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INTRODUCCIÓN
Las pequeñas y medianas empresas (Pymes) familiares son organizaciones
económicas que se forman para generar empleo e ingresos para sostener a la
familia, casi siempre son empresas pequeñas desde la perspectiva de generación
de empleo; sin embargo, muchas tienden a crecer y tener éxito con base en una
planificación estratégica, un adecuado ambiente familiar, una responsabilidad
social, la calidad de sus productos y servicios, la innovación y competitividad de
las empresas.
Actualmente las Pymes en el mundo están debatiéndose entre ser o no
competitivas en los entornos locales, al aplicar diferentes estrategias que en
ocasiones son afines a las exigencias cada vez más demandantes de la localidad
que les permita sobrevivir.
Este proyecto además analizamos la creación de un nuevo de negocio en el
municipio de Huayacocotla.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Huayacocotla
es
un
municipio perteneciente
al norte del Estado
mexicano de Veracruz,
se encuentra ubicado en
la llamada Huasteca Baja,
y forma parte de la Sierra
Madre Oriental, a una
altitud de 2,140 metros
sobre el nivel del mar. Su
cabecera es la villa de
Huayacocotla. Tiene una
población
de
18,093
habitantes, según el XII
Censo
General
de
Población y Vivienda del
INEGI de 2000.
El municipio posee una extensión territorial de 561.79 kilómetros cuadrados,
colindando al norte con los municipios de Ilamatlán y Zontecomatlán; al sur con el
Estado de Hidalgo; al este con Zacualpan y Texcatepec y al oeste con el Estado
de Hidalgo. Su clima va del templado al frío, con una temperatura promedio anual
de 13.9 grados centígrados.
Tiene una extensión de 571.79 Km2, cifra que representa el 0.77 por ciento del
total del Estado.
El nombre de Huayacocotla proviene de los vocablos de origen náhuatl “Hueye”
grande; Ocotl Ocote (pino de ocote) lo que se traduce como lugar de los grandes
ocotes.
Según un estudio realizado por la INEGI en el año 2010 la población total es de
20,765 habitantes.
Principales sectores, productos y servicios
Agricultura
El municipio cuenta con una superficie total de 39,075.214 hectáreas, de las que
se siembran 9,217.700 hectáreas, en las 2,890 unidades de producción. Los
principales productos agrícolas en el municipio y la superficie que se cosecha en
hectáreas es la siguiente: maíz 5,815.00; frijol 260.00 y papa 12.00; haba seca
17.00. En el municipio existen 1,145 unidades de producción rural con actividad
forestal, de las que 41 se dedican a productos maderables.
Ganadería
Tiene una superficie de 10,487 hectáreas dedicadas a la ganadería, en donde se
ubican 1,893 unidades de producción rural con actividad de cría y explotación de
animales.
Cuenta con 3,400 cabezas de ganado bovino de doble propósito, además de cría
de ganado porcino, ovino, caprino y equino. Las granjas avícolas y apícolas tienen
cierta importancia.
Industria
En el municipio se han establecido industrias entre las cuales encontramos 1
pequeña. Destacando la industria de producción de Caolín papelero y cerámico.
Infraestructura Hotelera
En el municipio existen 7 establecimientos de hospedaje y uno en construcción.
Comercio
Su comercio esta representado principalmente por tiendas de abarrotes, farmacias,
ferreterías, tortillerías, papelerías, expendios de materiales para la construcción,
carnicerías, entre otras.
Servicios
En el municipio se brindan servicios de 3 hoteles.
POBLACIÓN ECONÓMICAMENTE ACTIVA POR SECTOR PRODUCTIVO
La actividad económica del municipio por sector, se distribuye de la siguiente
forma:
Sector primario

65.61 %

(Agricultura, ganadería, caza y pesca.)
Sector secundario

12.08 %

(Minería, extracción de petróleo y gas natural, industria
manufacturera, electricidad, agua y construcción)
Sector terciario

20.94 %

(Comercio, transporte y comunicaciones, servicios financieros,
de administración pública y defensa, comunales y sociales,
profesionales y técnicos, restaurantes, hoteles, personal de
mantenimiento y otros.)
No especificado

