2 diagramación caso de estudio optimizado

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2 diagramación caso de estudio optimizado

  1. 1. PROYECTO HORTICULTURAHIDROENERGÉTICAESTUDIO DE CASOINCREMENTO EN LA PRODUCTIVIDAD 2010
  2. 2. Cultivo de papasutilizando energíarenovable y sistemasde riego por goteo deultrabaja presion
  3. 3. Cuenta para el desafio del Milenio_Honduras MCA-HMinisterio de la Presidencia, Honduras. C.ATodos los derechos reservados. Se autoriza la reproducción y difusión delmaterial contenido en este producto para fines educativos u otros fines nocomerciales sin previa autorización escrita de los titulares de los derechosde autor, siempre que se especifique claramente la fuente. Se prohíbe lareproducción del material contenido en este producto informativo para ventau otros fines comerciales sin previa autorización escrita de los titulares delos derechos de autor. Las peticiones para obtener tal autorización deberándirigirse al Programa de Acceso a la Tierra (PACTA), Colonia Tepeyac Norte1002, Calle Froylán Turcios, Tegucigalpa M. D. C. o por correo electrónico apacta@fao.org.hnFAO/MCA 2010Coordinación técnica: Héctor TablasEdición: Adán Bonilla y Armando MejiaDiseño Gráfico: Angel Orlando PazFotografía: Adan Bonilla yTiraje: 50 ejemplaresImpreso y hecho en Honduras
  4. 4. PrólogoLa maximización de la productividad y rentabilidad es una obligación en agriculturaactual para mantener la competitividad en los mercados nacionales e internacionales. Esto debe servisto desde la perspectiva de un sistema de producción donde cada componente, incluyendo elagricultor, tiene una función que deberá ser optimizada para mantener la competitividad. Por otrolado y como justificación para concebir e implementar tecnologías productivas y rentables, vemosque en Honduras, aun con las condiciones óptimas para la producción de alimentos, serealizan importaciones por el orden del 16% del consumo total, cuando en décadas pasadas el paísera exportador de granos. Es así como la necesidad de optimizar los recursos como ser el agua hallevado a técnicos y productores participantes en los programas y proyectos de la FAO a introducirsistemas de producción sostenible que incrementan la productividad y rentabilidad en el corto plazo.El presente documento aborda las experiencias de familias participantes en el Proyecto de HorticulturaHidroenergetica financiado por la Cuenta del Milenio Honduras, Programa de Desarrollo Rural, Fondode Donaciones e implementado por la FAO/PACTA en los departamentos de Intibucá y La Paz, conel uso de los sistemas de riego por goteo impulsados por energía renovable para la producción deHortalizas, en este caso papas. La experiencia es altamente satisfactoria desde su primer año yaque aumenta la rentabilidad desde un 10.6% obtenida en sistemas tradicionales hasta un 28.48%con el sistema tecnificado e incrementa igualmente la productividad del trabajo y otros insumos de laproducción.Una de las vías más efectivas para incrementar productividad y rentabilidad es a través del uso de riego.En ese sentido, los sistemas de riego mencionados en este documento son producto de la necesidad delproductor rural hondureño de contar con alternativas que les permita establecer empresas productivassostenibles que no dependan de insumos externos que cada día se encarecen, como el caso delos combustibles fósiles. Esta innovación tecnológica se fundamenta en los conceptos de energíarenovable y sostenibilidad, mismos que para ser adoptados y adaptados por los agricultores debencomenzar en pequeño y posteriormente ampliarse de acuerdo a la vivencia y resultados obtenidos. Sinembargo, aun en un área pequeña, esta innovación tecnológica adaptada representa un incrementoimportante en los ingresos con los que las familias participantes en el proyecto, con la metodología deFAO/PACTA, realizan los pagos a las instituciones financieras privadas por los préstamos obtenidos.MCA-HONDURAS
