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TRANSGÉNICOS AGRÍCOLAS: Un debate distorsionado y unagobernanza ineficaz e ineficiente.                           1. Activ...
TRANSGÉNESIS.Como tecnología, es unproceso artificial.                         Pero sin modificación                      ...
GEN: segmento de ADN con instrucciones para fabricar proteínas.Human Genome Program, U.S. Department of Energy, Genomics a...
ADN: El soporte de la      información genética.https://public.ornl.gov/site/gallery/detail.cfm?id=461&topic=54&citation=&...
Universalidad del ADN:cualquier ser vivo puedemanifestar la informaciónprocedente del genoma decualquier otro.   National ...
El concepto de GEN EXTRAÑO es discutible: hay muchosgenes compartidos por especies distintas, incluso alejadas.
EL GENOMA HUMANOIncluye más de 200 genessimilares a los de lasbacterias.
ARBOL DEL GEN BT016796 (GRMZM2G144081) DEL MAÍZFuente: http://maizesequence.org/Zea_mays/Gene/Compara_Tree?g=GRMZM2G144081...
LA AGRICULTURA ES UNA TECNOLOGÍAEN CONTINUO PROCESO DE INNOVACIÓN.
C. Ungría. Togo, 2010
Arando descalzo. MJ Poblet. Vietnam, 2005
La obtención de característicasdeseables en plantas y animaleses consustancial a la agricultura.Para que las propiedades s...
Los cereales, como el resto de cultivos y ganado, son el resultado de lamodificación de determinados genomasde partida.
……Todo empezó hace unos 10.000 años con el cultivo de la cebada y del trigo duro.Tras 5.000 años aparece el primer “transg...
En la antigüedad, en el Noroeste español, se introdujo Malus domestica que hibridócon Malus sylvestris dando lugar a las v...
El cultivo del maíz, incluido el tradicional, se basa en eluso de híbridos artificiales.…..Hibridación => Aparición de un ...
El arroz dorado es una variedad obtenida por ingeniería genética con alto contenido envitamina A. Disponible desde 2000, t...
Agosto, 2012……el primer animal domesticado hace 15.000-20.000 años.
LA SELECCIÓN ARTIFICIAL FIJA CUALIDADES DE INTERÉS. Estánasociadas a la aparición previa de nuevos genes en las poblacione...
GENÉTICA:• Un conocimiento científico clave para el desarrollode la agricultura.• Pero es una ciencia relativamente recien...
LINNEO (1707-1778):Las especies soninmutables.
LAMARCK (1744-1829):Las especies NO soninmutables
DARWIN (1809-1882)El origen de las especies (1859).
G. MENDEL (1822-1884)
William BATESON (1861-1926)introduce el término genética” en1906.
GENÉTICA CELULARThomas H. MORGAN (1866-1945)Teoría cromosómica de la herencia(1910).
WATSON Y CRICK (1953)GENÉTICA MOLECULAR  Oswald AVERY (1944)  Los genes y los cromosomas  están hechos de ADN.
WATSON Y CRICK (1953)
SEVERO OCHOA 1955): Síntesis del           WATSON Y CRICK (1953)ARN, que sirve de base para encontrar ladel ADN (1959).
Cultivo transgénicoen el mundo (Mill.ha)  1.- USA: 66,8  2.- Brasil: 25,4  3.- Argentina: 22,9  4.- India: 9,45  5.- Canad...
El debate actual sobre los cultivos transgénicos secentra en tres ámbitos fundamentales:   • La seguridad para la salud.  ...
NO EXISTE RIESGO BIOLÓGICO CERO.
No existen evidencias científicas que demuestren que losproductos GM autorizados tengan efectos nocivos sobre la salud.
Según la OMS los OGM deben evaluarse individualmente y no se puedenhacer afirmaciones generales sobre su inocuidad (OMS).
La literatura científica es muy especulativa en relación con los efectosambientales de los cultivos GM.
RIESGOS AMBIENTALESLos riesgos para la biodiversidad noson privativos de los cultivos MG.…..Todo cultivo agrícola lo tiene.
Malas políticas => Costes de Transacción desproporcionados => Ineficiencia.
También existen patentes sobre variedades convencionales
EL RETO DE LA GOBERNANZA: Innovación y desarrollo institucional coherente con el estado deconocimiento científico-tecnoló...
