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• Dos noticias chocantes:• La iglesia católica defiende el uso de los  alimentos transgénicos.• Polonia se unió a los ocho...
Dudas• Los alimentos y medicamentos transgénicos  se nos han presentado como la solución a  problemas de salud.• El debate...
Planteando dudas• Los alimentos transgénicos mas debatidos son soja,  maíz y colza diseñado para contener y ser tolerantes...
• Los estudios que demuestran su toxicidad son  duramente criticados desde la empresa.• Los estudios de la empresa son sec...
• Los estudios que demuestran problemas hepáticos y  renales en animales son considerados por las  empresas y comités de a...
• El problema es de salud pero conlleva problemas  sociales, económicos y políticos .• Los efectos que tiene sobre la salu...
Medicamentos• Se han recibido como medicamentos  salvadores ,tirosina, insulina.• Se ha hablado poco de sus efectos secund...
Vacunas• La gran mayoría son de biotecnología con  transgénicos.• A los que han planteado dudas sobre su eficacia y  efect...
• El 70% del personal sanitario español no se  vacuna de la gripe.• 20 sociedades científicas, entre ellas las de  enferme...
• Un ejemplo vacunas de BCG.• Las vacunas subunidades utilizan antígenos del bacilo  de la tuberculosis. introduciendo los...
• Traavik considera necesario agregar que  "desde un punto de vista ecológico y  ambiental, muchas vacunas transgénicas vi...
Preguntas• La Contaminación Horizontal de genes.• Nueva generación de organismos transgénicos  orientados a los fármacos y...
• ¿En quién debería la sociedad confiar para  encontrar las respuestas y la orientación, si  llega un momento en que todos...
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Transgénicos. Beneficio o riesgo para la salud - Pablo Saz

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Conferencia de Pablo Saz (médico de la Universidad de Zaragoza), presentada durante las Jornadas sobre Transgénicos, realizadas durante los días 21 y 22 de enero de 2013 y organizadas por la Agencia de Medio Ambiente y Sostenibilidad del Ayuntamiento de Zaragoza (España). Información adicional de las Jornadas en:http://zaragozaciudad.net/huertosescolares/

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Transgénicos. Beneficio o riesgo para la salud - Pablo Saz

  1. 1. JORNADAS sobre TRANSGÉNICOS: Agricultura, salud, economía y medio ambiente. Transgénicos¿ Beneficio o riesgo para la Salud? Pablo Saz
  2. 2. • Dos noticias chocantes:• La iglesia católica defiende el uso de los alimentos transgénicos.• Polonia se unió a los ocho países de la Unión Europea: Alemania, Austria, Hungría, Luxemburgo, Francia, Grecia, Italia y Bulgaria, que han prohibido el cultivo de OMG en su territorio.
  3. 3. Dudas• Los alimentos y medicamentos transgénicos se nos han presentado como la solución a problemas de salud.• El debate sobre los medicamentos y vacunas apenas ha trascendido, pero esta ahí.• El debate sobre alimentos ha trascendido y son muchas las personas que lo plantean.
  4. 4. Planteando dudas• Los alimentos transgénicos mas debatidos son soja, maíz y colza diseñado para contener y ser tolerantes a herbicidas.• Matan solo a los insectos o también a los mamíferos.• Están cargados de herbicidas que sabemos que son tóxicos.• Vendômois de JS, Cellier D, Vélot C, E Clair, Mesnage R, GE Séralini. Debate sobre los riesgos sanitarios OGM después de los resultados estadísticos en las pruebas reglamentarias. Int J Biol Sci 2010; 6 (6) :590-598
  5. 5. • Los estudios que demuestran su toxicidad son duramente criticados desde la empresa.• Los estudios de la empresa son secretos.• El debate implica una enorme responsabilidad hacia la salud pública y es esencial debido a la inexistencia de estudios epidemiológicos en los países productores de transgénicos.• Domingo JL. Estudios de toxicidad de las plantas modificadas genéticamente: una revisión de la literatura publicada . Crit Rev Nutr Sci Food. 2007; 47 :721-33
  6. 6. • Los estudios que demuestran problemas hepáticos y renales en animales son considerados por las empresas y comités de aprobación como irrelevantes.• Se centran en decir que son comestibles con valor nutricional.• Effets on health and environment of transgenic (or GM) Bt Brinjal: CRIIGEN. http://www.criigen.org/SiteFr//images/stories/Dossiers/Divers/btbrinjal-ges_ %200109.pdf
  7. 7. • El problema es de salud pero conlleva problemas sociales, económicos y políticos .• Los efectos que tiene sobre la salud están por descubrir y publicar, cada día son mayores.• Clive J. Global Status of Commercialized Biotech/GM Crops: 2009. ISAAA Brief. 2009;41:1-44
  8. 8. Medicamentos• Se han recibido como medicamentos salvadores ,tirosina, insulina.• Se ha hablado poco de sus efectos secundarios.• Y de que podrían ser innecesarios para tratar o prevenir estas patologías.
  9. 9. Vacunas• La gran mayoría son de biotecnología con transgénicos.• A los que han planteado dudas sobre su eficacia y efectividad para prevenir y tratar enfermedades o sobre sus efectos secundarios se les critica duramente.• Pero la pregunta esta ahí.• ¿Son efectivas? ¿ Son inocuas?• Traavik, T. An Orphan in Science: Environmental risks of Genetically Engineered Vaccines. Research Report for DN 1999-6. Directorate of Nature Management, Trondheim, Norway, 1999.
  10. 10. • El 70% del personal sanitario español no se vacuna de la gripe.• 20 sociedades científicas, entre ellas las de enfermería, infecciosas, vacunología, pediatría, geriatría, urgencias, ginecología y primaria han promovido un manifiesto para animar a los profesionales a vacunarse.• ¿Algo no encaja?
  11. 11. • Un ejemplo vacunas de BCG.• Las vacunas subunidades utilizan antígenos del bacilo de la tuberculosis. introduciendo los genes que las producen en un virus de la vacuna viruela que ha sido genéticamente modificado para no producir la enfermedad.• Las vacunas basadas en BCG recombinante (rBCG) consisten en cepas derivadas de BCG modificadas genéticamente para aumentar su inmunidad , el gen phoP regula gran número de genes del bacilo de la tuberculosis implicados en la virulencia.
  12. 12. • Traavik considera necesario agregar que "desde un punto de vista ecológico y ambiental, muchas vacunas transgénicas vivas de primera generación son intrínsecamente impredecibles, y posiblemente peligrosas".
  13. 13. Preguntas• La Contaminación Horizontal de genes.• Nueva generación de organismos transgénicos orientados a los fármacos y a fines industriales ,vacunas transgénicas, para muchos propósitos médicos.• ¿Vacunación empleando plantas transgénicas comestibles es una estrategia socio sanitaria prometedora, especialmente en países en vías de desarrollo?.
  14. 14. • ¿En quién debería la sociedad confiar para encontrar las respuestas y la orientación, si llega un momento en que todos los investigadores y científicos van a estar trabajando directa o indirectamente para la industria de transgénicos?• By Terje Traavik and Jack Heinemann. Genetic Engineering and Omitted Health Research:Still No Answers to Ageing Questions. TWN Biotechnology & Biosafety Series 7
  15. 15. ???????????Los interrogantes nos ayudan a buscarla verdad, desde el fondo, para tomarcada una de las decisiones que nospermita sobrevivir y vivir la vida quenos ha sido regalada.No quiero que me manipulen losgenes.

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