  5. 5. indiceIntroducción 1El sistema de riego por goteo impulsado por energía renovable 2La combinación del sistema con las bomas hidroenergéticas 3Los resultados del sistema con el cultivo de papa - Caso Jaime 5Saul PinedaAnálisis de productividad y rentabilidad 9Los retos a corto plazo 10Bibliografía 11
  6. 6. cargas financieras de un crédito, para desarrollar Introducción los planes de negocios y dar sostenibilidadLa Cuenta de Desafio del Milenio MCA-H tiene al bien semi publico financiado por la cuenta decomo propósito provocar el desarrollo via desafio del milenio MCA-H., en condiciones decrecimiento económico mercado.FAO/PACTA tiene como uno de sus objetivos Por otro lado, la rentabilidad se refiere al margen degenerar oportunidades de negocios rentables utilidad o rendimiento sobre el punto de equilibrioy capacidades empresariales rurales que se obtiene en un ejercicio económico. En elvinculándolas al financiamiento del sistema medio hondureño los índices de rentabilidad, enfinanciero privado para la adquisición de tierras el mejor de los casos, para cultivos tradicionalesy otros activos productivos. En buena medida, bajo manejo tecnificado, están en el orden del 12-la falta de estas oportunidades y de asistencia 15% mientras que en cultivos no tradicionales setécnica y empresarial para aprovecharlas, así encuentran reportes desde 20-40% dependiendocomo una mala cultura crediticia, han sido de las zonas, precios, rendimientos e insumosfactores restrictivos a la expansión de los servicios utilizados para la producción.financieros a las áreas rurales. Sin embargo, lametodología FAO/PACTA contempla incentivos, En el caso de la productividad de los sistemas decomo ser capital semilla y asistencia técnica, riego el análisis presentado en este documentopara construir una sana cultura crediticia que compara los sistemas tradicionales de producciónhaga sostenible la relación entre las empresas usados por agricultores de Intibucá con el sistemaproductivas rurales que se constituyen y las de riego por goteo con energía renovable para lainstituciones financieras privadas. producción de papas (figura 1).Las lecciones que surgen de FAO/PACTA El elemento o insumo de análisis entonces esdemuestran que las empresas productivas están el costo adicional del sistema de riego contraen la necesidad de adoptar y adaptar tecnologías el aumento de la producción y calidad de laen sus unidades de producción que les permita misma. En el caso de la rentabilidad se comparangenerar inversiones competitivas, empleos e ambos sistemas con datos de la comunidad deingresos en las áreas rurales. En ese sentido Monquecagua, Intibucá donde se manejan ambostoman relevancia los conceptos de productividad sistemas por el mismo grupo de agricultores.y rentabilidad. La productividad se puedeconsiderar como la capacidad de producción porun área determinada expresada en la relaciónentre la producción y los insumos utilizados paraobtener la misma. Se puede decir que el mejorindicador de productividad es cuando existe unarelación decreciente entre insumos y productoscon el aumento paralelo de la calidad. En el casode la productividad alcanzada cuando se aplicantecnologías efectivas de riego, el incremento de laproducción no es discutible pero la adopción deesta tecnología es uno de los retos del proyecto PACTA tiene como objetivo generar negocios rentables yen su conjunto, ya que de lo contrario es muy capacidades empresariales rurales.difícil que las empresas productivas soporten las PROYECTO HORTICULTURA HIDROENERGÉTICA - ESTUDIO de caso - 1