1.35 %

Huayacocotla cuenta con una afluencia turística constante, por ello se pretende
crear un centro recreativo que cuente con: música viva, actividades enfocadas a
escolares, comidas familiares, karaoke y proyección de películas.
Con el compromiso social de generar una empresa que brinde un servicio de
recreación contando con personal capacitado en las diferentes áreas del centro,
donde sus visitantes se sientan seguros y disfruten en compañía de su familia.
PRÓPOSITOS
Brindar un servicio de calidad a la comunidad que guste de actividades
recreativas.
Contar con personal competitivo y capacitado
Ayudar a reforzar la unión familiar
Dar respuesta rápida a las necesidades de nuestros clientes
Se contara con la seguridad necesaria por lo cual nuestros clientes se les
brindaran la atención precisa en caso de algún accidente.
Nuestra propuesta no solo ofrece una caminata, o un simple balneario; este
nuevo concepto es una excursión guiada para disfrutar de la fusión naturaleza –
tecnología, en conjunto con actividades culturales, familiares, infantiles, claro sin
olvidar a las personas de la tercera edad.
HIPÓTESIS
¿Nuestra empresa será aceptada?
ANÁLISIS FODA

ANÁLISIS EXTERNO
Oportunidades
• Innovación
• Entorno amplio
• No tenemos
competencia
• La gente necesita
esparcimiento
Amenazas
• El proyecto recién se
inicia
• Inflación
• Crisis económica

ANÁLISIS INTERNO
Fortalezas
Debilidades
• Somos la primera
• Nos iniciamos en el
empresa en ofrecer éste
mercado y no tenemos
servicio
ejemplos a seguir
• Estamos en un lugar
• Elevados para conseguir
bien comunicado
el mobiliario y los
• Precios accesibles
productos alimenticios
• Personal capacitado
Fortalezas/Oportunidades Debilidades/Oportunidades
• Utilizar nuestros
recursos para brindar una
• No tenemos competencia
gran calidad en el servicio
• La gente puede terminar
• Ofrecer precios
por aburrirse
accesibles, pero a la vez
obtener beneficios
Fortalezas/Amenazas
Debilidades/Amenazas
• Administrar
• Precios accesibles con
correctamente nuestros
la mejor calidad
recursos
• Hacer publicidad
• Contar con personal
•Ofrecer promociones
capacitado y que se
esfuerce al máximo

PROPÓSITOS
1.-Brindar un servicio de calidad a la comunidad que juste de actividades
recreativas.
2.- Dar respuesta rápida a la necesidad de nuestros clientes.
3.- Contar con personal competitivo y capacitado.
4.- Ayudar a reforzar la unión familiar.
5.- Tener una buena infraestructura y acondicionamiento de instalaciones.
6.- Garantizar la cantidad del servicio.
7.- Incrementar las utilidades de manera continua.
8.- Consolidarnos como la empresa líder dentro del mercado.
OBJETIVOS
Específicos:
1.- Lograr ventas mensuales de $30,000
2.- Lograr una utilidad neta de $10,000 al mes.
3.- Elevar el sueldo del personal después de los 6 meses.
4.- Obtener una utilidad neta de 120,000 en el presente año.
5.- Lograr una entrada de 500 niños al mes.
6.- Realizar mínimo un evento especial al mes.
7.- Obtener ventas netas de 360,000 el primer año.
Tácticos:
8.- Incrementar las ventas en un 25% para el próximo año
9.- Recuperar la inversión inicial en el siguiente año.
Generales:
10.- Pagar el local en un plazo de 3 años.
11.- Elevar el precio de entrada y los productos en un 10 % anual.

ESTRATEGIAS
1.- Repartir volantes los días domingos
2.- El 14 de febrero se realizara una celebración del día del amor y la amistad
posteriormente una noche de parejas
3.- Los miércoles niños menores de 10 al 2 por 1.
4.- Colocar carteles en las calles principales.
5.- Perifonear por las calles principales.
6.- En la compra de algunos productos se regalaran cupones canjeables.
7.- Colocar folletos en las tiendas principales.
8.- Al fin del mes un empleado será compensado por su esfuerzo, colocando su
fotografía en un lugar privilegiado.
9.- El 10 de mayo madres acompañadas por sus hijos entran gratis.
10.- Anunciarnos por spot en las estaciones más escuchadas.
11.- Cuando se reserve para algún evento especial, como cumpleaños, bodas,
aniversarios, graduaciones, les obsequiaremos el postre al festejado y un pastel.
POLÍTICAS
1.- La hora de entrada será a las 12 del día.
2.- Las relaciones interpersonales no deben afectar las actividades laborales.
3.- Preferentemente los empleados deben portar el uniforme, en caso de llevar
ropa casual usar delantal o credencial.
4.- Los permisos se darán con 3 días de anticipación y en caso de emergencia se
hará una excepción.
5.- Los empleados recibirán comisiones por atender eventos especiales.
6.- El personal del área de juegos infantiles será preferentemente femenino.
7.- No se permite la entrada apersonas en estado de ebriedad, bajo efecto de
drogas o algún narcótico.
8.- El último día de cada mes, uno de los empleados será compensado por su
esfuerzo o dedicación a su trabajo laboral colocando un reconocimiento en un
lugar privilegiado.
9.- Los niño demasiado inquietos deben ser vigilados por sus padres, para evitar
accidentes.

