2. 1.
Tuliskan fungsi dari nama trivial menurut penggolongan enzim
berdasarkan fungsinya!
Pada dasarnya enzim berdasarkan daya katalisis dapat dibagi dalam enam
macam golongan, antara lain sebagai berikut :
a.
Oksidoreduktase
Enzim ini mengkatalisis reaksi oksidasi-reduksi, yang merupakan
pemindahan elektron, hidrogen atau oksigen.
No
Nama Trivial
Fungsi
Enzim
yang
bekerja
pada
reaksi-reaksi
dehidrogenasi, yaitu reaksi-reaksi pengambilan
atom
1
Dehidrogenase
hidrogen
dari
suatu
senyawa
(donor).
Hidrogen yang dilepas diterima oleh senyawa lain
(akseptor).
Contohnya : Reaksi pembentukan aldehida dari
alkohol.
Berfungsi sebagai katalis pada reaksi pengambilan
hydrogen dari suatu substrat.. Dalam reaksi ini yang
bertindak selaku akseptor hidrogen ialah oksigen.
Contohnya :
1. Xantinoksidase, enzim yang bekerja sebagai
2
Oksidase
katalis pada reaksi oksidasi xanttin menjadi
asam urat.
2. Enzim amino oksidase yang bekerja sebagai
katalis pada reaksi oksidasi asam-asam amino.
Glisinoksidase, enzim pada reaksi oksidasi glisin
menjadi asam glioksilat.
Berfungsi
3
Peroksidase
membantu
mengoksidasi
senyawa
fenolat, sedangkan oksigen yang dipergunakan
diambil dari H2O2.
4
Reduktase
Berfungsi membantu mereduksi suatu senyawa.
3. b.
Transferase
Transferase mengkatalisis pemindahan gugusan molekul dari suatu
molekul ke molekul yang lain.
No
Nama Trivial
Fungsi
Adalah sekelompok enzim yang bekerja sebagai
katalisator dalam proses pemindahan gugus amino
dari suatu asam alfa amino kepada suatu asam
alfaketo.
1
Aminotransferase
Contohnya :
1. Asam glutamate
2. Asam piruvat
3. Asam ketoglutarat
4. Alanin
2
Transkarboksilase
c.
Berfungsi
sebagai
katalisator
dalam
proses
pemindahan gugus karboksilase.
Hidrolase
Fungsi : mengkatalisis pemutusan ikatan secara hidrolitikpada C-C, C-N,
C-O dan ikatan lainnya.
No
Nama Trivial
Fungsi
Yaitu enzim hidrolisis yang memecah ester menjadi
asam lemak dan alcohol dengan bantuan air (H2O).
Esterase yang terdapat dalam hati dapat memecah
1
Esterase
ester sederhana, misalnya etil butirat menjadi etanol
dan asam butirat. Contohnya :
1. Lipase
2. Fosfolipase
3. Asetil kolinesterase.
2
Peptidase
Enzim yang menguraikan peptida menjadi asam
amino.
4. Enzim
3
Amilase
yang
menguraikan
amilum
(suatu
polisakarida) menjadi maltose 9. Ada tiga macam
enzim
amylase,
yaitu
amilase,
amilase,
dan amilase.
4
Fosfatasea
Adalah enzim yang dapat memecah ikatan fosfat
pada suatu senyawa.
Contohnya
:
glukosa-6-fosfat
dapat
dipecah
menjadi glukosa dan asam fosfat.
5
Urease
6
Pepsin
7
Tripsin
8
Kimotripsin
d.
Enzim yang berfungsi menguraikan urea.
Berfungsi mengubah protein yang diserap menjadi
pepton.
Fungsinya mengubah pepton menjadi dipeptide
yang lebih mudah diserap tubuh dan dicerna.
Berfungsi sama dengan tripsin terhadap protein.
Liase
Enzim ini berfungsi untuk mengkatalisis pengambilan atau penambahan
gugusan dari suatu molekul tanpa melalui proses hidrolisis.
No
Nama Trivial
1
Dekarboksilase
Fungsi
Berfungsi
enzim
yang
mengkatalisis
reaksi
pengambilan guguskarboksil.
Enzim yang bekerja tanpa bantuan oksigen dan
terlibat
dalam
reaksi glikolisis yaitu
reaksi
pemecahan glukosa menghasilkan energi. Aldolase
bekerja mempercepat (katalis) reaksi kimia organic
2
Aldolase
bolak-balik. Pada salah satu tahap reaksi glikolisis,
enzim ini mengubah satu molekul fruktosa 1,6difosfat (HDP) menjadi dua molekul yang berbeda
yaitu, satu molekul gliseraldehid-3-fosfat (G3P) dan
satu
molekul
dihidroksi
aseton
fosfat
5. (DHAP). Keduanya
memiliki
struktur
yang
berbeda, namun pada akhirnya dihidroksi aseton
fosfat akan diubah menjadi gliseraldehid-3-fosfat.
3
Sintase
4
Sitratliase
5
Dehidratase
e.
Berfungsi membantu pembentukan kembali dinding
sel serta menambah ukuran dinding sel.
Berfungsi pemutus sitrat menjadi oksaloasetat dan
asetil KoA pada sitosol.
Berfungsi mengkatalisis penghapusan oksigen dan
hidrogen dari senyawa organik dalam bentuk air.
Isomerase
Fungsi : mengkatalisis perubahan susunan geometris (spasial) suatu
molekul, misalnya reaksi perubahan glukosa menjadi fruktosa, perubahan
senyawa L menjadi senyawa D, senyawa cis menjadi senyawa trans, dan
lain-lain.
No
Nama Trivial
1
Epimerase
2
Rasemase
3
Mutase
f.
Fungsi
Berfungsi merubah D-ribulosa-5-fosfat menjadi Dxylulosa-5-fosfat.
Berfungsi merubah L-alanin menjadi D-alanin.
Berfungsi merubah metal malonil-CoA menjadi
suksinil-CoA.
Ligase
Fungsi : menggabungkan dua molekul dengan ikatan kovalen. Oleh
karenanya enzim-enzim tersebut juga dinamakan sintetase. Ikatan yang
terbentuk dari penggabungan tersebut adalah ikatan C-O, C-S, C-N, atau
C-C.
No
Nama Trivial
1
Tiokinase
Fungsi
Mengkatalisis perubahan asam lemak (asam lemak
bebas) menjadi asam lemak aktif atau asil-KoA
6. disertai oleh pemakaian satu ikatan fosfat berenergi
tinggi.
Berfungsi dalam pengubahan asam organik secara
2
Karboksilase
bolak-balik.
Contohnya : pengubahan asam piruvat menjadi
asetal dehida dibantu oleh karboksilase piruvat.
2.
Apa itu prekursor?
Prekursor merupakan pencetus terbentuknya suatu senyawa, baik itu dari
gabungan sekelompok senyawa-senyawa sederhana yang membentuk
senyawa baru yang berbeda baik dari sifat fisika maupun kimianya. Dalam
biokimia, prekursor digunakan khusus untuk mendahului senyawa kimia
dalam jalur metabolisme.