  7. 7. del equipo es mínima, la inversión se reduce El sistema de riego y se transforma en un sistema completamente amigable con el medio ambiente al derivar el agua por goteo impulsado por medio de gradientes4 en el juego de diámetros por energía de tubería que se conoce como diseño de tubería telescópica. renovableEste sistema representa una alternativa al altocosto de operación de los sistemas tradicionalesde riego actualmente utilizados, principalmenteaquellos que utilizan energía externa generada pormotores de combustible fósil, ya que la conversiónde diesel o gasolina a un producto como lapapa, torna la operación agrícola antieconómicadado su alto costo. Sin embargo este sistemaestá principalmente orientado a proporcionar laconducción del fluido mediante el impulso hidro-energético que genera una noria rotativamentesobre los pistones de una bomba que eleva elagua a tanques de distribución de geo membrana El agua pasa por gravedad de la presa de derivación a unade 160 m3 de capacidad, transportando el agua pila de sedimentación(desarenador).en forma gravitacional a las parcelas donde se Este sistema de riego por goteo es apto para el riegocombina sistemas de riego por goteo con goteros de de cualquier tipo de cultivo en hileras como ser:ultra baja presión disponibles en el mercado. Esto hortalizas, flores, árboles frutales y otros. Puedepermite combinar un sistema de alta durabilidad ser instalado en campo abierto o en invernaderos.(bombas y tanques) con otro de alta eficiencia Los goteros se ubican a un espaciamiento de 30en la aplicación del agua y los fertilizantes; por cms, obteniendo un bulbo de humedad a lo largo deotro lado, es de fácil y operación y mantenimiento, la fila o hilera lo cual permite regar eficientementepermitiendo una agricultura rentable en las desde suelos livianos hasta pesados.pequeñas parcelas de los agricultores. El sistema se describe como un método de micro-La alta eficiencia de aplicación de agua al suelo irrigación caracterizado por utilizar una red dede este sistema por goteo lo convierte en una mangueras denominada tubería principal, sub-tecnología efectiva para la conservación de los principal y líneas laterales con puntos de emisiónrecursos agua y suelo. El sistema opera con la espaciados a lo largo, cada emisor u orificioenergía que se genera por la diferencia de altura en aplica el agua directamente a la zona radicularla columna de agua. La diferencia mínima de altura de la planta en una cantidad precisa, pequeñapara que pueda operar el sistema oscila entre 0.70 y uniforme, permitiendo a su vez combinarlaa 2 metros debido a la ventaja de operación del con nutrientes requeridos para el crecimientogotero de ultra baja presión; asimismo, se utiliza del cultivo. Debido a que el aprovechamientoun barril de plástico de 290 litros que permite del recurso hídrico en las áreas de produccióndisolver los fertilizantes, optimizando la aplicación está limitado por la topografía, en la mayoría dedel agua y de los fertilizantes denominando esta los casos se demanda energía para movilizar elrelación como ferti-riego. Es decir, debido a que agua de la fuente a la parcela. Es por ello que sela presión requerida para el funcionamiento sugiere utilizar los sistemas que generan energía por recursos renovables como es el caso de los PROYECTO HORTICULTURA HIDROENERGÉTICA - ESTUDIO de caso - 2
  8. 8. conociendo la programación del riego, llegando a comprender fácilmente que la velocidad de aplicación debe ser menor o igual a la velocidad de infiltración del agua para evitar estancamientos o escorrentías; los goteros están distanciados unos de otros a 0.30 m (30 centímetros) en un largo de manguera de 50 m: 166 goteros; las mangueras están distanciadas unas de otras a 1.20 m a lo largo de 50 m: 41 mangueras; para depositar en el área de cultivo 6806 litros por hora, dado que se cuenta con goteros que tienen emisión de un 1 lt/hora, permitiendo controlar el volumen total de aplicación por medio de válvulas en las que se puede aplicar la cuarta parte del volumen total en un período de una hora. La combinación La sistema con del combinación