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  • 1. INTRODUCCIÓN Las pequeñas y medianas empresas (Pymes) familiares son organizaciones económicas que se forman para generar empleo e ingresos para sostener a la familia, casi siempre son empresas pequeñas desde la perspectiva de generación de empleo; sin embargo, muchas tienden a crecer y tener éxito con base en una planificación estratégica, un adecuado ambiente familiar, una responsabilidad social, la calidad de sus productos y servicios, la innovación y competitividad de las empresas. Actualmente las Pymes en el mundo están debatiéndose entre ser o no competitivas en los entornos locales, al aplicar diferentes estrategias que en ocasiones son afines a las exigencias cada vez más demandantes de la localidad que les permita sobrevivir. Este proyecto además analizamos la creación de un nuevo de negocio en el municipio de Huayacocotla. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Huayacocotla es un municipio perteneciente al norte del Estado mexicano de Veracruz, se encuentra ubicado en la llamada Huasteca Baja, y forma parte de la Sierra Madre Oriental, a una altitud de 2,140 metros sobre el nivel del mar. Su cabecera es la villa de Huayacocotla. Tiene una población de 18,093 habitantes, según el XII Censo General de Población y Vivienda del INEGI de 2000. El municipio posee una extensión territorial de 561.79 kilómetros cuadrados, colindando al norte con los municipios de Ilamatlán y Zontecomatlán; al sur con el Estado de Hidalgo; al este con Zacualpan y Texcatepec y al oeste con el Estado
  • 2. de Hidalgo. Su clima va del templado al frío, con una temperatura promedio anual de 13.9 grados centígrados. Tiene una extensión de 571.79 Km2, cifra que representa el 0.77 por ciento del total del Estado. El nombre de Huayacocotla proviene de los vocablos de origen náhuatl “Hueye” grande; Ocotl Ocote (pino de ocote) lo que se traduce como lugar de los grandes ocotes. Según un estudio realizado por la INEGI en el año 2010 la población total es de 20,765 habitantes. Principales sectores, productos y servicios Agricultura El municipio cuenta con una superficie total de 39,075.214 hectáreas, de las que se siembran 9,217.700 hectáreas, en las 2,890 unidades de producción. Los principales productos agrícolas en el municipio y la superficie que se cosecha en hectáreas es la siguiente: maíz 5,815.00; frijol 260.00 y papa 12.00; haba seca 17.00. En el municipio existen 1,145 unidades de producción rural con actividad forestal, de las que 41 se dedican a productos maderables. Ganadería Tiene una superficie de 10,487 hectáreas dedicadas a la ganadería, en donde se ubican 1,893 unidades de producción rural con actividad de cría y explotación de animales. Cuenta con 3,400 cabezas de ganado bovino de doble propósito, además de cría de ganado porcino, ovino, caprino y equino. Las granjas avícolas y apícolas tienen cierta importancia. Industria En el municipio se han establecido industrias entre las cuales encontramos 1 pequeña. Destacando la industria de producción de Caolín papelero y cerámico. Infraestructura Hotelera En el municipio existen 7 establecimientos de hospedaje y uno en construcción. Comercio
  • 3. Su comercio esta representado principalmente por tiendas de abarrotes, farmacias, ferreterías, tortillerías, papelerías, expendios de materiales para la construcción, carnicerías, entre otras. Servicios En el municipio se brindan servicios de 3 hoteles. POBLACIÓN ECONÓMICAMENTE ACTIVA POR SECTOR PRODUCTIVO La actividad económica del municipio por sector, se distribuye de la siguiente forma: Sector primario 65.61 % (Agricultura, ganadería, caza y pesca.) Sector secundario 12.08 % (Minería, extracción de petróleo y gas natural, industria manufacturera, electricidad, agua y construcción) Sector terciario 20.94 % (Comercio, transporte y comunicaciones, servicios financieros, de administración pública y defensa, comunales y sociales, profesionales y técnicos, restaurantes, hoteles, personal de mantenimiento y otros.) No especificado 1.35 % Huayacocotla cuenta con una afluencia turística constante, por ello se pretende crear un centro recreativo que cuente con: música viva, actividades enfocadas a escolares, comidas familiares, karaoke y proyección de películas. Con el compromiso social de generar una empresa que brinde un servicio de recreación contando con personal capacitado en las diferentes áreas del centro, donde sus visitantes se sientan seguros y disfruten en compañía de su familia. PRÓPOSITOS Brindar un servicio de calidad a la comunidad que guste de actividades recreativas. Contar con personal competitivo y capacitado Ayudar a reforzar la unión familiar Dar respuesta rápida a las necesidades de nuestros clientes