Muchas gracias.http://www.coiaanpv.org
CASO SÉRALINI- Noviembre 2012
EL EXPERIMENTO: Descripción y resultados.
RESPUESTA DE LA COMUNIDAD CIENTÍFICA PUBLICADA POR EL EDITOR (I)
RESPUESTA DE LA COMUNIDAD CIENTÍFICA PUBLICADA POR EL EDITOR (II)
RESPUESTA DE LA COMUNIDAD CIENTÍFICA PUBLICADA POR EL EDITOR (III)
RESPUESTA DE LA AGENCIA EUROPEA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA.
Transgénesis agroalimentaria - Joaquín Olona
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Transgénesis agroalimentaria - Joaquín Olona

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Conferencia de Joaquín Olona (Ingeniero Agrónomo, Decano del Colegio de Agrónomos de Aragón, Navarra y País Vasco), presentada durante las Jornadas sobre Transgénicos, realizadas durante los días 21 y 22 de enero de 2013 y organizadas por la Agencia de Medio Ambiente y Sostenibilidad del Ayuntamiento de Zaragoza (España). Información adicional de las Jornadas en: http://zaragozaciudad.net/huertosescolares/

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Transgénesis agroalimentaria - Joaquín Olona

  1. 1. CENTRO AMBIENTAL DEL EBRO. Jornadas sobre transgénicos.Zaragoza, 21-22 de Enero de 2013. TRANSGÉNESIS AGROALIMENTARIA: Revisar la postura política y social. Joaquín Olona Blasco Ingeniero Agrónomo. Decano
  2. 2. TRANSGÉNICOS AGRÍCOLAS: Un debate distorsionado y unagobernanza ineficaz e ineficiente. 1. Activismo ideológico. 2. Abandono público de la I+D biotecnológica. 3. Intereses comerciales. 4. Malas políticas públicas. Marco institucional inapropiado:  Mala gobernanza.  Costes desproporcionados.
  3. 3. TRANSGÉNESIS.Como tecnología, es unproceso artificial. Pero sin modificación genética (por AZAR) no habría evolución biológica ni mejora genética convencional .
  4. 4. GEN: segmento de ADN con instrucciones para fabricar proteínas.Human Genome Program, U.S. Department of Energy, Genomics and Its Impact on Science and Society: A 2008Primer, 2008. (Original version 1992, revised 2001 and 2008.) (website)https://public.ornl.gov/site/gallery/detail.cfm?id=403&topic=46&citation=&general=&restsection=HGPArchive
  5. 5. ADN: El soporte de la información genética.https://public.ornl.gov/site/gallery/detail.cfm?id=461&topic=54&citation=&general=&restsection=public
  6. 6. Universalidad del ADN:cualquier ser vivo puedemanifestar la informaciónprocedente del genoma decualquier otro. National Institute on Aging/National Institutes of Health.)
  7. 7. El concepto de GEN EXTRAÑO es discutible: hay muchosgenes compartidos por especies distintas, incluso alejadas.
  8. 8. EL GENOMA HUMANOIncluye más de 200 genessimilares a los de lasbacterias.
  9. 9. ARBOL DEL GEN BT016796 (GRMZM2G144081) DEL MAÍZFuente: http://maizesequence.org/Zea_mays/Gene/Compara_Tree?g=GRMZM2G144081;r=5:112928080-112930204
  10. 10. LA AGRICULTURA ES UNA TECNOLOGÍAEN CONTINUO PROCESO DE INNOVACIÓN.
  11. 11. C. Ungría. Togo, 2010
  12. 12. Arando descalzo. MJ Poblet. Vietnam, 2005
  13. 13. La obtención de característicasdeseables en plantas y animaleses consustancial a la agricultura.Para que las propiedades sean ESTABLESdeben ser HEREDABLES, lo que exige influirsobre el GENOMA.La “manipulación” genética empezó con lapropia agricultura….incluso antes.
  14. 14. Los cereales, como el resto de cultivos y ganado, son el resultado de lamodificación de determinados genomasde partida.
  15. 15. ……Todo empezó hace unos 10.000 años con el cultivo de la cebada y del trigo duro.Tras 5.000 años aparece el primer “transgénico” agrícola:trigo blando (T. aestivum) = trigo duro (Triticum turgidum) x hierba silvestre (Aegilops tauschii)
  16. 16. En la antigüedad, en el Noroeste español, se introdujo Malus domestica que hibridócon Malus sylvestris dando lugar a las variedades “tradicionales” actuales.