del sistema con los Bombas los Bombas hidroenergeticas hidroenergeticas Considerando las condiciones geográficas del país (HONDURAS) y las capacidades hídricas e hidráulicas que ellas nos dan, PACTA ha buscado combinar tecnologías para lograr el balance de la economía campesina y compensar los altos costos de las tecnologías que usan combustibles fósiles con la introducción de una tecnología no conocida en el medio rural hondureño: Bombas accionadas movidas por agua a través de una noria, con la alta eficiencia de una tecnología de punta: hemosHidro energéticos, donde el recurso agua es combinado el uso de la bomba hidroenegetica,el principal insumo o mediante la aplicación de fabricada Brasil, con el riego por goteo gravitacionaltransporte efectivo de agua a través del diseño de PLASTRO Irrigation (sistemas de riego porde tubería telescópica, la cual genera cambios de goteo de ultra baja presión).presión al pasar de diámetros mayores a menores.Para ello, como parte de una metodología eficiente FAO/ PACTA obtuvo la aprobación de la cuenta delde transferencia de tecnología, el productor inicia Milenio- Honduras (MCA-H) del proyecto:” Energíacon una pequeña área de 2,500 m2 (un cuarto renovable para la producción de hortalizas conde hectarea) que le permite crecer según sus sistema de riego por goteo de ultra baja presión”,ejercicios económicos y aprendizaje en el manejo proyecto que se ha desarrollado con éxito en losde la variable agua. departamentos de Intibuca y La Paz. Con las bombas hidro energéticas (norias)Este sistema nos demanda en forma práctica ir se requiere identificar un sitio adecuado que PROYECTO HORTICULTURA HIDROENERGÉTICA - ESTUDIO de caso - 3
  9. 9. conduzca un volumen de agua mayor a 40 lts/segen periodo de estiaje y en el cual se pueda construirun represamiento y plataformas de operación delas bombas con un desnivel aguas abajo de por lomenos 2.70 mts., esto permite hacer subir agua auna altura superior del terreno, hasta 300 mts. deacuerdo al tipo de bomba y el caudal que quieraelevarse.Bombas hay de diferentes capacidades y marcaspero en el país se han validado dos marcas:Rochfer y ZM, de estas se considera que lasZM son las más eficientes y duraderas porquese han mejorado sobre todo en lo que respectaal cubrimiento de los pistones que no permite laentrada de polvo y arena a los mismos dándolesmayor durabilidad, además la inclusión decueros en los pistones hace más versátil sufuncionamiento y cambio de los mismos; la casafabricante ofrece acompañamiento y supervisiónen el mantenimiento de las mismas en el tiempo.Estas bombas son las que la FAO/PACTA handecidido utilizar para combinar con el riego porgoteo gravitacional (RGG) hidrogol, que logra altaeficiencia en el uso del agua: la descarga de 1 lt.de agua/hora por gotero. Las bombas en funcionamiento hacen unaEl diseño de FAO/PACTA se basa en usar las constante descarga en el reservorio de geobombas hidorenergeticas en combinación con el membrana para captar el agua que impulsa: 43,200hidrogol, para irrigar eficientemente un área de litros / 24 horas: 11,428 galones en promedio, cada2,500 mts. 2 ( un cuarto de hectarea ); los goteros sistema consta de dos bombas y dos reservoriosestán distanciados unos de otros a 0.30 m (30 cada uno de 160 m3 para un total de 320 m3.- Lascentímetros) en un largo de manguera de 50 mts.: dos bombas elevan 86,400 lts / 24 horas por lo166 goteros; las mangueras están distanciadas que tarda en llenar los reservorios 3.4 dias.unas de otras a 1.20 mts. a lo largo de 50 mts.: 41mangueras; para depositar en el área de cultivo: El sistema funciona regando por dos horas cada6806 litros de agua/hora: 1,800 galones / hora. día la parcela de 2.500 mt. (¼ de hectárea) con un gasto de: 13612 litros en dos horas (riego cada 3 días); que permite regar 46 parcelas; el sistema funciona permanentemente por lo que el gasto de un día se repone en los 3.4 días siguientes. TODO SIN USAR UNA GOTA DE COMBUSTIBLE Y/O UN VOLTIO DE ENERGIA. PROYECTO HORTICULTURA HIDROENERGÉTICA - ESTUDIO de caso - 4
