocinero Carles Tejedor, aunque quien se en- cuentra al frente de los fogo- nes es Víctor Ibáñez. Impar consta de tres ambientes or- ganizados en torno a tres ba- rras:unacentradaenproduc- tosdelmar,conlasotrascomo protagonistas, una dedicada a los embutidos y otra que fun- ciona como una cocina abier- ta y donde se preparan platos como pulpo a la brasa con causa limeña; arroz de pollo y alcachofas; picantón al ajillo congambas;burratinaconca- labacín y pistachos; coca de berenjenaasada,gorgonzolay pera,ogambasfritasalaanda- luza. Impar tiene un horario ininterrumpido de 12:30 a 23:30 y es el primero de los cinco espacios de restaura- cióndelnuevoSofía. Avecesseasocialafaltade transparencia empresarial alascompañíaschinas,pe- ro algunas norteamerica- nas no se quedan cortas. Amazon nunca confirma sus inversiones hasta que lo anuncia oficialmente, peroTesla,quesehagana- do el aplauso de la Bolsa por su negocio de coches eléctricos, sigue una políti- ca cuanto menos peculiar. Ayer inauguró una tienda- taller en L’Hospitalet y su responsable en España no quiso explicar ni la inver- sión,nicuántosempleados tendrán las instalaciones y ni siquiera cuántos coches han vendido. Es difícil de entenderenelaño2017. ElSofíaestrenasuofertagastronómica Laextraña políticade transparencia deTesla EL RESTAURANTE DE LA SEMANA IMPAR DETRÁS DE CON ÉNFASIS ASÍ VAN LOS MERCADOS DE BARCELONA Empresario y escritor. OPINIÓN Albert Riba EL MACBA PRESENTA LA REVISIÓN COMPLETA DE LA OBRA DE JOAN BROSSA ElMacbarevisalaobracompletadeJoanBrossa(Barcelona,1919-1998)apartirdelaoralidaden unaampliaexposiciónquereúnemásde800obrasyabundantedocumentación,desdesus primeroslibroshastasusúltimasindagacionesplásticas,pasandoporelteatro,elcineylasartes deacción.Laexposición,queestaráabiertaalpúblicohastaelpróximomesdefebrero,seinicia consusprimerosescritos,enlaGuerraCivil,yconcluyeconfrontadoyponiendoendiálogosu obraconladeMarcelMarién,IanHamiltonFinlayyNicanorParra. Efe El director del nuevo Hotel Sofía,Jordi Maestro,con Ramon Borrell,con- sejero delegado de Selenta, el grupo dueño del establecimiento. expansioncat@expansion.com REDACCIÓN: MartíSaballs(directoradjunto);JoséOrihuel(redactorjefe);SergiSaborit(jefedesección); MarisaAnglés,DavidCasals,GabrielTrindadeyArturZanón. PUBLICIDAD: DanielChoucha(JefeÁreaPublicidadExpansiónBarcelona)yAlbertBorràs. Teléfono: 934962422/934962407 PasseigdeGràcia,11,escaleraA,5ªplanta 08007Barcelona Teléfono: 934962400 Fax: 934962405 CATALUNYA ‘Start up’y empresas

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