  17. 17. El cultivo del maíz, incluido el tradicional, se basa en eluso de híbridos artificiales.…..Hibridación => Aparición de un nuevo genoma.
  18. 18. El arroz dorado es una variedad obtenida por ingeniería genética con alto contenido envitamina A. Disponible desde 2000, todavía no está autorizado para consumo humano.
  19. 19. Agosto, 2012……el primer animal domesticado hace 15.000-20.000 años.
  20. 20. LA SELECCIÓN ARTIFICIAL FIJA CUALIDADES DE INTERÉS. Estánasociadas a la aparición previa de nuevos genes en las poblaciones porcausas fortuitas.
  21. 21. GENÉTICA:• Un conocimiento científico clave para el desarrollode la agricultura.• Pero es una ciencia relativamente reciente.
  22. 22. LINNEO (1707-1778):Las especies soninmutables.
  23. 23. LAMARCK (1744-1829):Las especies NO soninmutables
  24. 24. DARWIN (1809-1882)El origen de las especies (1859).
  25. 25. G. MENDEL (1822-1884)
  26. 26. William BATESON (1861-1926)introduce el término genética” en1906.
  27. 27. GENÉTICA CELULARThomas H. MORGAN (1866-1945)Teoría cromosómica de la herencia(1910).
  28. 28. WATSON Y CRICK (1953)GENÉTICA MOLECULAR Oswald AVERY (1944) Los genes y los cromosomas están hechos de ADN.
  29. 29. WATSON Y CRICK (1953)
  30. 30. SEVERO OCHOA 1955): Síntesis del WATSON Y CRICK (1953)ARN, que sirve de base para encontrar ladel ADN (1959).
  31. 31. Cultivo transgénicoen el mundo (Mill.ha) 1.- USA: 66,8 2.- Brasil: 25,4 3.- Argentina: 22,9 4.- India: 9,45 5.- Canadá: 8,9 6.- China: 3,5 7.- Paraguay: 2,6 8.- Pakistán: 2,4 9.- Sudáfrica: 2,2 10.-Uruguay: 1,1 …………………….. 16.- España: 0,1 ……………………… TOTAL ≈ 150,0
  32. 32. El debate actual sobre los cultivos transgénicos secentra en tres ámbitos fundamentales: • La seguridad para la salud. • La seguridad para el medio ambiente. • Las patentes y los derechos de propiedad.
  33. 33. NO EXISTE RIESGO BIOLÓGICO CERO.
  34. 34. No existen evidencias científicas que demuestren que losproductos GM autorizados tengan efectos nocivos sobre la salud.
  35. 35. Según la OMS los OGM deben evaluarse individualmente y no se puedenhacer afirmaciones generales sobre su inocuidad (OMS).
  36. 36. La literatura científica es muy especulativa en relación con los efectosambientales de los cultivos GM.
  37. 37. RIESGOS AMBIENTALESLos riesgos para la biodiversidad noson privativos de los cultivos MG.…..Todo cultivo agrícola lo tiene.
  38. 38. Malas políticas => Costes de Transacción desproporcionados => Ineficiencia.
  39. 39. También existen patentes sobre variedades convencionales
  40. 40. EL RETO DE LA GOBERNANZA: Innovación y desarrollo institucional coherente con el estado deconocimiento científico-tecnológico. La FAO y la OCDE animan a la colaboración público-privada en laI+D asociada a la biotecnología agrícola. La ciencia no tiene todas las respuestas….SON NECESARIOS LOSACUERDOS.
  41. 41. Muchas gracias.http://www.coiaanpv.org
  42. 42. CASO SÉRALINI- Noviembre 2012
  43. 43. EL EXPERIMENTO: Descripción y resultados.
  44. 44. RESPUESTA DE LA COMUNIDAD CIENTÍFICA PUBLICADA POR EL EDITOR (I)
  45. 45. RESPUESTA DE LA COMUNIDAD CIENTÍFICA PUBLICADA POR EL EDITOR (II)
  46. 46. RESPUESTA DE LA COMUNIDAD CIENTÍFICA PUBLICADA POR EL EDITOR (III)
  47. 47. RESPUESTA DE LA AGENCIA EUROPEA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA.

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