  10. 10. Los resultados del sistema con el cultivo de papa - Caso Jaime Saul PinedaEl Productor Jaime Saúl Pineda de Monquecagua, Intibuca es miembro de la Junta de RegantesNueva Visión del Milenio y la Cooperativa COAMOL, siendo usuario del sistema construido e instaladocon fondos de la Cuenta del Milenio en ese lugar su finca esta geo referenciada así: UTM X:368408Y: 1593609.El sistema de Monquecagua tiene 4 reservorios por lo que almacena 640 m3, que tiene la capacidadde abastecer a 46 productores (as).Jaime Saúl utilizaba agua que conducía a su parcela por un largo tramo de dos kilómetros en formatelescópica, le llegaba en una manguera final de media pulgada con un caudal de 0.2 lt/seg, el regabapor aspersión cambiando el aspersor cada cuatro horas por lo que regresaba al sitio inicial a los cuatrodías con un riego muy deficiente; el agua quedaba botándose por la noche sin control.Actualmente con el proyecto él tiene el abastecimiento que proporciona el proyecto y tiene instalado elsistema de riego por goteo de ultra baja presión en el área predeterminada de 2,500 m2.La producción de Jaime Saúl con el sistema tradicional de aspersión de fue de 23.75 qq/ tarea, la tareatiene 440 m2.Con el sistema de riego introducido por el proyecto la producción se elevo a 31.25 qq/ tarea: unincremento de 30 % en peso.Los costos de producción del sistema tradicional y tecnificado son los siguientes: PLAN DE INVERSION PAPA AREA: 1 MANZANA AÑO: 2009 SISTEMA SEMI TECNIFICADO TIPO DE RIEGO : ASPERSION CIFRAS EN LEMPIRAS Ciclo Uno 2500 Mt.Concepto Unidades Cantidad Costo Total Lps.MANO DE OBRAChapia y limpieza de terreno d/h 16 80.00 1,280.00Trazado del terreno d/h 6 80.00 480.00Siembra, Fertilización y Desinfección d/h 25 80.00 2,000.00del sueloControl de malezas y aporque d/h 18 80.00 1,440.00Aplicación de Fertilizante d/h 25 80.00 2,000.00Control fitosanitario d/h 15 80.00 1,200.00 PROYECTO HORTICULTURA HIDROENERGÉTICA - ESTUDIO de caso - 5
  11. 11. Corte de Follaje d/h 3 80.00 240.00Riegos d/h 36 80.00 2,880.00Cosecha y Empaque d/h 35 80.00 2,800.00SUB-TOTAL 179 14,320.00 5114.28MECANIZACION (Tracción animal)Aradura D/Yunta bueyes 5 300.00 1,500.00Surcado D/Yunta bueyes 5 300.00 1,500.00SUB-TOTAL 3,000.00INSUMOSSemilla certificada qq 30 1,400.00 42,000.00Fertilizante: formula (12-24-12) qq 8 500.00 4,000.00Urea al 46% qq 6 500.00 3,000.00Fertilizante Foliar 1,000.00Insecticida: Furadan Libra 50 35.00 1,750.00Decis Litro 2 550.00 1,100.00Fungicida: Benlate Kilo 2 77.00 154.00Materiales de empaque Sacos 400 5.00 2,000.00Otros gastos: Combustible y lubrican- 4,000.00tes10% de depreciacion del equipo 480.00SUB-TOTAL INSUMOS 59,484.00SUB-TOTAL 76,804.00IMPREVISTOS (10%/ 6 meses) 7,680.40COSTOS FINANCIEROS (22%) 18,586.57TOTAL 103,070.97INDICADORES DE RENTABILIDADCOSTO DE PRODUCCION 103,070.97 9202.77PRODUCCION qq 380.00 35.71PRECIO VENTA 300.00 300.00INGRESO BRUTO 114,000.00 10714.29iNGRESO NETO 10,929.03 1511.52RENTABILIDAD 10.60% 16.42EQUIPO: Bomba/Mochila 1 800 800.00Aspersores 4 200.00 800.00 200TOTAL 1,600.00Costos por tarea L. 6441.94 36590.19Rendimiento pór tarea 23.75 134.9PRECIO VENTA 300.00 1704INGRESO BRUTO 7125 40470iNGRESO NETO 683.06RENTABILIDAD 10.60% 10.60%PROYECTO HORTICULTURA HIDROENERGÉTICA - ESTUDIO de caso - 6