  • 4. Se contara con la seguridad necesaria por lo cual nuestros clientes se les brindaran la atención precisa en caso de algún accidente. Nuestra propuesta no solo ofrece una caminata, o un simple balneario; este nuevo concepto es una excursión guiada para disfrutar de la fusión naturaleza – tecnología, en conjunto con actividades culturales, familiares, infantiles, claro sin olvidar a las personas de la tercera edad. HIPÓTESIS ¿Nuestra empresa será aceptada? ANÁLISIS FODA ANÁLISIS EXTERNO Oportunidades • Innovación • Entorno amplio • No tenemos competencia • La gente necesita esparcimiento Amenazas • El proyecto recién se inicia • Inflación • Crisis económica ANÁLISIS INTERNO Fortalezas Debilidades • Somos la primera • Nos iniciamos en el empresa en ofrecer éste mercado y no tenemos servicio ejemplos a seguir • Estamos en un lugar • Elevados para conseguir bien comunicado el mobiliario y los • Precios accesibles productos alimenticios • Personal capacitado Fortalezas/Oportunidades Debilidades/Oportunidades • Utilizar nuestros recursos para brindar una • No tenemos competencia gran calidad en el servicio • La gente puede terminar • Ofrecer precios por aburrirse accesibles, pero a la vez obtener beneficios Fortalezas/Amenazas Debilidades/Amenazas • Administrar • Precios accesibles con correctamente nuestros la mejor calidad recursos • Hacer publicidad • Contar con personal •Ofrecer promociones capacitado y que se esfuerce al máximo PROPÓSITOS 1.-Brindar un servicio de calidad a la comunidad que juste de actividades recreativas. 2.- Dar respuesta rápida a la necesidad de nuestros clientes. 3.- Contar con personal competitivo y capacitado.
  • 5. 4.- Ayudar a reforzar la unión familiar. 5.- Tener una buena infraestructura y acondicionamiento de instalaciones. 6.- Garantizar la cantidad del servicio. 7.- Incrementar las utilidades de manera continua. 8.- Consolidarnos como la empresa líder dentro del mercado. OBJETIVOS Específicos: 1.- Lograr ventas mensuales de $30,000 2.- Lograr una utilidad neta de $10,000 al mes. 3.- Elevar el sueldo del personal después de los 6 meses. 4.- Obtener una utilidad neta de 120,000 en el presente año. 5.- Lograr una entrada de 500 niños al mes. 6.- Realizar mínimo un evento especial al mes. 7.- Obtener ventas netas de 360,000 el primer año. Tácticos: 8.- Incrementar las ventas en un 25% para el próximo año 9.- Recuperar la inversión inicial en el siguiente año. Generales: 10.- Pagar el local en un plazo de 3 años. 11.- Elevar el precio de entrada y los productos en un 10 % anual. ESTRATEGIAS 1.- Repartir volantes los días domingos 2.- El 14 de febrero se realizara una celebración del día del amor y la amistad posteriormente una noche de parejas
  • 6. 3.- Los miércoles niños menores de 10 al 2 por 1. 4.- Colocar carteles en las calles principales. 5.- Perifonear por las calles principales. 6.- En la compra de algunos productos se regalaran cupones canjeables. 7.- Colocar folletos en las tiendas principales. 8.- Al fin del mes un empleado será compensado por su esfuerzo, colocando su fotografía en un lugar privilegiado. 9.- El 10 de mayo madres acompañadas por sus hijos entran gratis. 10.- Anunciarnos por spot en las estaciones más escuchadas. 11.- Cuando se reserve para algún evento especial, como cumpleaños, bodas, aniversarios, graduaciones, les obsequiaremos el postre al festejado y un pastel. POLÍTICAS 1.- La hora de entrada será a las 12 del día. 2.- Las relaciones interpersonales no deben afectar las actividades laborales. 3.- Preferentemente los empleados deben portar el uniforme, en caso de llevar ropa casual usar delantal o credencial. 4.- Los permisos se darán con 3 días de anticipación y en caso de emergencia se hará una excepción. 5.- Los empleados recibirán comisiones por atender eventos especiales. 6.- El personal del área de juegos infantiles será preferentemente femenino. 7.- No se permite la entrada apersonas en estado de ebriedad, bajo efecto de drogas o algún narcótico. 8.- El último día de cada mes, uno de los empleados será compensado por su esfuerzo o dedicación a su trabajo laboral colocando un reconocimiento en un lugar privilegiado. 9.- Los niño demasiado inquietos deben ser vigilados por sus padres, para evitar accidentes.