  12. 12. PLAN DE INVERSION PAPA AREA: 1 TAREA AÑO: 2010 SISTEMA TECNIFICADO TIPO DE RIEGO : GOTEO ULTRABAJA PRESION CIFRAS EN LEMPIRAS Ciclo Uno 2,500 MTConcepto Unidades Cantidad Costo Total Lps.MANO DE OBRAChapia y limpieza de terreno d/h 1 80.00 80.00 454.4Trazado del terreno d/h 0.38 80.00 30.00 170.4Siembra, Fertilización y Desinfección d/h 1.56 80.00 125.00 710del sueloControl de malezas y aporque d/h 1.13 80.00 90.00 511.2Aplicación de Fertilizante d/h 1.56 80.00 125.00 710Control fitosanitario d/h 0.94 80.00 75.00 426Corte de Follaje d/h 0.19 80.00 15.00 85.2Riegos d/h 0.50 80.00 40.00 227.2Cosecha y Empaque d/h 2.19 80.00 175.00 994SUB-TOTAL 9.44 755.00 4288.4MECANIZACION (Tracción animal) 0Aradura D/Yunta bueyes 0.31 300.00 93.75 532.5Surcado D/Yunta bueyes 0.31 300.00 93.75 532.5SUB-TOTAL 187.50 1065INSUMOS 0Semilla certificada qq 2.00 1,000.00 2,000.00 11360Fertilizante: formula (12-24-12) qq 0.50 500.00 250.00 1420Urea al 46% qq 0.38 500.00 187.50 1065Fertilizante Foliar 0Insecticida: Furadan Libra 3.13 35.00 109.38 621.25Decis Litro 0.13 550.00 68.75 390.5Fungicida: Benlate Kilo 2.00 77.00 154.00 874.72Materiales de empaque Sacos 25.00 5.00 125.00 710 010% de depreciacion del equipo 1,600.00 1,600.00SUB-TOTAL INSUMOS 4,494.63 25529.47SUB-TOTAL 5,437.13 30882.87IMPREVISTOS (10%/ 6 meses) 543.71 3088.287COSTOS FINANCIEROS (22%) 1,315.78 7473.65454TOTAL 7,296.62 41444.8115INDICADORES DE RENTABILIDADCOSTO DE PRODUCCION 7,296.62 41444.8115PRODUCCION qq 31.25 177.5PRECIO VENTA 300.00 300PROYECTO HORTICULTURA HIDROENERGÉTICA - ESTUDIO de caso - 7
  13. 13. INGRESO BRUTO 9,375.00 53250iNGRESO NETO 2,078.38 11805.1885RENTABILIDAD 28.48% 28.48%EQUIPO: Bomba/Mochila 1 1000 1,000.00Equipo de riego por goteo 1 15,000.00 15,000.00TOTAL 16,000.00Costos por tarea L. 7296.62 41444.81Rendimiento pór tarea 31.25 177.5PRECIO VENTA 300.00 300INGRESO BRUTO 9,375.00 53250.00iNGRESO NETO 2078.38 11805.19RENTABILIDAD 28.48% 28.48%PROYECTO HORTICULTURA HIDROENERGÉTICA - ESTUDIO de caso - 8
  14. 14. total de L. 62.7 adicionales por qq ya que el Análisis de precio del tubérculo en promedio es L. 300.00 la fruta en esta zona es de L. 12.00 / libra. En este productividad y caso cada jornal genera un ingreso bruto de rentabilidad L. 174.90Para realizar el análisis se obtuvo datos de lossistemas tradicionales de cultivo de papasutilizados por productores del departamentode Intibucá, los cuales se compararon con elsistema mejorado que consiste en el sistemade riego por goteo por gravedad. (Tablas No.1 y No. 2).Ambos sistemas son usados por el productoren la comunidad de Monquecagua, siendo lageneralidad de productores quienes hacen estapractica en Intibucá y los datos representan lospromedios obtenidos en el ciclo productivo delaño 2009. Vista general del sistema de riego por goteo por gravedad.En el sistema tradicional que consiste en lasiembra de papa como se observa en la tabla El siguiente cuadro resume los parámetros1, se obtiene un ingreso neto de L. 683.06 lo presentados entre ambos sistemas.que se traduce en una rentabilidad de 10.6%. Tabla No.1. Comparación de parámetros deEn este sistema se obtiene un total de 23.75 productividad y rentabilidad entre el sistemaqq/tarea de papa en general es decir la tradicional y sistema mejorado.productividad del trabajo, partiendo de un total de Parámetros Sistema Sistema64 jornales utilizados, es de 0.371 qq producidos tradicional Mejoradopor cada jornal. Desde otro punto de vista, cada Rentabilidad % 10.6 28.48jornal utilizado a un costo de L. 80.00 diario L. generados por 146.48 174.9está generando L. 146.48 como ingreso bruto o jornalproductividad medida en términos económicos. Qq producidos 0.371 0.580 por jornalEn cuanto al sistema mejorado (Tabla 2), descrito Total de jornales 64 53.6en este documento, se obtiene un ingreso netode L. 2078.38 o sea una rentabilidad de 28.48 Producción de 23.75 31.25 tuberculos en qq% que se puede considerar excelente para el Ingreso neto en 683.06 2078.38primer año de cultivo. La producción total de papa L.es de 31,25 qq/tarea de 440 m2 m² es decir,tomando en cuenta que se usan 53.60 jornales En cuanto a la productividad de los sistemas dedurante un ciclo productivo de 4 meses, la riego por goteo por gravedad se puede decir queproductividad del trabajo es de 0.58 qq por jornal la inversión total en riego (L. 2640.84) se traduceutilizado, lo cual es mayor al sistema tradicional en 7.45 qq adicionales de tubérculos un total de L.en 0.209 qq por cada jornal (Tabla No.3). Esto 2,250.00 como ingreso bruto adicional.significa que cada jornal está generando un PROYECTO HORTICULTURA HIDROENERGÉTICA - ESTUDIO de caso - 9
  15. 15. Otro aspecto importante es que la rentabilidad se Los retos a corto puede incrementar significativamente a partir del segundo ciclo de cultivo cuando ya se cuenta con plazo el Material vegetativo para una nueva plantación. El costo del material vegetativo (papa artesanal)En general esta es una experiencia muy alentadora representa un 40% del costo total en el primerque representa para las empresas productivas año.rurales constituidas en el marco del proyectohorticultura hidroenergetica la oportunidad de En general el productor Jaime Saul Pineda haentrar en contacto con una tecnología que demostrado su interés por mejorar y validareleva significativamente su productividad y opciones para incrementar sus índices degestión de la empresa se pagan los préstamos productividad y rentabilidad y sobre todo suobtenidos, los cuales, como se ha mencionado, voluntad y disciplina de pago para mantenerseson proporcionados p o r i n s t i t u c i o n e s al día con sus obligaciones de sus cuotas por elfinancieras privadas en este caso FUNED. crédito obtenido. La actitud positiva es lo que marca la diferencia para lograr procesos de acumulaciónLa experiencia presentada es en un área pequeña, sostenible de conocimientos y capital.lo cual representa la filosofía de transferenciatecnológica propuesta por el Proyecto y FAO/PACTA consistente en comenzar en pequeño paraluego ir creciendo en la medida que las tecnologíasrespondan a las necesidades y condicionesde cada región. Es importante mencionar queen el caso presentado, la familia se dedica aotras actividades c o m p l e m e n t a r i a s ygeneradoras de ingresos como son el cultivo dehortalizas y granos basicos. Sin embargo, luegode un ciclo de experiencia con el manejo de latecnología propuesta ya las familias participantesse encuentran listas tanto para ampliar el áreade cultivo irrigada como para evolucionar a unaempresa productiva con las características deorganización de la producción bajo el esquemaindividual combinada con la compra de insumos,comercialización y asistencia técnica grupal.Algunos aspectos técnicos a los cuales lasfamilias deberán poner atención se relaciona conlos aspectos de manejo y mantenimiento de lossistemas en general por lo que la participaciónde la misma en la Junta de Regantes es vital,ya que es una familia líder; además tiene que irintroduciendo otras tecnologías que ayuden contralas lluvias, manejo de plagas y enfermedades ymejorar los canales de comercialización paralograr mejores precios. PROYECTO HORTICULTURA HIDROENERGÉTICA - ESTUDIO de caso - 10
  16. 16. Bibliografía• Sistematizacion de experiencias• Informes mensuales de avance del Proyecto Horticultura hidroenergetica, Ing.Abelardo Fiallos.• Linea de base y estudio de evaluación• Bitacoras de producción Jaime Saul Pineda• PLASTRO Inc. 2003. Información del gotero hidrogol. Tel Aviv, Israel. PROYECTO HORTICULTURA HIDROENERGÉTICA - ESTUDIO de caso - 11
  17. 17. Este estudio de caso del Proyecto de Horticulturahidroenergetica a través del programa de Acceso a laTierra (PACTA) es una publicacion dirigidas a técnicosdel desarrollo empresarial rural para mostrar elimpacto social, económico o ambiental de diferentestecnologías que contribuyen a la sostenibilidadde una empresa productiva rural. Las tecnologíasincluidas en el se fundamentan en la sostenibilidady uso de los recursos locales, lo cual las potenciapara ser implementadas por otros agricultoresindependientemente de las condiciones físicas delentorno.

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